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意式奶咖有多少种?Latte、Flat White、Cappuccino怎么区分做法?
在咖啡的世界里,只是将两个东西结合在一起,我们也能玩出不同的花样来,有时候甚至会让行外人傻傻分不清它们的区别。比如出现频率都很高的两种黑咖啡,美式和LongBlack就常常因为“长得太像”而被拿来做全
星巴克的全球咖啡文化
星巴克总是强调文化,然而文化可以吸引那些开放、好奇的人,也会遭受保守、固执的人反对。当星巴克将“咖啡文化”伸向全世界的时候,也必然与全球繁多的不同文化展开激烈的碰撞。
2014-06-03 咖啡文化 我要分享手冲咖啡咖啡粉不膨胀的原因 闷蒸如何形成“汉堡”状
手冲咖啡咖啡粉不膨胀的原因-咖啡粉可以直接冲泡吗第一步:折滤纸。选择V60两人份滤纸,沿滤纸接缝边缘将滤纸折成锥形,放入V60杯中。第二步:打湿滤纸。去除滤纸异味。第三步:磨豆倒粉。将磨好的粉倒入丝润
2025-06-28 咖啡粉 我要分享水龙头直出!精品咖啡的终点竟然是预制菜??
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些不会做饭的小伙伴来说,预制菜可是他们的福音,能让自己在家也吃上一口温热饭菜。但预制菜的味道始终有所欠缺,懂美食的老饕们更偏爱现点现做。咖啡也是如此。虽然市
摩卡咖啡又叫巧克力的意式卡布奇诺 摩卡咖啡的来历
摩卡咖啡摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业
2025-06-07 咖啡文化 我要分享咖啡怎么喝:加糖保护胃壁
咖啡中含有咖啡因和300多种芳香成分。咖啡因是一种生物碱,少量摄取能放松紧张的精神,驱逐睡意,但若持续大量摄取,就会中毒,引起胃炎和胃溃疡。
2014-06-13 咖啡知识 我要分享