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咖啡拉花郁金香和树叶图案的注入点摆动技巧 拿铁拉花难吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花式咖啡艺术主要包括三种形式:拉花、雕花和印花。印花是利用模具的辅助,将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。拉
2024-09-29 咖啡技术 我要分享拿铁咖啡拉花教学 树叶压纹拉花步骤过程用什么奶可以拉花
今天前街来分享一个新的基础拉花图形——「树叶」!这次这个树叶图形在方法上几乎与千层心一致,都是通过均速摆动奶缸制作规律对称的线条形成的图形。如果你已经学会了千层心,那么就相当于树叶也是囊中之物了。树叶
咖啡拉花图文教学!树叶和千层心的制作要点是什么?拿铁咖啡拉花艺术
前街拉花小课堂又开课啦!今天前街带来的拉花图案是:「树叶」。虽然它看起来的难度比较高,但其实,它和千层心的制作方式是大致相同的。它们同样都需要通过均匀的晃动来做出细腻的条纹,但区别就在于,树叶多出了一
意式咖啡拉花天鹅图案教程 拿铁咖啡艺术拉花天鹅步骤解说
之前前街分享了树叶的拉花方法,是不是很简单。如果你已经学会了树叶的拉法,那么接下来就可以跟前街学习「天鹅」的拉花方法了。「天鹅」图案其实是从「树叶」的图案上最后的几步作出修改而来的,所以,当你学会了树
基础咖啡拉花教学:千层心树叶形拉花详细步骤技巧图解!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,周杰伦在社交软件分享喝咖啡的日常…em…阿就真的很让人
咖啡拉花的历史由来起源故事 拿铁拉花艺术的发展变化
咖啡馆出品奶基类的意式咖啡时,拉花往往是标配,简单的有爱心、树叶,复杂的还能看到动物、卡通的图案。在某些咖啡竞赛中,拉花更是咖啡师必备的专业技术,各种精美图案都不在话下。那么最开始又是谁研发出如此绚丽
拿铁咖啡拉花历史由来发展 意大利咖啡拉花艺术文化介绍
咖啡馆出品奶基类的意式咖啡时,拉花往往是标配,简单的有爱心、树叶,复杂的还能看到动物、卡通的图案。在某些咖啡竞赛中,拉花更是咖啡师必备的专业技术,各种精美图案都不在话下。那么最开始又是谁研发出如此绚丽
如何制作立体3D拉花?拿铁咖啡的雕花针如何使用?意式咖啡的拉花技术是什么时候发明的?
在《拿铁咖啡为什么这么受欢迎?》这篇文章里前街介绍到,自咖啡拉花被发现并传播以后,奶咖类的销量就得到了一个飞升。所谓的咖啡拉花,就是使用牛奶奶泡在咖啡液面上绘制出各种不同的图案。但大家知道吗,其实咖啡
咖啡拉花的由来
咖啡拉花技艺是1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展而来。据说,一次偶然的机会,大卫休莫正在为客人打包早餐咖啡,加入牛奶时,不经意间咖啡上面形成一个极为漂亮的心形。这让他大受启发
2023-05-08 咖啡文化 我要分享拿铁咖啡为什么要拉花?意式热奶咖作图要注意什么?拉花会让咖啡更好喝吗?
大部分意式热奶咖在出品的时候都会带有一幅精美的拉花图案,简单的有大白心、树叶、郁金香,复杂一些的就有组合的动物、卡通图案。这些拉花都是咖啡师用无数个日日夜夜,消耗了众多的材料习得的技能。而部分朋友会认
咖啡拉花常犯错误操作原因及解决办法 拿铁咖啡拉花难学吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)人们在制作咖啡艺术时会犯的其他错误除了在普通的咖啡中加入普通的牛奶外,初学者在倒拉花时还会犯以下几个错误:倒入牛奶的速度太
2023-01-10 咖啡知识 我要分享绝!“中国龙”咖啡师拉花大赏!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,咖啡圈掀起了一股“中国结拉花”的热潮。这一创新起源于Manner海报上的展示,随即迅速在咖啡爱好者和咖啡从业者中传播开来。相信大家有留意到的话,在社交平台
拉花入门小课堂分享:拿铁基础图案「大白心」怎么拉?
近期在前街后台咨询拉花的小伙伴越来越多了,这说明有着无数新鲜血脉正踏入咖啡领域!因此,前街决定重操旧业,拉花小课堂,开课啦!今天前街要分享的是,拉花里最基础的图案——「大白心」。当然啦,学习拉花是要有
拿铁咖啡简单拉花学习图解 拉花原理技巧分步解析教学 咖啡拉花用什么奶
很多人会问我,学会拉花要多久?如果说只拉出一个好看的图案,运气好的只需一天。如果是学会拉一个图案,至少需要4天。那很多人会问,这4天的怎么来的呢,很简单,第一天,看前街这篇文章;第二天练习;第三天再看