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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡斑整形的内容

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咖啡栽培技术咖啡树的种植知识详解

咖啡知识

咖啡栽培技术咖啡树的种植知识详解

一、概述咖啡与可可、茶叶同称为世界三大饮料，其产量、消费量和产值均居首位。咖啡除作饮料外，还可提取咖啡碱、咖啡油;在医药上可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂放强心剂。咖啡果肉可用来制酒、酿醋和提炼果胶，制糖蜜;干果肉可作牲口饲料;干果壳可作肥料、燃

2015-02-16 咖啡知识我要分享

小粒咖啡栽培技术：整型修剪

咖啡种植

小粒咖啡栽培技术：整型修剪

单干整形单干整形是培养一条主干，利用一级分枝为骨干枝，二、三级分枝为主要结果枝的整形方法。单干整形通常采用摘顶的措施，将顶芽摘除，促进分枝生长。① 一次摘顶法：咖啡树高1.5～1.7米时，将顶芽剪去。也有在1.8～2.2米高才摘顶的。②多次摘顶法：分

2015-10-07 咖啡种植我要分享

小粒咖啡栽培技术咖啡树的整型修剪

云南咖啡豆

小粒咖啡栽培技术咖啡树的整型修剪

单干整形单干整形是培养一条主干，利用一级分枝为骨干枝，二、三级分枝为主要结果枝的整形方法。单干整形通常采用摘顶的措施，将顶芽摘除，促进分枝生长。① 一次摘顶法：咖啡树高1.5～1.7米时，将顶芽剪去。也有在1.8～2.2米高才摘顶的。②多次摘顶法：分

2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

小粒咖啡栽培技术：整型修剪

咖啡技术

小粒咖啡栽培技术：整型修剪

小粒咖啡栽培技术：整型修剪。单干整形是培养一条主干，利用一级分枝为骨干枝，二、三级分枝为主要结果枝的整形方法。

2014-06-17 咖啡技术我要分享

种植小粒咖啡的技术--整型修剪

咖啡知识

种植小粒咖啡的技术--整型修剪

小粒咖啡栽培技术：整型修剪。单干整形是培养一条主干，利用一级分枝为骨干枝，二、三级分枝为主要结果枝的整形方法。

2014-09-02 咖啡知识我要分享

咖啡园的建立

咖啡知识

咖啡园的建立

1、选地、规划和开垦环境条件的好坏与咖啡生长发育有密切的关系，应该根据咖啡生长习性和对环境要求来决定。尽量避免选用冷空气容易积聚和凝霜的低地;咖啡根系好气，要选择排水良好疏松地土壤;咖啡需要静风环境，因此在无原生林的地区，要考虑规划防风林。

2014-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡拉花-事关咖啡拉花的一个小故事咖啡拉花的真实故事

咖啡拉花

咖啡拉花-事关咖啡拉花的一个小故事咖啡拉花的真实故事

我的朋友跟我说，你的咖啡不错，你其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面，再怎样拉，就是那些样子，每家咖啡馆都那些样子，就变成没啥特色，看久了就腻了，腻了以后为了再吸引客人，又要花更多精力研究新的花色，结果到了最后，到底是咖啡馆还是拉花店? 最

2016-02-29 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花的哲学

咖啡资讯

咖啡拉花的哲学

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2015-11-16 咖啡资讯我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因未被溶解的固体物质或沉淀物，来自于两个管道。第一，少量的咖啡纤维从咖啡粉表面被冲下并悬浮在水中。在重力作用下微小的咖啡纤维颗粒沉淀到了杯底。第二，不溶解的物质是不溶于水的蛋白质。这些蛋白质来自咖啡生豆

2016-10-29 咖啡我要分享

最佳的咖啡粹取法-咖啡斑治疗最佳时期

咖啡

最佳的咖啡粹取法-咖啡斑治疗最佳时期

最佳的咖啡粹取法-咖啡斑治疗最佳时期 1.这杯咖啡太苦太刺激，过度萃取了! 情况1：这杯咖啡就是过度萃取了。(萃取率超过22%) 情况2：这杯咖啡的萃取率是正常的(18-22%)，但浓度过高。这也会表现出苦和刺激的特点。这种情况下，只要给咖啡加入适量的水，把咖

2016-10-31 咖啡我要分享

咖啡玄学？听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝？Crema是什么？

咖啡知识

咖啡玄学？听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝？Crema是什么？

最近，前街在勤恳摸鱼的时候，在网上看到了这样一条言论：“带有虎斑纹的浓缩咖啡，会比普通浓缩更好喝！”而且赞成的人数非常多，好像这样的浓缩真的会更好喝？那么今天前街就来分享一下，浓缩它有了虎斑之后，是否

2024-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡树的栽培技术种苗繁殖与咖啡园的建立

咖啡种植

咖啡树的栽培技术种苗繁殖与咖啡园的建立

(一) 种苗繁殖咖啡种苗繁殖可分种子繁殖和无性繁殖。 1、种子繁殖 (1)采种、洗种及种子贮藏在咖啡的盛熟期(中粒种咖啡在海南岛的盛熟期为2~3月，小粒种9~11月)，从健壮丰产的母树上采摘充分成熟的果实做种子。果实采下后，立即进行脱皮洗种，方法是将果实

2015-10-07 咖啡种植我要分享

精品咖啡学咖啡的种植与栽培

咖啡知识

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(一)种苗繁殖咖啡种苗繁殖可分种子繁殖和无性繁殖。 1、种子繁殖 (1)采种、洗种及种子贮藏在咖啡的盛熟期(中粒种咖啡在海南岛的盛熟期为2~3月，小粒种9~11月)，从健壮丰产的母树上采摘充分成熟的果实做种子。果实采下后，立即进行脱皮洗种，方法是将果实置

2014-10-16 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡口感风味描述简介

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡口感风味描述简介

云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡口感风味描述简介咖啡幼树栽后一、二年内抽生一些次生茎，保留这些茎就可以形成多干树形，但这些次生茎的发育是不规则的，它对产量有一定的影响，所以必须进行整形。根据不同品种枝条及生长习性和结果习性及不同环境、不同管理

2017-01-13 云南小粒咖啡花果山我要分享

详细讲解咖啡树的种植与栽培了解咖啡树的生长环境与需求

咖啡技术

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(一)种苗繁殖咖啡种苗繁殖可分种子繁殖和无性繁殖。 1、种子繁殖 (1)采种、洗种及种子贮藏在咖啡的盛熟期(中粒种咖啡在海南岛的盛熟期为2~3月，小粒种9~11月)，从健壮丰产的母树上采摘充分成熟的果实做种子。果实采下后，立即进行脱皮洗种，方法是将果实置

2015-11-25 咖啡技术我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因咖啡醇比咖啡豆醇能更有效的升高血清胆固醇，咖啡醇（ 60 毫克 / 天）和咖啡豆醇（ 51 毫克 / 天）的混合物在提高血清胆固醇方面只比纯咖啡醇（ 64 毫克 / 天）略高出一点。由于咖啡豆醇难于纯化而且这种双萜烯的稳定性

2016-10-31 咖啡我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术：病害防治

咖啡种植

云南省小粒咖啡栽培技术：病害防治

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡的种植与栽培咖啡的栽培技术技巧介绍咖啡生豆种植过程的变

咖啡技术

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2016-01-22 咖啡技术我要分享

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

奶泡

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别打奶泡就是多练习，找到技巧后就比较简单了，方法再好也需要实际操作来真正的找到手法和技巧，多练习练习啊第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高

2016-12-26 奶泡我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术咖啡树病害防治

云南咖啡豆

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1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

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咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同

2016-11-03 咖啡我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术：病害防治

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2014-07-09 咖啡技术我要分享

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

咖啡

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咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别咖啡机处于正常准备状态，在打奶缸内加入适量的牛奶（打奶缸一半的位置），将蒸汽头没入牛奶内，找到一个自己感觉最顺手的位置，一次把蒸汽开到最大，然后缓缓的将蒸汽头浮出牛奶液面一些，当听到牛奶表面与蒸

2016-12-24 咖啡我要分享

小粒咖啡病害防治咖啡锈病、咖啡炭疽病

咖啡知识

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2015-02-25 咖啡知识我要分享

小粒咖啡病害防治（咖啡锈病、咖啡炭疽病）

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2014-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

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咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位

2016-11-01 咖啡我要分享

小粒咖啡病害防治咖啡锈病是咖啡的主要病害

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2015-10-07 咖啡种植我要分享

巴拿马斑比朵庄园水洗瑰夏风味介绍 BOP首战拿到第五名的好成绩

精品咖啡豆

巴拿马斑比朵庄园水洗瑰夏风味介绍 BOP首战拿到第五名的好成绩

斑比朵瑰夏 2019BOP最佳巴拿马竞赛水洗瑰夏组第5名国际评审评分：93分 EJ Coffee 首次参与竞拍批次产地：巴拿马 Panama 产区： Bambito, Chiriqui Province 庄园：New Generation Choice Bambito Estate 海拔：1660m~1800m 品种：瑰夏 Geisha 生豆处理：水

2020-05-14 精品咖啡豆我要分享

巴布亚新几内亚斑带蝶凯特泰帕西合作社天堂蝶咖啡豆

咖啡庄园

巴布亚新几内亚斑带蝶凯特泰帕西合作社天堂蝶咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

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2016-06-22 咖啡庄园我要分享

有虎斑的咖啡是一杯好咖啡吗？

意式咖啡

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所谓的虎斑一般是指ESPRESSO的油脂有好像老虎毛皮一样的斑纹，那绝对不是一杯好的ESPRESSO所应有的油脂。虎斑一般是由于咖啡机的水温过高、手柄停留在冲泡头上的时间过长、研磨过细、填压力度不均匀等等因素造成的，解决的方法是首先查看锅炉的压力，压力过

2015-11-09 意式咖啡我要分享

新冠、飓风、叶锈病三重打击？洪都拉斯新产季咖啡收成岌岌可危

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯国家咖啡研究所(IHCAFE)表示：洪都拉斯2020/2021年的收获季咖啡出口的预测减少约11%，原因是全球疫情尚未得到良好控制，加上近期中美地区飓风ETA造成的强降雨造成了损失，

2021-01-30 资讯我要分享

精品咖啡学咖啡基础知识咖啡生长过程

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1、选种育苗定植整形、修剪、土壤管理、施肥病虫害防治开花结果采摘。 2、采摘分为人工采摘和机械采摘两种方式。人工采摘又分为采光和选采两种方式。选采可得到品质高的咖啡豆。

2015-01-29 咖啡知识我要分享

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小粒咖啡栽培技术

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小粒咖啡栽培技术云南咖啡豆的种植

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2015-02-16 咖啡知识我要分享

咖啡是中药所以养生！埃塞俄比亚斑痧就是最好的证明！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex哈哈哈！其实这是个梗啦！这个梗的来源，是因为在埃塞俄比亚著名

2022-08-31 特别报导我要分享

小粒咖啡树病毒防治

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咖啡醇度如何形成而手工选摘更是一项劳动密集型作业，成本较高。因此它主要用于采摘优质的阿拉比卡咖啡豆。这只是优质咖啡生产过程中的第一步，也正是云南地区采摘咖啡的方法。鲜果采摘的当天就需要进行脱皮处理，然后是发酵、清洗和晾晒，才能保证咖啡豆保

2016-11-02 咖啡我要分享

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整个咖啡产业链当中，咖啡种植大概是源头了，如果想要节约成本，提收益的咖啡巨头都会在将要施展拳脚的地方承包当地的咖啡庄园，而近年在国内发展最快的咖啡龙头企业星巴克也在我国云南与爱妮咖啡签订了供应协议，接下来就有百瑞斯塔咖啡培训学校带你走进咖

2014-09-25 咖啡知识我要分享

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2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡精品咖啡豆特点夏威夷科纳产地分级和冲煮的风味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷KONA：有一种说法是蓝山是咖啡之王，KONA是咖啡之后。但相对蓝山，由于岛屿地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不会太强烈，不会过酸且有香醇的口感，带有

2018-12-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡常见病害及防止方法咖啡锈病是咖啡的主要病害

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咖啡种植是一门技术，咖啡的产量与质量直接决定了咖啡的味道好坏，中国咖啡交易网送福利啦，教你怎么预防常见的咖啡病，种植出更多优质的咖啡。咖啡常见的病害及防止方法有以下两种： 1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死

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烘焙中为什么出现黑点？黑头焦斑烘焙咖啡豆出现的问题意式咖啡

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在咖啡烘焙过程中，黑头（或者说黑点）出现的现象还是比较常见的，尤其的我们在刚刚接触到烘焙的初期。一般出现在咖啡豆的两端，较深烘焙度的情况下，也经常出现在咖啡豆的背面。为什么出现黑头？首先，我们可以肯定的是，这一定与受热有关，当烘焙温度过

2016-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡树的生产条件石家庄特色咖啡馆

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在定植后1~2内，结合整形进行施肥。幼龄咖啡树施肥以氮肥为主，同时适当施用磷钾肥，以加速树冠的形成和促进根系的发育。人畜粪尿和绿叶沤肥对幼龄咖啡树的生长也有很好的效果。咖啡苗定植后两个月可以进行第一次施肥，以后每隔1~2个月施肥1次。如施人畜粪

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

如何挑选咖啡豆

咖啡豆

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应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑；闻其香味---是否芬芳浓郁；口试脆度---放入口中轻咬，是否清脆有声，口感良好，最後再看看豆形是否饱满有份量。

2014-08-19 咖啡豆我要分享

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