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哪种黑咖啡适合你?轻度与深度烘培手冲咖啡味道的对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)老板我需要一杯深度烘培的咖啡,因为我现在很累需要咖啡因!这句话到底有没有矛盾?真的是深度烘培的咖啡因含量就比较多吗?或者你
2021-11-21 咖啡烘焙 我要分享印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述深度烘培度品种产区介绍
爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调整。测试后爱窝香啡的结论如下
2022-07-28 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享咖啡轻度中度重度烘培区别是什么?咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同?
一颗咖啡豆来到我们手中之前,它要经过咖啡树结果,然后被咖啡农采摘下来进行处理,处理成方便保存又有良好风味的咖啡生豆,再发往烘培师的手中,进行烘培成咖啡豆,最后再落到我们手里,喝到我们嘴里,一杯咖啡好不