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不考雅思,不考GMAT,但练得一手好英语还是有很多福利:出国不用再跟团、追剧可以无视字幕、和老外帅小伙无障碍沟通、吸收更多的资讯(世界上70%的资讯都是英文)~~ 有没有一种方式能够既轻松,又快乐的学习英语? 答案是,一个好的环境。 这是许多的英语学习者
为了推动咖啡行业发展,就需要培养咖啡师工作能力、专业自信、产品品质如一,下面百瑞斯塔咖啡师培训学校将告诉您咖啡馆培养专业咖啡师的重要性,为了让咖啡师培训的原因更好记,我们把它们总结为4个C。 1.共同的目标 (Common Goals) 首先,不管某一个咖啡厅
1.你的咖啡厅缺乏生活气息 咖啡厅的创意和主题一定要源于生活、高于生活。你的顾客是来咖啡厅体验生活的。如果你的创意或是主题脱离生活,那你将永远无法获得成功。这听起来很简单,但真正能够做到这点的人却少之又少。很多咖啡厅失败的原因就在于咖啡的主题
在两个小时中讲述如何培训咖啡师,是很困难的,甚至没有时间解释培训咖啡师的重要性。 最近在维也纳,欧洲精品咖啡协会(SCAE)召集了一个由职业认证咖啡师参加的会议,我被邀请去做一个关于咖啡师培训策略的演讲。我作为一个培训师已经有30多年了,从工作经验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆的经营 极其消耗人的精力,原因之一就是其特有的舶来文化不好把握。如何深刻地将这种舶来文化解读得更符合中国人的需求,是一件不容易做到的事情,对此,模仿、复制其他咖啡
咖啡馆的经营极其消耗人的精力,原因之一就是其特有的舶来文化不好把握。如何深刻地将这种舶来文化解读得更符合中国人的需求,是一件不容易做到的事情,对此,模仿、复制其他咖啡馆的现有成功模式,就是一条捷径,但是捷径仍有风险,投资无小事,一切需谨慎
共同的目标 (Common Goals) 首先,不管某一个咖啡厅把它叫做什么:企业标准、制度还是程序,咖啡厅里所有的员工和咖啡师要能理解和朝着一个培训目标努力。或者,咖啡师还可以有更长远和广泛的目 标,例如:达到美国精品咖啡协会或欧洲精品咖啡协会制定的行业
想开家咖啡店,或者想把你的店经营好,你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡,但一定要会算账。只有通过最真实的数据,你才能发现你店里的真实情况,从而进行挽救调整。 什么是物料成本? 所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和,例
相信呢!这是很多从事咖啡行业人员,比较关心的问题!首先呢!我们定义一下!什么是咖啡师?很多人都给出了答案:《咖啡师就是调制咖啡,以及其它台式等饮料的人员,他们一般都在吧台工作。》是定义的很不错,很实际!可是我们回到最初的问题,每个人当自己选择这
点击关注咖啡工房(cafe_style) |. 每日精品咖啡文化杂志 最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题,上知乎看了一些关于星巴克的评价, 大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看,咖啡师一个月2500到3000,这还不是到手的工资.. .. . 目前Sta
26岁的任冉2005年大学毕业后一直在岛城一家意大利游艇公司做销售工作,但她一直以来的梦想是开一家属于自己的咖啡厅。2008年6月,她和男友在赴广东东莞一番考察后,拿下了汤米男孩饮品店的华北地区代理权,为此她辞掉了稳定高薪的工作,并且花掉了准备结婚的
孩子们围着做好的花灯总结得失。 这个灯特别漂亮,是店里的特殊店员制作的愉快的声音从一家咖啡店传出来。12月17日,武侯区金楠天街的一家公益咖啡店内热闹非凡。这家外观并不怎么起眼的小店,店里却非常温馨。墙上有店员自创的画作,桌上有店员手工制作的各
开家咖啡店 为智障孩子就业创造第二人生 孩子们围着做好的花灯总结得失。 老师指导小天做压花灯。 孩子们在认真调整压花灯上花的位置。 小天在做书签。 这个灯特别漂亮,是店里的特殊店员制作的愉快的声音从一家咖啡店传出来。12月17日,成都武侯区金楠天街
近年来:在咖啡吧里,咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台,不仅是制作产品给客人的地方,同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此,在采用国外咖啡BAR经营的店内,咖啡师也同样兼具陪聊的功能,所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。
2013年12月份,王蒙同学报名参与了重庆百瑞斯塔咖啡培训学院高级班的学习。通过40天的强化训练,咖啡理论知识和咖啡制作技能都得到了很大的提高。在学校咖啡就业老师的安排下,顺利地在重庆一家咖啡馆工作,担任咖啡师职位。 前几天,他联系到我,说想参加明
近年来:在咖啡吧里,咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台,不仅是制作产品给客人的地方,同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此,在采用国外咖啡BAR经营的店内,咖啡师也同样兼具陪聊的功能,所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。
创业邦投资开店通过多年对加盟店运营经验调查,总结发现一家成功的咖啡店做好完美营销要从以下五个方面着手。 1、功效优先策略 从目前营销工作做得好的产品来看,首先都是功效好,尤其是经受得住市场长期考验的产品更是这样。因此,市场营销第一位的策略是功
现在请回想一下你刚入行的样子。刚参加工作那会儿就像是一个新生儿,对外面的世界充满着期待和恐惧。还记得那时站在咖啡厅的首席咖啡师身后,看着他打发牛奶,制作意式浓缩咖啡,再将每一杯咖啡递到顾客手中。 他娴熟的手法在我眼中就好比是变戏法。本以为做
如今咖啡已成为现代人不可或缺的日常饮品,很多人甚至到了“不喝咖啡就无法开启美好一天”的程度,那么如何判断你是不是咖啡“中毒”已深呢?日本livedoor网站刊文总结出了“离开咖啡会死”之人的16大症状。
如今咖啡已成为现代人不可或缺的日常饮品,很多人甚至到了不喝咖啡就无法开启美好一天的程度,那么如何判断你是不是咖啡中毒已深呢?日本livedoor网站1月28日刊文总结出了离开咖啡会死之人的16大症状。 1.嗜咖啡如命的习惯已众所周知,就连家人、恋人甚至上司
对于市场上流通各种学派学说,很多人会不以为然,认为我做的才是正宗咖啡,又或者很迷茫,不知道哪一个说法是对的,我们应该怎么办呢? 首先,市场既然存在这么多学说,那就应该有一定道理,所以我们应该跳出去,不能夜郎自大又或者闭门造车、固不尘封、原地
专访十分咖啡创始人马林。 咖啡厅里面还有包间提供给创业团队。 成都创客3次创业,开咖啡馆搭起年轻人圆梦平台 和市长一起玩自拍,在菁蓉汇训练营上当导师十分咖啡创始人马林,如今算是成都创客中风头最劲的一个。 9日,菁蓉汇最重要的落地项目菁蓉训练营首
又到了一年一度的“毕业季”,新的一批应届毕业生即将从校园步入职场。当他们为求职四处奔波之时,广东财经大学社会工作专业的应届毕业生郑琦斌,却已经是一位拥有自创连锁咖啡品牌、在佛山和广州开了3家分店的青年创业者。这位来自广东揭阳的男孩今年才23岁
学习如何品鉴咖啡、如何记忆咖啡的味道不仅能够让你看起来十分专业,更能大幅提升你的咖啡体验。刚开始接触咖啡品鉴的初学者都会觉得想要记住那么多拗口的专业词语绝不可能,但只要对你的舌头和记忆力稍加训练,你也能成为一名杯测大师。你从咖啡中分辨出的
点击关注咖啡工房(cafe_style) |. 每日精品咖啡文化杂志 今天,我只是留言板的搬运工。。。今天的话题 为什么星爸爸,costa,肯德基,金拱门咖啡师离职率那么高? 工资低是行业的通病,毕竟要生活,要养家,要糊口, 差点连自己都养不活,来自灵魂深处的咖
咖啡文化 国外的Caf 咖啡是一个充满现代都市气息的名字,与西餐一样,是小资们收藏夹里必备的词汇,生活中不可或缺的元素。 国外的咖啡馆通常称为Caf(重读最后的音节,发音为卡费),小的Caf只有一台咖啡机,再配一些小点心和简单的三明治。大的Caf相当与Rest
又到了一年一度的毕业季,新的一批应届毕业生即将从校园步入职
要开家咖啡馆,不知是该独立开还是要加盟连锁,是开家纯咖啡馆,还是兼营其他这是你创业之初面临的第一个选择。如果不考虑启动资金,从所获得的毛利率方面看,个性店与加盟连锁店的利润是差不多的,因为虽然单价高低不同,但是若同时考虑加盟费、商圈租金,
这一次,我们 将 看到这样一个迷人的组合适合烟草的咖啡。 为什么香烟和咖啡兼容? 首先,为什么说烟草和咖啡是相互兼容的? 显然,这似乎是受大脑工作的影响。 尼古丁往往留在体内 当你吸烟和摄取尼古丁据说,它分泌一种愉快的物质称为多巴胺。 据此,通过
我也是为了开了一个小小的属于自己的咖啡馆,才走进这个咖啡世界的。 昨天在微博上有一位老人和我聊天,她这样说到:我很是喜欢咖啡馆那种优雅的氛围和气场,但以我的经济能力恐怕是承担不起的!遗憾啊! 现在就咖啡在中国的发展情况来说,老人的话是个普遍的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾几何时,喝咖啡已取代喝茶,成为一般人工作提神、社交的主要首选,以及大多数人一天的开始与生活中的一部分。 如果你也是喝咖啡一族,今天不妨花点时间来认识一下咖啡厅里的 美
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老年人退休之后,除了家庭,有大量的空闲时间可以用来自由支配。进入退休状态后,大部分老年群体的生活不再围绕着工作和家庭运转,公共场所就成了日常生活的中心。 脱离了原来熟悉的企业组织,很多老
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在意大利,咖啡之家的形象强烈,咖啡是如何享受的? 意大利有很多受欢迎的咖啡,例如意式浓缩咖啡和咖啡拿铁咖啡,但与意大利人的喜好略有不同。 让我们来看看这里的意大利咖啡文化及其特点。 正宗
楼咖,开在写字楼里的咖啡馆。 根据咖sir了解,星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态,叫好又叫座。 然而,比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖,则呈现出另外一种截然相反的群像:它们文艺,温顺,没有商业企图,大都在生存线上挣扎。 本土楼
你 的咖啡店为什么经营不好?很多咖啡馆经营者不知道怎么做员工培训 有些咖啡店是这样倒下的:生意不好,节约原料成本,裁员降薪,员工强度上去了,工资下来了,服务跟不上了,然后恶性循环。 要做好员工的培训,从新员工入职、咖啡业务培训到服务培训、增值
又到了一年一度的卒业季,新的一批应届结业生行将从校园步入职
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 麻省理工学院的化学博士后研究员Christopher H. Hendon,几年前在英国母校附近的一个咖啡厅,无意中听到两名沮丧的咖啡师之间的对话。 他
楼咖,开在写字楼里的咖啡馆。 星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态,叫好又叫座。 然而,比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖,则呈现出另外一种截然相反的群像:它们文艺,温顺,没有商业企图,大都在生存线上挣扎。 本土楼咖VS星巴克楼咖,
与传统餐饮相比,投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。 华人首富李嘉诚在总结他的地产投资秘诀时曾说过:地段、地段还是地段。对于投资经营咖啡店的成功与否,同样与选址有着密切的关系。在哪里开店,开什么样的店直接影响经营业绩。 商业旺街成为咖啡厅
华人首富李嘉诚在总结他的地產投资秘诀时曾说过:地段、地段还是地段。对於投资经营咖啡店的成功与否,同样与选址有著密切的关系。在哪里开店,开什麼样的店直接影响经营业绩。 商业旺街成为咖啡厅选址首选 商业旺街往往以历久不衰,久负盛名的优势享誉商界
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云南咖啡业遭遇成长之困 云南小粒的由来历史与发展
同样是非洲豆,同样拥有迷人的果酸,埃塞俄比亚咖啡与肯尼亚的咖
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