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咖啡拉花

咖啡里的牛奶奶泡拉花的关键牛奶的泡沫

作者：yi zhang 链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/34507011 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。牛奶的泡沫光是这个问题，我又可以写另外一篇文章了，如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一

2016-04-27 咖啡拉花我要分享

咖啡资讯

【质馆咖啡】环台湾咖啡长黄俊豪上海咖啡馆推荐~

【质馆咖啡】环台湾咖啡长黄俊豪的各种证书拿很多，偶尔会亲自去国外的咖啡庄园进行直接贸易，老板郑松茂也是很严谨的老头子。境干净简介，没有特别的性格，适合去喝咖啡，谈事情，吃简餐，休息，工作。 lt;img src="https://pic2.zhimg.com/ff9dd5ddda2b4f0

2016-05-19 咖啡资讯我要分享

特别报导

时尚品牌 FENDI 登陆香港开咖啡店奢侈品牌开咖啡馆的原因

意大利高端时尚品牌 FENDI 继续深耕咖啡市

2021-05-29 特别报导我要分享

特别报导

意大利奢侈品牌芬迪FENDI开咖啡馆 Fendi Caffé 营业时间

大家还记得去年8月意大利奢侈品牌芬迪FENDI开了一家限时咖啡厅吗？近日，这个品牌又来抢占咖啡市场了。这次开的依然是限时快闪咖啡厅。据了解，目前这家快闪咖啡厅已经对外开放，开放时间为一个月左右，从5月11日开始对外经营一直到下个月的6月7日。根据

2021-05-22 特别报导我要分享

咖啡机

飞利浦咖啡机SaecoHD8743的咖啡冲泡器该如何清洁呢？

飞利浦咖啡机SaecoHD8743咖啡冲泡器的清洁方法及其步骤就按照以上所述操作即可，希望以上的清洁方法能对广大用户有所帮助。

2014-07-25 咖啡机我要分享

云南咖啡豆

云南小粒保山佐园莓岚香咖啡好喝吗_佐园莓岚香咖啡什么口感

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

特别报导

初摘茶产量低可能会降低大吉岭优质红茶的供应量

大吉岭初摘茶今年可能很稀少，因为4月份或第一冲泡茶的产量从去年同期的92万公斤下降到66万公斤，质量最好。这是由于长期干旱造成的。早期采摘，在大多数情况下是因为缺乏现金，也对品质造成了损害。以大吉岭茶为例，这是本季的第22条军规。高质量的生产要

2021-06-29 特别报导我要分享

生豆

精选秋日综合咖啡的故事阿拉比卡主题介绍手冲拼配咖啡介绍

咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和利伯瑞卡（Liberica ）。咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所

2017-09-18 生豆我要分享

咖啡馆

开咖啡店前你该懂的事咖啡店的原因、优势开咖啡店的菜单怎么做

2018-06-02 咖啡馆我要分享

手冲

手冲咖啡的5种姿势

埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加

2019-03-27 手冲我要分享

巴厘岛咖啡

口底浓郁的印尼巴厘岛咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

首都雅加达，位于爪哇岛西北部海岸，面积740.28km，人口1018.7万，是全国政治、经济、文化中心和海陆空交通枢纽，亚洲南部与大洋洲之间的航运中心。早在500多年前雅加达就已成为输出胡椒和香料的著名海港,当时称巽他格拉巴，意即椰子。1527年改称查雅加达，

2016-08-17 巴厘岛咖啡我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃咖啡豆风味特点故事耶加雪菲红樱桃计划是什么？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划Aricha 独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划 Aricha最佳烘焙及冲煮方式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划Aricha 独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

【手冲教程】埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划Aricha

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划Aricha 独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡常识关于烘焙的基础知识

一.烘焙的含义 1.烘焙的定义所谓咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性在影响一杯咖

2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙如何使用风门调控温度烘焙机的风门到底有什么作用？

设置烘焙机或引入新的不熟悉的设备可能会令人生畏。有太多细节需要考虑，如果您没有正确安装机械，可能会导致无法预料的问题并降低生产成本。烘焙咖啡的所有细节都在其中-您所使用的设备也是如此。从长远来看，确保在新业务开始时或在您的空间中进行新投资

2020-10-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆

阿纳卡14Anacafe-14品种咖啡豆介绍新型咖啡品种适应性研究

阿纳卡14 在1981年，Camotn市Chiquimula咖啡区的生产者FranciscoMancham先生在Pacamara品种的植物附近建立了一小块咖啡品种Catimor，棕芽。通过自然杂交，我们自然而然地获得了具有高活力，高产量和大粒度特征的植物。经过几个30多年的选择循环之后，得到

2017-11-17 咖啡豆我要分享

咖啡豆供应

1月14日云南当地鲜豆14.561元kg、国际咖啡期货114.95美分（磅）

8 印尼曼特宁G1 苏门答腊岛林东湿刨法 10.5元9 苏门答腊 19目+亚齐省盖优山脉湿刨法 15.5元10 巴西巴西SC14/SC16 南米娜斯半日晒 5.8元11 哥斯达黎加哥斯达黎加SHB极硬豆舒玛瓦庄园日晒 19.5元12 哥斯达黎加 SHB钻石山庄园水洗 11.5元13 哥斯达黎加 SHB圣罗曼

2016-01-16 咖啡豆供应我要分享

咖啡豆价格表

1月21日云南当地鲜豆14.14元kg、国际咖啡期货112.2美分（磅）

一、2016年1月14日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.95美分/磅(约合人民币16.661元/公斤)，开盘价报114.5美分/磅(约合人民币16.595元/公斤)，当日最高115.9美分/磅(16.798元/公斤)，当日最低114.35美分/磅(约合人民币16.574元/公斤)，较前一天跌0.6

2016-01-22 咖啡豆价格表我要分享

咖啡资讯

哥伦比亚中部发生泥石流已造成至少14人死亡

新华社波哥大4月19日电哥伦比亚中部城市马尼萨莱斯19日凌晨发生泥石流，目前已造成至少14人死亡。马尼萨莱斯市市长奥克塔维奥卡多纳19日在推特上发文说，目前泥石流已造成14人死亡，75栋房屋被毁。卡多纳当天早些时候在推特上发文说，泥石流造成22人失踪

2017-04-20 咖啡资讯我要分享

咖啡小知识

直播实录 | 厦门写字楼咖啡师的一天

人物：李韶平身份：咖啡师时间：2017年4月14日印象中，香港电影里有很多小咖啡馆在写字楼里，店铺不大，却吸引了不少上班族。其实在厦门，也有这样的小咖啡馆，为紧张忙碌的写字楼增添了轻松的氛围，让周而复始的工作也有了新鲜感。而这样的咖啡馆里，必

2017-04-15 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

乌干达卡瓦希比 SL14 日晒乌干达咖啡风味特点

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

咖啡厅老板失联20多天28名员工被欠薪14万元

昨日，在樊城春园西路某咖啡厅打工的员工拨打本报热线，称其老板拖欠28名员工工资14万元，已经有20多天联系不上，希望有关部门能帮他们讨薪。当日上午9时，记者来到这家咖啡厅门前，二三十名员工围上记者，讲述他们的遭遇：9月29日晚10时，老板苗某让他们提

2016-09-05 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么？坦桑尼亚咖啡如何分级？

在非洲地区，拥有不少咖啡生产国，但目前在全球市场埃塞俄比亚和肯尼亚这两个产国的知名度相对更高，不过在近些年坦桑尼亚逐渐崭露头角，得益于坦桑尼亚丰富的自然资源，能生产出高品质咖啡，成为非洲咖啡三巨头之一

2024-10-24 咖啡新闻我要分享

咖啡技术

新手拉花|拿铁拉花前的14个分解动作，你做好了几个呢？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果之前没接触过，打奶也确实是一个不小的挑战。不光是技术上的困难，还有相关咖啡机设备的操作。怎么控制蒸汽的大小？怎么控制牛奶温度？理解好的奶泡是什么样子的你需要学习的

2019-03-31 咖啡技术我要分享

咖啡豆供应

1月15日国际咖啡期货115.7美分（磅）、云南当地鲜豆14.662元kg

1 埃塞俄比亚班其马吉班其马吉产区日晒 12.5元2 耶加雪菲G1 吉多产区日晒 14元3 耶加雪菲G1 艾瑞加日晒 15元4 耶加雪菲G2 达玛合作社水洗 12.5元5 耶加雪菲G2 科锲尔产区水洗 11元6 西达摩G2 西达摩产区水洗 11元7 西达摩G1 谷吉产区日晒 12.5元

2016-01-16 咖啡豆供应我要分享

咖啡行业

英国14岁少年成功开办咖啡烘焙公司

在很多人眼里，咖啡师是年轻人的职业，那烘焙师呢？如果我告诉你有一名14岁的少年刚刚成立了自己的烘焙公司，你会作何感想呢？我是最近才开始对外销售我烘焙的咖啡的。年仅14岁的本加内特（Ben Garnett）在他给Daily Coffee News的回信中这样写道。此前，加

2016-06-07 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

logo最初设计有点不可描述？关于星巴克的14个冷知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲关于星巴克的14个冷知识。（图／星巴克提供）许多上班族面对工作的活力来源，就是早晨的第一杯星巴克，虽然广受民众喜爱，但其实不论是店面装潢、logo、员工规定等都暗藏著许多秘密。《商业周刊》

2017-08-28 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

乌干达白色尼罗河SL14种耶加雪菲式特殊水洗乌干达咖啡风味特点

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多国家

萨尔瓦多EI Salvador庇里牛斯庄园日晒批次#14 双庄园合作处理豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：庇里牛斯庄园日晒批次#14 Los Pirineos Natural #14 国家：萨尔瓦多EI Salvador 产区：柏林Berlin乌苏拉丹Usulatan 等级：Screen 15以上，零缺陷处理方式：非洲棚架日晒处理法Natural Proces

2017-12-30 萨尔瓦多国家我要分享

乌干达咖啡豆

日晒乌干达可西西SL14&28种咖啡产区种植情况手冲冲煮参数建议

2018-04-08 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡豆价格表

1月27日云南当地鲜豆14.76元kg、国际咖啡期货116.5美分（磅）

一、2016年1月27日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.5美分/磅（约合人民币16.86元/公斤），开盘价报116.15美分/磅（约合人民币16.806元/公斤），当日最高117.2美分/磅（ 16.96元/公斤），当日最低114.65美分/磅（约合人民币16.59元/公斤），较

2016-01-28 咖啡豆价格表我要分享

咖啡豆价格表

2月18日云南当地鲜豆14.56元kg、国际咖啡期货116.1美分（磅）

一、2016年2月17日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.1美分/磅（约合人民币16.66元/公斤），开盘价报113.75美分/磅（约合人民币16.33元/公斤），当日最高117.25美分/磅（ 16.83元/公斤），当日最低113.75美分/磅（约合人民币16.33元/公斤），较

2016-02-17 咖啡豆价格表我要分享

巴拿马咖啡豆

如何手冲巴拿马波魁特嘉瑞朵庄园咖啡_14天慢速日晒咖啡风味特点

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比例步骤图解

手冲咖啡水粉比例步骤图解手冲咖啡比例实用参数【重口味】1:10～1:11（咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量）即金杯准则的1:12.5～1:13.5（豆重比生水毫升量）【适中口味】1:12～1：13（即金杯准则的1:14.5～1:15.5）【小清新】1:14～1:16（即金杯准则的1:16.5～

2017-01-19 手冲咖啡我要分享

特别报导

星巴克年底双薪吗员工工资明细2021 星巴克中国宣布近4万伙伴全体涨薪

就在昨天，我们报道了《14薪！星巴克中国也要涨薪了？》，文章提及“星巴克中国涨薪传言“最快在本周内有官方消息出来，时间才过去一天，星巴克中国就正式官宣了：全职门店零售伙伴将享“14薪”的消息。这回中国

2021-11-12 特别报导我要分享

咖啡馆经营

东京《最终幻想14》主题咖啡厅开张

《最终幻想》主题咖啡厅的出现并不会让人惊奇，因为《最终幻想》游戏本身就非常华丽。不过东京的一家《最终幻想14》主题餐厅却特别让人印象深刻。

2014-08-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡行业

咖啡品牌Starbucks星巴克淘宝天猫旗舰店即将于12月14日开业

咖啡品牌Starbucks星巴克淘宝天猫旗舰店12月14日开业。星巴克，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以来，从来不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。星巴克不仅将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎得淋

2015-12-11 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

日本咖啡店ZIKZIN将于3月14日开业

日本咖啡店ZIKZIN将于白色情人节3月14日正式开业。ZIKZIN共三层楼，每层大概114.6平方。一楼是收藏品店，销售张根硕亲自设计的皮类产品和首饰，以及销售跟其他品牌合作的各种产品。2楼是咖啡店，提供各种特色料理，包括用打糕条和辣椒酱制作的韩国意大利风味

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

从中医的角度看咖啡的14个养生功能

咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。从中医的角度看咖啡的14个养

2015-06-19 咖啡资讯我要分享

咖啡行业

韩国咖啡发展 2014年韩国咖啡进口量接近14万吨

尽管韩国经济景气仍旧低迷，消费萎缩，但韩国关税厅29日发布的统计数据显示，2014年韩国咖啡进口量创下历史最高值。数据显示，2014年韩国咖啡进口量为13.9764万吨，较前一年增长14.8%，进口额为5.95415亿美元，较前一年增长18.2%。咖啡进口量为历史最高纪录

2015-02-27 咖啡行业我要分享

咖啡豆供应

1月16日国际咖啡期货115美分(磅)、云南当地鲜豆14.557元kg

一、2016年1月16日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格115美分/磅（约合人民币16.657元/公斤），开盘价报115.6美分/磅（约合人民币16.744元/公斤），当日最高115.65美分/磅（ 16.751元/公斤），当日最低113.65美分/磅（约合人民币16.462元/公斤），

2016-01-18 咖啡豆供应我要分享

咖啡豆价格表

1月22日国际咖啡期货115美分(磅)、云南当地鲜豆14.557元kg

一、2016年1月22日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.05美分/磅（约合人民币16.505元/公斤），开盘价报112美分/磅（约合人民币16.208元/公斤），当日最高114.65美分/磅（ 16.592元/公斤），当日最低111.6美分/磅（约合人民币16.151元/公斤），

2016-01-22 咖啡豆价格表我要分享

咖啡师

世界咖啡师大赛（墨尔本）冠军Pete Licata台词以及视频地址

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2013年世界咖啡师大赛(墨尔本)冠军Pete Licata台词Pete Licata的比赛开始于1:36 大家可以根据视频的时间进行阅读台词，不懂的部分请询问英语棒棒的朋友或者用Google谷哥哥简单翻译并附上

2017-05-18 咖啡师我要分享

咖啡豆价格表

1月28日国际咖啡期货118.1美分(磅)、云南当地鲜豆14.98元kg

一、2016年1月28日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格118.1美分/磅（约合人民币17.08元/公斤），开盘价报116.55美分/磅（约合人民币16.86元/公斤），当日最高120.3美分/磅（ 17.4元/公斤），当日最低116.3美分/磅（约合人民币16.82元/公斤），较前

2016-01-29 咖啡豆价格表我要分享

咖啡豆价格表

1月26日国际咖啡期货116.55美分(磅)、云南当地鲜豆14.77元kg

一、2016年1月26日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.55美分/磅（约合人民币16.87元/公斤），开盘价报114.7美分/磅（约合人民币16.602元/公斤），当日最高117.15美分/磅（ 16.96元/公斤），当日最低114.15美分/磅（约合人民币16.522元/公斤），

2016-01-27 咖啡豆价格表我要分享

咖啡豆价格表

2月2日国际咖啡期货117.75美分(磅)、云南当地鲜豆14.94元kg

一、2016年2月2日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格117.75美分/磅（约合人民币17.04元/公斤），开盘价报115.8美分/磅（约合人民币16.76元/公斤），当日最高117.95美分/磅（17.07元/公斤），当日最低114.95美分/磅（约合人民币16.64元/公斤），较前一天

2016-02-04 咖啡豆价格表我要分享

咖啡豆价格表

2月19日国际咖啡期货114.75美分(磅)、云南当地鲜豆14.35元kg

一、2016年2月18日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.75美分/磅（约合人民币16.45元/公斤），开盘价报115美分/磅（约合人民币16.49元/公斤），当日最高115.8美分/磅（16.6元/公斤），当日最低113.85美分/磅（约合人民币16.32元/公斤），较前一天跌0.

2016-02-19 咖啡豆价格表我要分享

咖啡知识

非洲乌干达艾岗山产区佐尔山雅格兰夷处理厂咖啡豆 SL14咖啡品种

2020-12-02 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐

2016-12-30 手冲咖啡我要分享

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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于ff14 咖啡馆的内容

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