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编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡壶酒精的内容

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咖啡常识电烧虹吸壶和酒精虹吸壶哪个好？

塞风壶

咖啡常识电烧虹吸壶和酒精虹吸壶哪个好？

虹吸壶是利用虹吸原理,将沸腾的水冲咖啡粉,焖煮出咖啡原味，适用咖啡: 略带酸味,中醇度的咖啡研磨度: 比粉状略粗,接近特粒细砂糖. 虹吸式咖啡壶适合有时间有闲情的小资们使用，慵懒的午后，自己动手调制一杯属于自己心情的咖啡，咖啡的香醇，动手的乐趣，都

2015-02-07 塞风壶我要分享

最美的咖啡冲泡比利时皇家咖啡壶冲泡法

咖啡知识

最美的咖啡冲泡比利时皇家咖啡壶冲泡法

比利时咖啡壶又名平衡式塞风壶(Balancing Siphon)，也有人称之为维也纳咖啡壶。这种壶以真空虹吸的方式冲煮咖啡，利用杠杆原理将冷热交替时产生的压力转换带动咖啡壶的机械部分动作。比利时咖啡壶由一个放咖啡粉的透明玻璃壶和一个煮开水镀镍或镀银的密闭式

2014-11-07 咖啡知识我要分享

比利时皇家咖啡壶冲泡法——最美的冲泡

咖啡知识

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比利时咖啡壶又名平衡式塞风壶（Balancing Siphon），也有人称之为维也纳咖啡壶。这种壶以真空虹吸的方式冲煮咖啡，利用杠杆原理将冷热交替时产生的压力转换带动咖啡壶的机械部分动作。比利时咖啡壶由一个放咖啡粉的透明玻璃壶和一个煮开水镀镍或镀银的密闭式

2014-05-19 咖啡知识我要分享

比利时皇家咖啡壶冲泡法最美的冲泡

咖啡知识

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比利时咖啡壶又名平衡式塞风壶(Balancing Siphon)，也有人称之为维也纳咖啡壶。这种壶以真空虹吸的方式冲煮咖啡，利用杠杆原理将冷热交替时产生的压力转换带动咖啡壶的机械部分动作。比利时咖啡壶由一个放咖啡粉的透明玻璃壶和一个煮开水镀镍或镀银的密闭式

2015-04-23 咖啡知识我要分享

摩卡壶和虹吸壶的区别酒精灯热源的虹吸式咖啡壶怎么用

虹吸壶器具

摩卡壶和虹吸壶的区别酒精灯热源的虹吸式咖啡壶怎么用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议以摩卡壶煮咖啡已有10年时间了,一直抗拒其他的烹煮咖啡方式,觉得都比不上摩卡壶的精纯和浓郁.几个其他选项里,感觉虹吸式(Sy

2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

各种咖啡机的使用方法比利时咖啡壶使用方法

咖啡技术

各种咖啡机的使用方法比利时咖啡壶使用方法

首先，打开酒精灯盖，注入酒精(燃烧用酒精) 约六分满。取出附件中的过滤布，将它放置在开水中煮约12分钟，然后用清水洗净再包在过滤网上。每次使用前，请先将所有器皿清洗及擦拭一次，并用开水注入盛水器仿真试煮一次，以保持您的饮食卫生。操作1：请将

2015-03-02 咖啡技术我要分享

虹吸式咖啡壶可以煮哪些咖啡品牌使用方法介绍

虹吸壶器具

虹吸式咖啡壶可以煮哪些咖啡品牌使用方法介绍

备器：虹吸式咖啡壶一套、加热用火源（如酒精灯可通过调节灯芯长短来得到想要的火力，注意酒精添加量不应超过八成满，不用嘴吹熄酒精灯而应用灯盖盖熄，酒精灯没有了不能点火，以免烧掉灯芯）、干/半干毛巾各一。 2 组装虹吸壶滤器：拉动珠链至虹吸管口，并

2016-10-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡机的使用方法比利时咖啡壶使用方法

咖啡知识

咖啡机的使用方法比利时咖啡壶使用方法

首先，打开酒精灯盖，注入酒精(燃烧用酒精) 约六分满。取出附件中的过滤布，将它放置在开水中煮约12分钟，然后用清水洗净再包在过滤网上。每次使用前，请先将所有器皿清洗及擦拭一次，并用开水注入盛水器仿真试煮一次，以保持您的饮食卫生。操作1：请将

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡常识比利时皇家咖啡壶做咖啡方法(图解)

咖啡技术

咖啡常识比利时皇家咖啡壶做咖啡方法(图解)

比利时皇家咖啡壶制作咖啡图解 1取下盛水器顶部的注水孔，加入热水。一般一杯咖啡容量为120cc，一壶四杯为480cc热水： 2拧上注水孔，一定要用力锁紧，防止漏气现象： 3取下玻璃杯的上盖，加入5勺约40g中度研磨新鲜咖啡粉： 4盖上玻璃杯上盖： 5打开酒精灯盖

2015-01-22 咖啡技术我要分享

各种咖啡机的使用方法虹吸壶的操作方法

咖啡技术

各种咖啡机的使用方法虹吸壶的操作方法

特点：煮出的咖啡香度好、醇度高。对应的咖啡豆：非重度烘焙的单品咖啡豆和综合咖啡豆，例如：蓝山、哥伦比亚、巴西等。适应人群：追求咖啡品质、不怕洗壶麻烦、富有不断探索精神的人士。准备材料： 1)适量的纯净水;可以使用家用饮水机所用的那种纯净水或

2015-03-02 咖啡技术我要分享

虹吸壶的操作方法各种咖啡机的使用方法

精品咖啡学

虹吸壶的操作方法各种咖啡机的使用方法

特点：煮出的咖啡香度好、醇度高。对应的咖啡豆：非重度烘焙的单品咖啡豆和综合咖啡豆，例如：蓝山、哥伦比亚、巴西等。适应人群：追求咖啡品质、不怕洗壶麻烦、富有不断探索精神的人士。准备材料： 1)适量的纯净水;可以使用家用饮水机所用的那种纯净水或

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

咖啡制作图解比利时皇家咖啡壶做咖啡方法

咖啡知识

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍

虹吸壶器具

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍用虹吸式咖啡壶来煮咖啡，要注意几点：水量、水质、火候、咖啡粉的用量和粗细、搅拌、时间，以下一一地说明。步骤一、倒入热水至玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。 ※煮一杯时要加入下球的水量为200毫升

2017-01-06 虹吸壶器具我要分享

咖啡常识各种咖啡机的使用方法

咖啡知识

咖啡常识各种咖啡机的使用方法

土耳其咖啡壶的操作方法首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯

2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡机怎么用? 各种类型咖啡机使用方法详解

精品咖啡学

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2015-11-07 精品咖啡学我要分享

咖啡机怎么用? 各种类型咖啡机使用方法详解

咖啡机

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土耳其咖啡壶的操作方法首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯

2015-09-11 咖啡机我要分享

怎样使用虹吸壶煮咖啡煮咖啡的方法

精品咖啡学

怎样使用虹吸壶煮咖啡煮咖啡的方法

前面跟朋友们分享了摩卡壶制作Espresso咖啡的方法，今天豆叔跟朋友们一起分享怎样使用虹吸壶煮咖啡。在国内有越来越多喜欢咖啡的人，已经开始不再单纯是喜欢咖啡的味道，更是对咖啡文化情有独钟。假日里，与朋友相聚在家亲手煮一杯现磨咖啡实在是很惬意的一

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

新手咖啡课程学习，比利时皇家咖啡壶的使用方法

咖啡课程

新手咖啡课程学习，比利时皇家咖啡壶的使用方法

比利时皇家咖啡壶由于其匠心独具的设计，巧妙的利用了重力球和杠杆，使得整个咖啡的萃取实现一种非常有趣的机械式的自动化，这也正是这种咖啡壶的魅力所在让过程比最终结果更赏心悦目。原料由于不同型号的壶规格会有出入，所以很难定出个标准的量，但一般

2017-05-18 咖啡课程我要分享

比利时咖啡壶怎么用比利时皇家咖啡壶的使用方法

精品咖啡学

比利时咖啡壶怎么用比利时皇家咖啡壶的使用方法

步骤一、在金属壶中加入所需水量，两人份约350CC，并紧密地盖上。步骤二、将所需的咖啡粉，两人份约30g放入另一端的玻璃壶中。步骤三、将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。步骤四、当水加热后，热水随著虹吸管流到玻璃

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

云南小粒咖啡豆制作过程种植环境冲泡方式口感介绍

云南咖啡豆

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云南小粒咖啡豆制作过程种植环境冲泡方式口感介绍 1)适量的纯净水;可以使用家用饮水机所用的那种纯净水或经过过滤的自来水。 2)咖啡豆/咖啡粉若干; 虹吸壶一杯咖啡的水量是110毫升(但煮完后水量会减少五分之一左右)，对应的咖啡粉约15克; 如果条件具备，最好

2016-11-08 云南咖啡豆我要分享

虹吸壶的研磨刻度虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量哥伦比亚咖啡风味

虹吸壶器具

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食材适量的纯净水，可以使用家用饮水机所用的纯净水或经过过滤的自来水；咖啡豆/咖啡粉若干：虹吸壶一杯咖啡的水量是110毫升（但煮完后水量会减少五分之一左右），对应的咖啡粉约15克。如果条件具备，最好选用出厂10天内的咖啡豆，并在冲煮咖啡前将其磨成

2016-04-16 虹吸壶器具我要分享

咖啡知识入门——认识咖啡机

咖啡知识

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特点：煮出的咖啡香度好、醇度高。对应的咖啡豆：非重度烘焙的单品咖啡豆和综合咖啡豆，例如：蓝山、哥伦比亚、巴西等。适应人群：追求咖啡品质、不怕洗壶麻烦、富有不断探索精神的人士。准备材料： 1、适量的纯净水；可以使用家用饮水机所用的那种纯净水

2016-09-21 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡冲泡方法风味描述处理法品质特点介绍

云南咖啡豆

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2016-10-27 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆适合多少度的得水手冲种植环境产区介绍

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2016-11-14 云南咖啡豆我要分享

咖啡比利时壶使用方法-摩卡咖啡壶的使用方法

咖啡

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咖啡比利时壶使用方法-摩卡咖啡壶的使用方法比利时咖啡壶特点： 1.450cc大容量水箱：一次可煮多杯咖啡。 2.手提式结构：携带方便。 3.自动熄火设计：咖啡冲泡完成后酒精灯会自动盖上熄灭，使用安全。 4.独特的平衡杆虹吸原理：冲煮过程一目了然，增添冲泡乐

2016-12-21 咖啡我要分享

煮咖啡技术小粒咖啡冲煮全攻略之虹吸壶

咖啡知识

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2014-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识虹吸式玻璃咖啡壶冲泡图解

咖啡知识

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虹吸式咖啡的最大好处就是一边欣赏冲泡过程，一边享受美味的咖啡，我谓之为闻香咖啡。虹吸式Siphon，也称为真空过滤式，虹吸式咖啡壶由上杯，下杯，置杯架，和酒精炉(加热器)组成，利用热涨冷缩的物理原理冲煮咖啡，水在酒精炉的加热下，产生水蒸汽压迫下杯

2014-12-06 咖啡知识我要分享

图解虹吸式玻璃咖啡壶冲泡咖啡

咖啡知识

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡常识虹吸式玻璃咖啡壶冲泡图解

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡机的使用方法虹吸壶的操作方法

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

虹吸式玻璃咖啡壶冲泡图解

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2014-07-15 咖啡技术我要分享

各种咖啡机的使用方法不同的制作方法需要不同的煮制时间

精品咖啡学

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虹吸壶和比利时咖啡壶的区别两者间的操作原理比利时壶的特点

咖啡用品

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Syphon）坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶原理：在酒精灯的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成

2019-02-01 咖啡用品我要分享

咖啡壶煮咖啡常识皇家比利时壶操作方法

咖啡知识

咖啡壶煮咖啡常识皇家比利时壶操作方法

1、使用前准备动作：请先将附件內取一块过滤布，放置开水中煮约5分钟后用清水洗净再包(绑)在过滤喷头上。为了您的饮食卫生，请先将所有器皿清洗及擦拭一次，并用开水注入盛水器模拟试煮一次以彻底清洁所有器皿。 2、比利时壶零件及配件介绍 3、要打开或关闭

2015-03-02 咖啡知识我要分享

云南铁皮卡咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简介

云南咖啡豆

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云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，常绿小灌木，果仁较小，果皮较厚，果肉甜，产品香醇，含咖啡碱成分较低，故又称淡咖啡，是世界主要栽培品种咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它

2017-03-08 云南咖啡豆我要分享

虹吸壶煮咖啡用酒精好还是煤气好使用步骤介绍

虹吸壶器具

虹吸壶煮咖啡用酒精好还是煤气好使用步骤介绍

教我煮咖啡的正是一位日式咖啡店老板，谷岡先生。谷岡桑曾经在东京的 Enoteca Pinchiorri 餐厅工作（该店在意大利佛罗伦萨的总店曾获米其林三星，但东京店已不再营业），是从调酒、咖啡制作、日本料理和西餐都会做的「全栈式厨师」（借用一下码农界的定义）

2016-12-10 虹吸壶器具我要分享

Syphon煮法分享虹吸咖啡壶用瓦斯灯还是酒精灯好？如何搅拌？

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡冲煮方式_塞风壶十几年来看了不少老板、同好分享他们的虹吸壶咖啡煮法，基本上除了几项共识外，均有一套自己的见解，煮出来的咖啡也都不赖还多点个人风格，我也来分

2018-03-21 塞风壶我要分享

关于虹吸式咖啡壶

咖啡知识

关于虹吸式咖啡壶

虹吸式咖啡壶，又称为塞风壶（Syphon）。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔（Robert Napier）在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫“虹吸壶”，但它却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下座体的热水推至上壶，待下壶冷却后

2014-08-11 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡壶(Syphon)

咖啡文化

虹吸式咖啡壶(Syphon)

虹吸式咖啡壶，又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶，但它却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下座体的热水推至上壶，待下壶冷却后产生负

2014-08-29 咖啡文化我要分享

咖啡冲煮方式：皇家比利时咖啡壶华丽多姿的一生咖啡界高富帅

咖啡技术

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皇家比利时咖啡壶号称咖啡界的高富帅，曾是欧洲皇室的御用咖啡壶，今天我们就来扒一扒这个皇室咖啡壶的前世今生，注意收藏保存，要的时候找不到悔终生历史比利时咖啡壶又名「平衡式塞风壶」(Balancing Syphon)，而关于它的由来，坊间有很多流传，比较正统

2015-12-02 咖啡技术我要分享

手冲咖啡技巧虹吸式咖啡壶冲泡咖啡

塞风壶

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2015-01-29 塞风壶我要分享

煮咖啡的器皿介绍虹吸式咖啡壶

塞风壶

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虹吸式咖啡壶的操作方法介绍塞风壶煮咖啡的技术

塞风壶

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2015-11-07 塞风壶我要分享

皇家比利时咖啡壶使用方法比利时咖啡壶内部构造

精品咖啡学

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比利时咖啡壶具有多国专利，它不仅拥有完美浪漫的咖啡制造过程，本身就是一件令人爱不释手的艺术品。结合了数种自然界的力量：蒸汽、重力、压力，和火为一体，使得喝咖啡成为一种兼具理性与感性的游戏，同时充满皇室贵族的浪漫气氛。只要控制好咖啡粉及热水

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

虹吸式咖啡壶(Syphon) 又称为塞风壶

塞风壶

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2015-04-23 塞风壶我要分享

虹吸式咖啡壶(Syphon) 塞风壶做咖啡的步骤

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2015-10-19 塞风壶我要分享

比利时壶的由来

咖啡机

比利时壶的由来

比利时壶属于一种比较特殊的咖啡壶，今天比利时壶的观赏价值要远大于它的实用价值。买比利时壶的人基本不会使用比利时壶制作咖啡，更多的是用于装饰。

2014-05-22 咖啡机我要分享

小粒咖啡的生长环境

咖啡豆

小粒咖啡的生长环境

小粒咖啡学名：Coffea arabica 科属：茜草科咖啡属形态特征：小乔木或大灌木，株高5～8米。基部通常多分枝，老枝灰白色。节膨大，幼枝无毛。叶薄革质卵状披针形或披针形，顶端长渐尖，基部楔形或微钝，全缘或呈浅波形，两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋内

2014-08-08 咖啡豆我要分享

精品咖啡常识小粒咖啡的生长环境

咖啡知识

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小粒咖啡学名：Coffea arabica 科属：茜草科咖啡属形态特征：小乔木或大灌木，株高5～8米。基部通常多分枝，老枝灰白色。节膨大，幼枝无毛。叶薄革质卵状披针形或披针形，顶端长渐尖，基部楔形或微钝，全缘或呈浅波形，两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋内

2015-01-19 咖啡知识我要分享

小粒咖啡的介绍与来源咖啡新手必看

咖啡技术

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小粒咖啡学名：Coffea arabica 科属：茜草科咖啡属形态特征：小乔木或大灌木，株高5～8米。基部通常多分枝，老枝灰白色。节膨大，幼枝无毛。叶薄革质卵状披针形或披针形，顶端长渐尖，基部楔形或微钝，全缘或呈浅波形，两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋内

2015-11-24 咖啡技术我要分享

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