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Krups Mini 基本煮法
当然用Mini这类的蒸气机有先天的缺点，压力只有三个大气压，和理想的九个大气压差很多，水温过热是另一个大致命伤……基本上是根本做不出真正的espresso！
2014-08-20 咖啡技术 我要分享
全球知名全自动半自动咖啡机
全自动咖啡机品牌中，喜客是最受欢迎的，性价比较高，信誉也比较好，优瑞和GAGGIA属于高端品牌，品质优良，但是价格也是偏高，solis和德龙都是大众品牌。
2014-06-09 咖啡机 我要分享
可以用牙签代替布粉针吗？如何正确使用针式布粉器？
前街曾写过一篇关于制作意式浓缩需要用到什么工具，布粉针便是其中一员，它可以让我们的萃取变得更稳定。但有朋友想到用牙签代替布粉针使用，并向前街反馈效果不错。刚好，前街攒下了一点外卖送的牙签，也来尝试对比
星巴克不用一次性杯子了吗星巴克循环使用杯是什么？日本星巴克试行可重复使用杯
日本星巴克也提出试行可重复使用杯子了。据相关报道称：日本星巴克咖啡从本月22日开始，日本星巴克对外提供可重复使用的杯子，以减少一次性咖啡杯的使用。可重复使用的杯子主要面向外卖订单，消费者可以通过智能手
胶囊咖啡机使用时应遵循哪些安全措施？
咖啡机同属于家用电器类产品，因而在使用时应该注意一些安全预防措施，以免造成一些不必要的伤害和损失，同理胶囊咖啡机在使用中也应如此，下面笔者就简单与大家分享分享应注意哪些基本安全措施。
2014-06-06 咖啡知识 我要分享
