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谜咖啡_了解更多有关谜咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于谜咖啡的内容

搜索 谜咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关谜咖啡的内容。

印度咖啡-神秘国度的谜咖啡

咖啡文化

印度咖啡-神秘国度的谜咖啡

夹杂着异域香料的印度咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年

2014-05-27 咖啡文化我要分享

印度咖啡神秘国度的谜咖啡

咖啡知识

印度咖啡神秘国度的谜咖啡

夹杂着异域香料的印度咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年

2015-06-17 咖啡知识我要分享

印度咖啡-神秘国度的谜咖啡

咖啡知识

印度咖啡-神秘国度的谜咖啡

夹杂着异域香料的印度咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年

2015-06-19 咖啡知识我要分享

印度咖啡-神秘国度的谜咖啡

咖啡庄园

印度咖啡-神秘国度的谜咖啡

印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱，这有几种原因，但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程，通常被称作季风（monsooninR）过程。在过去，乘客或货物搭乘帆船往来印度，大约需几个月的时间才能抵达欧洲。在运送途中由于空气湿度高，生咖啡豆的味道

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

独家解话正宗海南兴隆咖啡的数字谜

兴隆咖啡

独家解话正宗海南兴隆咖啡的数字谜

早前两天，网站的同事发布了一篇兴隆咖啡科普文章引来争议。认真审阅，无非就是说下兴隆咖啡的前世今生，兴隆咖啡的品种等诸如此类，文章有赞有弹，亦有当地咖啡的广告。此篇阅读量不高，末曾想到一石惊起千层浪。兴隆咖啡行业协会吴秘书长透过一位资深的行

2017-07-31 兴隆咖啡我要分享

【天津特色咖啡馆推荐】cafe in咖啡馆

咖啡馆

【天津特色咖啡馆推荐】cafe in咖啡馆

cafe in是一家如同6月清晨的青草那样的小清新，但是咖啡馆对于馆主来说却不是一个小清新的文艺梦，因为店主对咖啡强烈而又执着的爱，所以每一个来cafe in喝咖啡的客人店主都会称之为爱人。她希望她的咖啡馆能够像家一样温馨，让每一个进来的人都卸下沉重的战

2015-12-19 咖啡馆我要分享

神秘国度的谜咖啡精品印度咖啡风渍马拉巴咖啡豆

咖啡豆

神秘国度的谜咖啡精品印度咖啡风渍马拉巴咖啡豆

印度咖啡风渍马拉巴咖啡豆我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10

2014-07-22 咖啡豆我要分享

咖啡基础常识咖啡中的苦味来自哪里

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡中的苦味来自哪里

一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出与咖啡的感官构成相关的多种化学物质，但却没有人能够搞清究竟是什么原因让咖啡如此之苦。为了解开这个谜科学对煮

2014-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡成分分析咖啡中的苦味来自哪里

咖啡知识

咖啡成分分析咖啡中的苦味来自哪里

一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出与咖啡的感官构成相关的多种化学物质，但却没有人能够搞清究竟是什么原因让咖啡如此之苦。为了解开这个谜科学对煮

2014-09-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡中的苦味来自哪里？

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡中的苦味来自哪里？

一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出与咖啡的感官构成相关的多种化学物质，但却没有人能够搞清究竟是什么原因让咖啡如此之苦。为了解开这个谜科学对煮

2014-12-25 咖啡知识我要分享

咖啡中的苦味来自哪里？咖啡为什么会苦？

精品咖啡学

咖啡中的苦味来自哪里？咖啡为什么会苦？

一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出与咖啡的感官构成相关的多种化学物质，但却没有人能够搞清究竟是什么原因让咖啡如此之苦。为了解开这个谜科学对煮

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡烘焙的目的是为了什么

咖啡庄园

咖啡烘焙的目的是为了什么

简单举例：比如说咖啡生豆的脱水期。有人会使用高火度脱水，也有人会使用低火度脱水，孰是孰非操作形式上实难判定。再如：一爆期的能量调整，以及烘焙程度的选择，都令咖啡烘焙这一过程如谜一般的复杂，且各说各话。那么什么才是一个好的烘焙呢？谁来给出标

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

图解咖啡公豆母豆区别如何辨别咖啡公豆母豆哪种好

咖啡豆

图解咖啡公豆母豆区别如何辨别咖啡公豆母豆哪种好

在谈公豆、母豆的性别之谜以前，我们先来认识几件事。首先，咖啡树本身并没有公树母树之分。事实上，咖啡花是一种同时拥有雌雄双器官的植物，属龙胆目茜草科。咖啡豆本身在烘焙之前是咖啡果实的核心种子，本身落入土里後即可自行生长，即使只有一棵树也能生

2017-11-05 咖啡豆我要分享

在美国加州，咖啡可能会出现癌症警告

咖啡资讯

在美国加州，咖啡可能会出现癌症警告

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是我们喜欢爱和爱恨的饮料。好吗？是坏吗这对一些可口可乐，对别人的谜有毒。但是，如果这个非营利组织有这样的一个方法，你的下一个酿造可能会受到严峻的警告，就像香烟一样。咖啡案毒理学

2017-09-28 咖啡资讯我要分享

秘鲁咖啡豆产区秘鲁咖啡的特点是什么？秘鲁咖啡应该怎么喝？

秘鲁咖啡

秘鲁咖啡豆产区秘鲁咖啡的特点是什么？秘鲁咖啡应该怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘鲁很早就开始在该地区种植咖啡 - 大约在1700年代中期。我们并不确定它是如何以更快的速度到达中美洲的大部分地区，而中美洲实际上更接近加勒比地区的植物来源。这是一个谜。然

2018-09-14 秘鲁咖啡我要分享

咖啡豆公豆母豆那个好？咖啡的公豆和母豆的区别公豆咖啡怎么冲

精品咖啡豆

咖啡豆公豆母豆那个好？咖啡的公豆和母豆的区别公豆咖啡怎么冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓公豆？何谓母豆？咖啡也有分性别吗？答案当然很有得解释，以下我们就来了解一下，为什么会有公豆、母豆这种名词的出现。在谈公豆、母豆的性别之谜以前，我们先来认识几件事

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡过多会影响女性生育

咖啡知识

喝咖啡过多会影响女性生育

据英国《每日邮报》5月23日报道，当日出版的《英国药理学杂志》刊登美国一项新研究宣称，女性喝咖啡过量难怀孕之谜已经被揭开。研究称，每天4杯咖啡可使用怀孕几率降低25%，其原因在于，咖啡中的刺激物质咖啡因会妨碍卵子从卵巢顺利运行到子宫的过程。早期

2015-08-04 咖啡知识我要分享

喝咖啡过多会影响女性生育？咖啡基础常识

咖啡知识

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据英国《每日邮报》5月23日报道，当日出版的《英国药理学杂志》刊登美国一项新研究宣称，女性喝咖啡过量难怀孕之谜已经被揭开。研究称，每天4杯咖啡可使用怀孕几率降低25%，其原因在于，咖啡中的刺激物质咖啡因会妨碍卵子从卵巢顺利运行到子宫的过程。早期

2015-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆公豆/圆豆Peaberry和母豆/平豆的区别？巴厘岛圆豆、夏威夷

精品咖啡豆

咖啡豆公豆/圆豆Peaberry和母豆/平豆的区别？巴厘岛圆豆、夏威夷

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆公豆/圆豆 Peaberry和母豆/平豆的区别？巴厘岛圆豆、夏威夷科纳圆豆风味？在谈公豆、母豆的性别之谜以前，我们先来认识几件事。首先，咖啡树本身并没有公树母树之分。

2018-10-06 精品咖啡豆我要分享

国际评测中心如何看待咖啡公豆母豆

咖啡豆

国际评测中心如何看待咖啡公豆母豆

国际评测中心如何看待咖啡公豆母豆公豆（圆豆）在植物学理上被归类为瑕疵豆的一种，形成原因有几种，一是咖啡豆在结果之前遭受病虫害，也有可能是咖啡树遇到久旱不雨或营养不良等状况而产生。另外在树枝末梢的咖啡豆，也有较高的机会会形成圆豆，主要或许是

2017-02-04 咖啡豆我要分享

咖啡 – 追溯那苦并爱着的味道

咖啡知识

咖啡 – 追溯那苦并爱着的味道

咖啡苦味的来源很多人会认为是咖啡因带来的，而事实上咖啡因只占到苦味的十分之一，那么剩下的90%是源自于哪里呢? 一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出

2014-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡苦味有关的两种化合物

咖啡知识

咖啡苦味有关的两种化合物

研究人员分辩出与咖啡苦味有关的两种化合物：

2014-06-20 咖啡知识我要分享

王族御用也门玛塔里咖啡豆怎么喝_也门玛塔里咖啡名称/等级介绍

也门咖啡豆

王族御用也门玛塔里咖啡豆怎么喝_也门玛塔里咖啡名称/等级介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门咖啡 -玛塔里虽然埃塞俄比亚是咖啡的诞生地，也门却是第一个阿拉伯国家开始种植咖啡。现今，也门还是使用传统方式种植咖啡，与西元 1600 年时所用的方式并无太大的差别。

2018-10-18 也门咖啡豆我要分享

荷兰研究发现适度饮茶喝咖啡有益心脏

咖啡知识

荷兰研究发现适度饮茶喝咖啡有益心脏

据美国《每日科学》杂志21日报道，根据荷兰研究人员刊登在《美国心脏学会杂志：动脉硬化、血栓及血管生物学》上的研究发现，喜欢喝咖啡和喝茶的人并不需要担心沉迷于这种习惯可能带来不利影响，因为经常或适量喝茶以及适量喝咖啡均能降低心脏病风险。荷兰研

2015-04-07 咖啡知识我要分享

也门摩卡咖啡玛塔里咖啡豆风味特点产区产地以及冲泡手法喝法

精品咖啡豆

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2018-12-16 精品咖啡豆我要分享

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物

咖啡资讯

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物

在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。

2014-06-14 咖啡资讯我要分享

适量喝茶及咖啡可降低心脏病风险

精品咖啡学

适量喝茶及咖啡可降低心脏病风险

根据荷兰研究人员刊登在《美国心脏学会杂志：动脉硬化、血栓及血管生物学》上的研究发现，喜欢喝咖啡和喝茶的人并不需要担心沉迷于这种习惯可能带来不利影响，因为经常或适量喝茶以及适量喝咖啡均能降低心脏病风险。荷兰研究人员的四大发现： 1.与每天喝茶

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

咖啡苦味从何来

咖啡知识

咖啡苦味从何来

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。尽管这种做法是为了调和饮料的苦味，但咖啡令我们皱眉的原因却让科学家们困惑了几十年。如今，通过鉴别出两种与咖啡无论温和的早餐咖啡

咖啡苦味

2014-09-28 咖啡知识我要分享

KSJ

咖啡小知识

KSJ

为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，厂商不得不将咖啡进行分级。咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大

KSJ

2019-04-16 咖啡小知识我要分享

KSJ

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黑咖啡的口感咖啡苦味从何来

咖啡知识

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在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。尽管这种做法是为了调和饮料的苦味，但咖啡令我们皱眉的原因却让科学家们困惑了几十年。如今，通过鉴别出两种与咖啡无论温和的早餐咖啡还是意大利的浓咖啡苦味有关的化合物，研究

2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡苦味从何来

咖啡知识

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研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。尽管这种做法是为了调和饮料的苦味，但咖啡令我们皱眉的原因却让科学家们困惑了几十年。如今，通过鉴别出两种与咖啡无论温和的早餐咖啡

2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡馆里的领袖

咖啡文化

咖啡馆里的领袖

直到上世纪90年代，昆明城市改造，南来盛搬了几个地方，就销声匿迹了。后来，我们才知道，在国外的《世界旅游杂志》上，南来盛是最早被杂志推荐的昆明唯一餐馆。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

哥斯达黎加咖啡黑蜜口感哥斯达黎加黑蜜特点介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-哥斯达黎加巨石庄园黑蜜处理介绍世界上大多数的咖啡庄园的命名法则可能都是根据当地的地名或者是风土人情而定，巨石庄园自然也是其中的一个例子，巨石庄园中的巨石来自

2019-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡依然在昆明飘香

咖啡资讯

咖啡依然在昆明飘香

1910年，滇越铁路的小火车开进昆明，很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早，还在铁路修筑之时，一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机，率先进入了昆明。不过，根据记载，这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的，每人就餐

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡苦味从何来咖啡会苦的原因

咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚西达摩古吉产区原生种咖啡什么意思 Nensebo咖啡豆特点介绍

精品咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩古吉产区原生种咖啡什么意思 Nensebo咖啡豆特点介绍

埃塞俄比亚南部MoraMora河沿岸的西达摩古吉地区生产森林咖啡或野生种植的咖啡树。该地区还拥有许多小型咖啡农场，它们在合作社中汇集咖啡以进行研磨和出口。古吉地区的典型品种是传家宝。对我们来说重要的是

2022-07-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的性别之谜：认识何谓「圆豆」？有什么特色？

精品咖啡豆

咖啡豆的性别之谜：认识何谓「圆豆」？有什么特色？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的性别之谜：认识何谓「圆豆」？时常听闻有人说，朋友、同事去印尼玩，带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的「圆豆」咖啡细粉回来。但何谓圆豆？何谓母豆？咖

2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

印度咖啡风渍马拉巴咖啡豆

咖啡豆

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2014-09-17 咖啡豆我要分享

精品咖啡学与咖啡苦味有关的两种化合物

咖啡知识

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在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。尽管这种做法是为了调和饮料的苦味，但咖啡令我们皱眉的原因却让科学家们困惑了几十年。如今，通过鉴别出两种与咖啡无论温和的早餐咖啡还是意大利的浓咖啡苦味有关的化合物，研究

2014-10-15 咖啡知识我要分享

与咖啡苦味有关的两种化合物咖啡常识

咖啡知识

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咖啡常识咖啡依然在昆明飘香

咖啡知识

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研究人员找出咖啡苦味来源有助于改良咖啡味道

咖啡知识

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

与咖啡苦味有关的两种化合物

咖啡知识

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研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。尽管这种做法是为了调和饮料的苦味，但咖啡令我们皱眉的原因却让科学家们困惑了几十年。如今，通过鉴别出两种与咖啡无论温和的早餐咖啡

2015-05-29 咖啡知识我要分享

科学家研究咖啡苦味从何来有助改良咖啡味道

咖啡资讯

科学家研究咖啡苦味从何来有助改良咖啡味道

尽管这种做法是为了协调饮料的苦味，但咖啡令我们皱眉的原因却让科学家们思疑了几十年。现在，经由过水平辩出两种与咖啡无论温顺的早餐咖啡仍是意年夜利的浓咖啡苦味有关的化合物，研究人员缩小了这项探察典型围。一项在波士顿市召开的美国化学会年会上揭晓

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物

精品咖啡学

鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物

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2015-09-21 精品咖啡学我要分享

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物。

咖啡资讯

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物。

在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。尽管这种做法是为了调和饮料的苦味，但咖啡令我们皱眉的原因却让科学家们困惑了几十年。如今，通过鉴别出两种与咖啡无论温和的早餐咖啡还是意大利的浓咖啡苦味有关的化合物，研究

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物

咖啡知识

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2014-12-20 咖啡知识我要分享

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡在中国的发展史昆明咖啡文化

咖啡文化

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2015-02-04 咖啡文化我要分享

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