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咖啡中的化学成份
咖啡是一种潜在"neutriceuticals"的复杂混合物。咖啡的化学成份由一系列因素决定:农业,烘焙,拼配,以及冲煮。人们对咖啡的主要要素的了解已经超过半个世纪了。
2014-08-04 咖啡知识 我要分享健康新知 善于社交的咖啡
美国大学的心理学教授最新发表成果,将哪些喜欢把事情尽量往后拖的人,正式诊断为慢性拖拉病。 做事喜欢拖拖拉拉的人全世界都有,其实这并不是大家一向认为的性格问题,而是一种精神疾
2015-06-27 咖啡知识 我要分享耶加雪菲黑咖啡特点口感 耶加雪菲咖啡豆水洗和日晒风味口感区别
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享你一定得认识 埃塞俄比亚咖啡品牌最受瞩目的产区耶加雪菲
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚是精品咖啡重要产区,也是目前任为的咖啡发原地。其中提到埃塞俄比亚就一定得认识耶加雪菲,今天,我们一起来一窥耶加雪
2025-06-12 埃塞俄比亚咖啡 我要分享耶加雪菲产地介绍 耶加雪菲味道描述 耶加雪菲烘焙介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)老早就想写一篇耶加雪菲咖啡介绍的文章,有几个原因,当代咖啡核心︱耶加雪菲是阿拉比卡起源国埃塞俄比亚当今的核心,是喜爱或想接
2025-06-10 咖啡知识 我要分享