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咖啡历史—速溶咖啡的发展史，速溶咖啡的制作过程及起源。

咖啡知识

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近代的咖啡历史中，推荐咖啡发展的浪潮最早就是咖啡速溶化，速溶咖啡的创造是在1890年新西兰人David Strang发明了最早的速溶咖啡并登记专利。1901年，美籍日本化学家Satori Kato创造了速溶混合咖啡。1938年，Max Morgenthaler花了七年时间完善其冷冻干燥速

2021-10-02 咖啡知识我要分享

青春无敌就是要MAX一下西门町快闪热舞品尝咖啡香

咖啡资讯

青春无敌就是要MAX一下西门町快闪热舞品尝咖啡香

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲在马克斯韦尔咖啡的赞助下，一向充满青春活力的西门町在周末午后举办一场集结showgirl热舞、cosplay游行的快闪活动。在周末午后，一向充满青春活力的西门町举办一场集结showgirl热舞、cosplay游

2017-10-27 咖啡资讯我要分享

Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕

咖啡文化

Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕

Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕的做法 1. 黄油加糖打发蓬松，分次加入打散的鸡蛋 2. 咖啡粉用一点点开水泡出来，加入椰浆拌匀，放凉后与鸡蛋液混合均匀 3. 低粉泡打粉混合过筛，加入到2中，翻拌到没有干粉 4. 装入纸杯8分满，放入预热

椰子咖啡纸杯蛋糕

2014-09-09 咖啡文化我要分享

德国自行车咖啡馆Standert

咖啡馆

德国自行车咖啡馆Standert

这家位于柏林的Standert ，集咖啡店和自行车店一体，可以边喝咖啡边选配件。装修风格虽然谈不上舒适，却更感随意自由。店主MAX从学生时代开始就是一名疯狂的单车迷，于是他把自己的这一大爱好与咖啡馆结合在一起，开设这样一间非常MIX的店铺。里面既卖一

2015-09-16 咖啡馆我要分享

危地马拉美境庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍

咖啡庄园

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2017-09-27 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡庄园-Acatenango产区最早种植咖啡美境庄园La Hermos

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自1990年初开始危地马拉咖啡局Ana Caf一直积极地把危地马拉里的各个产区根据咖啡的风味、气候、土壤及高度等条件项目来做一个详细的介绍和分类，其中最新被划分出来的便是依附在 Fuego火山附近

2017-11-26 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉产地区美景庄园SHB等级咖啡豆品种风味口感特点描述

危地马拉咖啡豆

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2018-01-06 危地马拉咖啡豆我要分享

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2019-04-22 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡烘焙机杨家飞马品牌：台湾杨家咖啡烘焙机飞马803N 4公斤

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品牌: 飞马801N 毛重: 352kg 货号: 杨家飞马803N 在台湾，提到咖啡烘焙机就不能不提到杨家的飞马烘豆机-500g的800N、1kg级801N、4kg级的803N等经典机种,，超过10年的生产销售，在台湾的烘豆机市占率至少有80%!早在十年前我还是个大学生时就不时耳闻这个品牌

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雀巢咖啡的诞生早在1929年，当时的雀巢集团董事长LouisDapples接到了来自前任雇主南美法国与意大利银行（theBanqueFrançaiseetItaliennepourl’Amérique

2021-10-12 咖啡知识我要分享

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2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

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2017-12-26 咖啡机我要分享

咖啡烘焙机杨家飞马品牌：台湾杨家咖啡烘焙机飞马PRO6 6公斤

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品牌: 飞马Pro 毛重: 520kg 货号: 飞马PRO6公斤在台湾，提到咖啡烘焙机就不能不提到杨家的飞马烘豆机-500g的800N、1kg级801N、4kg级的803N等经典机种,，超过10年的生产销售，在台湾的烘豆机市占率至少有80%!早在十年前我还是个大学生时就不时耳闻这个品牌的

2015-12-25 杨家飞马我要分享

说说中国咖啡的现状

中国咖啡

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2018-06-20 中国咖啡我要分享

如何萃取一杯合格的意式浓缩咖啡

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如何萃取一杯合格的意式浓缩咖啡当要把一门技艺用文字呈现时，就会发现有诸多不便。在压粉方面大致分为粗粉重压派、细粉轻压派和不压派，不管属于哪个流派都可以做出不同风格的完美esp，其中不压粉这一流派最为小众和难掌握，因为要花大量的精力和时间找粉

2016-12-12 意式咖啡我要分享

当手冲单品也能自动化，咖啡会不会缺少温度？

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文／Max（Kafemera店长）专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日有个科技界与围棋界的新闻，也许您有注意到。Google 研发的超级电脑与人类世界级棋士对奕，目前出乎意料是由超脑获胜，打破了人类认为电脑无法对于这类有事前事中事后的

2017-08-25 咖啡行业我要分享

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2018-01-22 中国咖啡我要分享

咖啡生豆分级标准

咖啡豆

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咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。

2014-06-04 咖啡豆我要分享

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现在主题式咖啡馆越来越多了，这不以美国《花生漫画》中的热门角色史努比为主题的PEANUTS cafe，今年年10月也在日本东京中目黑地区的目黑川沿岸正式开业了。对于史努比粉丝来说，这可是必去的一大地方。既然是史努比主题式咖啡馆，当然一切都是史努比元素

2015-12-11 咖啡行业我要分享

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云南咖啡豆

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2018-08-18 云南咖啡豆我要分享

咖啡生豆的分级标准

咖啡技术

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2014-08-20 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆常识咖啡生豆分级标准

咖啡知识

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精品咖啡的咖啡生豆分级标准

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咖啡豆

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2014-07-01 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知识咖啡生豆的分级

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2015-01-04 咖啡豆我要分享

咖啡百科生咖啡豆的分级

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2014-09-19 咖啡豆我要分享

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2015-11-03 咖啡豆我要分享

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2018-08-04 咖啡机我要分享

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

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2016-05-06 咖啡行业我要分享

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全自动咖啡机在使用过程中应该注意哪些？

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全自动咖啡机由于在使用中的便捷性，很多家庭、企事业单位、高档宾馆酒店、写字楼以及房地产中心等基本上都是选择全自动的咖啡机，从而扩大使用该款机器的用户愈来愈多，那么在使用该机器时应该注意哪些事项呢？在此笔者简单的与大家分享，希望对各用户有所帮

2014-07-25 咖啡机我要分享

飞利浦咖啡机除垢步骤飞利浦Saeco自动浓缩咖啡机HD8745/07除垢

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除垢 - 30 分钟 - 当红色指示灯开始快速闪烁且绿色指示灯点亮时，您需要为咖啡机除垢。若不这样做，您的咖啡机将最终无法正常运作。此类维修不列入保固范围内。仅可使用 Saeco 除垢剂。其配

2017-12-28 咖啡机我要分享

咖啡不只是一杯饮品！社会企业如何跟咖啡行业相辅相成？

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2019-06-25 咖啡资讯我要分享

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期待了很久，终于收到了极果寄来的咖啡机包裹，跟从盒子外表看来要比想象中大点，差不多有25cm高。开箱打开外包装，里面的产品包装挺有设计感的，白底红字，简约中带着一点点科技感。外观细节终于看到咖啡机本尊，小惊喜。流畅的外形，中性的配色，跟一

2017-05-15 咖啡器具我要分享

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2022-07-25 咖啡知识我要分享

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2017-12-03 危地马拉咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡，既手工冲煮，通过控制水流，水温，研磨度对不同的咖啡进行萃取，从而激发咖啡的风味很多喜欢黑咖啡的星粉到星巴克都会必点手冲这片分享的目的在于给想尝试黑咖啡又不

2018-07-12 手冲咖啡我要分享

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手上还有几斤咖啡生豆，最近天热，加上抽油烟机坏了，用炒锅炒豆子实在太痛苦了，不得不进了一套新的烘豆设备。先烘好的成品，用的是曼特宁的生豆，一笼豆子烘了两个阶段，一个是一爆的浅烘，一个是二爆的深烘。浅烘的豆子味道已经很浓郁了，一般烘到这个

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

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2014-09-18 咖啡知识我要分享

自动咖啡机要清洗吗自动咖啡机的清洗方法

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2017-10-27 咖啡器具我要分享

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