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咖啡饮品咖啡馆咖啡厅特调饮料推荐

咖啡技术

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一：柑橘摩卡以下配方以制作一杯240ml的饮品为准：原料： 1.15ml达芬奇黑巧克力酱 2.7.5ml达芬奇橘子糖浆 3.一份浓缩咖啡 4.180ml发泡牛奶制作方法：首先，将糖浆倒入马克杯，将牛奶加热发泡至理想温度，制作一个单份的浓缩咖啡倒入准备好的马克杯中，加

2015-01-09 咖啡技术我要分享

咖啡厅冬季新菜单咖啡馆冬季饮品推荐

咖啡馆经营

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2000多年前，巧克力最早是来自墨西哥南部的玛雅印第安人作为饮料饮用的。甚至早于人们开始煮可可，而可可豆在这之前还被当作货币使用。你知道吗?巧克力糖浆在希区柯克的电影《惊魂》里一个淋浴场景中被描绘为标志性血液。一：草莓松露以下配方以制作一杯30

2015-01-09 咖啡馆经营我要分享

分享几种冰摩卡咖啡的做法

咖啡技术

分享几种冰摩卡咖啡的做法

喜欢喝咖啡的你，在炎热的夏天，告别速溶，试着做一杯清凉的冰咖啡，带来不一样的感觉。一、摩卡冰沙 A 原料：1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) ： 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将

2014-07-10 咖啡技术我要分享

分享几种冰摩卡咖啡的做法

咖啡知识

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2015-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡制作分享几种冰摩卡咖啡的做法

咖啡知识

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

分享几种冰摩卡咖啡的做法咖啡常识

咖啡知识

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2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作分享几种冰摩卡咖啡的做法

咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

冰冻花式咖啡制作分享几种冰摩卡咖啡的做法

咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

分享几种冰摩卡咖啡的做法咖啡制作的技巧

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

分享几种冰摩卡咖啡的做法摩卡冰沙的配方

意式咖啡

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2015-02-26 意式咖啡我要分享

三种常见方法教你磨好的咖啡粉怎么喝咖啡粉可以直接冲泡哦

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮工具摩卡壶 Moka pot 咖啡粉量 18g 研磨刻度细研磨注入水温常温水注入水量 210ml 咖啡水量 180ml 搅拌次数无预浸时间无总计时间从常温水煮沸到冲煮完成约6分钟（大

2018-06-05 咖啡粉我要分享

卡布奇诺的SCAE国际标准及解惑-咖啡师必看

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卡布其诺是意大利人发明的一款咖啡饮品。它的结构是意式浓缩(Espresso) + 牛奶 + 奶泡。传统卡布其诺的做法是：意式浓缩/牛奶/奶泡的比例为1：1：1，咖啡味比较浓，而且奶泡比较粗糙干燥。 SCAE(欧洲精品咖啡协会)卡布其诺标准： 1.杯子容量为150-180ml 在

2015-11-23 咖啡技术我要分享

咖啡机日常维护及保养

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一、每日吧台咖啡机清洁保养 1、将反冲洗垫片放入双头手柄中，上扣至咖啡机冲泡头; 2、关机; 3、长按60ml冲煮键开机至屏幕出现cleaning时，松开60ml冲煮键自动清洗; 4、取600ml拉花钢杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加热清洗(约60); 5、将滤水盘清洗干净即

2014-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡机日常维护及保养

咖啡机

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2014-05-20 咖啡机我要分享

咖啡机日常维护及保养

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡机日常维护及保养

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2015-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡杯碟的使用精品咖啡学咖啡常识

咖啡杯

咖啡杯碟的使用精品咖啡学咖啡常识

盛放咖啡的杯碟都是特制的。 A 一种是意大利特浓咖啡杯，一般90ML，咖啡量应该是60ML。也就是我们常说的ESPRESSO。 B 常用的咖啡杯150ML，咖啡量一般是120ML，我们去咖啡厅和咖啡馆一般是用这种咖啡杯。 C 还有一种是用来做热的花式咖啡的杯碟，一般180ML，

2015-07-20 咖啡杯我要分享

咖啡基础知识介绍几款咖啡杯的形状和规格

咖啡知识

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1.意式浓缩杯：用来喝意式浓缩咖啡，容量50ml左右，由于容量小，为方便饮用，一般做成上大下小形。 2.单品咖啡杯：用来喝普通单品咖啡，容量180ml左右(一般装到150ml)，由于容量适中，又不需要拉花，一般做成上下等大的直筒状。(另外，喝速溶也用此种) 3.卡

2014-11-08 咖啡知识我要分享

介绍几款咖啡杯的形状和规格

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

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2014-09-26 咖啡知识我要分享

意式咖啡机咖啡机日常维护及保养

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡杯碟的使用基本礼仪咖啡杯碟要怎样摆放

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盛放咖啡的杯碟都是特制的。 A 一种是意大利特浓咖啡杯，一般90ML，咖啡量应该是60ML。也就是我们常说的ESPRESSO。 B 常用的咖啡杯150ML，咖啡量一般是120ML，我们去咖啡厅和咖啡馆一般是用这种咖啡杯。 C 还有一种是用来做热的花式咖啡的杯碟，一般180ML，

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

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2015-11-05 咖啡机我要分享

咖啡机保养吧台日常咖啡机维护保养

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2017-10-31 咖啡小知识我要分享

咖啡器具HARIO品牌介绍：日本Hario玻璃壶HPDN-2 400ml 1-2人

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规格：11190138mm 口径72mm 重量：180g 容量：容量 400ml 材质：耐热玻璃原产国：日本

2015-12-23 单品咖啡冲煮器具我要分享

冲咖啡技术详解doutor咖啡怎么泡?

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doutor咖啡是日本家喻户晓的咖啡厅，日本罗多伦咖啡以一杯咖啡150日元，高品质的服务，虽然便宜但却不偷工减料，从咖啡到面包、香肠，直至店内装饰的绘画、摆设的花卉、用具、照明、清扫等环节无不精心设计，贯彻让顾客喜欢的原则，受到了顾客的肯定，发展

2015-02-06 咖啡技术我要分享

马克杯350ml要用多少g的咖啡粉？咖啡粉要怎么煮才合适？

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2018-02-10 咖啡粉我要分享

奶茶喝多少比较健康咖啡馆中的非咖啡饮品

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街头贩卖的台式奶茶往往都是360ml或者480ml的一大杯，而源自香港草根的港式奶茶为何却往往只有180ml或者240ml呢?是不是杯量越大就划算呢? 如果从氢化脂肪酸的摄入量而言，那么喝一杯台式奶茶你可以获得足够你肾脏消化几天的量，觉得自己过于聪明想难得糊涂的

2015-06-26 咖啡知识我要分享

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2014-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡用品介绍：台湾恋牌奶油球咖啡伴侣恋牌咖啡奶球5ml

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产品参数：配料表：水、植物油、奶粉、食用香料储藏方法：常温下之阴凉处保质期：180 天食品添加剂：酪蛋白酸钠、磷脂、柠檬净含量: 250g 包装方式: 包装品牌: 恋是否含糖: 无糖

2015-12-18 咖啡用品我要分享

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2016-12-06 德龙我要分享

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2018-06-05 咖啡粉我要分享

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手冲滤纸咖啡

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手冲滤纸咖啡

一：准备手冲器具 1.滤杯 2.滤壶 3. 滤纸 4.手冲壶 5.咖啡粉(中度研磨-中粗度研磨) 6.热水(83-88度) 二：咖啡豆的用量和咖啡液萃取1杯咖啡用咖啡粉：10g 咖啡液为 180ml左右萃取2杯咖啡用咖啡粉：18g 咖啡液为 300ml左右萃取3杯咖啡用咖啡粉：25g 咖啡液

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咖啡新手！必看手冲滤纸咖啡方法

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每日吧台咖啡机清洁保养意式咖啡机的保养意式拼配咖啡豆

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一些花式咖啡的做法1

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精品咖啡学详解手冲滤纸咖啡

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精品咖啡单品咖啡冲泡手冲滤纸咖啡

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咖啡滤纸方形好还是圆形好怎么用和折

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