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咖啡因的提取与分离_了解更多有关咖啡因的提取与分离的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡因的提取与分离的内容

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咖啡技术：如何才能得到一杯无因咖啡？

咖啡技术

咖啡技术：如何才能得到一杯无因咖啡？

咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源;从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋状态，影响睡眠。除了咖啡因，咖啡中含有上千种成分，它们可以形成特有的

2015-12-08 咖啡技术我要分享

去咖啡因的临界萃取方法

精品咖啡学

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咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源;从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋状态，影响睡眠。除了咖啡因，咖啡中含有上千种成分，它们可以形成特有的

2015-11-12 精品咖啡学我要分享

你知道如何得到一杯无因咖啡吗？

咖啡资讯

你知道如何得到一杯无因咖啡吗？

咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源；从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋状态，影响睡眠。除了咖啡因，咖啡中含有上千种成分，它们可以形成特有

2016-06-25 咖啡资讯我要分享

你知道如何得到一杯无因咖啡吗？

咖啡资讯

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2016-06-25 咖啡资讯我要分享

如何得到一杯无咖啡因咖啡？

咖啡资讯

如何得到一杯无咖啡因咖啡？

咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源；从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋状态，影响睡眠。除了咖啡因，咖啡中含有上千种成分，它们可以形成特有

2016-05-21 咖啡资讯我要分享

想知道如何得到一杯无因咖啡吗？

咖啡资讯

想知道如何得到一杯无因咖啡吗？

咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源;从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋状态，影响睡眠。除了咖啡因，咖啡中含有上千种成分，它们可以形成特有的

2015-10-28 咖啡资讯我要分享

你想知道怎样得到一杯无因咖啡吗？

咖啡资讯

你想知道怎样得到一杯无因咖啡吗？

咖香导读：咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源;从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋状态，影响睡眠。除了咖啡因，咖啡中含有上千种成分，它们可以

2015-11-02 咖啡资讯我要分享

无咖啡因咖啡是怎么来的？

咖啡资讯

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咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

“咖啡脱因”一杯没有咖啡因的咖啡

咖啡资讯

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2016-07-13 咖啡资讯我要分享

无因咖啡-让你更懂得咖啡的神秘

咖啡技术

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[导读] 咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源;从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成

2015-11-16 咖啡技术我要分享

想知道如何得到一杯无因咖啡吗？教你制作一杯无咖啡因的咖啡一

咖啡技术

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2016-03-16 咖啡技术我要分享

咖啡中最有特色的成分是咖啡因，怎样才能得到一杯无因咖啡？

咖啡馆

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咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源;从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋状态，影响睡眠。除了咖啡因，咖啡中含有上千种成分，它们可以形成特有的

2017-05-10 咖啡馆我要分享

咖啡低因处理法咖啡低因处理介绍低因处理原理

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二氯甲烷是一种溶剂，用于与绿色咖啡种子中的咖啡因分子结合和分离。KVW MC工艺首先使用热水从咖啡种子中提取咖啡因和其他可溶性物质，然后将种子从水中除去。然后将二氯甲烷加入

低因咖啡，低因处理，

2019-11-19 咖啡知识我要分享

冰咖啡和冷咖啡的区别如何制作一杯正宗的冰咖啡

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知是否有人担心自制冰咖啡的Nigori。这里我们介绍一下如何防止冰咖啡的刺激。让我们在咖啡店喝冰咖啡吧。为什么要喝冰咖啡？冰咖啡刺激的原因是咖啡豆的涩味成分绿原酸。当绿原酸在高温下被

2017-12-23 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡油脂是越多越好吗如何判断浓缩咖啡油脂好坏

咖啡知识

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什么是克丽玛？浓咖啡提取过程中形成crema。在詹姆斯霍夫曼（JamesHoffmann）的著作《咖啡世界地图集》中，他解释说，当水在压力下时，它会溶解更多的二氧化碳，这是烘焙过程中在咖啡豆中产生的一

2021-11-14 咖啡知识我要分享

哥伦比亚速溶咖啡是黑咖啡吗？速溶咖啡与一般的咖啡粉间的区别

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经常会有顾客来前街店里询问我们的咖啡粉的相关信息，然后默默来一句：你们的咖啡粉和速溶咖啡粉有什么区别吗？为了快速让顾客理解，我一般都会通俗易懂的告诉他我们的咖啡粉冲出来还会剩下咖啡渣哦，速溶咖啡就想泡牛奶的一样的就好了。理论化的东西就写

2021-08-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡为什么是健康的,咖啡中最重要的营养物质绿原酸

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在《咖啡无罪的101个理由中》国内著名健康教育专家、心血管病专家胡大一教授与他的合作伙伴经过研究，发现咖啡是一种功能性食品，富含抗氧化物质。目前，咖啡中已经可以分离的物质达1500种

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

低因咖啡的优缺点味道口感有区别吗低因咖啡对减肥的作用会影响睡眠吗？

咖啡因

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有朋友问，为什么前街咖啡不推出几款更健康的低因咖啡，殊不知去咖啡因的过程会极大地破坏咖啡本身的风味。而且，咖啡因不见得就不

2024-12-08 咖啡因我要分享

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相信很多小伙伴第一次听到低因咖啡是在星巴克里面，第一次听到低因咖啡的时候，相信很多人会很好奇它是不是完全没有咖啡因？咖啡因又是怎么提取掉的，这次前街就来说说低因咖啡和普通咖啡的区别。人们是如何发现低因咖啡的？据传德国著名诗人歌德也是位咖

2020-08-30 咖啡知识我要分享

低咖啡因咖啡能提神吗_低因咖啡豆怎么喝_低因咖啡怎么冲

咖啡因

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希望避免摄取过量的咖啡因，又想品尝咖啡的风味，有几种常见去除咖啡因的方法，其实也不是完全无咖啡因，只是量极少罢了，含量＜2.5％即可称低因咖啡豆，以下是制作低因咖啡豆

2018-08-25 咖啡因我要分享

咖啡常用名词解析

咖啡知识

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咖啡的英文是coffee,法文和西班牙文为cafe,意大利文为caffe，德文为kaffe。

2014-08-05 咖啡知识我要分享

科普低因咖啡！低因咖啡简直就是不能摄入咖啡因人群的福音啊！

咖啡知识

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所谓低咖啡因咖啡就是只有微量咖啡因的咖啡。冲煮出的咖啡中咖啡因含量不得超过0.3%。也就是说一杯低因咖啡中的咖啡因不得超过5mg(一般一杯236mI 的咖啡含有50mg 到200mg 的咖啡因)。而根据美国食品及药品管理署FDA的标准，脱因咖啡的咖啡因去除率不低于97%

2017-09-07 咖啡知识我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法风味描述口感处理法介绍

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咖啡浆果里有几粒种子处理方法风味描述口感处理法介绍咖啡被采摘后，为防止浆果腐烂，越快处理越好。依据气候环境的不同，咖啡豆可以有两种处理方法：日晒法：一种古老的咖啡处理方法，在很多水资源匮乏的国家仍被广泛使用。它是将浆果放在阳光下直接照晒

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2017产季生豆咖啡豆哥伦比亚低因咖啡瑞士水处理咖啡精品咖啡

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2017-11-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡常用名词解析

咖啡知识

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咖啡的英文是coffee,法文和西班牙文为cafe,意大利文为caffe，德文为kaffe。对于初学者来说，对于很多常用的名词不太理解，因为没有一个系统的认识，因此听别人谈论的时候也很难听懂，下面我说一下一些常用的名词，并且通过这些名词做一下漫谈，以让大家对咖

2015-01-17 咖啡知识我要分享

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2019-03-31 咖啡因我要分享

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意大利浓缩咖啡制作技术

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探究意大利浓缩咖啡的原理和专业技术，对专业咖啡机的操作人员有很好的指导意义。

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咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程

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咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程或是使用自动化的采收机，都无法将成熟与青涩的浆果区分开来成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一对种子，也就是咖啡豆（Coffee Beans）。咖啡品种有小粒种、中粒种和大粒种之分，前者含咖啡因成

2016-12-06 咖啡我要分享

意大利文化意大利浓缩咖啡制作技术

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探究意大利浓缩咖啡的原理和专业技术，对专业咖啡机的操作人员有很好的指导意义。一、意大利浓缩咖啡(CAFFE ESPRESSO) 在意大利，浓缩咖啡至少有两层含义：一个是快速;另一个有些古老，大概始于有教化的年代，特指为你而特别准备的某种东西，这是取悦于人的

2015-04-11 咖啡文化我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法

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2016-12-07 咖啡我要分享

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2015-10-24 精品咖啡学我要分享

低因咖啡豆故事特点优缺点星巴克低因咖啡含量低因咖啡处理法去除咖啡因的方法

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2021-11-15 咖啡因我要分享

低因咖啡豆怎么选低因咖啡推荐低因咖啡豆特点故事

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2018-08-25 咖啡因我要分享

精品咖啡是什么咖啡品种？巴西精品罗布斯塔可以称为精品咖啡吗

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精品咖啡通常与阿拉伯咖啡咖啡豆关联，而罗布斯塔咖啡豆通常与商业咖啡，速溶咖啡或混合咖啡关联。尽管阿拉比卡咖啡因生产适合特殊咖啡的杯子轮廓而闻名，但其成功的关键在于对其生产和加工过程的关注和关注，以及为鼓励其生产投入的资源和研究。这表明，对

2020-09-20 咖啡知识我要分享

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2019-10-24 咖啡知识我要分享

咖啡的术语基本知识手冲咖啡有什么专业术语咖啡知识普及

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸度咖啡的味道在舌头的某些部位产生不同的感觉。 AEROPRESS 2005年，由爱莉欧开发并发布的一种手工酿制方法。aeropress以萃取时间短、携带方便而闻名。它结合了浸泡和溢出式萃取

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2019-05-06 咖啡知识我要分享

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2024-12-08 精品咖啡豆我要分享

人工低因咖啡是怎么处理的？低因咖啡与脱因咖啡有什么关系？

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【咖啡虽美味，切记莫贪杯】指的是咖啡含有咖啡因，适当的咖啡因能提神，消除疲劳。过度的咖啡因却会导致中毒。因此，市面上也出现了低因咖啡以满足咖啡爱好者的味蕾。什么是低因咖啡？一般的情况下，测量咖啡豆的咖啡因含量是使用重量比例。阿拉比卡咖啡

2020-08-26 精品咖啡豆我要分享

什么是浓咖啡？各国对浓咖啡的看法是什么？浓咖啡风味怎样？

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什么是浓咖啡？有些人用该术语来描述浓缩饮料，而另一些人则将其与高咖啡因含量或较暗的烘烤联系在一起。关于浓咖啡在世界范围内有许多不同的定义。因此，重要的是，咖啡馆老板，咖啡师和烘焙师必须了解人们在索要强项时可能想要的东西。为了进一步了解全

2020-08-12 咖啡知识我要分享

中国正宗三大红茶祁门红茶产地在哪里安徽祁门红茶功效与作用

特别报导

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祁门红茶是中国十大名茶之一，确实令人感到惊喜的茶。祁门红茶又称祁门功夫茶或祁门功夫茶，因方言而异。祁门红茶以其香气馥郁、醇厚的滋味、美丽的审美价值以及冲泡后的鲜红的汁液而闻名。祁门红茶是中国十大名茶之一，确实是一种美丽的茶。它也被称为祁门

2021-08-19 特别报导我要分享

哥伦比亚低因咖啡豆风味口感特点低因咖啡危害健康安全吗能减肥吗

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）许多人生活中愈来愈离不开咖啡。尽管如此，喝完咖啡随之而来的心悸、胃痛、失眠，让某些人对咖啡因却步。低咖啡因咖啡是解方吗？你是否担心心悸、失

2022-07-15 咖啡因我要分享

学咖啡必知的咖啡的基本概念

咖啡知识

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1、咖啡是什么咖啡(学名：Coffea arabica)又叫咖啡树、阿拉伯咖啡等，是也门的国花。在公元6世纪前，也门一直被称为阿拉伯，因而从他们运至其它地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语Qahwah，即植物饮料的意思。后来咖啡流传

2014-08-05 咖啡知识我要分享

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喝低因咖啡比较健康吗？低因咖啡豆特点优缺点故事

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咖啡师统一考试（全国卷）试题（付答案0

咖啡师

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一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（ B ）。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2．蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、木桶 3.通常包装良好的咖啡豆保质期为( D )。 A、5年 B、3年 C、2年 D、1年半 4.浓厚度是

2017-11-03 咖啡师我要分享

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2017-11-03 咖啡师我要分享

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