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咖啡资讯

魔都韩系连锁咖啡馆哪家强？

最早进驻中国的咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡等韩系咖啡店品牌已成功实现快速扩张，但小编觉得这仅仅只是韩系品牌全面扩张的起步。相比星巴克等有着数十年发展历史的欧美咖啡，韩式咖啡品牌都很年轻，并且进入中国时间短，但是扩张速度却很快，如同一阵韩流

2015-08-20 咖啡资讯我要分享

昆明

不可不尝的埃塞俄比亚咖啡：悠米花园

2017-02-16 昆明我要分享

特别报导

开咖啡店是属于标准的自杀性行为？？

今天在看有关咖啡的文章时，一条“开咖啡店是属于标准的自杀性行为”的话题深深地吸引码字员的眼睛。里面的内容是一张对话框的截图：话题楼主的看法是这样的：“开咖啡店是属于标准的自杀性行为，对题主的钱包，情绪

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡文化

世界需要热咖啡

这是一篇与咖啡有关的心理学文章，无关咖啡知识。

2014-05-29 咖啡文化我要分享

咖啡知识

给自己煮一杯咖啡，在家闲情逸致的度过一天，一步步教你冲煮

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 给新手的采买建议新手入门精品咖啡世界，采购顺序为：咖啡豆、磨豆机、咖啡豆、手冲壶、咖啡豆、各式滤杯、咖啡豆，咖啡机最後，不一定要买。好的咖啡豆很重要，所以要说很多次。刚开始敲门问

2018-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

雷鬼音乐和蓝山咖啡混合的牙买加

街边的露天咖啡店每天的忙碌工作和辛苦学习之余，你有没有想过好好的犒劳一下自己?是时候给自己的心灵放一个假了。漫步在蔚蓝的海边，行走于喧哗的街道，隐匿于宁静的村庄，即使你无法真正到达，也可以跟随生活家小编乘着网络漫游全世界，让我们一起去发现

2015-06-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏9号地如何出众？

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏9号地如何出众？巴拿马瑰夏在第三波咖啡浪潮的推动下，成为时下最为瞩目的精品咖啡豆之一，也因其独特的花香和水果的香甜，赢得无数人为之倾倒，甚至颠覆了咖啡在人们心中传统的认知。巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda），位于巴拿马

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

入咖啡坑了吗？在家如果煮一杯好咖啡？

2018-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆

在家怎样用咖啡豆煮咖啡？给新手的五个咖啡冲煮建议

2018-07-29 咖啡豆我要分享

咖啡行业

吃货专属：Innisfree和MUJI旗舰店来了！12月上海不能错过的新店

转眼2015年只剩下最后一个月，又到了小资君勤勤恳恳的为大家搜罗每月新店的时刻!这一期算的上年末巨献~Innisfree旗舰店，MUJI无印良品旗舰店都将在魔都开业啦，快跟上小资君的步伐，一家家准备拔草吧!ヾ(o) 1innisfree Green Caf 号外，号外，在Instagram上

2015-11-21 咖啡行业我要分享

咖啡知识

给新手的冲煮入门指南——如何在家冲煮一杯令人满意的咖啡

2019-07-17 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号

牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号精品咖啡豆的手冲参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的牙买加蓝山。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-07 牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号我要分享

咖啡萃取

咖啡萃取中间滴方式方法原理-德龙咖啡机萃取器清洗

咖啡萃取中间滴方式方法原理-德龙咖啡机萃取器清洗现在你应该理解了完美萃

2016-11-22 咖啡萃取我要分享

牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号

牙买加蓝山咖啡手冲数据牙买加蓝山怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的牙买加蓝山。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-14 牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号我要分享

咖啡资讯

3D打印还能这样用？奇诺拉花机用它快速为咖啡定制任意拉花图案

这是《猎云网》筛选报道的第 16575 家早期创业公司如何学习咖啡拉花？知乎上这个问题的浏览量，截至目前达到了386620，拉花似乎是咖啡爱好者们都非常在意的问题，然而引得如此关注的原因还是，拉花需要不断的练习才能拉出好看的图案。在猎云网与Wedo合作品

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

咖啡八卦信息

那些在咖啡馆偷听到的对话及八卦……

做为经常在咖啡店写作的人，经常幻想带着在洒满阳光的窗边工作這类美好目的，但思绪经常会被隔壁桌的对话带偏，忍不住听下去倒也非什么坏事，可能就听到一个匪夷所思故事，或一段让意想不到的搞笑对话，大多时候平淡无奇，细细思索却也耐人寻味。比如有次在

2017-05-01 咖啡八卦信息我要分享

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》

书名：Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者：Jeremy Torz，Steven Macatonia 购自亚马逊本书适合： 1.咖啡爱好者 2.初级咖啡师书籍亮点：与其说亮点，不如说是有意思的地方。~ 内容分为五个部分，产区，烘焙，萃

2017-03-22 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

怎样冲好一杯牙买加蓝山牙买加咖啡手冲方法

2018-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡器具

测评 | 胶囊咖啡机，真治愈还是假摆设？

还在纠结那些打着消费升级旗号的博主安利值不值得吃？还在怀疑朋友圈层出不穷的升级好物是不是真靠谱？为了解决你们的困惑，DT君推出NEXT50系列研究，以客观严谨的态度，结合各大电商平台海量用户评价数据，对消费升级浪潮中新崛起的50个热门品类进行量化评

2017-04-21 咖啡器具我要分享

雪脉庄园

玻利维亚咖啡特点产区风味口感庄园雪脉庄园介绍

矿产资源丰富，主要有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁、黄金等。矿藏丰富，锡储量115万吨，居世界第二；铁储量450亿吨，在拉美仅次于巴西；锂储量1亿吨，居世界第一。[7] 石油天然气玻利维亚石油和天然气资源丰富。已探明石油储量为9.29亿桶，截至2013

2016-08-10 雪脉庄园我要分享

咖啡文化

寻梦宾川朱苦拉咖啡

传说明末清初时期，一位杞姓男子和一位李姓女子因朱苦拉相遇，他们依山傍水，搭棚而居；日作夜寐，繁衍生息；男耕女织，采摘渔猎，最终有了朱苦拉村，全村以杞姓和李姓村民为主。

2014-07-08 咖啡文化我要分享

咖啡技术

意式咖啡拉花技巧关于拉花奶泡的控制力训练

奶泡的控制力，主要包括以下几个方面：一是奶泡发泡程度。奶泡发泡程度，是最难练习的一种控制力，这个控制力要求操作者要有很强的理解能力，能参透牛奶发泡的原理。最简单可行的控制方法是：靠中比靠边强，靠上比靠下强。这点如何理解呢?喷嘴越靠近拉花缸

2014-09-09 咖啡技术我要分享

磨豆机

单品平刀鬼齿选哪个国产小富士鬼齿磨豆机鬼齿研磨机

单品平刀鬼齿选哪个国产小富士鬼齿磨豆机鬼齿研磨机 1.外观 2.刀盘 3.宏观出粉观察 4.对同一支(或几支)豆子磨粉后进行杯测 5.日常使用与清理至于锥刀，这也是个万斤油。除了顶级的MAZZER ROBUR，其它的大多产品都可以兼容意式和单品。不过锥刀的世界里两级

2016-12-29 磨豆机我要分享

磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀哪个好国产小富士鬼齿磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀哪个好国产小富士鬼齿磨豆机举个简单的例子就是炒酸辣土豆丝。如果你切的土豆丝有的粗有的细，那么你把细的炒熟了起锅装盘后就会发现粗的还是生的。但如果把粗的炒熟了，这时候细的已经炒成了土豆泥！所以好的磨豆机在精品咖啡领域里是

2017-01-16 磨豆机我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

哈特曼红酒处理法口感香味红酒处理法咖啡种类和价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哈特曼。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-21 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

咖啡

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别-国产小富士鬼齿磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别-国产小富士鬼齿磨豆机至于平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机，还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR，还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰，要么是以意

2016-12-06 咖啡我要分享

磨豆机

磨豆机鬼齿平刀锥刀-国产小富士鬼齿磨豆机

磨豆机鬼齿平刀锥刀-国产小富士鬼齿磨豆机磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的

2016-12-08 磨豆机我要分享

瓦伦福德庄园

牙买加蓝山咖啡豆介绍瓦伦福德庄园精品咖啡豆

蓝山之所以驰名世界，是因为这里培育出了世界上最昂贵的咖啡品种。蓝山咖啡获称咖啡中的美人，自然少不了肥沃的火山土壤、清新的空气和湿润多雨的气候毕竟，绝色美人，怎能少了万千宠爱呢？蓝山真的是蓝色的吗？从外观看，蓝山和普通山脉相比无异。不过，

2016-07-21 瓦伦福德庄园我要分享

咖啡

在家如何用咖啡豆制作咖啡咖啡豆怎么做成咖啡冲煮咖啡

当你坐在电脑前那一刻，是不是感觉旁边必须要有一杯美味的咖啡，咖啡慢慢入口，微微有点苦涩，然后又渐渐有了丝丝甘甜。那么以下是前街咖啡整理的咖啡豆怎样才好喝的相关内容。怎么泡咖啡豆才好喝：咖啡机你可以购买一台全自动咖啡机，进口的全自动咖啡机

2021-05-28 咖啡我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

哈特曼红酒处理法手冲数据哈特曼红酒处理法咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哈特曼。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-15 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

咖啡技术

这么多咖啡冲泡法，总有一种你想试一把的...

如果你是一个咖啡迷你会发现，一个细心冲泡咖啡的咖啡师简直帅出了天际。（害羞脸）当然，你也可以通过冲咖啡为自己的气质加分。（帅气脸）将全部注意力集中于细细的水流、咖啡粉上，整个人都升华了有没有！不过，咖啡冲泡法五花八门，冲出的咖啡口感、

2017-04-25 咖啡技术我要分享

点评

超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个新零售和新消费意味着什么。我愿意用涅槃这个词，涅槃之后，就有重生。任何称之为新的事物的发生，都来源于旧的利益模式，旧的生态关系遭到了破坏而无

2017-05-21 点评我要分享

玻利维亚咖啡

杏仁的干香的玻利维亚咖啡研磨度特点品种产区风味口感介绍

法定首都，最高法院所在地，人口28.4万，海拔2790米。1538年建城，原名丘基萨卡。1809年这座城市爆发了南美反抗西班牙统治的第一次起义，1825年玻利维亚在这里宣布独立，1826年定为首都，1839年为纪念玻利维亚第二任总统安东尼奥何赛苏克雷将军，改名为苏克

2016-10-10 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡小知识

星巴克浓缩咖啡豆意式烘焙介绍深度烘焙咖啡豆制作意式咖啡风味

如果说一千个人眼中有一千个哈姆雷特那么一千间咖啡馆中就有一千种自家用的浓缩烘焙咖啡豆没错，就像每个咖啡馆都有自己的House Blend一样，用于制作咖啡饮品最重要的咖啡基底， Espresso咖啡豆的配方都不尽相同。在星爸爸全球两万多间门店，所喝

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

点评

有麦当劳撑腰, 麦咖啡就能和星巴克抢生意?

在推出15年后，麦当劳要在美国给旗下咖啡品牌麦咖啡来一次全面改造。这家快餐巨头宣布，从明年起，麦咖啡将提供更多促销活动、季节性产品、消费忠诚营销活动等等。现在麦咖啡已经在着手升级它美国店的咖啡机这些售价高达1.2万美元的机器，旨在丰富麦咖啡的

2017-05-07 点评我要分享

咖啡知识

【新手入门】世界六大咖啡冲泡方法，总有一种你想要的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你是一个咖啡迷你会发现，一个细心冲泡咖啡的咖啡师简直帅出了天际。（害羞脸）当然，你也可以通过冲咖啡为自己的气质加分。（帅气脸）将全部注意力集中于细细的水流、咖啡粉上，整个人都升华了

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

磨豆机｜千元机皇手冲咖啡磨豆机鬼齿刀盘研磨特点风味介绍日本小富士磨豆机性价比如何

手冲咖啡磨豆机的总类上，有平刀、锥刀两大类，而有一种名为鬼齿的磨豆机，却成为了独特的存在。鬼齿磨豆机形状独特，只能一次性成型，而且不能打磨，表面粗糙，硬度不高，但其在研磨上却有独特的形状，经过鬼齿研磨

2021-11-10 咖啡知识我要分享

哈特曼咖啡豆

哈特曼咖啡豆酒处理法是什么产区信息庄园风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红酒处理法，也叫做可控制发酵法，或者乳酸/醋酸发酵法实验团队由美国人Felipe Sardi领导，由生物科学家，生态学家组成，他们将太阳能等技术运用在培育和生豆处理上。专门的手工采摘团队经过培训，

2017-06-03 哈特曼咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡知识入门篇一：如何为自己选择合适的咖啡冲泡方法

2018-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

有了它，99%的懒癌患者在家也能喝上好咖啡，咖啡爱好者的福音

懒癌重度患者应该选择怎样的胶囊咖啡机? 在家煮杯咖啡实在是件麻烦事，勤快如我有时也会犯懒。于是今天在德亚上选了几款适合懒癌的胶囊咖啡机，首先颜值必须高，各种造型和颜色可以完美搭配各种家居风格，懒人必备，家居点缀;其次咖啡机的功能和口碑都有保

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

巴拿马哈特曼庄园

巴拿马哈特曼庄园咖啡豆单品豆酒处理法介绍风味描述种植产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红酒处理法，也叫做可控制发酵法，或者乳酸/醋酸发酵法实验团队由美国人Felipe Sardi领导，由生物科学家，生态学家组成，他们将太阳能等技术运用在培育和生豆处理上。专门的手工采摘团队经过培训，

2017-06-12 巴拿马哈特曼庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园

巴拿马哈特曼庄园单品豆处理方法风味描述种植信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红酒处理法，也叫做可控制发酵法，或者乳酸/醋酸发酵法实验团队由美国人Felipe Sardi领导，由生物科学家，生态学家组成，他们将太阳能等技术运用在培育和生豆处理上。专门的手工采摘团队经过培训，

2017-06-09 巴拿马哈特曼庄园我要分享

磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪个牌子好

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪个牌子好平刀的优缺点：平刀磨豆机由上下两片刀盘组成，底座固定在马达上，当马达启动时，转动上下刀盘产生切削动作。当咖啡颗粒从中间落下时，底部旋转的刀盘会将咖啡豆旋至外围，将咖啡豆推进齿刀部分进行研磨。平刀

2016-12-07 磨豆机我要分享

磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别-手摇咖啡磨豆机哪种好

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别-手摇咖啡磨豆机哪种好砍豆机不光不能将咖啡豆均匀的处理成咖啡粉，并且在这个过程中所产生的热量，加剧了咖啡豆氧化风味快速散失。精品咖啡萃取第一原则：均匀萃

2016-12-08 磨豆机我要分享

咖啡技术

咖啡萃取的那些事咖啡萃取的那些事

2015-06-23 咖啡技术我要分享

磨豆机

国产小富士鬼齿磨豆机-电动磨豆机哪个牌子好

国产小富士鬼齿磨豆机-电动磨豆机哪个牌子好鬼齿磨豆机一般来说鬼齿磨盘的磨豆机只适合研磨单品咖啡，也就是相较来说颗粒较粗的咖啡粉。这类磨豆机以日本的富士R220和台湾杨家的大飞马207N为代表，高端的有美国的研磨大师875和富士的R440。这种磨盘在研磨

2016-12-13 磨豆机我要分享

磨豆机

国产鬼齿磨豆机ENCORE-鬼齿磨豆机主要用于

国产鬼齿磨豆机ENCORE-鬼齿磨豆机主要用于至于锥刀，这也是个万斤油。除了顶级的MAZZER ROBUR，其它的大多产品都可以兼容意式和单品。不过锥刀的世界里两级分化较严重，要么是上万的顶级意式磨豆机，要么就是低端的入门级产品!家用入门级产品以 BARATZA ENC

2017-01-04 磨豆机我要分享

磨豆机

日本富士鬼齿单品磨豆机国标咖啡大赛专用磨豆机220v 咖啡专业

经典单品磨豆机 R-220 规格：165245360mm 重量：5kg 粉碎能力：250g/m 容量：200g 电压：100V 功率：100W 颜色：黑、黄俗称鬼齿刀盘铸铁合金刀盘，研磨式磨粉，撕裂咖啡豆减少细粉

2016-01-19 磨豆机我要分享

磨豆机

小富士磨豆机鬼齿和平刀的区别-鬼齿磨豆机主要用于

小富士磨豆机鬼齿和平刀的区别-鬼齿磨豆机主要用于平刀上下刀盘是以平行方式摆置，所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中，因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度，进而影响研磨的均匀度；另外，由于推挤而使得咖

2016-12-27 磨豆机我要分享

咖啡机

鬼齿磨和平刀磨区别大吗-国产小富士鬼齿磨豆机

鬼齿磨和平刀磨区别大吗-国产小富士鬼齿磨豆机第一，我们来谈均匀。很抱歉的告诉大家，显微镜下没有绝对均匀!三种刀型磨出的粉都不均匀!所以没有绝对均匀的磨豆机这么一说。你眼睛的均匀，和实际的均匀根本两码事! 第二，磨粉后粉粒的结构是完全不同的，锥

2017-01-04 咖啡机我要分享

主君的太阳 咖啡鬼_了解更多有关主君的太阳 咖啡鬼的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于主君的太阳 咖啡鬼的内容

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