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拿铁咖啡正确的做法步骤图片详解 好喝的拿铁咖啡成功因素是什么
在前街简单介绍意式咖啡的时候,拿铁咖啡通常都是被拿出来举例子,它的构成是很简单,只有咖啡、牛奶以及些许奶泡。做法前街也说过很多,包括制作一些简单的拉花。但很少详细提到一杯拿铁最重要的感官体验。其实这才
拉花转盘一拨,随机逼si一名咖啡师!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果问一些咖啡爱好者们为什么对热拿铁情有独钟,可能有些人会立刻回答“有拉花啊”。一朵漂亮的郁金香、一只精致的白天鹅,咖啡师画出的图案是一杯咖啡的锦上添花,可以让
拿铁咖啡拉花图案千层心制作方式 latte art拉花步骤图片解说
之前前街给大家分享了拉花图案「大桃心」的拉花方法,大桃心这个图案的地位在拉花中犹如espresso置于意式咖啡中一样,是最基础,最基本的。但是很多拉花图案都是通过桃心衍生变形出来的,熟练掌握了这个基础
拿铁咖啡压纹拉花图片怎么学习练习 压纹牛奶奶泡打发教程视频
刷着咖啡拉花视频,看着咖啡师抖着奶缸,优美的压纹线条就出来了。而到了自己抖的时候,“呃呃呃呃,视频是骗人的吗”。其实,压纹压不出来很大一部分原因是来自于奶泡的问题,压纹拉花对于奶泡的厚度与绵密度很高。
天塌了!Manner店员拒绝拉花?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年这个时间点,Manner凭借热拿铁上的圣诞树拉花而在社交平台上出圈,不少网友在看到用户们分享的圣诞树拉花,拿着照片找到有求必应的Manner店员以求能获得同
绝!“中国龙”咖啡师拉花大赏!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,咖啡圈掀起了一股“中国结拉花”的热潮。这一创新起源于Manner海报上的展示,随即迅速在咖啡爱好者和咖啡从业者中传播开来。相信大家有留意到的话,在社交平台
别催,你的咖啡师在忙着画中秋兔子!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下进入九月淡季,不少独立咖啡馆的生意对比热闹的暑期显得冷清些许,而这两天离中秋节越来越近,想要让自家咖啡馆热闹起来的老板看向咖啡师,一个眼神告诉对方“又到整花
咖啡拉花难不难?手残党表示可太难了~
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在拉花新手村,我们永远流传着这样一句“古话”:拉花虐我千百遍,我待拉花如初恋。每个人在学习拉花的路上基本都是从0到1,从无到有的过程。从打出第一壶热奶泡,到成功
这才是自学拉花的意义呀!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房是因为什么契机让你开始学习拉花的?当抛出这个疑问时,只见在场的三位咖啡师异口同声答道:因为酷呀!!(啊……对对对~)据说,每一位大神的拉花之旅都是从一杯热拿铁开
“泰裤辣!这是对咖啡爱的表达!”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房小时候看电影,一看到出现一个纹了大花臂的角色,脑海中跳出“此人可能是反派”的第一印象,也是因为影视作品中对身上有纹身图案的角色的演绎,让不少人认为身上有纹身的人
用生命在拉花!咖啡师被客人持刀恐吓!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房7月28日下午,澳门东望洋山的一家咖啡店出现了惊心动魄的一幕。店主称,当天下午近4点半左右,风和日丽,他平常地接待进店的每一位客人。这时一位男客人突然情绪激动,
38块钱就能泡到明星的咖啡?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房38块钱就能泡到明星的咖啡,你见过没有?哎!别误会,这个所谓的“泡”,就仅仅是字面意思。近日,北京一家咖啡店出品的拿铁图片在小红书上频频传播,配上“我想泡…”的
咖啡布粉手势图片展示 教你如何正确有效地布粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩Espresso堪称是意式咖啡的灵魂,也是一切花式咖啡、拉花艺术的基
2017-10-17 咖啡技术 我要分享别催,你的咖啡师正忙着手绘圣诞杯呢!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房临近圣诞,家家户户的咖啡师都陆续加入到季节氛围组,咖啡豆圣诞树、圣诞拉花、圣诞帽、圣诞新品、圣诞周边……“圣诞”二字简直无孔不入,实打实地渗透到每家咖啡店的室内
“吃煤渣”,Tims鲜萃咖啡被指颗粒太多!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房各个连锁咖啡品牌都有自己的记忆点,像瑞幸的9.9咖啡,manner的“有求必应”拉花等等,而加拿大连锁品牌Tims天好咖啡让消费者记住的,是他们家的贝果和鲜萃咖
ChatGPT+手冲/拉花咖啡机器人,咖啡师职业发展有了新难关
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近一个叫ChatGPT的东西火出圈了,自上线开始,注册用户
如何制作立体3D拉花?拿铁咖啡的雕花针如何使用?意式咖啡的拉花技术是什么时候发明的?
在《拿铁咖啡为什么这么受欢迎?》这篇文章里前街介绍到,自咖啡拉花被发现并传播以后,奶咖类的销量就得到了一个飞升。所谓的咖啡拉花,就是使用牛奶奶泡在咖啡液面上绘制出各种不同的图案。但大家知道吗,其实咖啡
意式咖啡拉花技巧 关于手动打奶器制作奶泡
手动打奶器非常好用,制作出来的奶泡也能够满足日常工作的需求,很多咖啡师也能自如地操作这个小工具。这里把我对操作这个东西的理解写出来,供大家参考使用。
2014-09-09 咖啡技术 我要分享咖啡拉花一定不能不知道的辅助神器!雕花针的使用需要注重什么细节?拿铁为什么要拉花?
咖啡拉花的出现,给拿铁、卡布奇诺这些意式热奶咖增添了更多的观赏性。当一杯咖啡有着一个精美的拉花图案时,总会让人产生出:这杯咖啡的味道喝起来一定很不错的想法。简言之就是能让咖啡看起来更加可口,增加人们饮
【新手入门必看】两分钟视频,教会你打奶泡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 骗你的啦!! 根本不可能有什么视频,能够在两分钟之内教会一名新手如何打奶泡、拉花。 但是!!(哎哎哎,先别走
2017-09-06 咖啡技术 我要分享摩卡壶单阀和双阀有什么区别?摩卡壶有必要买双阀吗?摩卡壶咖啡的萃取原理是什么?
又到了最适合露营的秋冬季节,为了能够在户外也能够过上一把咖啡瘾,很多朋友都开始了摩卡壶的选购,这也是前两年摩卡壶突然翻红的主要原因。可当朋友们打开购物商城时就会发现,摩卡壶除了品牌、份量的选项以外,还