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咖啡小蛋糕的做法_了解更多有关咖啡小蛋糕的做法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡小蛋糕的做法的内容

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花式摩卡咖啡的起源花式摩卡咖啡正确的做法教程图解

摩卡咖啡

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2018-07-28 摩卡咖啡我要分享

咖啡焦糖慕斯

咖啡技术

咖啡焦糖慕斯

用料淡奶油A 80克，咖啡液 25克，蛋黄 40克，糖 40克，吉利丁 1.2片，牛奶 125克，糖 70克，吉利丁 1片，淡奶油B 80克，咖啡焦糖慕斯的做法 1. 蛋黄和糖混合，用打蛋器打至发白 2. 牛奶煮沸后加入咖啡液 3. 把2缓缓倒入1中，搅拌均匀后，移到锅中

咖啡焦糖慕斯制作

2014-09-09 咖啡技术我要分享

[转载]当咖啡遇上巧克力----【卡布奇诺蛋糕】

咖啡行业

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巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平凡的西点，有了它，立刻就会变得口味不凡。当咖啡遇上巧克力在某道西点里会怎么样? 曾经在一道西点里，它们相遇了。那一次，巧克力以可可粉的面貌出现，微微带着苦涩。咖啡融合着酒香，和清淡的奶酪香味一起，在唇齿之间

2014-08-15 咖啡行业我要分享

意式咖啡的做法意式咖啡有多少种做法

意式咖啡

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1. 牛油曲奇饼干，这样的略嫌平庸的搭配只是为了让这样带劲的饮品有点内容。 2. 喝双份是需要酝酿的，一点点时间刚好可以给好久不见的朋友发发短信，不痛不痒地问候一下。 Con Panna espresso康宝兰康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较

2016-07-11 意式咖啡我要分享

法国白兄弟集团推出“美味咖啡”

咖啡资讯

法国白兄弟集团推出“美味咖啡”

美味咖啡法国午餐小变革美味咖啡从出现伊始，就迅速占领了法国人的餐桌。从分量上来说，它就像是人们在对美食的迷恋和对健康的关注之间权衡妥协之后的结果：一杯浓缩咖啡，几小块诸如巧克力蛋糕、玛德琳蛋糕或是水果沙拉之类的小点心，分量较小但种类、组合

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

像家一样温暖的咖啡馆

咖啡行业

像家一样温暖的咖啡馆

如果我告诉你在荔湾区，有一个家一般的咖啡馆，你应该就会知道是啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋营业时间：09:00~20:00周一公休地址：荔湾区中山七路隆庆里16号102 联系电话：15902081091 Caffe Amore咖啡蛋糕屋是隐藏在一个小

2016-06-08 咖啡行业我要分享

像家一样温暖的咖啡馆

咖啡行业

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如果我告诉你在荔湾区，有一个家一般的咖啡馆，你应该就会知道是啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋营业时间：09:00~20:00周一公休地址：荔湾区中山七路隆庆里16号102 联系电话：15902081091 Caffe Amore咖啡蛋糕屋是隐藏在一个小

2016-06-08 咖啡行业我要分享

手冲咖啡滤杯选择哪个好？滤杯不一样手冲参数手法要改吗？

手冲咖啡

手冲咖啡滤杯选择哪个好？滤杯不一样手冲参数手法要改吗？

我们平时常见的滤杯大致就三种：锥形滤杯、梯形滤杯以及平底滤杯。我们都知道，水位下降的速度是会影响到咖啡粉在水中浸泡的时间，扇形滤杯通过加深肋骨的深度，也就是加大排气效应的方式来改善这一因素；还有另一种做法就是改变滤杯的外形以增加水流

2019-01-18 手冲咖啡我要分享

怎么做单品手冲咖啡？单品手冲咖啡做法技巧单品手冲咖啡英文是

单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先请先准备30克刚研磨好的单品咖啡粉与350c.c左右的93度热水。第一个重点是要准确测量单品咖啡豆重量。第二个重点是建议分四次加水。步骤1: 将滤纸放入滤杯中先将滤纸放入

2018-07-17 单品咖啡我要分享

健康美味的咖啡果冻---如此心动

咖啡知识

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咖啡甜心(budding篇)草莓果冻用料鱼胶片3.5克切片草莓少许橙汁100克?做法 1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁，我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的，所以吉利丁片很容易就会化掉了 5.下面找一个漂亮的杯子，倒入橙汁 6.再

咖啡果冻

2014-08-13 咖啡知识我要分享

红茶能和什么食物搭配一起吃？英式下午茶怎么搭配三明治一起喝

茶饮百科

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正餐与红茶法式与意式餐厅几乎都会供应缸茶，但是英式餐厅却非如此，想要享用缸茶的话得把握起源于英国的下午茶时间。下午茶既非午餐也非晚餐，主要享用的食物为蛋糕舆烤点心，因此在道时登场的红茶，就耠人一种适合搭配甜点的印象但是红茶对英威来说是生

2021-08-14 茶饮百科我要分享

咖啡和甜品作陪的午后

咖啡知识

咖啡和甜品作陪的午后

坐在阳光满溢的窗边，品一杯香醇的茶饮，尝一份让人食指大动的甜品，和身边的密友聊聊天，惬意地度过一个下午这不是不可能实现的梦想，走在义乌的大街小巷，随时可以看见坐在咖啡店落地窗前喝下午茶的人，有的来自国外，有的来自本地。不一样的肤色，舒适惬

2015-08-07 咖啡知识我要分享

现在的咖啡店讲求一个双向奔赴

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“老板，您这有小蛋糕吗？”，“哎老板您这有没有特调？”，“老板老板，除了咖啡还有别的可以选吗？”……对咖啡店主们而言，诸如此类的客人询问并不陌生，有时店内接待几

2024-03-22 咖啡新闻我要分享

美式和精品手冲咖啡区别美式咖啡和拿铁的区别美式咖啡机

拿铁

美式和精品手冲咖啡区别美式咖啡和拿铁的区别美式咖啡机

美/意式咖啡,属于快餐咖啡,制作时对分量,水温,甚至烘培度,要求不高,基本上装满粉杯,加热水,就能制作成一杯咖啡,目前国内主流的商业咖啡大抵如此手冲咖啡属于精品咖啡,对咖啡粉的重量,水温,研磨度,烘培度,均有较高的要求,制作一杯手冲咖啡更像做蛋糕. 设备上

2016-07-16 拿铁我要分享

汉堡包与咖啡馆的美妙结合

咖啡行业

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当我们饥肠辘辘的走进一家咖啡店的时候，面对那些蛋糕及香浓的咖啡，脑子里想的却是可以果腹的面包沙拉，当然你在中国是不会常见到超大份的沙拉，更不要说果腹了。而这时候一份用料十足，令人食指大动的汉堡，足以让人流连忘返了。据考证，汉堡最最原始的起

2016-04-28 咖啡行业我要分享

新媒称研究发现人对咖啡的需求量由基因决定

咖啡资讯

新媒称研究发现人对咖啡的需求量由基因决定

在南京纪委公众号钟山清风中，记者点开最新一条名为【端午彩蛋】廉洁龙舟争霸赛，跟着清风一起high的微信，上面除了亲切的端午祝福之外，还呼吁阅读者，测一测，你对党纪党规知多少；比一比，谁的廉洁龙舟划得快。按照顺序把10道试题一一点开作答，里面既

2016-08-31 咖啡资讯我要分享

咖啡“小作料”

咖啡知识

咖啡“小作料”

1、牛奶和奶精牛奶适用于调和浓缩咖啡或制作花式咖啡的变化，但尽量少用低脂和脱脂牛奶。奶精就是咖啡伴侣，学名叫植脂末，是从植物中提纯出来的，方便使用且容易保存。 2、鲜奶油鲜奶油又称生奶油。从新鲜牛奶中分离出高浓度脂肪，脂肪含量最高为45%-50%

2014-08-14 咖啡知识我要分享

广州荔湾区咖啡馆推荐一家很有自己记忆点的「清萃咖啡」

广州咖啡馆

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▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 SIMTRETCOFFEE清萃咖啡，广州自家烘焙独立精品咖啡馆之一。清萃咖啡成立于2015年，至今已有6个年头了，算是一家名气比较高的咖啡馆了。 19年由于某些原因，清萃咖啡由安居东风西路转移到了芦荻街。芦荻街这里

2021-04-17 广州咖啡馆我要分享

手把手传授你两招夏天续命绝活：冰镇咖啡&冰萃咖啡！

手冲咖啡

手把手传授你两招夏天续命绝活：冰镇咖啡&冰萃咖啡！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 | 前言炎炎夏季来临，去咖啡馆，喝一杯热手冲咖啡需要莫大勇气，我们更愿意选择冰饮咖啡来作为续命良药，然而像冰滴，冷萃咖啡这些制作时间长，保存时间短，常常到店时已售卖

2018-06-01 手冲咖啡我要分享

喝咖啡的最好咖啡伴侣咖啡“小作料”

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2015-01-21 咖啡知识我要分享

烘焙必修课：千层酥皮的详细做法

咖啡馆经营

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千层酥皮的制作，是糕点的基础，任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过，但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题，所以，我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。

2014-06-06 咖啡馆经营我要分享

哥斯达黎加米拉珠庄园瑰夏咖啡豆手冲参数分享_无氧发酵日晒瑰夏

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产地：哥斯达黎加咖啡庄园：米拉苏庄园处理方式：无氧发酵日晒种植海拔：1600m 品种：瑰夏咖啡风味表现：花香、水蜜桃、佛手柑、百香果无氧发酵日晒处理法：无氧发酵日晒处

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

意式浓缩咖啡机使用方式之一：用蒸汽棒“炒”鸡蛋竟然还是咖啡馆名菜？！

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2023-01-20 特别报导我要分享

买一杯饮料坐一天，是奥客吗？台湾咖啡馆规定低消，波兰老板的经

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2019-03-26 咖啡馆我要分享

咖啡机可以烹饪鸡蛋料理吗？咖啡鸡蛋布丁怎么做好吃？

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说到咱们圈内会“整活儿”的玩家，那叫一个人才辈出，他们似乎总能在平凡琐事中找到很多有趣的咖啡做法，让大家“大开眼界”。这两天，前街冲浪时挖到了咖啡机的又一新技能——做“鸡蛋布丁”，据说仅需简单几步就能

2024-10-17 花式咖啡我要分享

巴拿马哈特曼庄园瑰夏手冲咖啡一般多少g粉_哈特曼瑰夏好喝吗

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2018-11-16 瑰夏咖啡我要分享

哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆的故事典故

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2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

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蓝山咖啡是什么？蓝山咖啡的分级如何手冲蓝山咖啡？

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2018-11-10 蓝山咖啡豆我要分享

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？

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2017-08-07 点评我要分享

手冲咖啡有哪些常见的误区呢？手冲咖啡的冲煮技巧

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2018-10-23 咖啡技术我要分享

Costa开全新概念店与星巴克形成差异化导向咖啡馆的竞争

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核心提示：这一年，Costa中国门店总数是344家，它的竞争对手星巴克已经开到了1700多家店。6年前，Costa仅在北京地区的开店速度就是星巴克的2.5倍，时任Costa亚洲区总裁博斯邈声称到2018年开到2500家门店的论调言犹在耳。从势均力敌到落后于星巴克(专题阅读)

2015-12-08 咖啡行业我要分享

哥斯达黎加坦克庄园咖啡豆行情怎么样哥斯达黎加咖啡哪个牌子好

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2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

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2017-12-17 意式咖啡我要分享

咖啡的环保利用咖啡20个小用处

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巴拿马小矮人瑰夏手冲多少咖啡多少水_邓肯庄园小矮人瑰夏冲煮教

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kotowa Geisha Dwarft Natural 可托瓦庄园小矮人瑰夏咖啡日晒产地：Panama 巴拿马庄园：Finca Kotowa Duncan 邓肯庄园品种：Geisha Dwarft S15 海拔：1800m 生豆处理：Natur

2018-11-16 瑰夏咖啡我要分享

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2018-12-07 咖啡技术我要分享

摩卡咖啡是什么味道的为什么我的摩卡咖啡这么难喝

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2018-01-09 摩卡咖啡我要分享

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

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前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]

2017-11-04 咖啡师我要分享

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