热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡斑是表皮斑吗_了解更多有关咖啡斑是表皮斑吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡斑是表皮斑吗的内容

搜索 咖啡斑是表皮斑吗 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡斑是表皮斑吗的内容。

浓缩咖啡的虎斑是怎么造成的？意式浓缩萃取不均匀的表现有哪些？

咖啡知识

浓缩咖啡的虎斑是怎么造成的？意式浓缩萃取不均匀的表现有哪些？

我们有时会在一杯咖啡中同时喝到过萃的焦味和萃取不足的咸味，有一种可能，是因为萃取不均匀造成的。在了解咖啡的萃取不均匀之前，我们先从以下方面来了解一下，如何判断一杯浓缩咖啡的品质。通过咖啡流速判定意式浓缩咖啡的流速直接决定了Espresso的口味

2020-08-26 咖啡知识我要分享

虎斑 crema的颜色越深浓缩咖啡怎么喝好喝的浓缩拼配豆

咖啡知识

虎斑 crema的颜色越深浓缩咖啡怎么喝好喝的浓缩拼配豆

虎斑通常理解crema都是浓缩的表面应该有一些深褐色的虎斑，Illy博士则将这一点加入到了他对浓缩的定义中去。虎斑是一些极为细小的咖啡粉的碎片，在萃取过程中被从咖啡粉饼中推挤出来。大家通常看到虎斑最早出现在浓缩杯的边缘一圈，随时间逐渐分布到整个浓

2016-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡玄学？听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝？Crema是什么？

咖啡知识

咖啡玄学？听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝？Crema是什么？

最近，前街在勤恳摸鱼的时候，在网上看到了这样一条言论：“带有虎斑纹的浓缩咖啡，会比普通浓缩更好喝！”而且赞成的人数非常多，好像这样的浓缩真的会更好喝？那么今天前街就来分享一下，浓缩它有了虎斑之后，是否

2024-02-28 咖啡知识我要分享

意式浓缩多少克咖啡豆打萃取多少克原液

浓缩咖啡

意式浓缩多少克咖啡豆打萃取多少克原液

意式浓缩多少克咖啡豆打萃取多少克原液 [1]表面张力专业词语:TAT 表面张力是促使液体表面收缩的力，在这里是指气泡膜的一种收缩力。 [2]表面活性剂：其实我们日常用的肥皂，洗衣粉，都算是表面活性剂 [3-1]关于极性的问题，大家可以用物以类聚，人以群分理解

2017-02-02 浓缩咖啡我要分享

意式浓缩咖啡中crema的作用萃取时间做法品种产地区

意式咖啡

意式浓缩咖啡中crema的作用萃取时间做法品种产地区

意式浓缩咖啡中crema的作用萃取时间做法品种产地区这里可能会有点误解，因为在单份杯中，一份15秒的咖啡和30秒的咖啡看起来好似一样但是我保证两者的颜色绝对不同，如果不相信的话，请分别取一滴咖啡滴到白纸上,因此，Crema越淡，咖啡越淡，咖啡里溶解的东

2016-12-08 意式咖啡我要分享

咖啡油脂怎样才可以泡出来的作用介绍咖啡拉花

拉花

咖啡油脂怎样才可以泡出来的作用介绍咖啡拉花

这里可能会有点误解，因为在单份杯中，一份15秒的咖啡和30秒的咖啡看起来好似一样但是我保证两者的颜色绝对不同，如果不相信的话，请分别取一滴咖啡滴到白纸上,因此，Crema越淡，咖啡越淡，咖啡里溶解的东西越少。有一种推断认为，油脂是奶泡迅速消失的一个

2016-10-18 拉花我要分享

咖啡怎么采摘采摘后应该怎么去处理才会变成咖啡生豆

咖啡庄园

咖啡怎么采摘采摘后应该怎么去处理才会变成咖啡生豆

当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有湿处理和干处理两种方法。 1、湿处理方式：湿处理法又称水洗法，用此方式加工的咖啡豆被称为水洗豆(Washed Bean

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡种植的注意事项

咖啡豆

咖啡种植的注意事项

当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有“湿处理”和“干处理”两种方法。

2014-07-09 咖啡豆我要分享

关于咖啡豆采摘后的处理

咖啡知识

关于咖啡豆采摘后的处理

当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有“湿处理”和“干处理”两种方法。

2014-08-25 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡萃取出来咖啡饼很多痕意式浓缩咖啡萃取时间

意式咖啡

浓缩咖啡萃取出来咖啡饼很多痕意式浓缩咖啡萃取时间

浓缩咖啡萃取出来咖啡饼很多痕意式浓缩咖啡萃取时间现在来说说压得过紧时候，对Espresso萃取的影响，如果咖啡粉压的很紧，把它压的死死地，在9个压力的大气压下，都无法让水穿透的咖啡粉饼，我不敢想象这杯浓缩一点一点滴完30毫升后的味道以及所花费的时间

2016-12-20 意式咖啡我要分享

意式咖啡机油脂Crema分析虎斑espresso

意式咖啡

意式咖啡机油脂Crema分析虎斑espresso

Crema(油脂)我不明白为何我们把Crema搞得远比其本身要复杂。Crema常被严重错误地描述，其中最常见的说法是一种乳化的油。好吧，我觉得在很小的一个程度上是可以这么说的。就我们所知，Espresso在萃取过程中得到的油的量是独特的。Espresso萃取过程中把蒸汽的

2015-11-09 意式咖啡我要分享

浓缩咖啡常识意式咖啡机油脂Crema分析

咖啡知识

浓缩咖啡常识意式咖啡机油脂Crema分析

Crema(油脂)我不明白为何我们把Crema搞得远比其本身要复杂。Crema常被严重错误地描述，其中最常见的说法是一种乳化的油。好吧，我觉得在很小的一个程度上是可以这么说的。就我们所知，Espresso在萃取过程中得到的油的量是独特的。Espresso萃取过程中把蒸汽的

2015-01-09 咖啡知识我要分享

意式咖啡萃取浓缩Espresso的油脂Crema详细分析

咖啡技术

意式咖啡萃取浓缩Espresso的油脂Crema详细分析

Crema(油脂)我不明白为何我们把Crema搞得远比其本身要复杂。Crema常被严重错误地描述，其中最常见的说法是一种乳化的油。好吧，我觉得在很小的一个程度上是可以这么说的。就我们所知，Espresso在萃取过程中得到的油的量是独特的。Espresso萃取过程中把蒸汽的

2015-12-05 咖啡技术我要分享

意式咖啡萃取浓缩Espresso的油脂Crema详细分析观察颜色变化

咖啡技术

意式咖啡萃取浓缩Espresso的油脂Crema详细分析观察颜色变化

Crema(油脂)我不明白为何我们把Crema搞得远比其本身要复杂。Crema常被严重错误地描述，其中最常见的说法是一种乳化的油。好吧，我觉得在很小的一个程度上是可以这么说的。就我们所知，Espresso在萃取过程中得到的油的量是独特的。Espresso萃取过程中把蒸汽的

2016-01-08 咖啡技术我要分享

意式咖啡机油脂Crema分析意式咖啡如何出克拉玛

意式咖啡

意式咖啡机油脂Crema分析意式咖啡如何出克拉玛

Crema(油脂)我不明白为何我们把Crema搞得远比其本身要复杂。Crema常被严重错误地描述，其中最常见的说法是一种乳化的油。好吧，我觉得在很小的一个程度上是可以这么说的。就我们所知，Espresso在萃取过程中得到的油的量是独特的。Espresso萃取过程中把蒸汽的

2015-11-05 意式咖啡我要分享

哥斯达黎加塔拉珠产区Don Mario玛利欧农场蜜处理豆介绍

咖啡知识

哥斯达黎加塔拉珠产区Don Mario玛利欧农场蜜处理豆介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在哥斯大黎加罗布斯塔品种是法律禁止栽种的，只有阿拉比卡品种是被允许的，蜜处理是近期让台湾咖啡人追求的重点，蜜处理是因应哥斯大黎加山高公路交通很差产生的，为什么因为咖啡

2019-10-19 咖啡知识我要分享

盆栽咖啡树咖啡树怎么养

咖啡种植

盆栽咖啡树咖啡树怎么养

喜欢喝咖啡的花友，可能比较希望自己种一颗咖啡树，盆栽咖啡树并不是梦想，是完全可以实现的，本文就介绍一位花友盆栽咖啡树的经验。地点：北京，种类：咖啡一、种子：可以自采，也可以从朋友处获得。二、种子处理：用小刀或剪刀小心的在表皮割开一个小口

2015-11-05 咖啡种植我要分享

哥斯达黎加Don Mario玛利欧农场精选微批次蜜处理咖啡豆介绍

精品咖啡豆

哥斯达黎加Don Mario玛利欧农场精选微批次蜜处理咖啡豆介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 Don Mario 玛利欧农场（蜜处理豆）哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，也是最保守的，从世界杯足球赛老打铁桶阵可看出，咖啡生产已经有非常悠久的历史，早在19世纪1800年咖啡就

2017-12-03 精品咖啡豆我要分享

盆栽咖啡树咖啡种子应该怎样种与打理？

咖啡种植

盆栽咖啡树咖啡种子应该怎样种与打理？

喜欢喝咖啡的花友，可能比较希望自己种一颗咖啡树，盆栽咖啡树并不是梦想，是完全可以实现的，本文就介绍一位花友盆栽咖啡树的经验。地点：北京，种类：咖啡一、种子：可以自采，也可以从朋友处获得。二、种子处理：用小刀或剪刀小心的在表皮割开一个小口

2015-11-02 咖啡种植我要分享

云南水洗咖啡豆风味口感特点微批次咖啡豆？蜜处理叫法怎么来的

精品咖啡豆

云南水洗咖啡豆风味口感特点微批次咖啡豆？蜜处理叫法怎么来的

我们喝的咖啡来自咖啡豆的种子。咖啡的加工过程包括去除咖啡果上的层，例如粘液和羊皮纸，直到我们得到种子。不同类型的加工涉及以不同方式在不同时间去除水果层。天然咖啡是一种完全干燥的咖啡，也就是说，它是天然干燥的。外层，从表皮到羊皮纸，稍后才在干

2021-07-24 精品咖啡豆我要分享

如何论诊断espresso萃取问题（上篇）

意式咖啡

如何论诊断espresso萃取问题（上篇）

意大利的4M (咖啡师，磨豆机，拼配，以及意式咖啡机的英文缩写) 包括了生成意式咖啡的关键因素。在home-barista.com论坛上经常问的问题往往集中在最后一个因素：我应该买哪种意式机呢?一旦一个购买者把他们的列表限到少数几个选项后，家庭咖啡手经常就开始怀

2015-11-09 意式咖啡我要分享

喝咖啡对皮肤有好处

咖啡知识

喝咖啡对皮肤有好处

我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触（社会和性的交流）。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

咖啡拼配常识；咖啡拼配遵循的原则是酸甜平衡

咖啡庄园

咖啡拼配常识；咖啡拼配遵循的原则是酸甜平衡

不同的咖啡豆有不同的风味，取决于他们的产区，加工方式等，一般来讲，拉丁美洲的咖啡豆比较顺滑，酸度比醇度更明显，以危地马拉豆为代表，多为水洗法，咖啡果实外面的表皮退去水洗，酸味是发酵来得。而非洲产区以肯亚为代表都有种浆果的香味，是因为他的加

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

咖啡鲜豆加工处理

咖啡豆

咖啡鲜豆加工处理

湿处理法湿处理法要求使用特定仪器设备及大量的水。当恰当地操作时,它能确保咖啡豆原有的品质得到更好的保留,生产出均质的咖啡豆且极少坏豆。因此,用这种方法生产的咖啡豆通常被认为品质更优,要价也更高。即便经过仔细收割,一定数量的不完全干的和未熟的咖

咖啡鲜豆加工处理

2014-09-29 咖啡豆我要分享

咖啡鲜豆加工处理中两种方法详解

咖啡豆

咖啡鲜豆加工处理中两种方法详解

湿处理法湿处理法要求使用特定仪器设备及大量的水。当恰当地操作时,它能确保咖啡豆原有的品质得到更好的保留,生产出均质的咖啡豆且极少坏豆。因此,用这种方法生产的咖啡豆通常被认为品质更优,要价也更高。即便经过仔细收割,一定数量的不完全干的和未熟的咖

2014-07-09 咖啡豆我要分享

咖啡生豆加工处理中两种方法详解

咖啡技术

咖啡生豆加工处理中两种方法详解

湿处理法湿处理法要求使用特定仪器设备及大量的水。当恰当地操作时,它能确保咖啡豆原有的品质得到更好的保留,生产出均质的咖啡豆且极少坏豆。因此,用这种方法生产的咖啡豆通常被认为品质更优,要价也更高。即便经过仔细收割,一定数量的不完全干的和未熟的咖

2014-09-01 咖啡技术我要分享

咖啡常识咖啡鲜豆加工处理中两种方法详解

咖啡知识

咖啡常识咖啡鲜豆加工处理中两种方法详解

湿处理法湿处理法要求使用特定仪器设备及大量的水。当恰当地操作时,它能确保咖啡豆原有的品质得到更好的保留,生产出均质的咖啡豆且极少坏豆。因此,用这种方法生产的咖啡豆通常被认为品质更优,要价也更高。即便经过仔细收割,一定数量的不完全干的和未熟的咖

2014-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡鲜豆加工处理中两种方法湿处理干处理

咖啡知识

咖啡鲜豆加工处理中两种方法湿处理干处理

湿处理法湿处理法要求使用特定仪器设备及大量的水。当恰当地操作时,它能确保咖啡豆原有的品质得到更好的保留,生产出均质的咖啡豆且极少坏豆。因此,用这种方法生产的咖啡豆通常被认为品质更优,要价也更高。即便经过仔细收割,一定数量的不完全干的和未熟的咖

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡鲜豆加工处理中两种方法详解湿处理法与干燥法

咖啡知识

咖啡鲜豆加工处理中两种方法详解湿处理法与干燥法

湿处理法湿处理法要求使用特定仪器设备及大量的水。当恰当地操作时,它能确保咖啡豆原有的品质得到更好的保留,生产出均质的咖啡豆且极少坏豆。因此,用这种方法生产的咖啡豆通常被认为品质更优,要价也更高。即便经过仔细收割,一定数量的不完全干的和未熟的咖

2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡鲜豆加工处理中两种方法详解湿处理法与干燥法

咖啡处理法

咖啡鲜豆加工处理中两种方法详解湿处理法与干燥法

湿处理法湿处理法要求使用特定仪器设备及大量的水。当恰当地操作时,它能确保咖啡豆原有的品质得到更好的保留,生产出均质的咖啡豆且极少坏豆。因此,用这种方法生产的咖啡豆通常被认为品质更优,要价也更高。即便经过仔细收割,一定数量的不完全干的和未熟的咖

2015-09-15 咖啡处理法我要分享

咖啡烘焙的内部变化与特征咖啡行业新闻烘焙咖啡豆产区咖啡

咖啡知识

咖啡烘焙的内部变化与特征咖啡行业新闻烘焙咖啡豆产区咖啡

咖啡烘焙的内部变化与特征烘焙主要是为了让咖啡产生带芳香的咖啡油。烘焙的热量会使咖啡豆出现一系列的化学反应。先是淀粉会变成糖及酸性的物质，然后咖啡豆的基本结构会发生变化，蛋白质转化为酶，在咖啡豆的表皮形成一层油。

2016-04-16 咖啡知识我要分享

喝咖啡对皮肤有好处咖啡健康

咖啡知识

喝咖啡对皮肤有好处咖啡健康

我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触(社会和性的交流)。具体来说，皮肤有如下功能：(1)保护：保护机体免受细菌和其他外来物质的入侵;(2)感觉：皮肤能感觉到5种不同类型的刺激(触

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡鲜豆加工处理法——湿处理法

咖啡技术

咖啡鲜豆加工处理法——湿处理法

咖啡鲜豆加工处理中两种方法：湿处理法&干燥法

2014-06-17 咖啡技术我要分享

喝咖啡对皮肤有好处皮肤有如下功能

咖啡文化

喝咖啡对皮肤有好处皮肤有如下功能

我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触(社会和性的交流)。具体来说，皮肤有如下功能：(1)保护：保护机体免受细菌和其他外来物质的入侵;(2)感觉：皮肤能感觉到5种不同类型的刺激(触

2015-09-12 咖啡文化我要分享

可乐蜜处理是什么？蜜处理咖啡处理法介绍咖啡的蜜处理是什么？

咖啡豆蜜处理法

可乐蜜处理是什么？蜜处理咖啡处理法介绍咖啡的蜜处理是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蜜处理法的基本原理在于只有采收完全成熟的咖啡樱桃，并且测量豆子的糖份含量，在成熟采收时期每天收获结束，立刻将刚采摘的樱桃集中，除去果皮与果肉但保留新鲜的黏膜在豆子表皮

2019-05-10 咖啡豆蜜处理法我要分享

咖啡渣的抗氧化作用是维生素C的500倍

咖啡资讯

咖啡渣的抗氧化作用是维生素C的500倍

咖啡产业在全球经济中扮演着主要的角色，其对于环境的影响也至关重要，每年全球会生产超过20亿吨的咖啡副产品;当咖啡豆焙烤干燥后，咖啡谷皮(即咖啡豆的表皮)通常在加工过程中会被除去，同时咖啡渣也会被直接丢弃。传统观念认为这些副产品：咖啡渣和咖啡谷皮

2015-10-28 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙|咖啡烘焙阶段常碰到的有哪些常见问题要点

烘焙知识

咖啡烘焙|咖啡烘焙阶段常碰到的有哪些常见问题要点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙阶段常碰到的问题有以下几点：一、烤炉预热温度不足，咖啡豆随即入炉，使得烤焙时间延长。因此，烘焙损耗大，咖啡豆颜色浅，这是因为热量不足，表皮无法充分焦化，以致

2019-09-29 烘焙知识我要分享

最不苦的咖啡豆是哪一个品种|知道不苦的咖啡都有哪些吗？

咖啡知识

最不苦的咖啡豆是哪一个品种|知道不苦的咖啡都有哪些吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙的过程中利用高温将咖啡豆中的淀粉焦糖化，进而带出甜度以及醇厚感。无论是浅烘焙、中烘焙、深烘焙等，焦糖化的过程都是不可免的，只是加热程度、时间的不同导致甜度的表

2019-10-17 咖啡知识我要分享

了解浓缩咖啡和控制crema油脂从油脂观察咖啡豆的好坏及新鲜度

咖啡技术

了解浓缩咖啡和控制crema油脂从油脂观察咖啡豆的好坏及新鲜度

对crema有更多的了解可以提升咖啡师制作咖啡的能力，也可以帮助改进制作意式浓缩咖啡方法，让到咖啡馆来消费的客人充分的体会到一杯完美咖啡的魅力，今天跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师们一起走进意式浓缩咖啡crema，深入了解和控制意式浓缩咖啡crema，提升

2016-01-12 咖啡技术我要分享

日晒水洗蜜处理拼配豆耶加雪啡日晒水洗咖啡研磨刻度介绍

耶加雪菲咖啡

日晒水洗蜜处理拼配豆耶加雪啡日晒水洗咖啡研磨刻度介绍

日晒水洗蜜处理拼配豆耶加雪啡日晒水洗咖啡研磨刻度介绍全日晒，指果子摘好后洗干净直接晾晒。能最大限度保留甜味，突出发酵果味，蜜处理，其实是果子把表面挂掉表皮留下果胶在晾晒，又按刮去的成度分黄蜜（刮去60%）和红蜜（30%）还有一种黑蜜其实就是全

2016-12-27 耶加雪菲咖啡我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡玛利欧农场咖啡豆品质风味口感特点冲煮

精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡玛利欧农场咖啡豆品质风味口感特点冲煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加塔拉珠产区|Don Mario玛利欧农场黄蜜处理卡杜拉的风味？哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，也是最保守的，从世界杯足球赛老打铁桶阵可看出，咖啡生产已经有

2018-12-21 精品咖啡豆我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术：虫害防治

咖啡种植

云南省小粒咖啡栽培技术：虫害防治

1. 咖啡虎天牛。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。对咖啡的影响很大，轻者使植株萎黄、枯枝、落果，严重者整株死亡。为害初期外表无明显的蛀入孔，仅在被害处表皮稍隆起。防治方法： ①加强管理，

2015-10-07 咖啡种植我要分享

肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味和口感上有什么不同

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味和口感上有什么不同

肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味和口感上有什么不同全日晒，指果子摘好后洗干净直接晾晒。能最大限度保留甜味，突出发酵果味，蜜处理，其实是果子把表面挂掉表皮留下果胶在晾晒，又按刮去的成度分黄蜜（刮去60%）和红蜜（30%）还有一种黑蜜其实就是全日晒

2017-01-18 肯尼亚咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠产区|Don Mario玛利欧农场黄蜜处理卡杜拉的风味

精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠产区|Don Mario玛利欧农场黄蜜处理卡杜拉的风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加塔拉珠产区|Don Mario玛利欧农场黄蜜处理卡杜拉的风味？哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，也是最保守的，从世界杯足球赛老打铁桶阵可看出，咖啡生产已经

2018-11-07 精品咖啡豆我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术咖啡树的虫害防治

云南咖啡豆

云南省小粒咖啡栽培技术咖啡树的虫害防治

1. 咖啡虎天牛。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。对咖啡的影响很大，轻者使植株萎黄、枯枝、落果，严重者整株死亡。为害初期外表无明显的蛀入孔，仅在被害处表皮稍隆起。防治方法： ①加强管理，

2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

咖啡渣的抗氧化作用或是维生素C的500倍

咖啡资讯

咖啡渣的抗氧化作用或是维生素C的500倍

2015年5月11日讯 /生物谷BIOON/ --咖啡产业在全球经济中扮演着主要的角色，其对于环境的影响也至关重要，每年全球会生产超过20亿吨的咖啡副产品;当咖啡豆焙烤干燥后，咖啡谷皮(即咖啡豆的表皮)通常在加工过程中会被移去，同时咖啡渣也会被直接丢弃。传统观

2015-05-11 咖啡资讯我要分享

【科普】苦味是咖啡的必备风味？

咖啡小知识

【科普】苦味是咖啡的必备风味？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般人都会对咖啡有一种固定印象：苦。苦咖啡啊苦咖啡，为什么小编甜滋滋的奶茶不喝，偏偏要选择发苦的咖啡呢？答案很简单：好的精品咖啡其实几乎不苦。这点和大众对咖啡的印象相违背，别说是没加

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

咖啡烘焙程度风温和豆温-烘焙咖啡粉怎么喝

咖啡

咖啡烘焙程度风温和豆温-烘焙咖啡粉怎么喝

咖啡烘焙程度风温和豆温-烘焙咖啡粉怎么喝二爆阶段：18-20min；210-下豆；经过第一次的爆裂后，咖啡豆会慢慢趋缓成熟，散发出迷人的香气，而当吸热再次到达第二个顶点后，咖啡豆就会发生第二次爆炸，就是所谓的二爆，在表皮的内心，会涨开一个空间，咖啡豆

2016-12-06 咖啡我要分享

简介哥斯达黎加精品咖啡庄园--玛莉欧（Don Mario）庄园蜜处理

咖啡庄园

简介哥斯达黎加精品咖啡庄园--玛莉欧（Don Mario）庄园蜜处理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡种植地为火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。其咖啡豆均为阿拉比卡种。风味纯正，香气宜人，无

2019-09-18 咖啡庄园我要分享

酸味明显的咖啡有什么？水洗处理法咖啡豆推荐，咖啡起源地水洗处理法浅烘培咖啡豆特点

咖啡知识

酸味明显的咖啡有什么？水洗处理法咖啡豆推荐，咖啡起源地水洗处理法浅烘培咖啡豆特点

有的小伙伴不喜欢喝苦的咖啡，喜欢喝酸的美味的咖啡，那么有什么咖啡豆符合这个特点呢？个人认为埃塞俄比亚的水洗耶加雪菲特别符合，它的酸质明亮，风味十足，算是性价比十分高的一只精品咖啡豆了。为什么是水洗呢？

2021-10-17 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡