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美洲高温持续！洪都拉斯咖啡产业受影响
近日，洪都拉斯当地受恶劣天气影响，洪都拉斯咖啡研究所（IHCAFE）担忧未来咖啡产量。据洪都拉斯树林保护研究所（ICF）近日发布的数据显示，今年以来，洪都拉斯全国已发生森林火灾1903起，造成了超15
国际咖啡生豆价格持续走低
据云南省咖啡行业协会负责人介绍，当前纽约咖啡期货价格每磅维持在110美分至115美分之间，对照此价格，云南咖啡的收购报价预计不会超过15元/公斤；而一旦低于15元就意味着咖农一年的辛劳付诸东流。
2014-05-29 生豆 我要分享
飓风来袭！将影响中美洲多国咖啡产业
早在6月初，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）发表报告称，在6月开始将迎来飓风季节高峰期。此外，今年的大西洋飓风季节将变得“非同寻常”，可能面临的风险高达平常的三倍。而到了7月，正式进入飓风季，并且
印尼黄金曼特宁咖啡豆特点介绍，pwn黄金曼特宁咖啡风味口感描述好喝吗
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店有人说曼特宁厚重浓烈，有人说曼特宁温柔随和。曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味
2025-06-07 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
咖啡豆的种植与处理法加工 咖啡豆如何烘焙？冲泡咖啡的研磨度
咖啡从种下的种子到您享受的一杯完美的咖啡饮品的旅程漫长而复杂。很多阶段可以破坏咖啡。即使是一颗坏掉的咖啡豆，也能让一整壶精品咖啡变成辣鸡啊
2021-07-21 精品咖啡豆 我要分享
干旱持续！巴拿马政府启动“多式联运干运河”计划
早前，厄尔尼诺现象导致全球气候异常，多国都深受影响，其中就包括巴拿马。受影响最严重的就是巴拿马运河，目前正遭受干旱危机使得海上贸易受阻，为此，该国政府推出多渠道联运计划。据了解，巴拿马运河连接着太平洋
埃塞俄比亚精品咖啡分类：夏奇索、罕贝拉、罕贝拉、古吉(Guji Zone)产区介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡介绍埃塞俄比亚古吉(GujiZone)产区，，古吉(GujiZone)这个产区一直是值得相当关注的一个产区，这几年
2025-06-24 精品咖啡豆 我要分享
流年不利！暴风雨致巴西圣保罗州210万户断电
据巴西媒体报道，据圣保罗州民防部门消息，早前一场强烈的暴风雨伴随创纪录的强风袭击了圣保罗市及其大都会地区，导致至少7人死亡，210万居民和商业用户停电，造成交通瘫痪、企业停工和居民生活的不便。根据，民
饮食不当可致病 咖啡喝多不易受孕？
俗话说得好，药补不如食补，食物是日常生活保健的一个重要方面。但是对于有些食物来说，吃对了没事，吃错了就不好了，反而容易致
2015-10-19 精品咖啡学 我要分享
咖啡豆为什么要烘焙 浅度烘焙和深度烘焙耶加雪菲咖啡豆风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在第三波精品咖啡之前，也就是70年代-90年代，那时还没有精品咖啡，也就是以商业咖啡豆为主，商业咖啡豆如果用浅烘焙或者中度
2025-04-26 咖啡烘焙 我要分享饮食不当可致病 咖啡喝多不易受孕
食物是日常生活保健的一个重要方面，对于有些食物来说，吃对了没事，吃错了就不好了，反而容易致病，如嗜饮咖啡，会降低受孕率，如每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降5
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享
