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速溶咖啡VS意式咖啡VS手冲咖啡 为何手冲咖啡如此受欢迎
第三波咖啡潮,焦点又回到豆子本身,大家开始关心冲泡咖啡的整个过程,像是咖啡农如何种植与採收、烘豆师如何烘焙、咖啡师的冲泡手法等。冲煮咖啡被视为一种艺术,不再以意思式咖啡为焦点。现代萃取咖啡的方式有很多
咖啡为什么会是甜的 咖啡喝起来很甜是为什么?咖啡的甜从哪里来
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)甜是什么?对于甜,一个被广为接受的定义是,食物中,一个高浓度的糖份吃起来的味道。甜的物品有非常多种,最有名的就是碳水化合物
2023-01-04 咖啡知识 我要分享茶颜悦色宣布将于6月份在重庆开店营业 继武汉后茶颜悦色入驻重庆
说起长沙有什么特产,茶颜悦色算是一个。全国人民曾在各大社交平台中留下了自己的心愿,那就是自己家附近能开一家茶颜悦色。如今,重庆人民迎来了梦想成真的一刻。茶颜悦色的创始人吕良在FBIF2020食品饮料创
何谓咖啡第三波 第三波精品咖啡浪潮的有什么特别之处
当前咖啡界最流行的莫过于精品咖啡了,精品手冲咖啡,完全呈现咖啡的独特产区产地风味特色,让咖啡的个性完全在口中绽放。单品咖啡也越来越受咖啡人士的喜爱。那为什么精品咖啡为什么这么流行了,它与速溶咖啡和意式
什么第三波咖啡浪潮?别把精品咖啡变成“咖啡鄙视链”的开始!
在过去的十几年里,咖啡行业迅速发展,越来越多小伙伴受到第三波咖啡浪潮的影响,逐渐对精品咖啡有所关注。因此总会有这么一种感觉:精品咖啡=第三波咖啡浪潮。而事实上,第三波咖啡浪潮其实并不是真的表示一杯咖啡