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第三波咖啡潮_了解更多有关第三波咖啡潮的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于第三波咖啡潮的内容

搜索 第三波咖啡潮 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关第三波咖啡潮的内容。

挪威首都奥斯陆用什么优势率领第三波咖啡潮？

咖啡行业

挪威首都奥斯陆用什么优势率领第三波咖啡潮？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡潮这个词出现，本质包含了精品、直接贸易、永续、浅烘焙、创新冲泡法。鉴赏是核心，制造和行销是背景，透过职人的故事与教育（土质、环境、制程）让味蕾挑剔的爱好者明

2018-10-02 咖啡行业我要分享

第三波咖啡革命第三次精品咖啡潮

咖啡知识

第三波咖啡革命第三次精品咖啡潮

作为近年来的咖啡新天王，瑰夏带有轻盈花果香气，单独品尝时亦清淡可口，于是它也成为了美国精品咖啡协会在中国的代表处活力咖啡公司推广第三波咖啡革命的又一利器。清饮杯测是咖啡师基本功作为ESMERALDA庄园的庄主，Rachel女士每天早上起来都要立即喝一杯

2015-03-03 咖啡知识我要分享

了解过挪威的咖啡文化吗|挪威咖啡豆品牌由哪些风味怎么样

咖啡知识

了解过挪威的咖啡文化吗|挪威咖啡豆品牌由哪些风味怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也许你听过，挪威的个人咖啡消费量（年平均9.9公斤）, 位居全球第2，可是被誉为北欧咖啡朝圣地的首都奥斯陆，卓越之处并非以量取胜。我们不禁好奇：奥斯陆的咖啡文化，到底具备哪

2019-10-03 咖啡知识我要分享

世界第三波咖啡潮冲泡器具CHEMEX美式滤泡壶的器型滤纸折法介绍

咖啡技术

世界第三波咖啡潮冲泡器具CHEMEX美式滤泡壶的器型滤纸折法介绍

很多手冲咖啡爱好者对CHEMEX情有独钟，设计简洁实用，滤杯与分享壶一体成型，下面我们来介绍一下CHEMEX几种常见的器型 CHEMEX全家福 13人份，(木把手+皮绳/玻璃把手) 对应的滤纸为半圆形滤纸，折法如下图 6人份\8人份\10人份(木把手+皮绳/玻璃把手) 滤纸有两

2016-01-13 咖啡技术我要分享

经常听到的“第三波”咖啡浪潮究竟是什么？什么是精品咖啡？

咖啡知识

经常听到的“第三波”咖啡浪潮究竟是什么？什么是精品咖啡？

导读咖啡的第三波浪潮，相信大家都有所听闻，也有不少伙伴只闻其名而不知其意。那么前街就用一文向大家科普下第三波咖啡浪潮吧！既然要了解第三波，那么就非常有必要知道第一波与第二波发生了什么事。第一波咖啡浪潮：咖啡普及化第一波咖啡浪潮发生在二

2021-04-23 咖啡知识我要分享

香港咖啡潮

咖啡资讯

香港咖啡潮

香港人口味较重、较粗、较杂,本来难以适应精细的咖啡,但现在口味渐渐改变。

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

原来咖啡是这么喝的！

咖啡资讯

原来咖啡是这么喝的！

时至如今，你以为在北上广CBD人模人样上个白领班儿，午后在街边找家星巴克，点上一杯意式或卡布奇诺，摊开airbook啜半天，望着窗外看华灯初上拍个照片儿，配几句感(dan)伤(teng)文字发朋友圈这样就算小资情怀，就算都市潮人，就算有咖啡品味，就算具备高逼格

2015-04-25 咖啡资讯我要分享

世界咖啡三大巨头的缘由讲解咖啡三大时期潮流的紧密关系

咖啡技术

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时至如今，你以为在北上广CBD人模人样上个白领班儿，午后在街边找家星巴克，点上一杯意式或卡布奇诺，摊开airbook啜半天，望着窗外看华灯初上拍个照片儿，配几句感(dan)伤(teng)文字发朋友圈这样就算小资情怀，就算都市潮人，就算有咖啡品味，就算具备高逼格

2015-12-02 咖啡技术我要分享

香港咖啡潮香港近年爱喝咖啡的人愈来愈多

精品咖啡学

香港咖啡潮香港近年爱喝咖啡的人愈来愈多

马杰伟(香港) 香港近年爱喝咖啡的人愈来愈多。我自己是其中一个。多年光顾咖啡小店Colour Brown，不但成了熟客，还结识了年轻老板Edwin。他热爱咖啡，精心研究，还辞掉工作开店做生意。几年下来，成绩斐然，咖啡质量优秀，且努力推动咖啡文化，创立香港咖啡

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

美国树墩城（STUMPTOWN）咖啡介绍世界第三波咖啡潮精品咖啡

咖啡技术

美国树墩城（STUMPTOWN）咖啡介绍世界第三波咖啡潮精品咖啡

STUMPTOWN咖啡的创始人Duane Sorenson先生(右) 版权所有：转载注明出处 STUMPTOWN咖啡由DUANE SORENSON先生于1999年创办于美国俄勒冈州波特兰市，是美国最著名的精品咖啡烘焙商之一，被称作波特兰咖啡产业的变革者和咖啡饮用者的味蕾精炼人。DUANE SORENSON

2016-01-08 咖啡技术我要分享

从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡(上)

咖啡资讯

从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡(上)

咖香导读：耶加的豆子绝对是这几年埃塞俄比亚的大热门，它仿佛就代表着第三波咖啡潮。为何它会突然爆红?下文带大家从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡。现在提起埃塞俄比亚的咖啡豆，大部分咖啡爱好者第一反应就是耶加雪菲，其他反应可能不外乎哈拉尔，原

2015-10-06 咖啡资讯我要分享

质馆咖啡：只做80分以上的咖啡单品精品咖啡世界第三波咖啡潮

咖啡行业

质馆咖啡：只做80分以上的咖啡单品精品咖啡世界第三波咖啡潮

一杯精品咖啡来自60%的最高品质的咖啡生豆、30%的最好烘焙方式和10%的咖啡制作方式，我们按照这一标准意在把咖啡做到极致。文|本刊记者任慧媛第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡。正如这句广告词所说，咖啡一路演变

2016-01-15 咖啡行业我要分享

速溶咖啡VS意式咖啡VS手冲咖啡为何手冲咖啡如此受欢迎

咖啡

速溶咖啡VS意式咖啡VS手冲咖啡为何手冲咖啡如此受欢迎

第三波咖啡潮，焦点又回到豆子本身，大家开始关心冲泡咖啡的整个过程，像是咖啡农如何种植与採收、烘豆师如何烘焙、咖啡师的冲泡手法等。冲煮咖啡被视为一种艺术，不再以意思式咖啡为焦点。现代萃取咖啡的方式有很多

2021-12-23 咖啡我要分享

内地第三波咖啡浪潮上海精品咖啡店大爆发单品咖啡的种类

精品咖啡学

内地第三波咖啡浪潮上海精品咖啡店大爆发单品咖啡的种类

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡浪潮就是精品咖啡店的天下。这个讲究深入品尝咖啡余韵的文化，令饮咖啡不仅是生活品味，还有更深一层的内涵和知识。这浪潮不但在世界各地兴起，还正在内地一线城市发酵

2018-05-13 精品咖啡学我要分享

日本独特的咖啡文化被日本咖啡粉碎的传统咖啡文化观念

咖啡资讯

日本独特的咖啡文化被日本咖啡粉碎的传统咖啡文化观念

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，即使在日本，对咖啡的兴趣也一直在上升。这似乎在从第三波咖啡潮不同地点咖啡节开始影响到那个没有表现出咖啡的兴趣或与......现在已经进行了一个层。这样的日本咖啡文化在海外看来似乎有

2017-12-19 咖啡资讯我要分享

第四波咖啡风潮已经到来咖啡四波趋势咖啡未来发展趋势

咖啡知识

第四波咖啡风潮已经到来咖啡四波趋势咖啡未来发展趋势

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓咖啡风潮（革命）？总共有三波：第一波(1940~1960)：咖啡速食化「第一波」在二次大战前後，是即溶咖啡(与罗巴斯塔豆)盛行，品质不佳却带动咖啡消量，且为了压低成本更大量使

2019-08-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡哥伦比亚精品咖啡有什么产区？哥伦比亚有什么咖啡品种

咖啡知识

精品咖啡哥伦比亚精品咖啡有什么产区？哥伦比亚有什么咖啡品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精品咖啡是现在第三波咖啡潮的代表了，在前街咖啡豆单中，今天就来说说哥伦比亚咖啡豆，为什么会有这么多人喜欢它的独特的咖啡风味，这与它的产区生长环境有着莫大的关联呢。咖啡的

2021-06-07 咖啡知识我要分享

《精品咖啡学》初级读后感

精品咖啡学

《精品咖啡学》初级读后感

来自: 小司(没啥事，就这么呆着) 2012-03-16 12:38:45 作为一个合格兼英语烂的咖啡吊丝，拥有一本不那么贵的《咖啡学》，真得是一件非常重要的事情。这本披着工具书外皮，其实是八卦、产地、风味、化学各种与咖啡相关的集合体，他对我们详细描述了咖啡是怎

2015-11-03 精品咖啡学我要分享

单品咖啡和精品咖啡的差别为什么要喝又苦又涩的单品咖啡？

精品咖啡学

单品咖啡和精品咖啡的差别为什么要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随

2017-12-30 精品咖啡学我要分享

单品咖啡豆有哪些品种？单品咖啡做法介绍为什么要喝单品咖啡？

单品咖啡

单品咖啡豆有哪些品种？单品咖啡做法介绍为什么要喝单品咖啡？

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2018-03-05 单品咖啡我要分享

追求美好的生活，难道就要喝又苦又涩的单品咖啡？

咖啡资讯

追求美好的生活，难道就要喝又苦又涩的单品咖啡？

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2017-08-25 咖啡资讯我要分享

追求更好的生活，为何就要喝又苦又涩的单品咖啡？

咖啡八卦信息

追求更好的生活，为何就要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随处

2017-06-28 咖啡八卦信息我要分享

质馆咖啡新天地质馆咖啡宽厚里门店地址北京质馆咖啡是什么公司

点评

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2018-07-02 点评我要分享

烘焙日期可以告诉您关于咖啡的哪些信息越新鲜的咖啡豆越好吗

咖啡知识

烘焙日期可以告诉您关于咖啡的哪些信息越新鲜的咖啡豆越好吗

烧烤日期还不是全部首先，我们需要清除一件事。我们正在谈论烘焙日期，但仅此一项并不能让您知道咖啡的味道。购买食物时，您会寻找最新鲜的食物。当然，您要检查最好的日期。然后是视觉提示：鳄梨的坚硬，洋葱上的青紫，鱼眼的泛红。然而，要弄清食物到底

2020-05-11 咖啡知识我要分享

咖啡为什么会是甜的咖啡喝起来很甜是为什么？咖啡的甜从哪里来

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）甜是什么？对于甜，一个被广为接受的定义是，食物中，一个高浓度的糖份吃起来的味道。甜的物品有非常多种，最有名的就是碳水化合物

2023-01-04 咖啡知识我要分享

日本人一天要喝多少杯咖啡|日本人是从什么时候开始喝咖啡的

咖啡知识

日本人一天要喝多少杯咖啡|日本人是从什么时候开始喝咖啡的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡早就渗透入日本的生活中，成为不可缺少的一部分。如果你在东京等大城市浏览，你会发现，日本的咖啡业态已经如此发达，列在世界前列，丝毫不像是一个东方国度。不过，咖啡对于

2019-10-02 咖啡知识我要分享

世界第一波咖啡潮速溶咖啡风光不在韩国市场份额同比降9.4%

咖啡资讯

世界第一波咖啡潮速溶咖啡风光不在韩国市场份额同比降9.4%

中国经济网北京12月8日讯(记者吴菁)据韩联社报道，韩国农业、食品和农村事务部 (Ministry for Agriculture, Food and Rural Affairs，以下简称为MAFRA)周二公布的行业数据显示，尽管2015年韩国的咖啡消费总量呈上升走势,但速溶咖啡的市场份额却一直在持续下

2015-12-08 咖啡资讯我要分享

咖啡书籍推荐：《世界咖啡地图》the World Atlas of Coffee

咖啡小知识

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中文书名：世界咖啡地图原版书名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯霍夫曼（英，James Hoffmann）中信出版写在前面的话：这样算来，是2014年的书，当时被此书的颜值和内容吸引，迫不及待去写读后感，那会儿不知道的是，念念不忘必有回响。两年之

2017-03-23 咖啡小知识我要分享

第三波咖啡浪潮的真正涵义是什么？跟精品咖啡有什么区别？

咖啡知识

第三波咖啡浪潮的真正涵义是什么？跟精品咖啡有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在很常在店家或是网络上听到第三波咖啡浪潮这个名词，但你知道第三波真正的涵义吗？第三波跟精品咖啡有什么差异？还有第一波、第二波甚至第四波代表的是什么意思？要清楚定义第

2019-03-27 咖啡知识我要分享

茶颜悦色宣布将于6月份在重庆开店营业继武汉后茶颜悦色入驻重庆

特别报导

茶颜悦色宣布将于6月份在重庆开店营业继武汉后茶颜悦色入驻重庆

说起长沙有什么特产，茶颜悦色算是一个。全国人民曾在各大社交平台中留下了自己的心愿，那就是自己家附近能开一家茶颜悦色。如今，重庆人民迎来了梦想成真的一刻。茶颜悦色的创始人吕良在FBIF2020食品饮料创

2022-04-27 特别报导我要分享

什么是第三波咖啡第三波咖啡和精品咖啡有区别吗

咖啡知识

什么是第三波咖啡第三波咖啡和精品咖啡有区别吗

第三波咖啡，我们一直在咖啡店或在线上碰到这个短语。但这实际上是什么意思？与特色咖啡有何不同？第一波，第二波和第四波是什么？定义第三次浪潮并不容易。您到处都会听到不同的解释-有些甚至彼此矛盾！因此，我们联系了一些行业专家，询问他们如何定义它

2020-05-12 咖啡知识我要分享

何谓咖啡第三波第三波精品咖啡浪潮的有什么特别之处

咖啡知识

何谓咖啡第三波第三波精品咖啡浪潮的有什么特别之处

当前咖啡界最流行的莫过于精品咖啡了，精品手冲咖啡，完全呈现咖啡的独特产区产地风味特色，让咖啡的个性完全在口中绽放。单品咖啡也越来越受咖啡人士的喜爱。那为什么精品咖啡为什么这么流行了，它与速溶咖啡和意式

2021-10-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡是第三波咖啡的产物吗（远超过第三波）？

手冲咖啡

手冲咖啡是第三波咖啡的产物吗（远超过第三波）？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡是第三波咖啡的产物吗（远超过第三波）？也许第三波咖啡使这一咖啡制作方法变得更流行，但我认为不可以独立于此运动之外来欣赏精品咖啡。这就是手冲咖啡，请享受精品咖啡

2019-04-08 手冲咖啡我要分享

三波咖啡文化咖啡文化的浪潮

咖啡文化

三波咖啡文化咖啡文化的浪潮

知道吗?迄今为止，咖啡在传播过程中，已经形成了三波各具代表性的文化浪潮。什么代表了三波咖啡文化呢?唯咖啡又是第几波呢? 话说在2002年咖啡烘焙师崔许罗丝格发表了《挪威与咖啡第三波》，首度揭示咖啡的三波演化进程。第一波：速溶咖啡盛行的年代，品质不

2015-03-12 咖啡文化我要分享

第三波精品咖啡浪潮欧洲精品咖啡协会美国精品咖啡协会的介绍

咖啡技术

第三波精品咖啡浪潮欧洲精品咖啡协会美国精品咖啡协会的介绍

国内玩家多半经历精品咖啡第二波洗礼，星巴克、毕兹、努森、乔治豪尔、肯尼斯戴维斯、大卫舒莫、凯文纳克斯、艺术咖啡、甜蜜玛丽亚、绿山咖啡、公平交易，是共同的回忆。但千禧年后，第二波已老，精品咖啡第三波继起，自成一格。昔日第二波业者，为求升级，

2016-01-14 咖啡技术我要分享

日本便利咖啡潮三大便利店咖啡为何受顾客喜爱

咖啡资讯

日本便利咖啡潮三大便利店咖啡为何受顾客喜爱

如今便利店咖啡销量不断上升，大有超越罐装咖啡之势。两类咖啡在味道上可谓各有千秋，但不管怎么说100日元就能轻松买到这一点确实让便利店咖啡人气走高。那么在各大便利店的咖啡中，受欢迎的是哪些呢？对此，日本livedoor新闻网于7月17日针对白领女性做了一

2016-07-12 咖啡资讯我要分享

第三波精品咖啡浪潮咖啡历史咖啡潮流

咖啡知识

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第三波六大进化元素： 1.重视地域之味第二波咖啡人习惯以产国来描述咖啡风味，然而，同一产国却有数十个咖啡品种以及不同气候与水土环境，买对产国不见得买对品种与水土，仅以产国来论述咖啡风味失之笼统粗糙与不专业。第三波改以更明确的产区、庄园、纬度

2016-06-07 咖啡知识我要分享

咖啡的第三波浪潮是什么咖啡的第三波浪潮简述第三波咖啡浪潮

咖啡知识

咖啡的第三波浪潮是什么咖啡的第三波浪潮简述第三波咖啡浪潮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三次浪潮就在20世纪末，第三次浪潮咖啡公司(Third Wave Coffee)冒险把咖啡变成了一种手工制作的咖啡，同时考虑到了生产的各个阶段，以提高咖啡的质量。这需要对原料的来源、种

2019-12-17 咖啡知识我要分享

速溶咖啡是第三批咖啡潮的代表吗

咖啡

速溶咖啡是第三批咖啡潮的代表吗

速溶咖啡是第三批咖啡潮的代表吗早在第一次世界大战（1914~1918）后，欧美即出现咖啡消费剧增的现象，但战争规模远不如二战，因此拉升咖啡需求的力道较弱。更重要的是速溶咖啡的制作技术到了二战后才成熟，在战场染上咖啡瘾、解甲归田的官兵，成了战后速溶

2017-01-04 咖啡我要分享

第三波精品咖啡滤泡黑咖啡成主流产区咖啡单品磨豆机

咖啡知识

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1.重视地域之味第二波咖啡人习惯以产国来描述咖啡风味，然而，同一产国却有数十个咖啡品种以及不同气候与水土环境，买对产国不见得买对品种与水土，仅以产国来论述咖啡风味失之笼统粗糙与不专业。第三波改以更明确的产区、庄园、纬度、海拔、处理法、微型气

2016-06-30 咖啡知识我要分享

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？

点评

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几天，咖啡界的朋友圈在流传 Peets 发布的一条H5 招聘页面： Peets简单介绍了自己的历史与渊源，并且透露将在上海开设中国首家旗舰店，招募咖啡师、高级咖啡师、见习值班、值班主管等职位。虽然

2017-08-07 点评我要分享

第三波精品咖啡浪潮概念是什么？精品咖啡都有什么牌子和特点？

精品咖啡学

第三波精品咖啡浪潮概念是什么？精品咖啡都有什么牌子和特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国精品咖啡网云南2018咖啡豆最新报价格咖啡师沙龙咖啡行业庄园咖啡是第三波咖啡新浪潮，除了追求各庄园独特风味之外，更是著重对于咖啡小农的照顾，以公平贸易避免剥削，已

2018-03-17 精品咖啡学我要分享

北上广深每月倒闭10%餐厅一二线城市咖啡厅现倒闭潮

咖啡馆经营

北上广深每月倒闭10%餐厅一二线城市咖啡厅现倒闭潮

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去年全国共开了 377 万家餐饮店，但倒闭的数量也差不多。近日，最大餐饮信息平台美团点评公布了一份2016 年中国餐饮业的数据报告。报告显示，在北上广深这四个一线城市，仅去年下半年就关掉了 16 万

2017-05-26 咖啡馆经营我要分享

什么第三波咖啡浪潮？别把精品咖啡变成“咖啡鄙视链”的开始！

咖啡新闻

什么第三波咖啡浪潮？别把精品咖啡变成“咖啡鄙视链”的开始！

在过去的十几年里，咖啡行业迅速发展，越来越多小伙伴受到第三波咖啡浪潮的影响，逐渐对精品咖啡有所关注。因此总会有这么一种感觉：精品咖啡=第三波咖啡浪潮。而事实上，第三波咖啡浪潮其实并不是真的表示一杯咖啡

2022-08-15 咖啡新闻我要分享

咖啡革命品牌标识设计第三波咖啡浪潮

咖啡用品

咖啡革命品牌标识设计第三波咖啡浪潮

Plus63 Design Co.工作室的同志们都热爱喝咖啡，所以当受到 Craft Coffee Revolution品牌委托进行品牌形象设计时，他们很快便欣然接受了，并很快完成了设计工作。 Craft Coffee Revolution品牌位于菲律宾马尼拉，属于第三波咖啡浪潮公司。设计以暗黄色系为

2015-09-18 咖啡用品我要分享

精品咖啡豆：第三波精品咖啡潮流的由来读懂咖啡的历史

咖啡技术

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如果您喜爱咖啡，并一直热衷于加牛奶和糖，或是只追求焦糖玛琪朵那些甜甜的咖啡，又或是加了奶油、巧克力酱的那些花式咖啡。那么你有可能快要OUT了!因为当下，一波新的咖啡风潮已经袭来，并在中国大地暗潮涌动，它就是第三波咖啡革命精品咖啡。咖啡它就像流

2015-12-02 咖啡技术我要分享

精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科

咖啡行业

精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科

内容简介《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化，

2016-04-22 咖啡行业我要分享

第三波咖啡浪潮：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

你有没有个咖啡梦？很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱，但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗？这问题在新世代间开始出现些许奇妙的答案，从上一代拼死拼活赚钱，慢慢转成赚到好生活，开间咖啡馆养活自己，掌握自己的时空丰富生活。今天的咖啡馆卖的再也

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

精品咖啡浪潮是什么第三波精品咖啡浪潮对我们喝咖啡有什么影响

咖啡文化

精品咖啡浪潮是什么第三波精品咖啡浪潮对我们喝咖啡有什么影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡（3rd Wave coffee）的概念大约于2000年冒起，近年席卷全球各地，概括而言，就是人们对咖啡的追求已如对葡萄酒一样，会钻研产地、烘焙及冲泡等各样细节，衍生出「精品咖

2019-05-05 咖啡文化我要分享

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2017-07-04 咖啡馆经营我要分享

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