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舌尖上的咖啡_了解更多有关舌尖上的咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于舌尖上的咖啡的内容

搜索 舌尖上的咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关舌尖上的咖啡的内容。

舌尖上的舞蹈--咖啡与调味料

咖啡知识

舌尖上的舞蹈--咖啡与调味料

舌尖上的舞蹈--咖啡与调味料 20世纪80年代初期随着风味咖啡的发展，出现了越来越多的咖啡调味品。传统上土耳其人就有在咖啡中加入香料的，现在的焦糖玛琪雅多更是成为一种风味咖啡的典范，目前加入风味咖啡的除了传统的香料之外，一般比较常用的是风味糖浆。

2014-09-11 咖啡知识我要分享

舌尖上的科学——咖啡专题咖啡文化

咖啡新闻

舌尖上的科学——咖啡专题咖啡文化

麝香猫咖啡源于麝香猫吞食之后无法消化而排泄出的咖啡豆所制成，暴红之后，麝香猫却面临被强行喂食以增加排泄量的悲惨命运。报导指出，近日发表在《动物保护》杂志的一份报告，针对16个种植园的48只麝香猫的生存状况进行评估后发现，猫屎咖啡产业根本是一个

2016-07-30 咖啡新闻我要分享

舌尖上的东南亚

咖啡文化

舌尖上的东南亚

南亚特殊的地理位置和地形气候，成就了东南亚物产的多样化，而东南亚的特色食品则以其新鲜丰富的口感成为吃货挑选美食的首

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡豆的知识：按味觉分类挑战你舌尖上的舌蕾

咖啡技术

咖啡豆的知识：按味觉分类挑战你舌尖上的舌蕾

[导读] 酸味系的咖啡豆，尤其以高品质的新豆居多，烘培程度最好浅些，而苦味系则烘培程度要浅些，然后甜味细则多属高地產水洗式精选豆，烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后，被人品嚐出来的关键。中性味则就算不是高地產的咖啡豆，也得要有要安定品质的安

2015-12-05 咖啡技术我要分享

爱之物语粽是情深

咖啡资讯

爱之物语粽是情深

千呼万唤始出来的《舌尖2》不但向观众展示了舌尖上的美食，更通过舌尖上的故事唤起观众对中国传统美食与文化的情感共鸣!

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

舌尖上的咖啡关于咖啡你不知道的17件事

咖啡知识

舌尖上的咖啡关于咖啡你不知道的17件事

1。虽然每天消耗在世界上16亿罐领先的可乐，消耗17亿杯咖啡。咖啡胜! 2。美国负责全球咖啡消费量的35%。这意味着300万人在美国每天约400万杯咖啡喝 3。在1790年出现在美国报纸的第一个咖啡广告。 4。咖啡机是在意大利1901年发明的。男人名为路易吉Bezzera一

2014-09-23 咖啡知识我要分享

舌尖上的咖啡文化——百无禁忌美式风

咖啡文化

舌尖上的咖啡文化——百无禁忌美式风

咖啡早已不是什么新鲜的词语，不同国家不同地方，咖啡的味道都有不同，然而除此之外你还了解多少不同地域的咖啡文化？

2014-06-24 咖啡文化我要分享

舌尖上的咖啡文化百无禁忌美式风

咖啡文化

舌尖上的咖啡文化百无禁忌美式风

咖啡早已不是什么新鲜的词语，不同国家不同地方，咖啡的味道都有不同，然而除此之外你还了解多少不同地域的咖啡文化?当我们旅行在外时，你若能提前知晓有关当地的咖啡文化，那么在旅行之中想必只是一个小憩的时间，你就能真切地品味到当地本土的文化风俗，要

2014-09-23 咖啡文化我要分享

耶加雪菲咖啡苦吗耶加雪菲咖啡口感描述舌尖上的花园

咖啡知识

耶加雪菲咖啡苦吗耶加雪菲咖啡口感描述舌尖上的花园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-耶加雪菲介绍如果你此刻正在读信，希望夜色温柔，你在睡前，就着一盏心仪的台灯。或者在长途旅行的火车上，车厢里的乘客最好零散些，你可以靠窗而坐，偶尔有值得一瞥的风景

2020-03-06 咖啡知识我要分享

SCAA金杯萃取之咖啡品鉴舌尖上的酸、甜、苦、咸的分布位置

咖啡技术

SCAA金杯萃取之咖啡品鉴舌尖上的酸、甜、苦、咸的分布位置

既然数据不重要，那么什么才是重要的呢? 当然是萃取率对味道的影响。当你透彻的了解萃取率与味道走向的关联性之后，绝对会对你的冲煮调整有很大的帮助。我们来看一下这张图，纵轴与横轴的数据移除，替换上去的则是浓度味道还有萃取率味道的关系。当咖

2016-01-15 咖啡技术我要分享

咖啡：舌尖上的感动缠绵

咖啡文化

咖啡：舌尖上的感动缠绵

味道，是一个暧昧的词语，但它无时无刻不在传达最准确的信息。我们随时都在用味道满足情绪的渴望，识别自己的喜好，勾起幽微的回忆。一杯葡萄酒的香醇口感，蕴含着一个葡萄酒庄的绵长历史。一杯清茶的甘甜回味，意味着一段冲淡平和的人生。一种食物的调和滋

2014-07-31 咖啡文化我要分享

意式咖啡漫谈舌尖上的浪漫

精品咖啡学

意式咖啡漫谈舌尖上的浪漫

咖啡一词来源自希腊语koweh，代表着力量与热情，在咖啡文化非常盛行的意大利，甚至流传着这样一句名言男人要像好咖啡，既强劲又热情，充分表达了意大利人对咖啡的热爱。随着星巴克，COSTA等国际知名咖啡连锁店在中国的兴起，中国的消费者也开始对意式咖啡有

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

如何进行咖啡品鉴？舌头上的味觉敏感区域真的存在吗？

咖啡知识

如何进行咖啡品鉴？舌头上的味觉敏感区域真的存在吗？

流言：舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，

2017-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡是优是劣交给舌尖品鉴咖啡的技巧

咖啡知识

咖啡是优是劣交给舌尖品鉴咖啡的技巧

品鉴咖啡有妙招，品一杯其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了! 香劣质：工业香精气味、腐朽味道优质：纯粹的咖啡香气品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因为浓郁的奶味或者巧克力味往往掩盖了咖啡香气。另外，咖啡闻香要趁热。甘劣

2015-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡品尝-舌尖告诉你优劣之分

咖啡技术

咖啡品尝-舌尖告诉你优劣之分

爱咖必读品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。喜欢本文请分享到朋友圈~ 想让下午茶变得更美味，不仅需要找一家很棒的咖啡厅，还要让自己变得更懂咖啡才行。 1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道; 优质：纯粹的咖啡香气; 品鉴妙招：花

2015-11-16 咖啡技术我要分享

舌尖上的夏威夷

夏威夷咖啡豆

舌尖上的夏威夷

摘要：众所周知，夏威夷是个度假的好去处，那里有明媚的阳光、湛蓝的海水、洁净的沙滩等如梦如幻的风景。事实上，度假天堂夏威夷可不仅仅是位美人，更是位有味道的美人。不管是Kona咖啡，还是土生土长的香草都将带给你不一样的味觉感受，让你终生难忘。 ABS

2017-05-05 夏威夷咖啡豆我要分享

品鉴咖啡也有妙招是优是劣交给舌尖

咖啡技术

品鉴咖啡也有妙招是优是劣交给舌尖

想让下午茶变得更美味，不仅需要找一家很棒的咖啡厅，还要让自己变得更懂咖啡才行。品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。 1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道; 优质：纯粹的咖啡香气; 品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因

2015-03-12 咖啡技术我要分享

魅力难挡的意式咖啡

咖啡知识

魅力难挡的意式咖啡

意式咖啡，以其浓郁的香气与浑厚的口感，为人们呈上了一段舌尖上的味蕾盛宴。在悠闲的午后，到咖啡馆点一杯意式咖啡，在浓香醇厚的咖啡香里，慢数静好时光。如今，这已成为不少人的休闲方式。意式咖啡，以其浓郁的香气与浑厚的口感，为人们呈上了一段舌

2015-08-24 咖啡知识我要分享

令无数人为之着迷的咖啡百变味道

咖啡知识

令无数人为之着迷的咖啡百变味道

咖啡，一种令无数人为之着迷的神奇饮品。其味道苦味、涩味、咸味、辣味、甜味等百种味道，让舌尖与嗅觉完美体现着咖啡味道，敏锐的舌头的边缘更能感觉出这种百变的咖啡味道。咖啡浓郁的香气咖啡豆被研磨时，其纤维被加热、破裂，释放出二氧化碳。二氧化碳

2015-08-18 咖啡知识我要分享

魅力难挡的意式咖啡 Espresso的魅力

咖啡豆

魅力难挡的意式咖啡 Espresso的魅力

意式咖啡，以其浓郁的香气与浑厚的口感，为人们呈上了一段舌尖上的味蕾盛宴。在悠闲的午后，到咖啡馆点一杯意式咖啡，在浓香醇厚的咖啡香里，慢数静好时光。如今，这已成为不少人的休闲方式。意式咖啡，以其浓郁的香气与浑厚的口感，为人们呈上了一段舌

2015-08-11 咖啡豆我要分享

维克雅咖啡品牌故事国际咖啡品牌的文化

咖啡品牌

维克雅咖啡品牌故事国际咖啡品牌的文化

一个阳光布德泽的春日上午，在九派大厦1803房间的小型会议室里，空气中弥漫着醇正香浓的维可雅咖啡的味道，一个关于品牌的故事，如同舌尖上的经典，就这样缓缓流淌了出来相传在19世纪维多利亚统治时期，日理万机的女王每天下午都会感到疲惫饥饿，她的侍从官

2015-08-06 咖啡品牌我要分享

咖啡是香的，苹果是甜的，你的产品是什么样的？

咖啡资讯

咖啡是香的，苹果是甜的，你的产品是什么样的？

今天我们要聊的是产品的介绍。不知道你有没有这样的体会，当我们走在路上，突然闻到一股咖啡的香气，徐徐飘来。我们的鼻子，循着香气找去，总能看到，一家咖啡店，有可能是costa，有可能是星巴克,到了这个时候，我往往会忍不住进去买一杯咖啡，坐在那里，或

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?

精品咖啡学

咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?

舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡的品尝知识咖啡品鉴图

咖啡知识

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流言：舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，

2015-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴舌头里的味觉地图

咖啡技术

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2015-03-14 咖啡技术我要分享

黑咖啡教学初级班

咖啡知识

黑咖啡教学初级班

1.认识各种单品咖啡豆之特性、产地牙买加No1顶级蓝山咖啡纯牙买加No1极品位於海拔三千英尺至七千英尺之间，香醇滑口为监赏家之最爱。夏威夷可娜咖啡来自夏威夷可娜岛甘醇极品、风味独特。特级黄金曼特林咖啡由日本商社大量收购将此豆经过三次手工挑选

2014-05-09 咖啡知识我要分享

黑咖啡教学初级班认识各种单品咖啡豆

咖啡知识

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2015-01-13 咖啡知识我要分享

首店确定！陆正耀另一家咖啡馆来了！

特别报导

首店确定！陆正耀另一家咖啡馆来了！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex今天，据每日经济新闻报道，前瑞幸咖啡创始人陆正耀与前瑞幸咖啡

2022-10-22 特别报导我要分享

文艺韩式餐酒吧“创作”将亮相系漫咖啡旗下新品牌

咖啡行业

文艺韩式餐酒吧“创作”将亮相系漫咖啡旗下新品牌

身在苏州，必然会在美食地图上做些标记。舌尖上的苏州美食，不可不提苏州最文艺的韩式餐酒吧创作。创作餐吧是漫咖啡旗下的一个全新时尚餐饮品牌，闻名于店内浪漫的灯光、正宗的韩餐、版权音乐和超大杯鸡尾酒，吸引无数达人纷至沓来感受小资的情调。韩式餐厅

2015-02-07 咖啡行业我要分享

一杯咖啡要怎样去品味呢？可以从以下几个方面去把握？

手冲咖啡

一杯咖啡要怎样去品味呢？可以从以下几个方面去把握？

一杯咖啡要怎样去品味呢？可以从以下几个方面去把握。一、甜味咖啡中的甜味可以在口腔尤其是舌尖部分感知，一些甜味突出的咖啡豆肯定会深受大众喜爱，这种甜味上的喜悦远比吃糖要饱满的多。二、酸味咖啡里的酸其实有两方面，一方面可以说爽快多汁，讨人

2019-04-25 手冲咖啡我要分享

故宫的卡布奇诺可以印花故宫开官方咖啡馆故宫角楼咖啡开业

卡布奇诺

故宫的卡布奇诺可以印花故宫开官方咖啡馆故宫角楼咖啡开业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）故宫城墙下品咖啡扮皇帝。喜大普奔！600岁的网红故宫开始卖咖啡啦！ 2019-01-25 由舌尖上的四九城儿 ... 卡布奇诺 . 这一杯可不是一般的卡布奇诺 . 这可是有皇家随机slogan的

2019-02-25 卡布奇诺我要分享

喝现磨咖啡好处有哪些现磨咖啡粉能直接冲吗现磨咖啡的做法教程

咖啡粉

喝现磨咖啡好处有哪些现磨咖啡粉能直接冲吗现磨咖啡的做法教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于小资的我们来说，喝咖啡是一种享受，但是如果喝咖啡还要割肉，就无形中变成一种压力了！话说，不是喝咖啡纾压放松吗？为什么还要大动荷包呢？这一切都只是为了品尝舌尖上的美

2018-07-14 咖啡粉我要分享

精品咖啡豆介绍绝顶咖啡古巴水晶山咖啡最新资讯

古巴水晶山咖啡豆

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浓郁而浑厚的香味是咖啡为何让人着迷的原因之一，如同一曲绽放在舌尖上的仙乐，任何果实都不如咖啡这样可以用气味来打动人心。而仅有这样的香气显然是单薄的，其口味的复杂性，更让人们为之付出了几千年的心血。说到咖啡，如今已经是很多白领和上了年纪的知

2015-11-22 古巴水晶山咖啡豆我要分享

纠正舌头的味觉分布图咖啡舌头味觉的训练咖啡风味特征的辨别

咖啡技术

纠正舌头的味觉分布图咖啡舌头味觉的训练咖啡风味特征的辨别

科学家发现先前杯测教科书上讲的「舌头味觉分布图」有些许地方需要修正。虽然这些教科书都指出舌头接受甜、酸、咸、苦味的约略位置，但这种分类方式或许不太适用在每个人身上。事实上，人类的舌头其实是一个全面味觉的受器，每个人对各种味道的感受点不尽相

2016-01-19 咖啡技术我要分享

讲述加盟品牌咖啡的注意事项

咖啡品牌

讲述加盟品牌咖啡的注意事项

咖啡是世界上最流行的饮品之一，它是舌尖上的味道，是味蕾的征服者，不仅给人们带来愉悦和兴奋，更给人带来闲适和惬意。怎样才能开好一家咖啡厅、咖啡馆一定是咖啡投资人所关心的，自己只是喜欢喝咖啡的那种感觉但对咖啡的一些知识和技巧懂的又不多，在这个

2015-08-18 咖啡品牌我要分享

咖啡基础常识咖啡机的分类有哪些?

咖啡机

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咖啡是世界上最流行的饮品之一，它是舌尖上的味道，是味蕾的征服者，不仅给人们带来愉悦和兴奋，更给人带来闲适和惬意。一杯完美的咖啡，需要咖啡机的精心冲泡才能芳香四溢。下文为大家讲述咖啡机的两种：半自动咖啡机、全自动咖啡机。半自动咖啡机半自动

2015-04-08 咖啡机我要分享

咖啡品尝方法味道属于一种复合的感受

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味道属于一种复合的感受，在学习品尝的时候，首先要先了解味道组成的因子，俾利在品尝的时候能够将各项因子拆解分析，进而能够察觉到更细腻的味道即细致的变化。味道可以细分为气味(香气)、口感、滋味三类，在口腔中可以粗略区分为上层气味(香气)、中层口感

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

浅谈中美洲咖啡地域风味——中美洲面积最小的萨尔瓦多

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小的国家，大概仅五分之三的台湾大小，虽然面积小却拥有25座大大小小的火山，火山可以带来大量火山灰和肥沃的土壤，但每天都得面对活火山的威胁，让当地居民又爱又怕。

2017-07-24 萨尔瓦多国家我要分享

浅谈中美洲咖啡地域风味——咖啡年产量惊人的洪都拉斯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡年产量惊人，是目前世界排名第六大、中美洲第一大的咖啡生产国，几乎人人都是咖啡农，现在能拥有如此庞大的产量还必须归功于宏国政府的大力支持。大约在十多年前，洪都拉斯咖啡产量并不高

2017-07-24 洪都拉斯国家我要分享

浅谈中美洲咖啡地域风味——因瑰夏而名满天下的巴拿马

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波魁特产区（Boquete）是巴拿马最古老也最有名的咖啡产区，位于巴鲁火山的东侧，海拔约10002000米的高原。波魁特产区生态环境保留完整且雨量丰沛，良好的种植环境使波魁特产区的咖啡具有独特香气，是

2017-07-24 巴拿马国家我要分享

【咖啡品鉴心法】快速入门有秘诀！新手先学拆解味道！

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2019-08-29 咖啡品鉴我要分享

从单品咖啡到拼配咖啡喝咖啡入门

咖啡知识

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享受无限的咖啡品味，如果你爱喝咖啡，那你一定在不停找寻自己衷爱的豆子；如果你对单品咖啡的风味与特色已了如指掌，开始从单品咖啡出发，进入感受拼配咖啡的舌尖体验。拼配咖啡豆，想必一定是由多种咖啡豆调配混合而成，经过不同比例及口感相异或相近的

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浅谈中美洲咖啡地域风味——中美洲咖啡年产量亚军危地马拉

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中美洲咖啡年产量的亚军就是危地马拉，全境共有8大产区（包含安堤瓜、阿卡特南果、科班雨林、圣马可士火山、阿提特兰、薇薇高地、法拉汉尼斯平原、新东方），这八大产区当中就属安堤瓜和薇薇特南果最

2017-07-24 危地马拉国家我要分享

咖啡常识关于味觉的10个小秘密

咖啡知识

咖啡常识关于味觉的10个小秘密

【译者错了】你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。【第

2015-06-06 咖啡知识我要分享

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

拼配咖啡豆单品咖啡豆咖啡豆

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2016-06-07 咖啡知识我要分享

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2015-02-25 咖啡知识我要分享

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