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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广尾的人气咖啡厅CANVAS TOKYO的2号店OPEN CONCEPT STORE「ink.by CANVAS TOKYO」将于2017年11月18日（六）在涩谷区代官山开幕。「ink.by CANVAS TOKYO」是以OPEN CONCEPT STORE的概念为基础，由相

2017-11-03 日本我要分享

日本咖啡文化日本旅行日本咖啡馆推荐东京咖啡馆

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春季去东京，除去烂漫无边的樱花世界，还有那些买买买的体验，躲藏东京每条有趣街区中代表着各色生活方式的咖啡空间，也是值得花些时间去一探究竟的。涩谷的年轻朝气将更多生活化的咖啡空间拥入怀中，神宫前的复合店铺将跨界无限蔓延，表参道的时髦体现在每

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

“可爱怪兽咖啡馆”—展现东京独特原宿文化！

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日本原宿是东京街头文化的代表，是日本非常著名的年轻人之街，和代官山、涉古成为东京文化的代表。那时的日本逐渐形成了一股原宿风。根据百度百科资料，原宿(はらじゅく)，是东京都涩谷区的一个地区。原宿风指的是服饰的流行派。原宿风是一种日本街头文化的

2021-02-06 特别报导我要分享

如动漫场景重现：东京赏樱咖啡厅

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说到赏樱，日本有句谚语是：「赏花不如吃团子

2017-03-29 日本我要分享

第三波咖啡浪潮代表的“精品咖啡美学”，究竟想表达什么？

咖啡小知识

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2017-08-22 咖啡小知识我要分享

咖啡比赛专业词咖啡大赛咖啡师比赛

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《顶级咖啡师专业养成研习》是2013年瑞昇文化事业(股)公司出版的图书，作者是永濑正人。作者永瀨正人译者蔣佳珈 ISBN 9789865957834 页数 104 定价 NT$ 380 出版社瑞昇文化事業(股)公司出版时间 2013-9-11 目录 1 内容介绍 2 作品目录内容介绍编辑

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

美国精品咖啡打进日本市场，日本蓝瓶子新宿店带给我们的思考

7月资讯

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转转会曾经报导过的一个故事：〝那些一生只把一件事做好的人〞，弗里曼夫妇詹姆斯(James Freeman)与凯特琳(Caitlin Freeman)，这对夫妇在旧金山开了一家蓝瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee)，詹姆斯负责咖啡，凯特琳负责烘焙蛋糕。现在这家小咖啡店获得了450万

2016-07-07 7月资讯我要分享

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2019-09-28 咖啡资讯我要分享

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2018-05-10 咖啡品牌我要分享

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2017-01-04 咖啡烘焙我要分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店最近席卷加州与日本的精品咖啡连锁店〝蓝瓶(Blue Bottle)〞，最近在旧金山以及日本的六本木继续开设新店。刚进入日本，蓝瓶选在东京江东区的清澄白河，这儿虽是地价较便宜的下町住宅区，

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

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精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍你知道咖啡除了酸、甜、苦味，還有鹹味。不只有烘焙過的焦香，還有花香、果香、奶油香、木香，迷人的千香百味盡在其中。你不能不知道的金杯準則！一杯好咖啡要怎麼定義，除了咖啡豆本身，咖啡豆的烘焙度、份量

2016-11-14 咖啡我要分享

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《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化，并记述

2021-10-17 优选我要分享

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2015-10-24 精品咖啡学我要分享

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本文摘自：《走一条利他的路：徐重仁的9堂共好见学课》二○一六年二月一个寒冷的下午，我和太太閒步逛到东京江东区的清澄白河一带，想找一家安静的小咖啡店，喝一杯手冲咖啡。在那儿，我们终于遇到了从美国进军日本、有咖啡界Apple 之称的「蓝瓶」（Blue Bo

2017-02-08 咖啡资讯我要分享

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2014-06-05 咖啡资讯我要分享

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2014-07-23 咖啡知识我要分享

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2017-10-02 咖啡资讯我要分享

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2023-03-31 咖啡知识我要分享

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2022-06-21 咖啡知识我要分享

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2024-09-06 咖啡知识我要分享

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2014-07-23 咖啡知识我要分享

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2014-07-23 咖啡知识我要分享

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