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提取咖啡因注意_了解更多有关提取咖啡因注意的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于提取咖啡因注意的内容

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咖啡的咖啡因都是一样的吗改变冲煮温度改变咖啡因的含量

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2017-12-22 咖啡知识我要分享

意式萃取后段如何避免咖啡通道效应？来了解一下意式咖啡的灵魂

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2018-02-14 咖啡萃取我要分享

手冲咖啡应该怎么选择合适的温度为什么手冲咖啡放凉了会变酸

精品咖啡豆

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您是否曾经享受过一杯热咖啡，但是注意到一旦开始冷却，其味道和香气似乎就会改变？发生这种情况时，您可能会开始发现您以前无法检测到的细腻而微妙的风味和香气。您可能会发现您的咖啡现在具有明显的甜度，果味或花香。味道的变化是由于温度波动引发的特

2020-07-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡萃取过度怎么解决咖啡过萃是什么原因过萃咖啡还能喝吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最重要的是，萃取决定了你的咖啡会有多好。理解它，你就会在通往一个美妙的奖杯的路上走得很好。萃取描述了从咖啡粉末中提取风味的过程。这就是为什么水进去的时候是清澈的，出来

2020-01-13 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的好处与坏处速溶咖啡营养消除疲劳咖啡豆品种香精

咖啡资讯

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速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快地溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。因此，速溶咖啡逐渐获得了广泛的流行。那么，喝速溶咖啡都有哪些好处以及注意事项呢?一起跟yjbys小

2016-03-15 咖啡资讯我要分享

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2016-03-15 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡的坏处推荐速溶咖啡的牌子

咖啡庄园

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速溶咖啡分为三种，一种是三合一，一种是二合一，另一种是速溶纯咖啡。最差的咖啡是用来淬取速溶的，速溶是咖啡液的提取物，加上奶的提取物（奶精）等，组合一起的三合一，二合一。看三合一，二合一的速溶咖啡的配料表，可知其含量最多的成分是植脂末(

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

速溶咖啡

咖啡

速溶咖啡

速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡最早通过福瑞纳传到中国的，速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。发

2014-06-27 咖啡我要分享

意式咖啡|改变意式机的水温对浓缩咖啡有多大的影响

意式

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数十年的反复试验表明，大多数人更喜欢用85-95C的水制作浓缩咖啡。对于较轻烘焙的咖啡，通常使用的温度范围更窄90-95C。不过，在这个小范围内，仍有相当多的口味差异有待探索。温度越高，咖啡的甜味越淡，酸性越强;较低的温度可以减少烘烤时的焦味，否则在较

2020-04-19 意式我要分享

什么是意式特浓咖啡？意式浓缩与特浓的区别？Ristretto好喝吗？

咖啡知识

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浓咖啡，拿铁咖啡，纯白咖啡，美式咖啡，长黑咖啡就在您认为自己了解并理解所有这些饮料之间的区别时，您会在咖啡店前听到有人在点单 ristretto。等等，现在怎么办？什么是RISTRETTO？在研究ristretto之前，我们需要研究浓缩咖啡。浓缩咖啡是一小杯30毫升

2020-08-18 咖啡知识我要分享

喝咖啡的利弊喝咖啡抗癌也致癌

精品咖啡学

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很多人都喜爱喝咖啡，可是很多营养学家却提出不同的看法，有人认为咖啡可以抗癌，可有说法是咖啡伤胃，那么到底喝咖啡是好是坏呢?咖啡真的像大家所说的吗?下面小编就具体的来解释一下。咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下几百种。其中，咖啡因无疑是最重

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

意式浓缩咖啡油脂是越多越好吗如何判断浓缩咖啡油脂好坏

咖啡知识

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什么是克丽玛？浓咖啡提取过程中形成crema。在詹姆斯霍夫曼（JamesHoffmann）的著作《咖啡世界地图集》中，他解释说，当水在压力下时，它会溶解更多的二氧化碳，这是烘焙过程中在咖啡豆中产生的一

2021-11-14 咖啡知识我要分享

什么是「萃取」？萃取的四种冲泡方式

咖啡知识

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2019-05-11 咖啡知识我要分享

咖啡和茶叶萃取和营养成分的区别

咖啡小知识

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普洱茶 [照片：Vicky Wasik] 我把我的茶具保存在哪里和我的咖啡设备的地方之间的主要区别是规模。我的咖啡柜里不断溢满产品 - 陶瓷倒入锥，各种研磨机，丹麦沉浸式氯丁橡胶外套锅等等。另一方面，我的茶抽屉只有三个茶具 - 一个带过滤器的玻璃罐，一个

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

咖啡和茶叶的萃取有什么区别为什么咖啡是磨粉茶叶却是直接泡

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同样是植物通过焙炒之后萃取好的风味茶和咖啡区别在哪

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2017-11-22 咖啡小知识我要分享

咖啡中的Body和醇厚度是什么如何在烘焙或冲煮制造更好的Body

咖啡知识

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什么是Body？让我们从基础开始：Body是咖啡的质地。在《专业咖啡师手册》中，斯科特劳（Scott Rao）将其定义为一种饮料在口中的重量或饱满感。虽然Body是口感的要素，但值得注意的是可能存在差异。在该咖啡字典，麦克斯韦科隆纳-达什伍德写道：有趣的是，

2020-05-22 咖啡知识我要分享

喝咖啡到底“有害”还是“有益” 到底该听谁的？

咖啡资讯

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咖啡是世界三大饮料之一，虽然进入中国人的生活还没有多少年，但也已经吸引了众多的爱好者。面对这种舶来品，许多人又纠结不已：这位专家说它能抗癌，那位专家说它会伤胃，我到底该听谁的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下几百种，其中最核心的当然

2015-11-02 咖啡资讯我要分享

咖啡的功与过

咖啡知识

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咖啡是彻底的舶来饮品。在各种饮料之中，对咖啡的研究可能最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌，明天那位科学家说咖啡会伤胃，人们真的是“不知道该听谁的了”。如果把各种各样的研究汇总来看，喝咖啡到底是好是坏呢?

2014-07-08 咖啡知识我要分享

咖啡能抗癌也可致癌细数咖啡的好与坏

咖啡资讯

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2014-08-19 咖啡资讯我要分享

对身体健康不利的调制咖啡方法

咖啡知识

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只有一种特别的调制咖啡的方法对身体健康不利。在斯堪的纳维亚半岛，依照传统，人们会把咖啡煮上好几个小时，从咖啡中提取更多的咖啡油。这样煮出的咖啡中含很多胆固醇，而且容易导致心脏病和癌症。这种咖啡的口味也与其他方法调制出来的咖啡相差很大。咖啡

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喝咖啡到底是好是坏？

咖啡知识

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2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活对身体健康不利的调制咖啡方法

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在斯堪的纳维亚半岛，依照传统，人们会把咖啡煮上好几个小时，从咖啡中提取更多的咖啡油。这样煮出的咖啡中含很多胆固醇，而且容易导致心脏病和癌症。这种咖啡的口味也与其他方法调制出来的咖啡相差很大。咖啡与健康问与答：哥伦比亚咖啡(Colombia Coffee)

2014-10-28 咖啡知识我要分享

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2014-12-24 咖啡知识我要分享

对身体健康不利的调制咖啡方法，只有一种

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喝咖啡提升学习记忆

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2014-06-10 咖啡资讯我要分享

什么是G7咖啡越南G7咖啡各种类型和风味介绍什么档次

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2023-05-08 咖啡知识我要分享

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2015-08-04 咖啡知识我要分享

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无因咖啡与普通咖啡哪个好喝无因咖啡是如何制作的

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2023-04-02 咖啡我要分享

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烹制所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的；事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来；水温过高

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2021-09-06 咖啡我要分享

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

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