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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于那滋味 苦咖啡的内容
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SCAA新版咖啡风味轮高清图 新版与旧版精品咖啡风味轮区别
我们在品鉴咖啡的时候,会注重咖啡在酸甜苦咸四大滋味的表现,与烘焙程度密切相关,因此【咖啡风味轮】以浅中烘和深重烘来归类。同时,风味轮也提供不同人之间对话咖啡味道的工具。
2024-03-31 咖啡风味曲线 我要分享咖啡基本概念
做出一杯好滋味的咖啡,享受从准备、制作到品尝、回味的过程,是一杯好咖啡的基本吸引之处了。所以,在闲来论道咖啡的时候,先定义几个自己习惯使用的概念,因为不同的人对同一个词语可能会有南辕北辙的理解。
2014-08-05 咖啡知识 我要分享SCA咖啡风味轮解析教程 正确描述手冲咖啡风味特点口感类别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡风味轮是由SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica和WorldCoffeeResearch共同研究的成果
2025-06-21 咖啡风味曲线 我要分享什么咖啡比较甜?手冲黑咖啡的甜感怎么形容?
人生苦短,咖啡当然要喝甜的呀!如果说咖啡是苦的,不管喝咖啡的还是不常喝咖啡的,绝大部分人应该都没异议;如果说咖啡是酸的,相信那部分爱酸人士是举双手赞同的;但如果说咖啡是甜的,那可能会引起一波不小的争议