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咖啡店的组织结构_了解更多有关咖啡店的组织结构的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡店的组织结构的内容

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国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

咖啡技术

国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术我要分享

不一样的咖啡─公平贸易与生态永续

咖啡知识

不一样的咖啡─公平贸易与生态永续

城市中一间间的咖啡店林立，上班族们在时尚味十足的咖啡厅，享受一杯咖啡的美好早晨；不到五分钟，便可享用浓郁的咖啡，启动精神饱满的上班天。

2014-08-25 咖啡知识我要分享

焙炒咖啡全过程营销方案

咖啡馆经营

焙炒咖啡全过程营销方案

作者：韩绛民云南生宝生物技术开发有限公司摘要：咖啡世界三大饮料之一，一个西方文化的泊来品，在中国确是家喻户晓的，有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日，中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

日本这家奇葩的咖啡店，97%的员工居然是女性

咖啡资讯

日本这家奇葩的咖啡店，97%的员工居然是女性

妇女能顶半边天?不，应该是一整片天! 在日本，有这样一家经营咖啡豆和进口食品的商店，它97%的员工是女性，男性员工大都从事物流相关工作。而门店营业员中更是清一色的女性。这家奇葩的咖啡店叫做卡尔迪咖啡农场。该企业负责人尾田信夫认为，在日本，女性决

2015-08-20 咖啡资讯我要分享

公平贸易与生态永续咖啡─从利伯维尔场到公平贸易

咖啡资讯

公平贸易与生态永续咖啡─从利伯维尔场到公平贸易

城市中一间间的咖啡店林立，上班族们在时尚味十足的咖啡厅，享受一杯咖啡的美好早晨；若时间仓卒，或许可以考虑到便利商店；不到五分钟，便可享用浓郁的咖啡，启动精神饱满的上班天。不知道从何时开始，台湾人的生活渐渐无法脱离咖啡。过去比较普遍的是便利

2016-07-22 咖啡资讯我要分享

星巴克“首席数字官”数字业务战略与卖出咖啡一样重要

咖啡资讯

星巴克“首席数字官”数字业务战略与卖出咖啡一样重要

星巴克是率先设立首席数字官的品牌之一，对这家公司来说，数字业务战略与卖出咖啡一样重要。到2015年，咨询公司Gartner预测将会有25%的企业拥有首席数字官(Chief Digital Officer，以下简称CDO)。事实上，这是企业组织结构中一个自然而然的发展：70%的受访C

2016-07-13 咖啡资讯我要分享

星巴克咖啡中国发展过程前期投资费用发展计划表介绍

咖啡

星巴克咖啡中国发展过程前期投资费用发展计划表介绍

星巴克之所以开始煞费苦心地谋划中国市场，原因十分简单，因为在星巴克的眼里，中国即将成为仅次于美国的第二大市

2016-10-19 咖啡我要分享

连锁咖啡店商业计划书咖啡馆经营

咖啡馆经营

连锁咖啡店商业计划书咖啡馆经营

一、投资目标与任务 1、投资目标 2、投资任务 3、成功的关键二、投资方简介 1、投资方性质 2、股东简介 3、运营模式三、产品和服务 1、产品和服务描述 2、竞争比较 3、资源、技术 4、将来的产品和服务计划四、市场分析 1、市场需求 2、行业发展趋势 3、竞

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

外媒：星巴克拟在全球范围内裁员5% 咖啡店员工不受影响

星巴克

外媒：星巴克拟在全球范围内裁员5% 咖啡店员工不受影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国传媒引述星巴克行政总裁约翰逊,所发出的内部备忘录报道,星巴克计划全球削减5%的企业员工。据美国财经媒体CNBC报道，据星巴克（NASDAQ:SBUX）首席执行官凯文-约翰逊（Kevin Jo

2018-11-14 星巴克我要分享

分析 | 2017年中国咖啡厅加盟行业发展概况

点评

分析 | 2017年中国咖啡厅加盟行业发展概况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡世界三大饮品之一，含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。咖啡师是仅次于石油的全球第二大贸易商品，，更

2017-05-27 点评我要分享

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

咖啡行业

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

文老王子经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业我要分享

咖啡店创业计划书范文_咖啡店产品和服务介绍

咖啡资讯

咖啡店创业计划书范文_咖啡店产品和服务介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。) 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，

2019-09-28 咖啡资讯我要分享

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

知识

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块：第一节选址条件须知第二节店铺筹备期间证照的办理第三节开店筹备工作第一节选址条件须知商铺实用面积：xx平方米分摊面积: xx平方

2017-04-03 知识我要分享

咖啡馆众筹为何变众“愁”？！

咖啡行业

咖啡馆众筹为何变众“愁”？！

2013年8月，66位来自世界各地、各行各业的海归白富美，每人投资2万元，共同筹集132万元，打造出了中国首家女性众筹咖啡馆Her Coffee。这些美女股东几乎都有国外名校的背景，大多就职于投行、基金、互联网行业，最初只是八九个人凑在一起想开个咖啡店，因为钱

2015-08-11 咖啡行业我要分享

人走茶凉？星巴克现任CEO打算颠覆前任的开高端臻选店的计划

星巴克

人走茶凉？星巴克现任CEO打算颠覆前任的开高端臻选店的计划

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克前后CEO对发展规划南辕北辙据《华尔街日报》报道，星巴克CEO凯文约翰逊（Kevin Johnson）正在缩减公司创始人、前任CEO霍华德舒尔茨（Howard Schultz）制定的一些为重振咖啡

2019-01-09 星巴克我要分享

【冷知识】咖啡因与烘培程度究竟有没有直接关系？

咖啡因

【冷知识】咖啡因与烘培程度究竟有没有直接关系？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因与烘培程度究竟有没有直接关系？有人说咖啡风味也会随着烘焙度不同而改变，一般而言酸味和烘焙程度呈反比，如果是偏好果酸味的朋友，不妨选购烘焙度较浅的咖啡，如果您喜

2018-06-24 咖啡因我要分享

云南咖啡产业发展策略

云南咖啡豆

云南咖啡产业发展策略

一、云南咖啡产业历程 (一)引种简史云南的咖啡引种，是外国传教的产物。缅甸成为英国殖民地后，英国传教士到缅甸克钦地区传教，传教士种植咖啡自用。随后这一地区的景颇族人逐渐开始了咖啡种植。由于景颇族跨境而居，随着探亲访友、通婚互市的交流，咖啡进

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

什么是咖啡果皮茶？Cascara是什么意思？冲泡咖啡的水温是多少？浓度如何控制？

咖啡知识

什么是咖啡果皮茶？Cascara是什么意思？冲泡咖啡的水温是多少？浓度如何控制？

绿茶、红茶、乌龙茶，都不如我和你一起喝的柴米油盐酱醋茶！众所周知，咖啡，是咖啡樱桃里的核，经过烘焙的它能够产生出上千种芳香物质，所以我们冲煮出来的咖啡才能够如此美味可口。但大家知道吗，除了核，咖啡樱桃

2024-08-17 咖啡知识我要分享

用小车卖互联网+咖啡，Wheelys 咖啡说自己其实是一家科技公司

咖啡资讯

用小车卖互联网+咖啡，Wheelys 咖啡说自己其实是一家科技公司

2015年，中国咖啡市场的销量规模达700亿人民币，预计2020年将达3000亿，2025年有望突破一万亿。伦敦国际咖啡组织统计，中国的咖啡市场规模正以每年15%的速度增长，全球市场的平均增速是2%。欧美国家每人每年约消耗咖啡500杯，中国这一数字仅为4，中国咖啡市

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡新零售互联网咖啡的路程有多远

咖啡新闻

咖啡新零售互联网咖啡的路程有多远

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）互联网咖啡成为一种趋势，从咖啡的属性来看，我们研究下互联网咖啡能走多远？回顾咖啡的几个属性功能属性提神、醒脑对于国内的大部分消费者来说，至今提到咖啡都会想到提神这

2018-06-24 咖啡新闻我要分享

中国咖啡消费逐年增加-过去10年增幅稳定在16%以上

咖啡资讯

中国咖啡消费逐年增加-过去10年增幅稳定在16%以上

从绝对数量上看，我国咖啡消费量仍呈低迷状态。目前全球咖啡消费市场规模大约为12万亿人民币，美国是全球咖啡消费最大的市场，年消费约为3万亿人民币，而我国的咖啡消费市场规模在700亿人民币左右。但是从增速上看，我国咖啡消费年增长率在15%左右，远高于全

2016-12-21 咖啡资讯我要分享

成都千元众筹咖啡馆是投资还是玩票？

咖啡行业

成都千元众筹咖啡馆是投资还是玩票？

说到天使投资，很多人认为这是有钱人玩的高大上游戏，可是从去年开始，一股众筹热吹遍大江南北。目前，有两项众筹创业计划在成都互联网圈子热传，每人最少投入1千元，就可以化身天使投资人成为咖啡馆的股东。但众筹听上去时髦，实际成功的很少，怎么分红?谁

2015-02-09 咖啡行业我要分享

星巴克CDO：数字业务战略与卖出咖啡一样重要

咖啡资讯

星巴克CDO：数字业务战略与卖出咖啡一样重要

当明确了数字化战略的愿景，把数字营销、星巴克卡片业务、客户忠诚计划、电子商务结合时，彼此之间产生了新的火花。星巴克是率先设立首席数字官的品牌之一，对这家公司来说，数字业务战略与卖出咖啡一样重要。到2015年，咨询公司Gartner预测将会有25%的企

2016-06-17 咖啡资讯我要分享

舒尔茨：边卖咖啡边上大学和上完大学卖咖啡？

咖啡资讯

舒尔茨：边卖咖啡边上大学和上完大学卖咖啡？

星巴克咖啡CEO霍华德舒尔茨。资料片无论是旧时的穷书生金榜题名当上驸马,还是现代版的工厂保安考上清华,无不是教育改变命运的不断翻版。现在,星巴克咖啡的CEO霍华德舒尔茨,想把这个故事讲得更鸡汤、更励志、更让人眼红些。本周,星巴克宣布将花费2.5亿美元,

2015-04-15 咖啡资讯我要分享

星巴克未来的挑战者——智能化咖啡机能否逆袭咖啡馆？

咖啡资讯

星巴克未来的挑战者——智能化咖啡机能否逆袭咖啡馆？

关于咖啡，若干年前可能和中国人还相当遥远，但放眼今天的中国大陆，咖啡已经成为一种习惯和文化。日渐丰富的客群与市场，让各类咖啡店在过去的几年间如雨后春笋般冒了出来，但如今的市场似乎又变了，传统咖啡店未来的挑战者已悄然现身，智能化咖啡自动售货

2017-05-16 咖啡资讯我要分享

Coffee & Laundry-洗衣店内的咖啡时光充满了人性化和人情味

香港

Coffee & Laundry-洗衣店内的咖啡时光充满了人性化和人情味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在街上走过，很容易被小店的浅色木框大门吸引，探头进内，便会看见咖啡师在店内工作，但店的另一边，却又摆放着上下两排的自助洗衣机，有人正在把衣服放进洗衣机内，然后转身，便

2018-04-22 香港我要分享

埃塞俄比亚咖啡文化埃塞俄比亚各个产区咖啡风味特性

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡文化埃塞俄比亚各个产区咖啡风味特性

埃塞尔比亚被公认是咖啡的起源地，并且产出的咖啡在精品咖啡市场也备受推崇，世界各地的咖啡店菜单上也几乎都有埃塞尔比亚咖啡。但为什麽埃塞尔比亚咖啡如此受到好评？你有多了解这个咖啡产国？埃塞尔比亚产区差异非常大，每个产区、微型产区甚至农场生产

2020-06-19 咖啡知识我要分享

85度C的暴富传奇 | 一个高中学历男人，开出了1000多家咖啡连锁店

咖啡文化

85度C的暴富传奇 | 一个高中学历男人，开出了1000多家咖啡连锁店

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 85度C，想必你一定不陌生，这店名的由来据称是因现煮的咖啡煮到85度时口感好。不过，85度C不仅是卖咖啡，蛋糕和面包是它的另两大业务支柱。就是这样三个市场竞争激烈的商品，85度C

2018-01-02 咖啡文化我要分享

在中国已超千家的星巴克为何在意大利搜不到一家店？

咖啡资讯

在中国已超千家的星巴克为何在意大利搜不到一家店？

经意大利出差、旅游回来的人介绍，那里找不到星巴克咖啡店。而在中国，星巴克在2014财年平均每天都新开1家门店，今年的目标更为进取，将达到18个小时就新开一家。 300英里范围内搜不到一家店。近日，经意大利出差、旅游回来的人介绍，那里找不到星巴克咖啡

2015-06-22 咖啡资讯我要分享

为何在意大利找不到星巴克：本土咖啡1.5欧元

咖啡资讯

为何在意大利找不到星巴克：本土咖啡1.5欧元

在中国大火的星巴克为何在意大利找不到一家店? 张志伟近日，从意大利出差、旅游回来的人介绍，那里找不到一家星巴克咖啡店。300英里范围内搜不到一家店。《第一财经日报》记者从星巴克官网门店地图中输入Italy，也显示不存在。意大利本土咖啡馆不仅多而且

2015-06-24 咖啡资讯我要分享

2019中国现磨咖啡市场有望突破1000亿元，瑞幸咖啡占4%市场份额

咖啡行业

2019中国现磨咖啡市场有望突破1000亿元，瑞幸咖啡占4%市场份额

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从咖啡消费类型来看，咖啡消费分为：速溶、即饮和现磨。20世纪60年代，速溶咖啡在商店货架上广泛出售，带动了第一波咖啡消费浪潮。之后，连锁咖啡店的出现又推动了第二次消费热潮

2019-03-28 咖啡行业我要分享

众筹之殇：一家众筹创业咖啡馆的“宫斗”样本

咖啡资讯

众筹之殇：一家众筹创业咖啡馆的“宫斗”样本

众筹是把双刃剑：降低了投资的门槛，但也抬高了公司治理的复杂性。钛媒体注：股权众筹被认为是创业投融资机制上的创新，公司出让一定比例的股份，面向普通投资者，投资者通过出资入股公司，获得未来收益，极大提高了融资的效率。然而，看上去很美的股权众筹

2015-09-14 咖啡资讯我要分享

咖啡已成“跨界良药”，时尚界互联网纷纷快闪开店卖咖啡

咖啡新闻

咖啡已成“跨界良药”，时尚界互联网纷纷快闪开店卖咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，女装与配饰品牌MARNI已经跨界到咖啡领域，其打造的MARNI MARKET CAF 快闪店将于5月11日至19日亮相成都远洋太古里。 Marni属于意大利潮牌，由设计师Consuelo Castiglioni在19

2019-05-11 咖啡新闻我要分享

1987-1997：星巴克咖啡帝国的崛起之路

咖啡资讯

1987-1997：星巴克咖啡帝国的崛起之路

2017年04月7日行业资讯 1971 年，星巴克在西雅图开了第一家店，主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材。在成立的前十多年，星巴克止步于西雅图地区本土咖啡豆零售商这样的市场定位。 1983 年，发生了一件对星巴克影响深远的事情，读过现任 CEO 舒尔茨自传《将心

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

巴拿马瑰夏咖啡豆品种种植环境价格味道特点介绍

瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏咖啡豆品种种植环境价格味道特点介绍

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能

2025-09-09 瑰夏咖啡我要分享

有着一个经济学家的“小目标”，张军却喜欢聊咖啡喷泉

咖啡资讯

有着一个经济学家的“小目标”，张军却喜欢聊咖啡喷泉

回想以前的生活，张军感觉像是在参加锦标赛，唯有到达终点才有意义，拿下冠军才有价值，但他现在发现，目标对我来说不重要了，每一步都对我有意义。如果在复旦经济学院院长办公室找不到张军，也许应该去咖啡吧碰碰运气。我和张军的采访原本约在院长办公室

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

开业5天就关门！北京首家无人咖啡店撤店，他们究竟想搞什么名堂

点评

开业5天就关门！北京首家无人咖啡店撤店，他们究竟想搞什么名堂

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 9月7日，引发关注的北京首家无人咖啡店撤店，它存在的时间仅五天，期间的火爆程度可以从一个事实看出：一台自助咖啡机的原材料补充一天两次，而在无人咖啡店运营的五天里，每半个小时便需要进行补

2017-09-11 点评我要分享

全球著名的十二个优质咖啡产地

咖啡庄园

全球著名的十二个优质咖啡产地

二.埃塞俄比亚咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。人类可能早在9世纪就已经知道如何栽培咖啡树三.牙买加牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，1725年，尼古拉

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

哪个国家的咖啡豆最好喝？非洲咖啡豆故事非洲咖啡风味特点

非洲咖啡精品庄园

哪个国家的咖啡豆最好喝？非洲咖啡豆故事非洲咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精品（单品）咖啡豆的特点：1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。2

2025-08-02 非洲咖啡精品庄园我要分享

星巴克是如何让中国人的血液都变成了咖啡色

咖啡馆经营

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当星巴克董事会主席、总裁兼CEO霍华德舒尔茨(Howard Schultz)出现时，照例引起现场1,200 名员工的欢呼与口哨。在全球30 万名星巴克的员工中，他是偶像一般的存在，除了因为他所创造的商业奇迹，更因为他坚持在公司内部推崇分享与尊重的理念，他对自己的员工

2017-05-11 咖啡馆经营我要分享

非洲咖啡豆产区及特点星巴克咖啡豆三大产区故事

咖啡萃取

非洲咖啡豆产区及特点星巴克咖啡豆三大产区故事

到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味，这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高，成本出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也

2016-10-17 咖啡萃取我要分享

试图分星巴克一杯羹咖啡售卖机是个多大的生意?

咖啡资讯

试图分星巴克一杯羹咖啡售卖机是个多大的生意?

2016年1月，大洋彼岸来的星巴克在中国开出了第2000家门店。17年的时间里，中国已发展成其第一大海外市

2017-03-24 咖啡资讯我要分享

星巴克CEO的成功之路霍华德舒尔茨打造咖啡王国

星巴克

星巴克CEO的成功之路霍华德舒尔茨打造咖啡王国

当星巴克董事会主席、总裁兼CEO霍华德舒尔茨(Howard Schultz)出现时，照例引起现场1,200 名员工的欢呼与口哨。在全球30 万名星巴克的员工中，他是偶像一般的存在，除了因为他所创造的商业奇迹，更因为他坚持在公司内部推崇分享与尊重的理念，他对自己的员工

2015-09-07 星巴克我要分享

全球著名的十二个优质咖啡产地

咖啡豆

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一.哥伦比亚 1808年，咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia)，那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国。哥伦比亚的咖啡产地：牙买加哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它

2015-09-15 咖啡豆我要分享

全球著名的十二个优质咖啡产地

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2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡常识全球著名的十二个优质咖啡产地

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

全球著名的十二个优质咖啡产地世界优质咖啡豆

咖啡豆

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2015-11-09 咖啡豆我要分享

印度的咖啡产地介绍西部高止山脉地区

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2016-06-15 咖啡庄园我要分享

咖啡产地全球著名的十二个优质咖啡产地

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2014-10-17 咖啡知识我要分享

开店必看～开咖啡店的小知识你要懂！！

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人想开一个咖啡馆，多少？不清楚，但一定有很多很多。以前，我也那么想，于是我做了，直到现在，已有两年。但有一个问题，我始终想问，咖啡馆究竟有何魅力？让我们如此心向往之。当然，这得先问

2017-06-22 咖啡馆经营我要分享

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