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西雅图咖啡台湾_了解更多有关西雅图咖啡台湾的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于西雅图咖啡台湾的内容

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厦门咖啡馆向台湾青年发起众筹

咖啡资讯

厦门咖啡馆向台湾青年发起众筹

张羿文张羿文在网上贴上咖啡馆的照片台海网5月6日讯（海峡导报记者杨思萍/文图片由受访者提供）最近，厦门海沧一家名为沙龙系的咖啡馆，因为女主人将要赴异地进修而计划转让经营。在两岸青创天使投资人的策划下，该咖啡馆现面向两岸网友求众筹，特别希

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

厦咖啡馆向台青发起众筹

知识

厦咖啡馆向台青发起众筹

（原标题：厦咖啡馆向台青发起众筹）张羿文张羿文在网上贴上咖啡馆的照片台海网5月6日讯（海峡导报记者杨思萍/文图片由受访者提供）最近，厦门海沧一家名为沙龙系的咖啡馆，因为女主人将要赴异地进修而计划转让经营。在两岸青创天使投资人的策划下，该

2017-05-06 知识我要分享

『货柜屋』星巴克内部设计大公开！花莲星巴克已开幕，比西雅图货

咖啡行业

『货柜屋』星巴克内部设计大公开！花莲星巴克已开幕，比西雅图货

今年星巴克迷又有新的朝圣点啦！ 7月，花莲货柜屋星巴克正在如火如荼建造中，台湾首间「货柜屋」星巴克即将开幕，最美台湾星巴克打卡点！这家花莲洄澜货柜屋已经在 9 月 26 日正式开幕，成为全台首间货柜屋星巴克，更比西雅图货柜店还要大一倍！星巴

2018-10-07 咖啡行业我要分享

台湾十大最好喝的咖啡连锁品牌超商咖啡种类及特点介绍

咖啡品牌

台湾十大最好喝的咖啡连锁品牌超商咖啡种类及特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在这个除了薪水什么都涨的年代，即使早餐只吃馒头、午餐只吃面包，绝不能放弃的就是一杯香气扑鼻、入口蕴含丰富层次的现煮咖啡！而且非常幸运的是，满街满巷的各式咖啡店，让就算

2018-06-17 咖啡品牌我要分享

西雅图极品严焙钻石滤挂开启滤挂咖啡新世代

咖啡资讯

西雅图极品严焙钻石滤挂开启滤挂咖啡新世代

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 达人级手冲X钻石级咖啡西雅图极品严焙钻石滤挂开启滤挂咖啡新世代国人健康意识抬头，在日常咖啡饮用习惯上，越来越多消费者选择不添加奶精、糖粉的黑咖啡，品味咖啡最原始风味，因此所采用的咖啡豆

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

咖啡里的风波-台湾星巴克涨价

中国咖啡

咖啡里的风波-台湾星巴克涨价

本周，台湾统一便利店的星巴克咖啡涨价，29款饮品涨5-20元（新台币，下同），平均涨幅为8%，最高涨幅达16%。这成为台湾本周的民生头条，围绕咖啡涨价的经济观察、社会分析耐人寻味。台湾可称为咖啡之岛，遍及乡镇的便利店让咖啡飘香到偏远之地。像台北、台

2017-02-25 中国咖啡我要分享

给咖啡爱好者的旅行清单：全球十大咖啡城市等你逐一打卡

咖啡文化

给咖啡爱好者的旅行清单：全球十大咖啡城市等你逐一打卡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是一种世界性的饮品。手中的这一杯咖啡，跨越了千山万水才来到我们面前。反过来，透过咖啡我们也能认识到不一样的世界。一间咖啡馆、一位咖啡师、一个当地的咖啡爱好者，还有

2019-02-28 咖啡文化我要分享

哪种糖适合espresso？

咖啡技术

哪种糖适合espresso？

台湾的义式咖啡其实是承袭於美国西雅图，而非意大利。在西雅图，义式咖啡所使用的综合豆流行深度烘焙，接近法国式烘焙(FrenchRoast)，咖啡连锁店史达伯克斯(Starbucks)的豆子颜色甚至接近焦炭。像这样的深度烘焙，豆子原本的酸性几乎消失殆

2014-08-20 咖啡技术我要分享

中国精品咖啡发展台湾咖啡发展介绍

咖啡资讯

中国精品咖啡发展台湾咖啡发展介绍

福尔摩沙，是台湾带给世人的美好印象!在这个只有36,193平方公里的绿色小岛中，朝气蓬勃的咖啡多元文化在此地不断地绽放，让台湾不仅在亚洲，更在世界的咖啡领域上占有重要的一席之地。被誉为亚洲与世界民主的灯塔的台湾，咖啡产业如同此美誉一般，引领着船只

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

西雅图极品咖啡西雅图大地原始拿铁西雅图棕熊焦糖拿铁西雅图野牛

咖啡知识

西雅图极品咖啡西雅图大地原始拿铁西雅图棕熊焦糖拿铁西雅图野牛

西雅图极品咖啡是国内第一个以重烘焙起家的咖啡连锁店，一九九七年三月创业至今，已在台湾及北京开设了多家门市，同时也开发许多周边商品於各通路贩售，并致力於发展咖啡技术，期望能带给消费者美好的咖啡生活。简介西雅图咖啡咖啡饮料专用豆，由自己的专

2016-03-09 咖啡知识我要分享

震惊！挑战星巴克 85度C咖啡馆西雅图首店开幕卖翻了

咖啡资讯

震惊！挑战星巴克 85度C咖啡馆西雅图首店开幕卖翻了

观光股股王美食达人集团旗下连锁咖啡品牌「85度C」已正式插旗星巴克咖啡创始地西雅图，开在西雅图塔克维拉(Tukwila)的85度C门市在美国时间2月24日上午开幕后，立即吸引排队人龙，人气与买气强强滚，让地不好邻居对台湾连锁咖啡品牌刮目相看。同时，包括西雅

2017-02-25 咖啡资讯我要分享

星巴克发展中求创新咖啡旅程成前哨站

咖啡资讯

星巴克发展中求创新咖啡旅程成前哨站

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡文化是由国外市场引进，并逐渐发展出在地的步调。统一星巴克发现，国内崛起新咖啡族群更勇于创新，因此追求咖啡文化提升，带动融入在地文化的生活型态。咖啡已成一种跨领域、无国界的生活型

2017-08-06 咖啡资讯我要分享

品尝旅游城市咖啡：6个全球最佳咖啡城市有生之年必去系列

咖啡文化

品尝旅游城市咖啡：6个全球最佳咖啡城市有生之年必去系列

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在许多拥有世界顶级咖啡的城市，咖啡馆不仅是一个让人品尝饮品的地方，更是交流感情与文化的中心。虽然每个城市对于咖啡文化有不同的解读，但下列六个城市，除了在旅游，休闲与文化领域上享有盛名外

2017-12-28 咖啡文化我要分享

罗布斯塔拼配也算100%阿拉比卡？生产商：“两品种同父异母”

特别报导

罗布斯塔拼配也算100%阿拉比卡？生产商：“两品种同父异母”

中国台湾著名连锁咖啡品牌「西雅图极品咖啡」在2019年10月中旬被当地知名餐饮行业媒体《实力foodNext》揭露该品牌多款标注为「100%阿拉比卡」预包装咖啡豆掺入了罗布斯塔咖啡豆，并对外进行销售，

2022-07-22 特别报导我要分享

台北位列全球六大最棒咖啡城市国外的咖啡馆

咖啡行业

台北位列全球六大最棒咖啡城市国外的咖啡馆

据中国时报报道：英国《BBC》从旅游和休闲及《今日美国》的报道中整理出6个城市为全球最棒咖啡城市，包括澳洲墨尔本、古巴哈瓦那、奥地利维也纳、美国西雅图、意大利罗马，而台北也名列榜单之中。《今日美国报》报道指出，台湾具有深刻的咖啡文化，四处可见

2016-05-04 咖啡行业我要分享

星巴克冲奢华咖啡市场，今年股价大涨50%

星巴克

星巴克冲奢华咖啡市场，今年股价大涨50%

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在大都会咖啡市场看似拥挤，但连锁店还是一家接一家开，他们开的是体验，比的是品质，拼一个奢华咖啡市场，欲以高单价咖啡突破利润瓶颈。而世界咖啡龙头星巴克，虽然在台湾受到

2019-09-10 星巴克我要分享

台湾的咖啡文化是怎样发展到今天的|台湾的咖啡为什么这么强

咖啡知识

台湾的咖啡文化是怎样发展到今天的|台湾的咖啡为什么这么强

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、台湾第一家咖啡馆的诞生台湾最早的咖啡馆可追溯于日据时代1912～1926年间，由日本人在台北开设。而真正第一家由台湾人自己开的咖啡店，是1931年在台北市太平町（现今台北市大

2019-10-08 咖啡知识我要分享

我们如何在咖啡馆点一杯咖啡呢？

咖啡知识

我们如何在咖啡馆点一杯咖啡呢？

您一直弄不清到义式咖啡店要怎样点咖啡啡﹖那不要紧。其实，在美国也有很多很多人弄不清楚。於是，不时就有电视节目，来介绍『怎样点 espresso 的饮料』。不太令人惊讶的，是这些节目请来的人十个大概有十个是从 Starbucks 来的。而不管在美国，还是在台湾，

2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡连锁市场调查地点便利性是消费者的主要考量因素

咖啡馆经营

咖啡连锁市场调查地点便利性是消费者的主要考量因素

面对咖啡业如此白热化的竞争，及媒体不断炒作与消费追求流行的心态，使得许多新品牌不断的进驻，也同时带动新文化的流行，而品牌之间的差异日趋变小，在如此竞争的市场中如何塑立其自我的风格是必要的，所以本组采个案研究法，针对七家连锁咖啡业者做深度访

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

据统计，台湾咖啡相关产业产值高达600亿成军-近10年的LOUISA路易

咖啡资讯

据统计，台湾咖啡相关产业产值高达600亿成军-近10年的LOUISA路易

这十几年来，台湾喝咖啡的习惯已渐渐养成，尤其在1998年星巴克正式进入台湾后，掀起现煮咖啡热潮；2005年便利店加入战局，至今，咖啡店林立，喝咖啡的人口愈来愈多，台湾咖啡店总数也突破2千家。据调查，CITY CAFE独占鳌头，1年营业额上百亿元，星巴克也有8

2016-12-19 咖啡资讯我要分享

咖啡城市台北入选全球6大最棒咖啡城市

咖啡资讯

咖啡城市台北入选全球6大最棒咖啡城市

台海网(微博)1月8日讯日前，BBC(英国广播公司)从知名杂志《旅游与休闲》及《今日美国报》的报道中整理出全球6个最棒咖啡城市，其中不乏一些咖啡古城，包括澳洲墨尔本、古巴哈瓦那、奥地利维也纳、美国西雅图、意大利罗马等，而台北也跻身其中。据台湾东森

2015-01-09 咖啡资讯我要分享

咖啡机的流行最最考验著烘焙商的功力

咖啡资讯

咖啡机的流行最最考验著烘焙商的功力

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前台面上较为熟悉的研磨咖啡系统大致如下：美系： 1. 统一Starbucks coffee 2. 义美的爪哇海岸咖啡 3. 西雅图极品 4. 雅图 5. 魔力日系： 6. 味全UCC咖啡 7. 罗多伦 8. 丹堤 9. 真锅 10. 木村ke

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学作者视啡视频分享：韩怀宗的精品咖啡世界

咖啡知识

精品咖啡学作者视啡视频分享：韩怀宗的精品咖啡世界

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。历时3年，笔耕40万字，台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析最新的国际咖啡流行趋势，介绍最完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务，是重度咖啡爱好者的完全教战手册！历时3年，笔耕

2017-05-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡学台湾咖啡韩怀宗中国咖啡网

咖啡资讯

精品咖啡学台湾咖啡韩怀宗中国咖啡网

精品咖啡学（套装上下册）书名：精品咖啡学(上)浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科作者：韩怀宗著页数：365 出版：中国戏剧出版社出版时间：2012-09 ISBN：7104037659 书名：精品咖啡学(下)杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老餐的入门天书作者：韩

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

全球十大咖啡品牌除了星巴克还有什么？2018咖啡连锁品牌排行榜

咖啡品牌

全球十大咖啡品牌除了星巴克还有什么？2018咖啡连锁品牌排行榜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原来还有这些连锁咖啡品牌，我的早晨又有动力了！在一清早想喝上一杯咖啡绝非难事，除了超商贩售咖啡外，想喝到咖啡师现冲的咖啡，就到以下这些连锁咖啡品牌找找，任君挑

2018-06-17 咖啡品牌我要分享

咖啡连锁店推广宣传增加广告效益

咖啡馆经营

咖啡连锁店推广宣传增加广告效益

连锁咖啡店主要采异业结盟方式以增加广告效益，而较少采用电视广告。一、说明与异业在推广方面的结合，例如：与银行的信用卡或通讯业者等，可藉由对方的资源而推广至对方的消费群，对方可因所提供的利益刺激消费者消费的欲望，消费者可因此多得到一项优惠

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

2016WBC世界咖啡师大赛冠军用豆-巴拿马黛博拉庄园Finca Deborah

巴拿马咖啡豆

2016WBC世界咖啡师大赛冠军用豆-巴拿马黛博拉庄园Finca Deborah

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾吴则霖获得2016WBC世界杯咖啡大师的冠军，比赛用豆选自 Finca Deborah 庄园的高品质的Geisha咖啡豆。巴拿马黛博拉庄园艺伎介绍（Panama Finca Deborah Geisha）芬卡黛博拉庄园（Finca Deb

2017-11-17 巴拿马咖啡豆我要分享

星巴克大使全球跑中年转职冲泡出新人生

咖啡资讯

星巴克大使全球跑中年转职冲泡出新人生

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克全球咖啡大使柯恩（Major Cohen）受统一星巴克邀请来台，穿著代表星巴克专业咖啡师的黑围裙，跟台湾咖啡迷分享他的咖啡精神。身为星巴克全球咖啡大使的柯恩，带著他的黑围裙游走各国，推广精

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科

咖啡行业

精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科

内容简介《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化，

2016-04-22 咖啡行业我要分享

速溶黑咖啡粉评比什么牌子的黑咖啡最好雀巢醇品是黑咖啡吗

雀巢

速溶黑咖啡粉评比什么牌子的黑咖啡最好雀巢醇品是黑咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同雀巢醇品是黑咖啡吗最近忍不住买了 via 来喝确实是蛮惊艳的！！在家把豆浆微波加热之后倒进意大利口味的 via 就是一杯热香浓的豆

2018-02-24 雀巢我要分享

星巴克的服务营销：一杯咖啡让客户享受人情味

咖啡资讯

星巴克的服务营销：一杯咖啡让客户享受人情味

在罗纶有（右）的会谈中，统一星巴克总经理徐光宇先生畅谈经营理念。（摄影：蔡重贤地点：慈济人文志业中心日期：2012年9月22日）星巴克总经理徐光宇（左）认为诚正信实的态度，能够广结善缘。（摄影：蔡重贤地点：慈济人文志业中心日期：2012年9月22日）

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

亚洲咖啡无可奈何的现实_亚洲咖啡豆价格_亚洲的咖啡贸易现状

亚洲精品咖啡庄园

亚洲咖啡无可奈何的现实_亚洲咖啡豆价格_亚洲的咖啡贸易现状

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早上一杯醒脑，下午一杯交心，晚上一杯是态度。就在这一杯接著一杯的当口，亚洲咖啡豆消费量已超越欧美，登上世界第一。它是名符其实的黑金，在全球掀起了兆元商机。光在台湾

2018-09-02 亚洲精品咖啡庄园我要分享

两岸咖啡董事长杨进发:煮咖啡如品杭州

咖啡知识

两岸咖啡董事长杨进发:煮咖啡如品杭州

杨进发是谁?或许有些人不知道，但一说两岸咖啡，你就明白了，他便是两岸咖啡的董事长，台湾商人，杭州女婿。扎根大陆几十年，杨进发从亚洲拉链大王成功变身两岸咖啡的掌门人，他说，他想开5000家咖啡店，并把杭州文化带到全世界。经营咖啡更是经营文化两

2015-04-09 咖啡知识我要分享

今天是国庆节，还是国际咖啡日！世界各家咖啡优惠一览

咖啡品牌

今天是国庆节，还是国际咖啡日！世界各家咖啡优惠一览

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于我们中国咖啡人来说，10月1日是国庆节，也是国际咖啡日。国际咖啡日 2014年3月由英国伦敦国际咖啡组织ICO，正式宣布10月1日订为「国际咖啡日」国际咖啡组织74个成员国及全球

2018-10-01 咖啡品牌我要分享

咖啡店经营管理

咖啡馆经营

咖啡店经营管理

管理是一门艺术，也是一门学问：重庆作为国际性的大都市，全球著名的咖啡品牌已经逐步来渝开店。如今，重庆人和在重庆工作和生活的外国人足不出市就能品味各国咖啡，而且口味更趋国际化。可以认为，咖啡作为西方文化代表，已经植根于咖啡文化的土壤。然而

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

关于咖啡店经营管理

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2014-08-04 咖啡馆经营我要分享

Synesso六头定制咖啡机咖啡机图解

咖啡机

Synesso六头定制咖啡机咖啡机图解

Synesso咖啡机制造公司位于美国华盛顿州的西雅图市南Sloverdale大街309号，据西雅图市中心一个多小时车程。它运用最新的电子技术，致力于生产最好的Espresso咖啡机。Synesso产品线条简洁、外观大气、现代，与传统恒压萃取Espresso机器的最大区别在于，不仅热

2015-09-24 咖啡机我要分享

咖啡也需要正义纪录片《Black Gold》

咖啡新闻

咖啡也需要正义纪录片《Black Gold》

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你认为我们每天喝的咖啡，一杯成本多少钱？事实上，一杯3美元的咖啡，进到咖啡农口袋的可能不到3美分。由尼克法兰西斯与马克法兰西斯两位导演，自2003年起，耗时两年半所拍摄制

2018-06-18 咖啡新闻我要分享

星巴克承诺将在2020年前旗下所有咖啡店内废除一次性吸管

咖啡行业

星巴克承诺将在2020年前旗下所有咖啡店内废除一次性吸管

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据日本《读卖新闻》报道，美国咖啡连锁店巨头星巴克 9日发布消息称，所有星巴克店都将会在2020年底前停用一次性塑料吸管。星巴克还呼吁称，由于塑料吸管会对海洋造成污染，希望

2018-07-11 咖啡行业我要分享

意式咖啡机推荐 Synesso六头定制咖啡机

咖啡机

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Synesso咖啡机制造公司位于美国华盛顿州的西雅图市南Sloverdale大街309号，据西雅图市中心一个多小时车程。它运用最新的电子技术，致力于生产最好的Espresso咖啡机。Synesso产品线条简洁、外观大气、现代，与传统恒压萃取Espresso机器的最大区别在于，不仅热

2015-07-10 咖啡机我要分享

越南咖啡知识高地咖啡的由来

咖啡知识

越南咖啡知识高地咖啡的由来

高地咖啡创始人DavidThai，1972年在南越出生，6岁移民西雅图，在星巴克原乡的耳濡目染下，24岁那年决定回国创业。1996年他到河内补习了一年的越语，这段时间他也到日本、泰国、新加坡等亚洲国家考察。两年后他创建了高原咖啡，隶属于越泰国际联合股份公司(Vi

2015-03-09 咖啡知识我要分享

星巴克的咖啡灵感源自意大利，但意式咖啡的精髓你懂吗？

意式拼配

星巴克的咖啡灵感源自意大利，但意式咖啡的精髓你懂吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【导读】喜欢喝咖啡的小伙伴都知道，星巴克的咖啡灵感来自意大利，星巴克菜单上最常点的咖啡：ESPRESSO、LATTE、CAPPUCINNO、MACCIATO都是意大利语，杯型TALL、GRANDE、VENTI、TRENTA也是意大利语，意

2017-07-21 意式拼配我要分享

Peet's Coffee & Tea美国著名咖啡品牌树墩城和知识分子的历史

咖啡资讯

Peet's Coffee & Tea美国著名咖啡品牌树墩城和知识分子的历史

来自: 微信公众号【咖啡沙龙】摘要: 前阵子Peets Coffee Tea先后收购了美国著名咖啡品牌树墩城和知识分子。成为咖啡圈内热话。今天跟大家说说Peets Coffee Tea吧。拜台湾咖啡友人韩X宗老师的《精品XX学》所赐，国内的咖啡人首次正式认识了这一家咖 ... 前阵

2015-11-20 咖啡资讯我要分享

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

咖啡资讯

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

西雅图在全球咖啡爱好者的眼中，都会有一个为它单独预留出的位置著名连锁品牌星巴克就是在这里诞生。正是因为西雅图人对咖啡的爱，才会孕育出享誉全球的著名品牌。其他咖啡连锁也是遍布在城市网络之中，更值得待人去发掘的，是那些特色的小咖啡馆。第一家星

2016-10-10 咖啡资讯我要分享

星巴克开了个头！大家都跟着做了！

特别报导

星巴克开了个头！大家都跟着做了！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着咖啡的不断普及，外卖行业的不断发展，行业用户规模的不断提

2022-11-02 特别报导我要分享

意式咖啡豆萃取原理意式咖啡豆使用指南意式咖啡豆烘焙科学

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意式咖啡豆萃取原理意式咖啡豆使用指南意式咖啡豆烘焙科学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）义式咖啡豆调和的概念为何？从尝试各种机器，理解到萃取的原理与科学；由烘焙商业豆，感受到浅焙的魅力；接触精品咖啡，看到风土的奥妙。将特性相异的豆子混搭，这又是另一个世

2019-01-14 意式拼配我要分享

越南咖啡品牌推荐越南咖啡是什么？越南咖啡应该怎么喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界第二大、亚洲最大的咖啡豆生产国：越南，除了出口以外，本国人也爱喝。爱喝咖啡的程度高到你无法想像，光是胡志明市（人口约800万）就有6000多家有店面的咖啡店，比台湾的

2019-07-29 咖啡知识我要分享

专文 | 大陆咖啡文化　台湾是重要推手

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专文 | 大陆咖啡文化　台湾是重要推手

台北和上海分别是两岸商业城市的代表，这两座城市的特色，具体而微反应在其咖啡馆文化中。且不论星巴克之类常见的连锁店，上海的咖啡馆，有一杯人民币60到80元（约新台币270到360元），但总是满座的日系咖啡馆、有隐藏在老洋房里的预约制咖啡馆、有融合传统

2017-04-20 咖啡资讯我要分享

咖啡豆出油的原因手冲咖啡豆表面出油是不新鲜吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多咖啡书都会这样说：「如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜---」；各位看官们！如果你们细心一点的话就会发现这些书的资料来源大

2022-07-31 咖啡知识我要分享

印度“咖啡皇家”等级罗布斯塔介绍

罗布斯塔

印度“咖啡皇家”等级罗布斯塔介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店印度咖啡皇家等级罗布斯塔目前产量还很少，但已经开始渐渐受到全世界精品咖啡业界菁英的重视。意式咖啡专家戴维舒曼 David C. Schomer 位于美国西雅图的名店 Espresso Vivace 早在十年前就

2017-07-08 罗布斯塔我要分享

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