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⾃⼰研磨的咖啡怎么那么难喝?咖啡⾖磨到什么程度最好?咖啡⾖要打得粗好还细好?
⾃⼰研磨的咖啡怎么那么难喝?首先可以从几个方向去检查,咖啡豆本身是否有问题,咖啡机是否运转正常?研磨度是否正确,冲煮参数是否正确。咖啡豆本身日期是否行新鲜,品种,烘培度是否是自己想要的风味?确定这些没
热红酒美式难喝?瑞幸打工人:求别差评!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期瑞幸新回归的热红酒美式,大家有购买尝试吗?近日,路人随手拍的一张照片在网上疯传,其中一张纸条上书:“热红酒美式口味独特,请谨慎下单,没法做冰的”,另一张则写
不能说难喝,只能说微妙到我喝了一口就倒了的创意咖啡
最近,广东地区的小伙伴是否有留意到饮品冰箱里多了这么一款新咖啡饮品:「焦糖爆米花啡啡」一向越“离谱”的产品,码字员就越有想尝试的心……于是毫不犹豫买了下来!同时我也没有细看包装上的内容,打开有ci一声
冷萃咖啡是什么味道怎么冲 冷萃咖啡为什么这么难喝有苦味?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡和普通的冰咖啡有什么不同,各位咖啡爱好者们真的知道吗?以下会详细定义冰咖啡中的几种类型,大家看好了!冰滴咖啡:这是
2023-04-02 咖啡知识 我要分享外国咖啡品牌介绍Peet's皮爷咖啡什么档次 皮爷和星巴克的关系哪个高端档次
Peets咖啡的创始人叫AlfredPeet,他是荷兰到美国的移民。他发现美国的咖啡实在有够难喝,因此于1966年,在柏克莱开了第一家Peets咖啡。Peets咖啡到底有多大的影响力呢?Peets咖啡
2023-02-22 咖啡知识 我要分享peet'scoffee 毕兹咖啡
Peet's 咖啡到底有多大的影响力呢?有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到为什么会投身这行业的主因, 就是因为喝到 Peet's 咖啡, 发现原来咖啡可以如此好喝。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享手冲咖啡放凉了为什么会变酸?咖啡冷却后变得难喝解决方法
有朋友向前街问道,“为什么我刚冲好的耶加喝着酸甜适中,很舒服,放凉之后喝就变得像柠檬那般酸呢?”这是一个非常好的问题,尤其是在我们冲泡浅烘咖啡的时候,刚冲好出来的咖啡,香气丰富,水果的香甜味很明显,放
国内说为什么云南小粒咖啡豆不好 解析云南咖啡豆为什么难喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-云南小粒咖啡简介中国咖啡种植集中在云南省和海南省,云南的德宏产量较大,近年年产2.6万吨左右,占全国产量的90%。小
2022-06-15 咖啡知识 我要分享正宗美式咖啡健康吗 喝冰美式咖啡有什么好处坏处 黑咖啡难喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)美式咖啡,一款所有咖啡馆都会卖的咖啡,也是一款咖啡迷必点的咖啡,因为美式咖啡制作快,风味佳,口感好,常常为了上班赶时间的上
2023-02-05 咖啡知识 我要分享爱情都是摩卡苦!星巴克情人节新品遭吐槽!
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手冲咖啡太酸太苦太浓太淡太涩太杂太焦太难喝怎么办?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡是一门实验性的科学,虽然不能完全用理论去预测结果,但透过理论知识,能提高冲煮的准确性,把所有可能出现的情况归纳总结
2022-04-27 特别报导 我要分享M stand木鱼一敲一个不吱声!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡连锁品牌中有一对“没有血缘关系”但长得还挺像的“兄弟”,一个叫做Manner,另一个则叫做Mstand,两者的品牌logo虽看上去有几分相似,但给大众的印象
干净的手冲咖啡风味口感好喝吗?咖啡液变浑浊是什么原因导致
平时很多时候我们在冲咖啡时,都非常注重参数、手法。在品尝时,也非常注重风味、口感。却鲜有人谈及到咖啡液的汤色。汤色即茶汤色,来自于茶评的专业术语,根据制法不同发酵程度的茶具有不一样的标准色,而在评茶时