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咖啡小知识

黑咖啡不只是黑咖啡几种较常见的黑咖啡类型分享介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到处都有人卖黑咖啡，但要怎么抓住属于自己的那杯黑咖啡，不只要四处尝，还需要先了解黑咖啡有哪些不同名目，珍娜羊粗浅地在这里跟大家分享几种较常见的黑咖啡类型。要怎么抓住属于自己的那杯黑咖

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

东帝汶咖啡风味怎么样小农水洗铁皮卡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶艾美拉区拉考村落小农 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 东帝汶 Ermera 约1500~1700公尺水洗处理法 Typica 风味描述：入口可以感受到香甜的柑橘调性，鼻腔中萦绕着柠檬皮的前

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

瑞幸精萃澳瑞白是什么咖啡好喝吗澳瑞白和卡布奇诺的区别口感特点

瑞幸的精粹澳瑞白是由澳洲的Flatwhite咖啡转变过来的，那么和瑞幸家的卡布奇诺咖啡有什么区别呢？虽然它们看起来差不多，但是区别非常的大，个人认为最大的不同在于奶泡的厚度上面，卡布奇诺要求奶泡非常的

2023-01-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚云雾山庄产区有什么口感和风味的特色？种植历史？

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

陈豪亲授：这样叹咖啡才够逼格！香港四大咖啡店朝圣地推荐

简简单单一杯咖啡，有人品的是一口香醇，有人叹的是一方惬意，也有人图的是一种姿态。对于陈豪而言，咖啡就如家人般熟悉亲切，为了更了解这个挚爱，他不惜走遍南北半球，品尝千杯异地咖啡，亲身体验从种植到冲煮全过程，即使经历过自家咖啡店的关张，仍视之

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

特别报导

麦当劳推出澳式咖啡“吊打”美式咖啡？！澳洲咖啡师实力告诉你什么是做咖啡！

据澳洲新闻网报道，最近麦当劳专门为澳洲人推出了一款“澳洲人自己的咖啡”。这款咖啡使用的是澳洲本地烘焙咖啡豆，并且混入了澳洲特有的金合欢树的籽（wattleseed）以及当地人喜爱的印度奶茶（chai）

2022-05-29 特别报导我要分享

特别报导

去咖啡馆点单喝咖啡有什么注意的地方？喝拿铁澳白咖啡可以搅拌吗？

2023-05-22 特别报导我要分享

咖啡知识

SCA咖啡师去哪里考？考SCA初级中级咖啡师要多少钱？SCA咖啡师考试内容是什么？

SCA学费要多少呢？一般国内常见的组合是单一模块初中级课程连上，费用在7000-9000不等；高级课程一般不开，开放的话也在万元级以上SCA的学分认证系统中，SCA咖啡文凭体系分为6个模块：Intro

2021-10-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡师资格证分几级如何考? SCA咖啡认证考什么多少钱含金量

咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。实施职业资格证书人员的范围：1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员2、专门从事咖啡的甄

2023-01-06 咖啡知识我要分享

咖啡师

国际咖啡师资格证有用吗 City & Guilds国际咖啡师认证去哪里考？

2018-06-25 咖啡师我要分享

咖啡技术

SCA咖啡师证书考了好找工作吗？SCA咖啡师证含金量高吗？SCA咖啡理论有用吗？

今天来讲一讲SCA咖啡师证，正好小编俩个月前考了SCA咖啡师初级证与SCA咖啡师中级证，今天就来讲讲SCA咖啡证书考了好找工作吗？内容满满干货，坐稳发车。首先找工作要取决于你自己要找哪种工作，例如你想

2021-10-18 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

澳洲一公司员工酷爱咖啡喝掉纳税人40多万

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澳洲国家宽带网络公司（NBN Co）员工如何度过工作日？答案是咖啡。文件显示澳洲国家宽带网络公司上下5,000名员工咖啡相关消费高达43.7万澳元。当然，花的全是纳税人的钱。据《悉尼先驱晨报》报道，

2017-05-18 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

职业咖啡师的“基本要求” 考SCA咖啡师国际认证需要学会什么

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师或许对很多人来说,是一个很酷,很浪漫的职业,但是对我们来说这三个字的背后有着很多的意思,包含了对一杯咖啡的追求,对设备的了解,对吧台的掌握,更包含了对顾客服务的重视,简单的来说,我们必须

2017-12-27 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

1小时冲制420杯卡布奇诺　澳洲咖啡师创吉尼斯纪录

2019-04-28 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

SCA咖啡师资格证多少钱才能考 SCA咖啡师体系介绍 SCA咖啡师能去星巴克吗。

SCA学费要多少呢？一般国内常见的组合是单一模块初中级课程连上，费用在7000-9000不等；高级课程一般不开，开放的话也在万元级以上SCA的学分认证系统中，SCA咖啡文凭体系分为6个模块：Intro

2021-10-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

咖啡师的5大创新发明 Piccolo拿铁咖啡

随着Flat White咖啡风靡全球的脚步，今天重庆百瑞斯塔咖啡西点调酒培训学校就来与朋友们分享来自澳洲的咖啡文化，澳洲对咖啡行业的贡献除了Flat White咖啡其实还有很多是我们都不知道的，澳洲人深受意大利传统咖啡文化以及安格鲁-萨克松所创造的新世界咖啡文

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

咖啡文化

不容忽视的澳洲咖啡文化，以及8间咖啡馆推荐

除了意大利外，澳洲也有独树一帜的咖啡文化。The Worlds 50 Best Restaurants 官方报导，澳洲人的日常生活充斥着咖啡，说是到处都能看见人手一杯也不夸张，就让我们跟着这篇介绍，一起来认识澳洲咖啡的发展历程：在英国殖民以前，历史文献上并没有澳洲原住

2017-04-07 咖啡文化我要分享

咖啡文化

澳大利亚咖啡店行业深度解析之一澳洲咖啡的文化精品咖啡的发展

无论是在中国还是澳洲，咖啡文化一直是大家喜爱的饮食文化之一。小编墨城匠心将从咖啡文化历史到如今的产业状况为您深度分析澳洲咖啡业的前世今生。中国咖啡市场方兴未艾，掩卷长思，希望此文抛砖引玉，能为中澳的咖啡合作交流作出小小的贡献。 -仅以此文分

2016-04-11 咖啡文化我要分享

精品咖啡学

SCAE 欧洲精品咖啡协会课程内容介绍 scae国际咖啡师证考什么内容

2018-07-02 精品咖啡学我要分享

咖啡小知识

红遍澳洲悉尼的Piccolo拿铁咖啡特点澳式短笛拿铁咖啡做法

Piccolo拿铁到底是什么？Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前，如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁，但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我

2023-01-17 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

2015wbc冠军用豆|苏丹鲁美咖啡介绍|苏丹鲁美咖啡风味

2019-09-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡师

澳洲咖啡师Emily Coumbis彩色拉花创意咖啡替黑白染上缤纷视觉

2018-01-30 咖啡师我要分享

咖啡豆认证

咖啡品质鉴定师Q-Grader介绍|考Q-Grader有什么用处吗？

2019-10-06 咖啡豆认证我要分享

咖啡培训

sca咖啡师证书有用吗？有必要考sca咖啡证书？sca 课程内容有哪些

2018-07-03 咖啡培训我要分享

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡口感风味哥伦比亚考卡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地简介：考卡省，Cauca department，名字来源于考卡河，Cauca River。位于哥伦比亚西南部，与那里尼奥省（Narino Department）、乌伊拉省（Huila Department）同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。考卡

2017-05-14 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

精品咖啡学

欧洲精品咖啡协会考证课程讲解 scae国际咖啡师证怎么考？

2018-07-02 精品咖啡学我要分享

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡多少钱哥伦比亚考卡咖啡价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia Cauca Best Cup Regional Select Sua 国家：哥伦比亚等级：卓越杯产区：考卡省烘焙程度：中度烘焙处理方式：水洗本批次来自哥伦比亚卓越杯特选批次品种：caturra，处理：全水洗，日晒

2017-05-14 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

咖啡文化

生活在澳 | 你不可不懂咖啡

你是否发现在澳洲，走三两步路就有一家caf? 你知道澳洲人很讨厌星巴克吗? 土澳除了是一个泡在奶罐里的国家，同样也是一个被浸在咖啡杯的国家。深受上个世纪欧洲移民的影响，意式咖啡在澳洲发扬光大，慢慢建立起了自己独特的咖啡文化。对于澳洲人来说，每天

2017-05-02 咖啡文化我要分享

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡豆特点哥伦比亚考卡咖啡喝法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥伦比亚烘焙程度: 中度烘焙遵循哥伦

2017-05-14 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡手冲数据哥伦比亚考卡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哥伦比亚。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-14 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

精品咖啡学

SCAA中文官网 SCAA 关于精品咖啡的标准 scaa咖啡师认证怎么考

2018-06-24 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

Qgrader 考试专业咖啡证杯测师认证怎么考Q

顺利通过Q GRADER考试后，一些对考Q GRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结，给想考Q GRADER的朋友一些参考。一、关于考试科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考

2016-04-26 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

如何鉴别咖啡豆的品质杯测是什么考Q专业咖啡师咖啡豆品质

杯测这一环节对于咖啡豆品质的品鉴至关重要，无论一款豆子的风味宣传得有多么天花乱坠，或是烘焙水平被吹嘘得多么天马行空，在上架提供给消费者饮用之前，都经过了杯测环节的评判。烘豆商会从生豆商手里取得样品豆，然后自己进行测试烘焙，再亲自做杯测，以

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

咖啡行业

澳洲人在咖啡领域的五大发明

随着星巴克在美国本土引入Flat White咖啡(目前星巴克提供小杯、中杯、大杯和焦糖咖啡四种型号)，美国民众得以品尝这种由澳洲人发明的美味咖啡。但澳大利亚人对于世界咖啡文化的贡献远不止于此。今天，我们就来细数5大来自澳洲的、有关于咖啡的伟大发明。澳

2015-06-19 咖啡行业我要分享

咖啡师

台湾17岁最年轻咖啡师，点破台湾教育盲点

考试考100分那种肯定是空泛的，大家都可能考100分，被肯定的是考试好棒棒这件事。但是，很会做甜点，是专属于陈园樵的肯定，是独一无二的!到了高一下学期，她再也无法忍受每天等下课的生活，决定休学、一路跌跌撞撞，在17岁以优异成绩成了最年轻咖啡师!对于

2017-05-11 咖啡师我要分享

咖啡认证

国际咖啡师资格认证有哪些？专业咖啡师要考什么咖啡认证或者证书？

2023-03-29 咖啡认证我要分享

咖啡知识

cqi咖啡品鉴师咖啡cqi是什么意思咖啡品鉴师怎么考

2019-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡八卦信息

澳洲咖啡店呼吁性别歧视，男女收费标准不同

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据《劲爆》报导，澳洲墨尔本一家素食咖啡厅除了优先提供座位给女性顾客以外，到这家咖啡厅消费的男性顾客还需比女性顾客多付高达近两成的费用。真是林子大了，什么鸟都有。明明全世界都在呼吁消灭

2017-08-06 咖啡八卦信息我要分享

咖啡技术

piccolo coffee拿铁咖啡澳洲五大特色咖啡文化已经传播到全世界

随着星巴克在美国本土引入Flat White咖啡(目前星巴克提供小杯、中杯、大杯和焦糖咖啡四种型号)，美国民众得以品尝这种由澳洲人发明的美味咖啡。但澳大利亚人对于世界咖啡文化的贡献远不止于此。今天，我们就来细数5大来自澳洲的、有关于咖啡的伟大发明。澳

2015-12-26 咖啡技术我要分享

馥芮白

号称澳洲正宗的高乐雅馥芮白是什么样子澳洲馥芮白和拿铁的区别

2018-01-21 馥芮白我要分享

咖啡文化

澳洲咖啡馆文化探寻来自澳洲的咖啡馆文化

今天我们要走进纽约街头，探寻来自澳洲的咖啡馆文化。从法国酒馆到加州果汁吧，纽约这座移民城市为来自五湖四海的人们提供家乡的美味，如今澳洲的咖啡馆也跻身其中。从纽约时报上来看，他们很欣赏澳洲的咖啡文化。随着最近几个月四家咖啡馆在纽约开张，澳

2015-09-02 咖啡文化我要分享

咖啡师

咖啡师资格证有必要考吗？咖啡师培训项目有什么课程和证书？

2018-04-10 咖啡师我要分享

特别报导

咖啡师有必要考证吗？一篇文章带你了解SCA证书与Q-Grader认证的区别

咖啡师有必要考证吗？这几乎是每一位想从事咖啡行业/已经从事咖啡行业的小伙伴都会想过的一个问题。随着这几年咖啡行业在国内快速扩展，喜欢咖啡的爱好者&咖啡师的需求也越来越多，市面上开始出现了各式各样的咖啡

2022-03-07 特别报导我要分享

拿铁

三款咖啡的比较卡布、拿铁、Flat White咖啡

请注意!Flat White咖啡，澳洲版的拿铁咖啡。你最好记住这个名字，因为如今大街小巷的咖啡馆都在售卖这种咖啡。就在几年前，还没有几个美国人知道还有Flat White这种咖啡;但如今，Flat White已经变成了美国人最经常喝的日常饮品。这种非常容易和拿铁或是卡布

2015-09-01 拿铁我要分享

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡什么味道哥伦比亚咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地简介：考卡省，Cauca department，名字来源于考卡河，Cauca River。位于哥伦比亚西南部，与那里尼奥省（Narino Department）、乌伊拉省（Huila Department）同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。考卡

2017-05-16 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡考卡产区最好的咖啡庄园云雾庄园苏丹汝媚咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡考卡山谷云雾庄园水洗苏丹汝媚 Colombia Valle de Cauca Las Nubes Wahsed Sudan Rume 还记得Sasa Sestic在2015 WBC 一举拿下冠军王座的Sudan Rume吧. 由于产量稀少, 处理过程繁琐, 所

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡豆口感香味哥伦比亚咖啡种类和价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说考卡与其他产区在气候上的最大区别，大概就是相对较大的温差，日均温为11℃，而日间均温为18℃，日夜温差是构成优质咖啡的重要因素。夜间低温以及相对更高的海拔减缓了咖啡的生长节奏，令咖啡种子

2017-05-16 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

点评

面对星巴克进军，咖啡文化深厚的意大利会怎么做？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克，无人不知的跨国企业，最近雄心勃勃地宣布如果一切顺利，将于义大利开设二百到三百间分店。 The Telegraph报导，明年夏天，星巴克将在米兰及罗马首开分店，接着在这两个城市陆续开四间店，预期

2017-08-23 点评我要分享

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡好喝吗哥伦比亚咖啡的制作方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说考卡与其他产区在气候上的最大区别，大概就是相对较大的温差，日均温为11℃，而日间均温为18℃，日夜温差是构成优质咖啡的重要因素。夜间低温以及相对更高的海拔减缓了咖啡的生长节奏，令咖啡种子

2017-05-24 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡怎么来的哥伦比亚咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地简介：考卡省，Cauca department，名字来源于考卡河，Cauca River。位于哥伦比亚西南部，与那里尼奥省（Narino Department）、乌伊拉省（Huila Department）同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。考卡

2017-05-24 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

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编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于澳洲 考咖啡师的内容

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