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韩国济州:火山洞变咖啡厅
韩国济州岛在千百万年前由海底火山爆发形成,岛上最初只有火山岩,以及一个个经年累月形成的火山熔洞,当中一个在2006年由茶农发现的洞穴,现已给改建作地下咖啡室。
2014-06-06 咖啡馆经营 我要分享韩国火山洞咖啡馆
韩国济州岛在千百万年前由海底火山爆发形成,岛上最初只有火山岩,以及一个个经年累月形成的火山熔洞;时至今日,这些熔洞陆续被发现及活化,有的更成为国家级景点。
2014-05-29 咖啡馆经营 我要分享危地马拉安提瓜咖啡历史分享 危地马拉咖啡最佳手冲方法简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-危地马拉安提瓜历史简介安提瓜危地马拉古城(AntiguaGuatemala),这座古城名列1979年联合国教科文组织
2025-06-25 咖啡知识 我要分享咖啡师的小窍门(水温决定咖啡质量) 冲咖啡的温度 影响咖啡的
为了保证咖啡的最佳溶解性,煮咖啡的水温应该低于沸点。如果水温太高,咖啡的味道会变苦,但如果太低,咖啡的味道则会变酸,失去了香味并变
2016-04-27 咖啡知识 我要分享咖啡师的小窍门 水温决定咖啡质量
为了保证咖啡的最佳溶解性,煮咖啡的水温应该低于沸点。如果水温太高,咖啡的味道会变苦,但如果太低,咖啡的味道则会变酸,失去了香味并变
2015-01-29 咖啡知识 我要分享咖啡师必知的小窍门 咖啡质量由水温决定
为了保证咖啡的最佳溶解性,煮咖啡的水温应该低于沸点。如果水温太高,咖啡的味道会变苦,但如果太低,咖啡的味道则会变酸,失去了香味并变
2015-03-06 咖啡知识 我要分享水温决定咖啡质量 咖啡基础常识
为了保证咖啡的最佳溶解性,煮咖啡的水温应该低于沸点。如果水温太高,咖啡的味道会变苦,但如果太低,咖啡的味道则会变酸,失去了香味并变
2015-04-15 咖啡知识 我要分享水温决定咖啡质量 煮咖啡的最佳水温是多少?
为了保证咖啡的最佳溶解性,煮咖啡的水温应该低于沸点。如果水温太高,咖啡的味道会变苦,但如果太低,咖啡的味道则会变酸,失去了香味并变
2015-10-27 精品咖啡学 我要分享不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具
很多朋友经常问什么咖啡豆用什么器具更好,或者说什么器具可以选择什么样的咖啡豆之类的问题。这些看似繁琐的问题其实究其根源就是两个核心关系要搞清楚的事。
2014-06-11 咖啡知识 我要分享