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peet'scoffee 毕兹咖啡
Peet's 咖啡到底有多大的影响力呢?有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到为什么会投身这行业的主因, 就是因为喝到 Peet's 咖啡, 发现原来咖啡可以如此好喝。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享西达摩花魁咖啡风味特点 埃塞俄比亚花魁咖啡豆手冲冲煮参数介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Hambella(一般译为罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI),行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochor
2024-04-05 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享西达摩咖啡特点 花魁6.0咖啡豆风味口感和名字来源最新消息
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianSidamoShakissoNatural国家:埃塞俄比亚产区:古吉大区海拔:2250-2350处理方式:日晒品种:当地
2024-10-31 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享手冲精品咖啡豆品种种类推荐 那种咖啡豆适合做手冲咖啡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)|手冲咖啡要用什么咖啡豆/咖啡粉?手冲咖啡是一种仪式慢慢滴滤萃取咖啡的浓淡滋味手冲的最大魅力也是因为充满了各种不确定性所以
2025-08-16 咖啡粉 我要分享外国咖啡品牌介绍Peet's皮爷咖啡什么档次 皮爷和星巴克的关系哪个高端档次
Peets咖啡的创始人叫AlfredPeet,他是荷兰到美国的移民。他发现美国的咖啡实在有够难喝,因此于1966年,在柏克莱开了第一家Peets咖啡。Peets咖啡到底有多大的影响力呢?Peets咖啡
2023-02-22 咖啡知识 我要分享PWN黄金曼特宁与林东曼特宁咖啡豆品种手冲风味口感区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二
2025-08-15 生豆 我要分享肯尼亚涅里产区和麒麟雅嘉产区咖啡风味区别 肯尼亚咖啡品种介绍
肯尼亚咖啡植物品种肯尼亚的红橙色,肥沃的火山土壤和该地区温和的气候以及理想的赤道阳光和精心挑选的肯尼亚咖啡植物品种SL28SL34K7Ruiru11Batian-所有独特的东非,以及蓝山。这些品种可能
2025-06-22 精品咖啡豆 我要分享铁皮卡咖啡豆品种子分类有哪些 铁皮卡品种咖啡豆特点和起源故事
卡永山农场位于埃塞俄比亚的南部Guji产区的Oromia地区。在以前,Guji被列入Sidamo的产区,但Guji的咖啡豆虽然外形和Sidamo有点相似,却有自己独特的风格。经过多年的争论,埃塞俄比亚
2025-10-07 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡的主要咖啡品种介绍 肯尼亚小圆豆会比平豆好喝吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚独特的咖啡品种SL28与SL34,都是从史考特实验室(ScottLaboratories;SL)培育出来的基因变种,
2025-07-07 肯尼亚咖啡豆 我要分享埃塞西达摩咖啡产区 古吉产区咖啡豆和阿尔西产区咖啡豆风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街之前的文章提到耶加雪菲咖啡产区是附属在西达摩产区里面,因为风味突出所以自成一格独立了出来。本文前街来继续探讨埃塞俄比亚
2025-06-22 咖啡知识 我要分享巴拿马咖啡豆三大咖啡产区哪个最出名 巴拿马咖啡豆特点和故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大咖啡产区,包括五个精品咖啡区:西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列
2025-09-16 咖啡知识 我要分享【前街烘焙师手记】哥斯达黎加黑灵魂的“一爆”时间不同风味表现
今天小编想说说关于烘焙的一爆时间点的问题,一爆是什么?一爆:咖啡豆在经历了脱水期,水份及其他物质因受热而产生二氧化碳,于是咖啡豆不断膨胀,细胞壁被冲破,发出响亮的爆破声。小编今天用【哥斯达黎加黑灵魂】
2025-08-21 咖啡烘焙 我要分享西达摩咖啡花魁7.0特点档次 西达摩花魁咖啡豆手冲风味口感描述
西达摩咖啡风味描述介绍西达摩风味均衡,甜度较高,其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些,尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度,配上咖啡原有的可可苦,使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人
2024-12-01 西达摩夏奇索 我要分享洪都拉斯雪莉咖啡豆口味风格卖点 洪都拉斯咖啡哪个品种最好?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)魔鬼水出现在Q-grader的考试中为我们所知,(Q-grader:国际咖啡品鉴师,分为阿拉比卡和罗布斯塔两种)。所谓的魔
2025-10-03 咖啡知识 我要分享夏威夷科纳咖啡豆种植故事特点 kona咖啡手冲冲煮推荐
产地介绍科纳咖啡豆产於夏威夷科纳地区,这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属於一种稀罕品种。夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除了风光明媚外,它也生产着名的科纳(Kona)咖啡。科纳咖啡由於主产区位於主岛南、
2025-10-06 咖啡知识 我要分享夏威夷咖啡豆故事 夏威夷kona咖啡豆怎么冲 科纳咖啡的风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)夏威夷咖啡豆是唯一生产于美国的咖啡;由于夏威夷西海岸的火岩土质提供了咖啡树茂密的营养成份,才得以孕育出香浓、甘醇的咖啡。上
2025-08-20 美国夏威夷 我要分享