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家庭咖啡角是怎么出圈的?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现在的咖啡市场可谓是竞争激烈,咖啡店爆发式增长,一杯咖啡卖九块九仿佛已是常态。但经历过疫情后消费降级的部分人,就算外面有着九块九的咖啡,他们也会跳开连锁品牌或者
法国户外品牌迪卡侬加入咖啡赛道?!首家咖啡角于上海开业
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房国内潜力无限的咖啡市场吸引的不止是咖啡品牌们,也让不少此前未涉足餐饮的品牌跃跃欲试。近期,法国户外品牌迪卡侬在上海也开启了自己的咖啡之路——在上海五角场店内设置
V30和V60有什么区别?V30滤杯冲咖啡要用什么冲煮方式?
昨天,前街分享了如何用V60冲好小粉量,然后就有朋友在评论区留言,想了解V30滤杯的冲煮方式,恰好最近也有朋友在门店咨询V30和V60的区别。所以前街今天索性就来个横向对比,同时分享一下,V30滤杯该
手工煎培咖啡豆
首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。
2014-08-08 咖啡豆 我要分享