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咖啡厅绩效考核_了解更多有关咖啡厅绩效考核的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅绩效考核的内容

搜索 咖啡厅绩效考核 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡厅绩效考核的内容。

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析

咖啡馆经营

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析 ①，工作分析，是确定咖啡店员工完成各项工作所需的知识、技能和责任的系统过程; ②，岗位价值评价，a，目的是比较咖啡店内部各个职位的相对重要性，得出职位等级序列;为外部薪酬调查建立统一的职位评估标准。b，方法多种多

2015-10-20 咖啡馆经营我要分享

星巴克打工工资低的要死？晋升太难？星巴克运营体系大揭秘！

咖啡文化

星巴克打工工资低的要死？晋升太难？星巴克运营体系大揭秘！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）寒假要来了，最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价，大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还

2018-01-03 咖啡文化我要分享

“毁灭吧，及时率和我只能活一个！！！”

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“毁灭吧，及时率和我只能活一个！！！”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2023年的最后一晚，不知各位是否有个好梦作为圆满的收尾呢。不过瑞幸打工人们近期没什么好梦，噩梦倒是不少，“连着两天做梦都在扫码出餐，梦话都是关于扫码了吗先扫码

2024-01-01 咖啡新闻我要分享

你眼中的咖啡师，烘焙师，咖啡馆主其实是这样的....

咖啡行业

你眼中的咖啡师，烘焙师，咖啡馆主其实是这样的....

咖啡师，连这份职业的名字都带着香气和温暖。黑色制服袖口高高挽起的干练模样，萃

2018-10-30 咖啡行业我要分享

给咖啡加点银行招行的咖啡银行作何定位？

咖啡知识

给咖啡加点银行招行的咖啡银行作何定位？

近日招商银行联合韩国第一大咖啡连锁品牌咖啡陪你Caffebene启动创新合作，未来双方将在国内推出咖啡银行。招行的咖啡银行，再次探索了银行业零售化经营的可能性，并成为股份制银行另一种形式上的网点扩张。从某种意义上说，咖啡银行也是目前国内大多数银行

2015-08-12 咖啡知识我要分享

公司资产！员工抱怨：什么都不能拿了

咖啡新闻

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点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知大家是否有发现，身边的咖啡店越来越多了，随着对咖啡消费的增加，对于咖啡饮品的食品安全问题也越发重视，不少连锁咖啡品牌也对自身品牌设立了现场检查及视频监控检查等

2024-01-22 咖啡新闻我要分享

加拿大国民咖啡Tim Hortons被收购后，加盟店主经营深受压迫

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加拿大国民咖啡Tim Hortons被收购后，加盟店主经营深受压迫

五十多年前，加拿大冰球传奇人物蒂姆霍顿(Tim Horton)以自己的名字命名，创立了这个主卖咖啡和甜甜圈的连锁店。最早的时候，咖啡和糕点的价格定在了10美分一个。现今，这个被顾客称为Tims的咖啡店已经在全球拥有约4,600个店面。在北美地区，无论是购物中心、

2017-07-19 咖啡资讯我要分享

喜茶被曝裁员30%登上热搜喜茶紧急回应为不实消息

特别报导

喜茶被曝裁员30%登上热搜喜茶紧急回应为不实消息

提及新式茶饮，人们第一印象不是奈雪，就是喜茶。喜茶这一品牌相比于奈雪，即便没有挂牌上市，但是其发展却非常的迅猛。开出新主题的门店，到处与当地品牌合作出周边，甚至是入股投资新的品牌。这类操作，无不透露出

2022-04-27 特别报导我要分享

关于咖啡豆的认证什么是4C咖啡豆进口优质精品咖啡

咖啡豆认证

关于咖啡豆的认证什么是4C咖啡豆进口优质精品咖啡

4C验证环节简答 1. 你怎么知道种植者和其他供应链中的任何行为是否符合4C行为守则呢？ 4C验证过程始于一个自我评估的4C单位，对应的所有业务伙伴和单位的组织图，这是实地核查的基

2016-07-11 咖啡豆认证我要分享

在咖啡店上班，需要点什么技能！？咖啡师资格证书需要什么条件？

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在咖啡店上班，需要点什么技能！？咖啡师资格证书需要什么条件？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）毕业季与暑期工即将来临，很多小伙伴会对未来充满热情与迷惘，有些喜欢咖啡的小伙伴可能会想要以咖啡店为目标，想象一下，能够从事

2022-05-14 知识我要分享

咖啡师眼里的自己你眼里的咖啡师是怎样的？新时代咖啡师必备技能

特别报导

咖啡师眼里的自己你眼里的咖啡师是怎样的？新时代咖啡师必备技能

最近的天气总让人捉摸不定，早上阳光明媚，下午倾盆大雨，尤其是临近下班的时候，老天就开始施法。一道闪电划破天哩喇，轰~~ 巨峰葡萄般大的雨，密集地从我头顶上方坠下来，然后迅速与大地融为一体。噢我的老伙计今晚又要洗车了真开心。趁着大家都

2021-08-25 特别报导我要分享

世界咖啡师大赛【中国区】及【国际】评委资质培训与考核

咖啡资讯

世界咖啡师大赛【中国区】及【国际】评委资质培训与考核

2014年中国首次迎来世界咖啡师大赛WBC【国际】评委资质培训与考核，这是对于中国的肯定，同时让国内的评委不用走出国门就可以参加国际考核。与此同时，世界咖啡师大赛中国区评委资质培训与考核也开始了，每年都会培养一批新新力量。主办方将在金尚精品酒

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯国内首个咖啡监测重点实验室诞生

咖啡资讯

咖啡资讯国内首个咖啡监测重点实验室诞生

9月5日，由云南普洱检验检疫局申报筹建的国家咖啡检测重点实验室(普洱)通过了国家质检总局考核验收组的现场考核验收。这标志着全国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生了。此次考核由国家质检总局从全国抽调专家成立考核组实施现场考核。考核中，考

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

首个国家级咖啡产品专业实验室在滇建成

咖啡资讯

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通过国家质检总局现场考核验收记者昨日从云南出入境检验检疫局获悉，由该局所属的普洱出入境检验检疫局申报筹建的国家咖啡检测重点实验室(普洱)，9月5日通过了国家质检总局考核验收组的现场考核验收。这标志着全国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在我省诞生

2014-09-12 咖啡资讯我要分享

咖啡师职业标准

咖啡知识

咖啡师职业标准

咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的考试方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

2014-06-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些？热拿铁的做法有哪些需要注意？

咖啡知识

精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些？热拿铁的做法有哪些需要注意？

精品咖啡馆在面试咖啡师的时候都会给出相应的考核，考核的内容有“文”有“武”，“文科”考的是咖啡师的基础理论知识，“武科”则考的是咖啡师的实操能力。虽然具体的内容会因为咖啡馆的不同而有所出入，但无论是哪

2025-03-07 咖啡知识我要分享

又挂了？！Manner加薪考难倒员工！

咖啡新闻

又挂了？！Manner加薪考难倒员工！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房升职加薪应该是大部分打工人努力奋斗的目标之一，Manner店员们也不例外。他们中的不少人为了能多拿薪酬，在工作一段时间后便会报名加薪考，和市面上部分连锁品牌不同

2024-10-21 咖啡新闻我要分享

星巴克员工今年奖金缩水4成！

咖啡新闻

星巴克员工今年奖金缩水4成！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，彭博社报道称，在经历了惨淡的财年后，这家咖啡连锁店的员工今年将拿不到全额奖金，有些人甚至不会获得绩效加薪。据知情人士透露，由于星巴克公司的财务表现不佳，该

2024-11-28 咖啡新闻我要分享

咖啡师职业标准职业概况

咖啡知识

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咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡师职业标准

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咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-04-23 咖啡知识我要分享

咖啡师职业标准依据有关规定将本职业分为三个等级

咖啡认证

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咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-10-19 咖啡认证我要分享

咖啡师职业标准咖啡师的专业技能高级咖啡师咖啡行业咖啡师素

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根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委员会组织有关专

2016-03-14 咖啡认证我要分享

咖啡师课程国际咖啡调配师认证课程

咖啡知识

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国际咖啡调配师认证课程英国城市专业协会(City Guilds)是英国最负盛名、最大的职业资格颁证机构，也是是现今世界上规模最庞大的国际评审及资格颁授机构。中国特种咖啡协会是英国城市专业协会(City Guilds)在中国大陆地区唯一咖啡师培训考核中心，No:820240

2015-07-06 咖啡知识我要分享

星巴克打工工资低的要死？如何做到黑围裙，了解一下星巴克黑围裙

星巴克

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点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价，大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还不是到手的工资.. .. . 目前Sta

2018-08-21 星巴克我要分享

咖啡师的职业鉴定咖啡师的申报条件咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡文化

咖啡师的职业鉴定咖啡师的申报条件咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡师的职业鉴定申报条件初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从

2016-03-01 咖啡文化我要分享

云南临沧临翔区出台五项扶持政策促咖啡产业健康发展

咖啡新闻

云南临沧临翔区出台五项扶持政策促咖啡产业健康发展

一是种苗补助政策。从2012年起，经验收合格，区财政给予咖啡公司每亩60元补助。二是种植、管护奖励政策。区财政按每年每亩50元的标准将咖啡种植经费列入预算，建立专项奖励资金，并按照工作经费每亩10元、种植奖励每亩20元、抚育管护每亩20元进行考核奖励。

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

咖啡职业概况

咖啡知识

咖啡职业概况

职业概况 1.1职业名称咖啡师 1.2职业定义指从事与咖啡业相关工作的从业人员，包括咖啡专业调制人员和服务人员。 1.3职业等级本职业共分为三个等级，分别为：助理咖啡师、咖啡师、高级咖啡师。 1.4职业环境咖啡馆、俱乐部、高级会所、休闲娱乐场所等区域

2014-07-15 咖啡知识我要分享

科技杂谈：喝咖啡为何聊出石墨烯

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科技杂谈：喝咖啡为何聊出石墨烯

■从项目申报到考核评价，科研活动的各个环节都应做出调整，以遵循交叉学科的发展规律不久前，一位专注于交叉学科领域基础研究的高校教授向笔者大倒苦水。我们用物理的方法解决化学问题，以研制性能更好的催化剂。可去物理系申请项目时，物理系说这是做化工

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立

咖啡资讯

首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立

国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买

2014-12-18 咖啡资讯我要分享

国家首个咖啡产品专业检测实验室成立普洱成立咖啡检测实验室

咖啡新闻

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国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买

2016-02-02 咖啡新闻我要分享

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

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根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学，若继续学习，接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致

2015-01-12 咖啡知识我要分享

重庆咖啡培训多少钱重庆百瑞斯特怎么样重庆咖啡师培训专业吗？

咖啡培训

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重庆百瑞斯塔咖啡文化传播有限公司是以技能和产品为核心，传播和服务为内容的创新型咖啡文化机构。致力于以咖啡、西点以及调酒为代表的西式餐饮服务行业的专业技能人才培训以及

2018-07-03 咖啡培训我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）魔鬼水出现在Q-grader的考试中为我们所知，（Q-grader：国际咖啡品鉴师，分为阿拉比卡和罗布斯塔两种）。所谓的魔鬼水，其实就是酸，甜，咸的混合溶液，而在品鉴师的考核中，需要

2019-09-02 咖啡知识我要分享

咖啡师自证|中国取消咖啡师职业资格证不等于职业门槛低！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师是一个很酷的职业，无论是在国内还是国外确实是如此。咖啡师可以说是一个很有创造力、个性化、技艺性的职业，所以咖啡师很有个性，他们会有很酷的纹身，会拉出创意的图案，

2019-10-14 特别报导我要分享

解析Rancilio兰奇里奧半自动咖啡机

咖啡机

解析Rancilio兰奇里奧半自动咖啡机

兰奇里奥半自动咖啡机产于意大利，就其历史的追溯至今已有数几十年了，在这数十年中一直从事商业用咖啡机的研发与开拓，在全球已取得了惊人的绩效，同时也就也有众多忠诚的追溯者，兰奇里奥品牌已深入用户的心，得到了广大商业用户的认可。今天在这里笔者就

2014-07-24 咖啡机我要分享

咖啡馆创业指导讲座－管理和运营

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1、全店照明的适当性：要注意与竞争店的明度表现，以及灯具的有效运用。 2、重点照明效果的利用：对于店头或特殊展示的效果及灯具使用要适当。 3、色彩与商店气氛的塑造：有关全店基本色调的运用，适合客层对象的色彩表现以及色彩搭配效果等，均应把握。 4、

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

东莞这十家咖啡被评为最具成长性品牌！有你喝过的没

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最具成长性咖啡品牌出炉看看有没有你常去的那家东莞时间网（记者黄涛）东莞最具成长性咖啡品牌评选结果昨日出炉，经过激烈的网络投票和进店考核，十家品牌入选：翘鼻子咖啡、U+咖啡、莞咖啡、麓蔓咖啡、名岛咖啡、拉咖斯、KK馆、悦己咖啡、鹿上咖啡、漫享

2016-08-10 咖啡新闻我要分享

比星巴克黑围裙更牛的是咖啡色围裙？

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【玩咖档案】杜晓晶 29岁/白羊座星巴克杭州地区负责人星巴克咖啡公使江浙沪仅有的6位咖啡公使之一，想喝到她亲手制作的咖啡吗? 文|施祺延前阵子，杭州首家星巴克臻选店开业的消息刷爆了朋友圈。这是星巴克粉之间的接头暗号：臻选店内可是有星巴克黑围裙

2015-10-20 咖啡资讯我要分享

国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

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说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术我要分享

制作拿铁的牛奶温度多少最合适？牛奶咖啡的奶泡要如何打发？咖啡和牛奶的比例要多少？

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制作拿铁的牛奶温度多少最合适？牛奶咖啡的奶泡要如何打发？咖啡和牛奶的比例要多少？

大家知道吗？无论是哪家咖啡馆，店家在面试咖啡师的时候通常都会提出一个实操考核，那就是--制作一杯热拿铁！因为浓缩咖啡的萃取和牛奶的打发都是一名咖啡师必备的核心技能，而热拿铁的制作恰好就具备了考核这个两

2024-08-25 拿铁我要分享

水洗处理的印度尼西亚爪哇岛咖啡庄园卡哈起源发展历史文化简介

卡哈阳甘庄园

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印尼产区通常有两个收获季，主收获季（main crop）大约出现在9-10月，次收获季（fly crop）在5-6月。阿拉比卡会采用手工采摘，手工采摘的工人享受最低工资保障，在此基础上有绩效工资咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌

2017-03-07 卡哈阳甘庄园我要分享

那一年他为了“星巴克精神”再次出山

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那一年他为了“星巴克精神”再次出山

假如扎克伯格在早些年就接受了别人出资10亿美元收购Facebook，恐怕Facebook的市值远没有今天庞大，那时的他就是想把这事做成，所以他不想卖掉。水能载舟也能覆舟。商业化有着很多利益捆绑，很多决策都会追求利益最大化。但一失人身，万劫不复。星巴克在200

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻Q-Grader，才13岁~

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2018-09-05 咖啡新闻我要分享

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紧急清空账号内容！Manner发文致歉！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房连续两天的Manner店员与顾客的“冲突连续剧”在昨晚九点多终于有了新进展。Manner官方微博正式发布声明，为近期爆出的三起事件表达歉意。品牌方表示，本次事件

2024-06-22 咖啡新闻我要分享

奶茶品牌店加盟一点点奶茶加盟商投奔喜茶？！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近几年，新茶饮赛道早已经发生天翻地覆的变化，就连坚持了十年自

2022-11-16 咖啡新闻我要分享

应付检查免费加班成常态，瑞幸员工称无助

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房打工人一到了工作岗位，大概最希望的是按时下班了吧，偶尔碰上突发事件需要被迫加班，即使有加班费也会克制不住吐槽几句。近期的瑞幸打工人们便是如此。临近月末，又是到了

2024-03-29 咖啡新闻我要分享

咖啡馆经营雀巢公司的人力资源管理

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雀巢公司创始于1867，是全球最大的食品公司,世界五百强中名列前五十位，其规模之大已到了无法确切统计其产品种类和数量的程度。8500种食品、饮料和医药用品均使用雀巢这一品牌，加上各种不同的包装、规格，雀巢公司产品的种类已多达22，000余种。雀巢之所以

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

咖啡店招聘店员的要求咖啡馆招牌要求

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在业务状况许可的情况下，咖啡店最好不要采取统一面试的方法，因为服务行业的人才流动性很大，往往因为一两天的耽误，一个好的店员就已经去了别家。所以，最好采用随时收到简历随时面试的方法。在面试的过程中，除了要对面试者进行与招聘条件的考核外，还

2015-04-10 知识我要分享

国际咖啡调配师认证课程

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英国城市专业协会（City & Guilds）是英国最负盛名、最大的职业资格颁证机构，也是是现今世界上规模最庞大的国际评审及资格颁授机构。

2014-07-15 咖啡知识我要分享

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