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离天国最近：北海道云海Terrace咖啡厅
这是北海道Tomamu伟大的自然环境所孕育出的梦幻世界——“云海”。这里有被称为距离天国最近的咖啡厅，它便是星野度假村Tomamu的“云海Terrace”。
2014-06-06 咖啡资讯 我要分享
三文鱼寿司咖啡特调？！网友：别过来啊！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房喜欢吃日料的人大多都对三文鱼寿司并不陌生，这款日料店常见的产品因其独特的口感而深受食客的喜欢，但当这一日料经典产品出现在咖啡店时，便令许多“咖啡脑袋”直呼这俩怎
云南小粒咖啡种植
小粒咖啡适合生少在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡大都植于海拔1100米左有的干热河谷区域，以是酸味适中，香味浓郁且醇和。
2014-06-05 咖啡豆 我要分享
关于云南小粒咖啡的知识
小粒咖啡适合生少在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡大都植于海拔1100米左有的干热河谷区域，以是酸味适中，香味浓郁且醇和。
2014-09-02 咖啡知识 我要分享
最贵的咖啡！熟成咖啡木桶酿造发酵咖啡的制作 日本咖啡探店推荐
再一次被日本人对咖啡的追求所震惊到了！他们能为了喝上一口醇厚饱满、甜度极高的咖啡，愿意花上一个小时等待一杯咖啡的萃取，也愿意花上几十年等待一杯咖啡的熟成。日本大阪八尾市的一家名叫「ザ・ミュンヒTheM
不顾味道搭配，创意咖啡已经玩出了“基因突变”的节奏…
什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光？味道、层次、装饰？不，是离谱，离（fei）晒（chang）大（li）谱的那种。最近几年，创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下，已经玩出了“基因突变“的节奏……大
经营新定位 咖啡加面包搭配
近两年，多家糕饼店在也已开始尝试咖啡/其他饮品+面包的新鲜搭配。这种饮品+糕点的饮食方式很符合现如今快节奏的消费需求。 在2011年第十五届中国烘焙展览展会上，展馆还设立了
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享
星巴克这是要开米其林餐厅的节奏？！
是的！众所周知星巴克是一个“不务正业”的咖啡品牌…去年在大陆地区推出自助餐，今年在台湾地区推出米其林级别享受的咖啡飨宴！去年8月，星巴克上海烘焙工坊限时推出了自助餐，只要RMB358/RMB398，就
