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2021-10-17 优选 我要分享解读2023最新SCA杯测表附中英文版本图| 如何进行咖啡品质评鉴Coffee Cupping?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡评鉴师又称杯测师,在国外所谓杯测(Cupping),是指不经过任何沖煮技巧呈现咖啡豆的原始风味,国外咖啡农普遍都会杯测
2023-04-26 咖啡杯测 我要分享咖啡被允许含有10%蟑螂?我信你个鬼!
去年3月,英国保健署(NHS)医生KaranRaj在TikTok账号Dt.Karan发布短视频称,多数超市/商店里售卖的预磨咖啡里都会含有蟑螂(避免继续阅读会带来不适,下文会称为阿强)。这些咖啡豆在研