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喝咖啡的常识咖啡的作用以及效果，适用范围

咖啡小知识

喝咖啡的常识咖啡的作用以及效果，适用范围

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来我国喝咖啡的风气渐盛，咖啡的魅力就在于那恰如其分的苦中带著浓郁、香醇、使人闻之松弛，喜欢的人很容易就上了它的瘾，不喜欢的人大部分是来自于对于咖啡中的咖啡因不放心的缘故，至于咖啡因

2017-09-22 咖啡小知识我要分享

这些有趣的咖啡名称你听过几个？星巴克的隐藏菜单也不一定有哦

意式咖啡

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2018-02-12 意式咖啡我要分享

咖啡制作冰咖啡制作

咖啡技术

咖啡制作冰咖啡制作

1、三叶苜蓿冰咖啡深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。将冰块放入玻璃杯中，注入爱尔兰威士忌，爱尔兰甜酒和咖啡，上面用搅拌奶油浮盖。三叶苜蓿是爱尔兰的国花，往往将含有爱尔兰威士忌的饮

2014-09-22 咖啡技术我要分享

咖啡粉常见研磨粗细图-手冲咖啡粉粗细

咖啡

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咖啡粉常见研磨粗细图-手冲咖啡粉粗细它的泡法和滤纸大同小异,但所呈现出来的咖啡味道却更为细致,它能将咖啡的苦味.酸味等特性完全的呈现,但法兰绒滤网较滤纸不便之处在保养清洁及整理上.在第一次使用它时,需用热水予以冲洗,然后再放入泡有咖啡粉或茶叶渣的

2016-11-11 咖啡我要分享

咖啡豆磨粉粗细不同的咖啡有哪些不同的磨粉刻度

咖啡豆

咖啡豆磨粉粗细不同的咖啡有哪些不同的磨粉刻度

水滴法研磨法:细其主要是利用咖啡与水相溶,将它从水中慢慢提炼出来,由于需使用咖啡蒸馏器一滴一滴提炼,所以耗费的时间很长,且咖啡的味道会随著烘培程度.水量.时间而有所不同,所以适合深度烘培的咖啡豆,否则酸味会太强烈。冲泡步骤：水倒入上壶内滤纸固

2016-10-17 咖啡豆我要分享

精品咖啡品味Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

精品咖啡品味Single espresso浓缩咖啡

一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需

2014-12-18 咖啡知识我要分享

品味Single espresso浓缩咖啡

咖啡资讯

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一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

品尝Single espresso浓缩咖啡的技巧

咖啡技术

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一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需

2015-05-13 咖啡技术我要分享

意式浓缩品味Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

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2015-03-25 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡步骤

咖啡技术

冲泡咖啡步骤

虹吸式研磨法:中细虹吸壶是一种利用蒸气压力提炼咖啡的方法,它的有趣在于可以完全看透咖啡抽出的过程,烧瓶内的开水沸腾后直接蒸发上升至漏斗内,完成咖啡抽出程序,抽出完毕的咖啡又再度流到烧瓶内,彷佛是场戏剧化的表演,不仅在味觉上享受,在视觉上也满足了

2014-08-05 咖啡技术我要分享

冲泡咖啡步骤煮咖啡的基础常识

咖啡知识

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2015-07-28 咖啡知识我要分享

各种冲泡咖啡步骤及咖啡粉研磨粗细

咖啡知识

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2014-08-29 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡步骤不同方法煮咖啡的技术

咖啡知识

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡的七个技巧

咖啡知识

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1. 滤纸冲泡最轻松的冲泡法研磨法:中细冲泡用水壶应选壶口细.热水能垂直注入,且壶内装7-8分满热水即可,倒开水时, 咖啡份数少时要慢慢倒,咖啡份数多时要倒快一点,如此才能冲泡出香浓的咖啡. 冲泡步骤：将咖啡专用的滤纸封条线交互折弯,放在滴流咖啡壶内

2017-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡基础冲泡咖啡步骤及咖啡粉研磨粗细知识

咖啡知识

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2015-01-29 咖啡知识我要分享

各种冲泡咖啡步骤咖啡粉研磨粗细的学问

精品咖啡学

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虹吸式研磨法:中细虹吸壶是一种利用蒸气压力提炼咖啡的方法,它的有趣在于可以完全看透咖啡抽出的过程,烧瓶内的开水沸腾后直接蒸发上升至漏斗内,完成咖啡抽出程序,抽出完毕的咖啡又再度流到烧瓶内,彷佛是场戏剧化的表演,不仅在味觉上享受,在视觉上也满足了

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

illy浓缩咖啡粉怎么喝

意式咖啡

illy浓缩咖啡粉怎么喝

33年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，居於咖啡界高品质的领航者。怎样冲泡 1. 滤纸冲泡最轻松的冲泡法研磨法:中细冲泡用水壶应选壶口细.热水能垂直注入,且壶内装7-8分满热水即可,倒开水

2015-11-02 意式咖啡我要分享

味美可口且略带酒香的肯尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介

肯尼亚咖啡豆

味美可口且略带酒香的肯尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介

肯尼亚国旗是根据独立前肯尼亚非洲民族联盟的旗帜为基础而设计的。呈长方形，长与宽之比为3:2。自上而下由黑、红、绿三个平行相等的横长方形构成，红色长方形上下各有一白边。旗面中间的图案为一面盾和两支交叉着的长矛。黑色象征肯尼亚人民，红色象征为自

2016-08-10 肯尼亚咖啡豆我要分享

乌梅香味的肯尼亚咖啡豆风味描述种植环境价格品种介绍

肯尼亚咖啡豆

乌梅香味的肯尼亚咖啡豆风味描述种植环境价格品种介绍

肯尼亚矿藏主要有纯碱、盐、萤石、石灰石、重晶石、金、银、铜、铝、锌、铌和钍等，除纯碱和萤石外，多数矿藏尚未开发。主要矿物有东南部塔莫塔附近的重晶石，姆里马山的铌和西南部卡卡梅加、马卡尔杰的金。吉尔吉尔是世界最大的硅藻土矿之一，马加迪湖中有

2016-10-19 肯尼亚咖啡豆我要分享

法兰绒滤网滴泡法虹吸式泡法水滴法泡法冰咖啡泡法

咖啡

法兰绒滤网滴泡法虹吸式泡法水滴法泡法冰咖啡泡法

法兰绒滤网滴泡法研磨法:中它的泡法和滤纸大同小异,但所呈现出来的咖啡味道却更为细致,它能将咖啡的苦味.酸味等特性完全的呈现,但法兰绒滤网较滤纸不便之处在保养清洁及整理上.在第一次使用它时,需用热水予以冲洗,然后再放入泡有咖啡粉或茶叶渣的开水中

2016-03-15 咖啡我要分享

肯尼亚伯曼庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

伯曼庄园

肯尼亚伯曼庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

肯尼亚分为7个省（PROVINCE）和1个省级特区（内罗毕省）。省以下设区（DISTRICT）、乡（DIVISION）、村（LOCATION）。根据新宪法，四级行政行政架构将改为中央和县(COUNTY)两级。根据新宪法设立的47个县将于2013年大选后正式运作肯尼亚582646平方公里，地跨

2016-09-03 伯曼庄园我要分享

略带酒香的肯尼亚锦初谷咖啡产区特点精品咖啡豆风味描述介绍

肯尼亚锦初谷

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沿海为平原地带，其余大部分为平均海拔1500米的高原。东非大裂谷肯尼亚最高峰肯尼亚山肯尼亚最高峰肯尼亚山东支纵切高原南北，将高地分成东、西两部分。大裂谷谷底在高原以下450－1000米，宽50－100公里，分布着深浅不等的湖泊，并屹立着许多火山。北部为

2016-09-27 肯尼亚锦初谷我要分享

研磨咖啡粉可以直冲吗，研磨咖啡粉怎么冲泡

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店研磨好的咖啡，并不能直接速溶喝。下面介绍一下研磨咖啡的喝法：意大利壶煮咖啡： 1、意大利壶下面加上水， 2、把咖啡粉放在滤斗上面，然后放上圆形的滤纸，把壶拧好。放电磁炉上煮就行

2017-07-12 咖啡知识我要分享

味美可口的肯尼亚咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

肯尼亚咖啡豆

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肯尼亚国旗是根据独立前肯尼亚非洲民族联盟的旗帜为基础肯尼亚国旗肯尼亚国旗而设计的。呈长方形，长与宽之比为3:2。自上而下由黑、红、绿三个平行相等的横长方形构成，红色长方形上下各有一白边。旗面中间的图案为一面盾和两支交叉着的长矛。黑色象征肯

2016-08-16 肯尼亚咖啡豆我要分享

酸性不高，口感浓厚的肯尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

肯尼亚咖啡豆

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沿海为平原地带，其余大部分为平均海拔1500米的高原。东非大裂谷肯尼亚最高峰肯尼亚山肯尼亚最高峰肯尼亚山东支纵切高原南北，将高地分成东、西两部分。大裂谷谷底在高原以下450－1000米，宽50－100公里，分布着深浅不等的湖泊，并屹立着许多火山。北部为

2016-09-03 肯尼亚咖啡豆我要分享

illy咖啡粉可以用法压壶制作吗|illy咖啡粉使用方法介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） illy咖啡口味分为中度烘焙、深度烘焙和低咖啡因。深度烘焙的咖啡口感比较强烈，苦味稍重，适合喜爱口感浓郁的买家，味道会重一些，苦一点，浓郁一些，适合做浓缩咖啡（Espresso）

2019-10-26 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡的价格文化起源特点介绍-国内是什么时候开始种植的

肯尼亚咖啡豆

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1963年制定的肯尼亚国徽以一枚与国旗色彩一致的梭形盾徽为中心，两侧各有一只金狮，一肢持长矛，一肢扶盾徽。后面中央持有斧头的白色公鸡，是肯尼亚非洲民族联盟的徽记。根据当地传统，公鸡象征新的生活。两只雄狮体现了国家主权与民族尊严，也暗示肯尼亚与

2016-09-20 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

肯尼亚咖啡豆

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肯尼亚国旗是根据独立前肯尼亚非洲民族联盟的旗帜为基础肯尼亚国旗肯尼亚国旗而设计的。呈长方形，长与宽之比为3:2。自上而下由黑、红、绿三个平行相等的横长方形构成，红色长方形上下各有一白边。旗面中间的图案为一面盾和两支交叉着的长矛。黑色象征肯

2016-08-19 肯尼亚咖啡豆我要分享

口感丰富完美的肯尼亚伯曼庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介

伯曼庄园

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肯尼亚582646平方公里，地跨赤道，东与索马里为邻，北与埃塞俄比亚、南苏丹共和国接壤，西与乌干达交界，南与坦桑尼亚相连。东南濒印度洋，海岸线长536公里1963年制定的肯尼亚国徽以一枚与国旗色彩一致的梭形盾徽为中心，两侧各有一只金狮，一肢持长矛，一肢

2016-09-08 伯曼庄园我要分享

有绿茶的甘香的肯尼亚锦初谷咖啡精品咖啡豆风味口感特点介绍

肯尼亚锦初谷

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肯尼亚分为7个省（PROVINCE）和1个省级特区（内罗毕省）。省以下设区（DISTRICT）、乡（DIVISION）、村（LOCATION）。根据新宪法，四级行政行政架构将改为中央和县(COUNTY)两级。根据新宪法设立的47个县将于2013年大选后正式运作内罗毕，面积648平方公里，海

2016-08-24 肯尼亚锦初谷我要分享

如何冲泡一杯好咖啡如何冲一杯好的浓缩咖啡

精品咖啡学

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冲泡咖啡之前要有好水来配新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都是不好的。咖啡的保温及保存

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

不同咖啡不同搭配

咖啡知识

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一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需

2014-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识不同咖啡不同搭配

咖啡知识

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一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不

2014-10-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识不同咖啡不同搭配

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2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识不同咖啡有不同的搭配

咖啡知识

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2015-05-07 咖啡知识我要分享

经典意式浓缩咖啡搭配指南之四

咖啡资讯

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2014-06-11 咖啡资讯我要分享

四款经典意式浓缩

咖啡知识

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2014-08-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识不同咖啡有不同的搭配

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2014-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单不同咖啡有不同的搭配

意式咖啡

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一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不

2015-02-03 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡制作

咖啡技术

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Espresso是咖啡的灵魂，人们多叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意大利，浓度高、口味重。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

喝咖啡的讲究不同咖啡有不同的甜点搭配

咖啡知识

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2015-03-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡学四款经典意式浓缩

咖啡知识

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2014-10-30 咖啡知识我要分享

口感依然浓厚的肯尼亚伯曼庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

伯曼庄园

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2002年12月第三次多党大选，反对党全国彩虹同盟获胜，姆瓦伊齐贝吉于2002年12月30日宣誓就任总统，政权平稳交接。[3] 2015年10月28日，当选联合国人权理事会成员，任期自2016年至2018年1963年制定的肯尼亚国徽以一枚与国旗色彩一致的梭形盾徽为中心，两侧各

2016-08-24 伯曼庄园我要分享

品味四款经典意式浓缩咖啡

咖啡文化

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2014-05-21 咖啡文化我要分享

不同咖啡有不同的搭配 Single espresso浓缩咖啡

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2015-11-09 咖啡豆我要分享

咖啡常识品味四款经典意式浓缩咖啡

咖啡知识

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一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡文化品味四款经典意式浓缩咖啡

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咖啡文化品味四款经典意式浓缩咖啡

一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需

2014-09-26 咖啡文化我要分享

咖啡种植与加工

咖啡知识

咖啡种植与加工

一、咖啡的来历咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯塔及利比亚，这三个品种的咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。 1、咖啡的起源咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日

2014-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡都有哪一些方式和步骤

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法兰绒滤网冲泡法兰绒滤网冲泡--最大限度地展现出咖啡的风味以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。蒸气加压煮咖啡器蒸气加压煮咖啡器意大利风味蒸气加压煮咖啡器，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

有水果般的明亮风味的肯尼亚咖啡庄园产区品种风味精品咖啡介绍

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中国咖啡网沿海为平原地带，其余大部分为平均海拔1500米的高原。东非大裂谷肯尼亚最高峰肯尼亚山肯尼亚最高峰肯尼亚山东支纵切高原南北，将高地分成东、西两部分。大裂谷谷底在高原以下450－1000米，宽50－100公里，分布着深浅不等的湖泊，并屹立着许多

2016-09-18 肯尼亚咖啡豆我要分享

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