热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡如何拉花视频_了解更多有关咖啡如何拉花视频的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡如何拉花视频的内容

搜索 咖啡如何拉花视频 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡如何拉花视频的内容。

咖啡拉花视频教学：如何制作一杯咖啡拉花拿铁艺术技巧分享

咖啡拉花

咖啡拉花视频教学：如何制作一杯咖啡拉花拿铁艺术技巧分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程一、奶泡的制作： 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度

2018-03-17 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花教学视频如何挑选拉花杯的大小拉花咖啡的重要因素

拉花

咖啡拉花教学视频如何挑选拉花杯的大小拉花咖啡的重要因素

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节拉花前习惯刮奶泡可不可行从我开始学拉花到现在一路下来也买了10多支拉花杯了尤其是Motta 系列的三支 , 实在是让我失血很多而且也没有达

2017-12-31 拉花我要分享

[拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节拉花前习惯刮奶泡可不可行

拉花

[拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节拉花前习惯刮奶泡可不可行

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [拉花教学] 牛奶成份与奶泡科学分析咖啡拉花用什么牛奶最合适最近说要写拉花教学的文章就从我自己谈起吧一年多来 , 从我自己玩拉花到去年参加国际比赛拿到第二名一路上有很多

2017-12-31 拉花我要分享

咖啡巧克力酱拉花视频与咖啡巧克力酱拉花图片提高咖啡拉花技巧

咖啡拉花

咖啡巧克力酱拉花视频与咖啡巧克力酱拉花图片提高咖啡拉花技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯口的拉花让咖啡身价倍涨在欧洲 Latte是牛奶的意思，利用牛奶倒入咖啡后产生艺术般的图案线条就是 Latte Art。由此延伸出更广泛的意义只要是在冲煮完的咖啡表面，制作艺术化的

2018-05-20 咖啡拉花我要分享

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍

咖啡拉花

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍 .1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合

2016-12-24 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花从基础到组合开始（附图文视频讲解）

咖啡拉花

咖啡拉花从基础到组合开始（附图文视频讲解）

咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版，没有探索发现传播的故事，比如我们不需要知道咖啡是怎么长出来像灌木一样，又结成像樱桃

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

咖啡奶泡怎么打-如何打好咖啡奶泡视频

奶泡

咖啡奶泡怎么打-如何打好咖啡奶泡视频

咖啡奶泡怎么打-如何打好咖啡奶泡视频回到主题，先说说气压。气压在锅炉里形成后，我们打开蒸汽阀，不管打开多大，蒸汽都是以这个压力往外喷。只是气量有点小，不是压力

2016-11-29 奶泡我要分享

如何打奶泡教学教程视频怎么打才绵密介绍

奶泡

如何打奶泡教学教程视频怎么打才绵密介绍

接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，这里不详说，在以后专题讨论液态奶风味的时候再谈谈感受。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候（处于持续加热中）是烫手，但能忍受两三秒的时间；温感一到就

2016-10-17 奶泡我要分享

咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程视频介绍

咖啡

咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程视频介绍

咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程视频介绍一是大家也知道，水是透明的，可以让你更加清楚的看到漩涡是如何形成的。二是能更好的掌握孔数不一奶泡的打法!三是初学要切记，在你未能把奶泡打得绸稀状时要使用温度计，温度不能更好的掌握那么你所做的咖啡是不稳

2016-12-09 咖啡我要分享

初学者咖啡拉花技巧必看视频-两分钟教会你打泡拉花吹牛B！

咖啡拉花

初学者咖啡拉花技巧必看视频-两分钟教会你打泡拉花吹牛B！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹吹牛B的啦！根本不可能有什么视频，能够在两分钟之内教会一名新手如何打奶泡、拉花。但是！！（哎哎哎，先别走啊）在两分钟的小

2018-02-02 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花奶怎么飘在上面的?视频

意式咖啡

意式咖啡拉花奶怎么飘在上面的?视频

意式咖啡拉花奶怎么飘在上面的?视频最后，我们再告诉你如何制作绵密细致的牛奶泡。我们在制作良好的牛奶泡组织时，有许多不同的方式，不过都包含了二种阶段：第一个阶段是：打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用。第二个阶段是：打绵，打绵

2016-11-15 意式咖啡我要分享

咖啡拉花教程视频 | 咖啡拉花菊花图案技巧步骤讲解

咖啡拉花

咖啡拉花教程视频 | 咖啡拉花菊花图案技巧步骤讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？ -step1- 【浓缩的制作】为咖啡粉称重单份的Espresso粉量在7~10克咖啡粉，双份是14~20克，根据粉碗的最大容粉量和咖啡店的配方而定，通常我

2018-03-18 咖啡拉花我要分享

正推、反推与压纹郁金香拉花的手法区别咖啡拉花郁金香视频全集

拉花

正推、反推与压纹郁金香拉花的手法区别咖啡拉花郁金香视频全集

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花示范：郁金香郁金香拉花怎么推？郁金香图案分解今天给大家带来一个正推郁金香，压纹郁金香，反推郁金香的视频讲解，直奔主题：制作成分： Espresso：30ml milk：330ml

2018-01-26 拉花我要分享

意式咖啡机打奶泡视频教学技巧价格使用方法说明书介绍

意式咖啡

意式咖啡机打奶泡视频教学技巧价格使用方法说明书介绍

意式咖啡机打奶泡视频教学技巧价格使用方法说明书介绍对于刚刚入行学习咖啡的咖啡师和咖啡玩家而言，如何能有无限牛奶练习打发奶沫都会一个很重要的难题，毕竟牛奶不是水，练习的太多了，根本不可能全部喝掉或者卖掉，但不乘着手热多加练习，又难以将奶沫打

2016-11-15 意式咖啡我要分享

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程教程视频介绍

拉花

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程教程视频介绍

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程教程视频介绍 1、磨豆机操作流程； 2、装粉的填压流程； 3、咖啡机操作流程； 4、蒸汽杆操作流程； 5、清洁复位的习惯；在咖啡拉花的实际操作中，制作可供拉花的奶沫尤为关键，这个技能培训也是最为需要耐心的环节。我们整

2016-11-18 拉花我要分享

咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频

德龙

咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频

咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频咖啡脂的存在是形成咖啡拉花的一个重要因素。在光学显微镜下观察咖啡脂，可以看出里面包含有气泡、脂肪颗粒以及一些比如咖啡豆细胞壁碎片之类的固体颗粒而用于制作咖啡拉花的热牛奶也经过了预先处理，通过搅拌或

2016-12-27 德龙我要分享

【新手入门必看】两分钟视频，教会你打奶泡拉花

咖啡技术

【新手入门必看】两分钟视频，教会你打奶泡拉花

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）骗你的啦！！根本不可能有什么视频，能够在两分钟之内教会一名新手如何打奶泡、拉花。但是！！（哎哎哎，先别走

2017-09-06 咖啡技术我要分享

咖啡拉花奶泡技巧视频-初学咖啡心形拉花技巧

咖啡

咖啡拉花奶泡技巧视频-初学咖啡心形拉花技巧

咖啡脂的存在是形成咖啡拉花的一个重要因素。在光学显微镜下观察咖啡脂，可以看出里面包含有气泡、脂肪颗粒以及一些比如咖啡豆细胞壁碎片之类的固体颗粒而用于制作咖啡拉花的热牛奶也经过了预先处理，通过搅拌或者其他的方法，热牛奶的表面形成了一层牛奶

2016-12-21 咖啡我要分享

手打奶泡怎么打才绵密-如何手打奶泡视频教程

奶泡

手打奶泡怎么打才绵密-如何手打奶泡视频教程

咖啡拉花教程介绍买个好点的打奶缸。虽然用法压壶也可以打牛奶，但是专业的工具要比随便凑合的好很多；先把牛奶加热到 65 度左右，因为手动打奶给牛奶升温的效果不明显；手动抽拉打奶器的频率要稳，但是不要过快。这个我还真没练过，但是试过几次，大概都

2016-11-14 奶泡我要分享

咖啡拉花最高境界-还未喝已经醉了新手咖啡拉花视频教程

咖啡拉花

咖啡拉花最高境界-还未喝已经醉了新手咖啡拉花视频教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢在咖啡店流连是因为它的气息及步调，温暖简洁的装潢让人霎时放下了疲倦。自问没有丰富的咖啡经验，喝不出咖啡豆是来自牙买加还是巴拿马，但喝咖啡不是比拼，连在一个充满闲情

2018-03-26 咖啡拉花我要分享

咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡拉花心形手法视频

咖啡

咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡拉花心形手法视频

咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡拉花心形手法视频（说到这里，正在喝着超哥送的咖啡。对于这样的烘焙师，我是抱着崇敬的心态来学习。）一杯单品，最先考虑的东西应该是豆子，可是今天我不讲豆子（可以找孙超老师学习哈），我们先假设你手里有一支优秀的豆子

2016-11-12 咖啡我要分享

最简单咖啡拉花教学咖啡拉花视频展示咖啡拉花最简单的图案

咖啡拉花

最简单咖啡拉花教学咖啡拉花视频展示咖啡拉花最简单的图案

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从过年回家后，开始一头栽进拉花世界打了一整桶家庭号牛奶才终于打出能拉花的奶泡又打了一瓶963cc的新鲜屋、1桶2L的鲜奶才拉出OK的拉花 EES200打奶泡：一开始打奶泡不是奶泡

2018-05-20 咖啡拉花我要分享

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频

奶泡

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要你

2016-12-29 奶泡我要分享

意式咖啡拿铁拉花压纹怎么练习拿铁咖啡比例粉量多少？

咖啡知识

意式咖啡拿铁拉花压纹怎么练习拿铁咖啡比例粉量多少？

有小伙伴问前街如何练习压纹拉花时的摆缸动作，这篇文章是作为「怎么才能拉出好看的压纹线条？」的补充，没看过的朋友可以先点击链接看一下，上文的内容这篇就不做赘述了。第一个问题，如果你出图不对称，只有一个可

2024-09-29 咖啡知识我要分享

2015年WLAC世界拉花赛赛前分享

咖啡资讯

2015年WLAC世界拉花赛赛前分享

只为分享，为幸福分享答应大家为这次比赛做一次赛前分享，纯属分享，就聊聊比赛的意义。应该有很多人正没日没夜怀揣着梦想努力着赛前流程。希望这次的分享，大家也可以抱着分享的心将其分享出去。知道CLAC(WLAC是世界拉花，CLAC则是中国赛区的简称)这个比

2015-03-28 咖啡资讯我要分享

打奶泡技巧视频教程-手打奶泡技巧视频教程

奶泡

打奶泡技巧视频教程-手打奶泡技巧视频教程

打奶泡技巧视频教程-手打奶泡技巧视频教程而用于制作咖啡拉花的热牛奶也经过了预先处理，通过搅拌或者其他的方法，热牛奶的表面形成了一层牛奶和空气混合而成的微泡沫（ Microfoam ）。如何让牛奶起的泡沫又多又持久，也可以成为科学研究的课题。 @云无

2017-01-05 奶泡我要分享

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程

奶泡

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程加奶量大概加2/5左右就够了，打奶时不要打到最高，保持速度较高的状态下打十多下就够了，再多又会越来越干了。接着用勺子把上面那层大概2-3cm的粗奶泡先刮掉之后和拉花杯对拉几次。对拉完后,在桌面上轻敲几下，之后奶泡在

2016-12-06 奶泡我要分享

做一杯拿铁拉花的技巧（二）

咖啡知识

做一杯拿铁拉花的技巧（二）

牛奶的泡沫光是这个问题，我又可以写另外一篇文章了，如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一门学问！有篇科普文章叫做[奶泡的形成]写的很详细，云无心写了一篇文章叫做 [实验室之卡布奇诺的泡泡 ]是讲述如何考虑增加自动贩卖机里的咖啡的泡沫。简单地说，需要

2017-05-06 咖啡知识我要分享

打的奶泡不融合？手动打奶器打出来的牛奶如何拉花？专业解答

咖啡拉花

打的奶泡不融合？手动打奶器打出来的牛奶如何拉花？专业解答

咖啡拉花问题 1为什么打的奶泡不融合？奶泡倒入咖啡的瞬间相互结合在一起，没有办法像一些拉花视频中那样奶泡飘起来，表面看起来比较浓稠，这个原因可能就是你的奶泡不够多或者是与牛奶没有充分混合在一起。 2手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花？答案是

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技巧讲解：如何正推反推压纹拉一朵郁金香

咖啡知识

咖啡拉花技巧讲解：如何正推反推压纹拉一朵郁金香

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天给大家带来一个正推郁金香，压纹郁金香，反推郁金香的咖啡拉花视频讲解，直奔主题：制作成分： Espresso：30ml milk：330ml左右拉花缸：圆嘴拉花缸相比较于尖嘴拉花缸而

2018-12-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花技巧关于拉花奶泡的控制力训练

咖啡技术

意式咖啡拉花技巧关于拉花奶泡的控制力训练

奶泡的控制力，主要包括以下几个方面：一是奶泡发泡程度。奶泡发泡程度，是最难练习的一种控制力，这个控制力要求操作者要有很强的理解能力，能参透牛奶发泡的原理。最简单可行的控制方法是：靠中比靠边强，靠上比靠下强。这点如何理解呢?喷嘴越靠近拉花缸

2014-09-09 咖啡技术我要分享

咖啡拉花之奶泡技巧咖啡打奶泡的正确方法蒸汽打奶泡技巧视频

咖啡技术

咖啡拉花之奶泡技巧咖啡打奶泡的正确方法蒸汽打奶泡技巧视频

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牛奶牛奶是调制多种多样的意式浓缩咖啡所必不可少的辅助材料。因此，为了提高一杯饮料的完成度，不单是咖啡的萃取，蒸汽牛奶（Steamed、Milk）的制作过程也要多加练习才行。只有这样才能保证一杯咖

2017-12-18 咖啡技术我要分享

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍

拉花

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍 ①材质奶缸一般都是采用不锈钢材质，其原因不仅因为结实耐用，不容易变形，更重要的是不锈钢的导热性能较好，所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度，这点对于咖啡师而言非常重要，所以我们几乎不会选择用例如塑

2016-10-31 拉花我要分享

【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹

咖啡拉花

【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。

2017-12-10 咖啡拉花我要分享

怎么能让奶跟咖啡融合的好一点-咖啡融合视频

咖啡

怎么能让奶跟咖啡融合的好一点-咖啡融合视频

怎么能让奶跟咖啡融合的好一点-咖啡融合视频牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛

2016-12-31 咖啡我要分享

咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程

咖啡

咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程

咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，

2016-11-21 咖啡我要分享

做一杯拿铁拉花，非常有技巧（多图）

拿铁

做一杯拿铁拉花，非常有技巧（多图）

咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版，没有探索发现传播的故事，比如我们不需要知道咖啡是怎么长出来像灌木一样，又结成像樱桃

2015-11-03 拿铁我要分享

初学者咖啡拉花技巧拿铁咖啡拉花技巧初学咖啡心形拉花技巧

咖啡知识

初学者咖啡拉花技巧拿铁咖啡拉花技巧初学咖啡心形拉花技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多年来，我们有幸教了不少人如何调制拉花。无论是在课堂上，在开放日上，还是在贸易展或节日上，倒牛奶都是我们和家庭咖啡师谈论最多的话题之一。我们认为分享一些我们观察到的事

2019-12-10 咖啡知识我要分享

5分钟内掌握以下技巧，拿铁拉花轻松上手!!!

咖啡技术

5分钟内掌握以下技巧，拿铁拉花轻松上手!!!

作者：yi zhang，食品创新工程师/关注食品领域创业咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版，没有探索发现传播的故事，比如我们不

2015-06-13 咖啡技术我要分享

咖啡奶泡手动怎么打拉花-哪种咖啡需要打奶泡

咖啡机

咖啡奶泡手动怎么打拉花-哪种咖啡需要打奶泡

咖啡拉花技巧： 1、其实蒸汽嘴离牛奶表面多少不一定呢。不要太深也不要太浅。进深了，只会给牛奶加热，进浅了，会有大泡泡。 2、如何旋转，不同人有不同习惯。视频会有说明。 3、牛奶从低温打出来效果更好，常温的话，机器蒸汽嘴厉害的话，泡还没打完就已经

2016-11-07 咖啡机我要分享

咖啡与奶的融合拿铁拉花浓缩融合奶泡

咖啡拉花

咖啡与奶的融合拿铁拉花浓缩融合奶泡

作者：冯戎链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。咖啡融合恭喜你到最后一步，此时你左手一杯完美的Espresso，右手一缸赞爆的发泡牛奶，下面，

2016-04-27 咖啡拉花我要分享

【前街咖啡师手记】简单的＂玫瑰花＂是如何练成的呢？

咖啡拉花

【前街咖啡师手记】简单的＂玫瑰花＂是如何练成的呢？

一到周一小编就崩溃，原来世界上最远的距离，不是生与死，而是小编看着地铁停在小编面前，而小编却等了 4 趟还是上不去！对于小编来说，美好的一天可是从一杯咖啡开始呢，所以今天小编决定拉一朵【玫瑰花】来开启小编今日元气满满的一天！好喝的拿铁咖啡

2019-05-27 咖啡拉花我要分享

如何快速提升咖啡拉花技术关于咖啡拉花的练习有哪些

拉花

如何快速提升咖啡拉花技术关于咖啡拉花的练习有哪些

如何快速提升咖啡拉花技术关于咖啡拉花的练习有哪些咖啡拉花基本功的练习是初学者或从业者，哪怕是资深的咖啡师都是十分看重的一项技能提升方法。什么是基本功呢？大致归纳如下：奶沫、处理练习选点、注入练习融合、晃动练习缸嘴、上下练习导流、前

2017-12-29 拉花我要分享

打奶泡技巧视频教程多看一遍少浪费两斤牛奶！

咖啡拉花

打奶泡技巧视频教程多看一遍少浪费两斤牛奶！

奶泡是一杯意式咖啡成功与否的先要条件，只有奶泡打好了才能做出一杯合格的意式咖啡，那怎样才能打好奶泡呢?我们来详细讲解一下：打好奶泡前应该注意几点! (1)牛奶温度：牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花教程之树叶

咖啡拉花

咖啡拉花教程之树叶

Cappuccino卡布奇诺咖啡和Latte拿铁咖啡是很多女士非常钟爱的咖啡，不光喜欢咖啡与牛奶结合后香醇滑口，更喜欢杯子表面牛奶奶泡与咖啡构成的复杂图案。刚接触咖啡的你对此是否非常感兴趣，常常去浏览各大视频网上咖啡拉花？你是否看了几遍还是不太明白图案的

2017-02-22 咖啡拉花我要分享

初学者咖啡拉花技巧知识点新手在家如何制作咖啡拉花

咖啡拉花

初学者咖啡拉花技巧知识点新手在家如何制作咖啡拉花

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花视频 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花？答案：我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这

2018-05-20 咖啡拉花我要分享

咖啡机打奶泡技巧视频 Steam Milk 蒸汽打奶泡技巧图解

咖啡技术

咖啡机打奶泡技巧视频 Steam Milk 蒸汽打奶泡技巧图解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Latte Art拉花之前，很重要必须先搞定的就是打出绵密、流动性佳的奶泡跟大家分享，我目前对于打奶所了解的事情。 Steam Milk就是将鲜奶加热并且将空气均匀混入融合的一项技巧需要注意的大概就是

2017-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡拉花:打奶泡的详细技巧教程 2016年7月更新视频教学

咖啡技术

咖啡拉花:打奶泡的详细技巧教程 2016年7月更新视频教学

一、打奶泡所需的设备、材料手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。

2014-07-18 咖啡技术我要分享

咖啡拉花常见问题集锦+咖啡拉花常用技巧

咖啡拉花

咖啡拉花常见问题集锦+咖啡拉花常用技巧

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花问题 1为什么打的奶泡不融合？奶泡倒入咖啡的瞬间相互结合在一起，没有办法像一些拉花视频中那样奶泡飘起来，表面看起来比较浓稠，这个原因可能就是你的奶泡不够多或者是与牛奶没有充分混合

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技术如何用机器蒸汽管打奶泡

咖啡拉花

咖啡拉花技术如何用机器蒸汽管打奶泡

打奶泡前的准备了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。两个温度问题一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡