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编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡影响转氨酶的内容

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新的研究发现：喝咖啡这个习惯会影响到你的寿命！

咖啡资讯

新的研究发现：喝咖啡这个习惯会影响到你的寿命！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百年来，人们都在苦苦地找寻长寿的秘诀，其实，不用那么辛苦的寻找！因为长寿的秘诀就在你的杯子里：研究发现，每天喝一杯咖啡的人不太可能过早死亡。在这项研究中，研究人员分析了来自10个欧洲国家

2017-08-29 咖啡资讯我要分享

常喝咖啡有助于保护肝脏健康

咖啡知识

常喝咖啡有助于保护肝脏健康

据美国《生活科学》网站报道，一项新的研究发现，喝不含咖啡因的咖啡同饮用普通咖啡一样有助于保护肝脏健康。研究人员发现，不管是无咖啡因咖啡还是常规咖啡，在参与研究的人当中，那些每天喝大量咖啡的人，相对肝酶水平相对比较低。这表明，咖啡中的某种

2014-10-25 咖啡知识我要分享

贪杯者别忘喝咖啡

咖啡知识

贪杯者别忘喝咖啡

日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低(谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志)，结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化

2014-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡健康咖啡可降低酒精对肝脏的损害

咖啡知识

咖啡健康咖啡可降低酒精对肝脏的损害

日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低(谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志)，结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化

2014-10-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康咖啡可降低酒精对肝脏的损害

咖啡知识

精品咖啡健康咖啡可降低酒精对肝脏的损害

日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低(谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志)，结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化

2014-12-22 咖啡知识我要分享

贪杯者别忘喝咖啡喝咖啡的基础常识

咖啡知识

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日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低(谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志)，结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化

2015-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活咖啡可降低酒精对肝脏的损害

咖啡知识

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日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低(谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志)，结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化

2015-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡对身体的作用咖啡可降低酒精对肝脏的损害

咖啡知识

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日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低(谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志)，结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化

2015-05-18 咖啡知识我要分享

喝咖啡增加卵巢癌死亡风险？

咖啡资讯

喝咖啡增加卵巢癌死亡风险？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店全世界每天要消费22.5亿杯咖啡，很多基于小型研究的文章表明咖啡内的生物活性物质对降低炎症水平，减低胰岛素拮抗和糖尿病风险有积极作用。近期以美国为主的大型研究报道，较多咖啡消费与

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

咖啡健康生活一天三杯咖啡让你的肝脏更健康

咖啡知识

咖啡健康生活一天三杯咖啡让你的肝脏更健康

最新研究发现那些每天喝三杯咖啡以上的人(与咖啡内咖啡因含量无关)，在体内含有较少的异常肝酶，而这些肝酶则是肝细胞受损的标志之一。但由于大量摄入咖啡因会损害健康，专家建议低因咖啡可以成为一个较好的解决办法。他们相信咖啡中可能含有一种化合物能够

2014-10-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡有助丙肝治疗

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡有助丙肝治疗

美国的一项新研究显示，晚期丙型肝炎患者在治疗期间喝咖啡有助于提高治疗效果。美国国家癌症研究所的一个小组在新一期美国学术期刊《肠胃病学》上报告说，该小组在小范围临床试验中发现，在接受聚乙二醇干扰素和抗病毒药利巴韦林治疗的丙肝患者当中，每天喝

2015-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡有助丙肝治疗喝咖啡的健康知识

咖啡知识

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2015-10-19 咖啡知识我要分享

适量饮用咖啡

咖啡知识

适量饮用咖啡

过量饮用咖啡不利于健康，但适量饮用不仅可提神醒脑，还有多种健康益处。美国肝病研究会会刊《肝脏病学》杂志刊登的一项新研究提示，每天喝两杯咖啡可使肝硬化死亡风险降低66%。这项新加坡华人健康研究长达15年，研究人员跟踪调查了6.3万名45~74岁参试者的

饮用咖啡

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡有助丙肝治疗

咖啡资讯

咖啡有助丙肝治疗

美国的一项新研究显示，晚期丙型肝炎患者在治疗期间喝咖啡有助于提高治疗效果。美国国家癌症研究所的一个小组在新一期美国学术期刊《肠胃病学》上报告说，该小组在小范围临床试验中发现，在接受聚乙二醇干扰素和抗病毒药利巴韦林治疗的丙肝患者当中，每天喝

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

每天喝咖啡降肝病死亡率《肝脏病学》杂志刊登新研究

咖啡资讯

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2016-06-30 咖啡资讯我要分享

经常喝咖啡对人身体有什么裨益

咖啡庄园

经常喝咖啡对人身体有什么裨益

一，经常喝咖啡好不好呢？常喝咖啡有益于肝脏，但是常喝咖啡易导致心肌梗塞，所以喝咖啡也要讲究适量，每天1－2杯就可以产生护肝作用了。这样既享受了咖啡的美味和意境，又拥有了健康。有关资料如下： ●常喝咖啡易导致心肌梗塞一项最新研究表明，有一种

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

经常喝咖啡对人身体有什么裨益

咖啡庄园

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2016-06-07 咖啡庄园我要分享

滴滤咖啡

咖啡知识

滴滤咖啡

日本大阪大学研究人员12日公布的研究结果显示，每天喝一杯以上滴滤式咖啡机煮出的咖啡，也许有助于丙型肝炎患者改善肝功能。

2014-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡可降低酒精对肝脏的损害

咖啡知识

咖啡可降低酒精对肝脏的损害

前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化的发生率降低22%。这可能与咖啡能促进人体肾上腺的分泌，降低了肝脏炎症的发生率有关。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

每天喝点咖啡护肝喝咖啡的好处

咖啡知识

每天喝点咖啡护肝喝咖啡的好处

长期过量饮用咖啡不利健康，但是适量饮用咖啡不仅可提神醒脑，而且有多种健康益处。据《印度时报》报道，美国肝病研究会期刊《肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现，常喝咖啡有助于降低非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者肝脏纤维化危险。美国布鲁克军事医疗中心的史

2015-03-12 咖啡知识我要分享

滴滤式咖啡有助于改善丙肝患者肝功能

咖啡知识

滴滤式咖啡有助于改善丙肝患者肝功能

丙型肝炎可导致肝脏慢性炎症和纤维化，部分患者可发展为肝硬化甚至肝细胞癌，对患者的健康和生命危害极大。

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡与健康每天喝咖啡有什么作用

咖啡知识

咖啡与健康每天喝咖啡有什么作用

据新华社电日本大阪大学研究人员12日公布的研究结果显示，每天喝一杯以上滴滤式咖啡机煮出的咖啡，也许有助于丙型肝炎患者改善肝功能。丙型肝炎可导致肝脏慢性炎症和纤维化，部分患者会发展为肝硬化甚至肝癌。大阪大学副教授佐佐木八千代等人介绍说，他们对

2015-03-06 咖啡知识我要分享

每天喝一杯黑咖啡或有助丙肝康复

精品咖啡学

每天喝一杯黑咖啡或有助丙肝康复

据新华社电日本大阪大学研究人员12日公布的研究结果显示，每天喝一杯以上滴滤式咖啡机煮出的咖啡，也许有助于丙型肝炎患者改善肝功能。丙型肝炎可导致肝脏慢性炎症和纤维化，部分患者会发展为肝硬化甚至肝癌。大阪大学副教授佐佐木八千代等人介绍说，他们对

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

滴滤式咖啡有助于改善丙肝患者肝功能

精品咖啡学

滴滤式咖啡有助于改善丙肝患者肝功能

丙型肝炎可导致肝脏慢性炎症和纤维化，部分患者可发展为肝硬化甚至肝细胞癌，对患者的健康和生命危害极大。日本大阪市立大学12日发表一份公报称，其研究小组经过调查发现，如果丙肝患者每天喝一杯以上的滴落式咖啡，就有助于改善肝功能。滴落式咖啡是指用

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

咖啡健康滴滤式咖啡有助于改善丙肝患者肝功能

咖啡知识

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丙型肝炎可导致肝脏慢性炎症和纤维化，部分患者可发展为肝硬化甚至肝细胞癌，对患者的健康和生命危害极大。日本大阪市立大学12日发表一份公报称，其研究小组经过调查发现，如果丙肝患者每天喝一杯以上的滴落式咖啡，就有助于改善肝功能。滴落式咖啡是指用

2014-10-24 咖啡知识我要分享

咖啡对孕妇的影响详解孕妇能喝咖啡吗？

咖啡资讯

咖啡对孕妇的影响详解孕妇能喝咖啡吗？

咖啡，无论在休闲时刻还是在工作拼搏时，都会陪伴我们左右。所以一直是许多女性朋友的挚爱，但一旦喜欢上喝咖啡，就会难以戒掉，即使在怀孕期间。在怀孕期喝咖啡，许多孕妇可能有这样的顾虑：咖啡对孕妇的影响有哪些?那么咖啡对孕妇有哪些影响?咖啡对胎儿又

2015-09-18 咖啡资讯我要分享

变量对于一杯咖啡的影响水、粉量、填压力度、咖啡粉对咖啡影响

咖啡技术

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变量对于咖啡的影响。如下： 1、水对于咖啡的影响： A、水质影响一杯咖啡的萃取，若制作咖啡时所使用的水不非纯净水，则会影响一杯咖啡中的咖啡中溶性物质的多少。 B、水温对于咖啡的影响则可以一句话概括：水温高，咖啡的味道苦、水温低，咖啡的味道酸，可

2016-01-06 咖啡技术我要分享

咖啡杯是如何影响咖啡风味的？咖啡杯的材质将直接影响咖啡的冷却

咖啡知识

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）理想咖啡容器背后的科学一项又一项的研究发现，从咖啡杯的质地、大

2019-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡风味的因素三：影响咖啡风味和质量的因素影响风味的四要素

咖啡知识

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2019-08-04 咖啡知识我要分享

海拔对咖啡的影响？种植海拔如何影响咖啡及其风味？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你曾问过咖啡师你喝的咖啡的资讯吗？咖啡师可能会用难以理解的方式回答你，诸如咖啡种在什麽样的海拔。这不禁让人想问，我们喝的咖啡跟种植高度有关系吗？为什麽这会重要？海拔为

2019-02-13 咖啡知识我要分享

水质对于咖啡萃取的影响矿物质会影响咖啡的色泽与风味

咖啡小知识

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2019-06-02 咖啡小知识我要分享

咖啡研磨度对口感的影响？咖啡粉粗细如何影响风味？（下）

咖啡研磨度

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2019-02-11 咖啡研磨度我要分享

在高山冲咖啡会影响咖啡风味？

咖啡冲泡方式煮法

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2019-02-15 咖啡冲泡方式煮法我要分享

为什么杯子的形状对咖啡风味影响如此之大？小细节也能影响咖啡

咖啡知识

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为什么杯子的形状对风味影响如此之大？如果你了解红酒或高档酒，例如陈酿威士忌，你或许会知道酒杯形状的重要性。虽然你可能了解一些酒杯的文化背景，但有关酒杯形状对酒风味的影响，却很少有人了解。以威士忌为例，酒杯的形状会极大提升或削弱人对酒香气的

2020-05-13 咖啡知识我要分享

水质对于咖啡的影响水中的哪些因素能影响到咖啡的萃取实验

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2019-05-22 咖啡萃取我要分享

如何调整水温水温对咖啡的影响器具对水温的影响

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2020-06-25 咖啡知识我要分享

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变量对于一杯咖啡的影响

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2020-01-10 咖啡知识我要分享

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有冲咖啡的人都知道，有许多冲煮变因会影响咖啡风味：研磨粗细、冲煮时间、扰流、水质、水温，还有冲煮时的海拔？没错，冲煮时的海拔。大部分的人其实是不用太担心海拔的问题，但如果你是在山上的产区、你会发现可能要调整冲煮的参数，为什么会这样？因为

2020-07-03 咖啡知识我要分享

手柄温度是如何影响到浓缩咖啡的？咖啡香气是如何被温度影响的？

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在2016年的WBC比赛上，来自我们中国台湾省的参赛选手吴则霖先生使用了冰镇手柄萃取浓缩，并成功斩获了冠军。这一操作颠覆了当时在场所有人的认知，大家都像在场的解说一样提出了质疑：“手柄的温度真的能够影

2025-01-19 咖啡知识我要分享

影响咖啡萃取的因素有哪些咖啡萃取温度建议多少度合适

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2019-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡是否影响健康？喝咖啡是否影响睡眠？

精品咖啡学

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咖啡是否影响健康? 很多研究报告显示：在许多方面咖啡因对人体其实是有益的。例如咖啡可刺激运动员创造较好的成绩，同时发现，咖啡所引起的适度刺激有利于许多日常活动，如缓解工作压力，准备功课时的提神作用等等。适量饮用咖啡不会影响人体健康，反倒是一

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

影响咖啡冲煮萃取时间的几个因素咖啡萃取时间对咖啡的影响

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡冲煮过程中，咖啡中的可溶解物质同时在溶解。因为酸味物质溶解速率较快，甜味物质溶解速度次之，苦涩物质的溶解速率最慢（通俗的讲就是酸味物质较容易溶解，甜味物质次之，

2018-06-25 咖啡知识我要分享

影响咖啡味道的因素有什么咖啡的种植环境影响咖啡味道吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）土壤无论你谈论的是葡萄酒还是咖啡，terroir都是一个会疏远一些人的崇高术语，但实际上，terroir只是咖啡产地的影响。我们都知道来自肯尼亚的咖啡和来自巴西的咖啡味道大不相同。

2020-01-10 咖啡知识我要分享

冲煮时的海拔也会影响咖啡风味？高山冲咖啡有哪些细节需要注意

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2019-06-01 咖啡小知识我要分享

影响咖啡因素之一水质是怎么影响咖啡萃取的？

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更多精品咖啡豆请加私人微信前街，微信号： (长按复制) qiannjie 01 | 前言我们知道影响咖啡的主要因素有产地、烘焙，研磨，水温，比例，冲煮方式，新鲜度，还有水质。不论那种因素，都是以科学的角度来研究各种因素变化对咖啡风味造成的影响，都要回

2018-05-24 咖啡知识我要分享

处理法是怎么影响咖啡的风味和口感的处理法会影响咖啡化学成分

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为什么日晒豆跟水洗豆喝起来不一样？是什么让蜜处理咖啡的甜感比较明显？生豆处理法对于咖啡的风味、香气、醇厚度有着巨大的影响，也是许多人挑选咖啡豆的重要区隔。咖啡豆处理过程时会发生的化学变化，以及这些变化如何影响杯中风味。可以一起来了解了解

2021-07-08 咖啡处理法我要分享

咖啡产地对咖啡会有什么影响关于咖啡的一些问题

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2018-06-20 咖啡知识我要分享

影响咖啡口感的物质水中各种物质对咖啡的影响

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选择正确的水可以让咖啡完全的释放出其独特的风味，水中的每一种化学物质都有可能与咖啡豆发生化合反应，从而影响其口感和风味，了解一些水中常见的化学物质对咖啡口感可能造成的影响，有利于我们选择正确的水。镁过量的镁会使咖啡的汤色看上去变淡。铅

2015-02-27 咖啡知识我要分享

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