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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆平豆的内容

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阿拉比卡咖啡公豆圆豆和母豆平豆的风味区别珠粒咖啡豆的形成

咖啡知识

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导读咖啡豆真的分公母吗？并没有！这些都是人们对咖啡平豆与圆豆的中文俗称。网络上流传着圆豆一定比平豆好喝是真的吗？本文前街带大家了解一下什么是平豆，什么是圆豆。平豆与圆豆的区别咖啡豆是咖啡果实的果核部分，正常情况下一颗果实里会有两颗独立且

平豆

2021-07-02 咖啡知识我要分享

咖啡豆没有公或母之分，只有平豆与圆豆

咖啡小知识

咖啡豆没有公或母之分，只有平豆与圆豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆没有公或母之分，如此说法纯粹是商人创出的噱头名词，正确的说法是平豆 Flat Beans与圆豆 Peaberry。在正常情况下，一颗咖啡浆果有对半分成两颗的平豆﹝种籽﹞，但少数情形内部种籽没有分裂

2017-09-23 咖啡小知识我要分享

咖啡圆豆与平豆风味有什么区别？蓝山圆豆烘焙|蓝山圆豆风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡推荐蓝山2018牙买加蓝山NO.1克里夫顿庄园牙买加蓝山R.S.W蓝山圆豆国别：牙买加产区：蓝山RSW庄园群标示：

2025-06-13 咖啡知识我要分享

公豆咖啡和母豆咖啡的区别咖啡圆豆与平豆的特征风味口感区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-咖啡公母豆介绍1.公豆与母豆的区别咖啡果实的中心是一对左右对称、合抱成椭圆形的种子，种子接触面呈扁平形状的称为平豆（

2024-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆有胖瘦：平豆、圆豆、象豆

咖啡豆

咖啡豆有胖瘦：平豆、圆豆、象豆

平豆(或扁豆, flat beans)：一般我们买到的咖啡豆, 有一面是平的, 上面还有一条裂沟, 这正是咖啡樱桃裡的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面; 这种正常的豆子, 我们称之为平豆(或扁豆, flat beans)。圆豆(peaberry)：有些浆果只含一颗种, 它会占满整个咖啡

2014-09-12 咖啡豆我要分享

咖啡圆豆全称叫什么咖啡豆平豆与圆豆的区别没有表面看的简单

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡圆豆、平豆介绍当咖啡樱桃采摘后，将外果皮剥开，通常我们就会看到下图这种情况两颗半圆形的豆子，一面为弧形，一面为平面，两个豆子的平面互相紧贴呈圆形，我们将此形

2020-02-17 咖啡知识我要分享

了解咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡资讯

了解咖啡的平豆、圆豆、象豆

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识何谓平豆、圆豆、象豆

咖啡知识

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一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2014-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆基础常识何谓平豆、圆豆、象豆？

咖啡知识

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2015-06-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆常识咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡知识

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2014-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆种类介绍咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡豆

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2015-03-27 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆常识咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡豆

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2015-05-15 咖啡豆我要分享

咖啡豆的基础常识什么是平豆、圆豆、象豆？

咖啡豆

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2015-09-23 咖啡豆我要分享

咖啡基础知识何谓平豆、圆豆、象豆

咖啡知识

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学习咖啡：咖啡知识：有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱

2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡培训知识何谓咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡知识

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆知识何谓咖啡平豆、圆豆、象豆

咖啡豆

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2014-12-30 咖啡豆我要分享

咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡豆

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一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆的形状各异分类：何谓平豆、圆豆、象豆？

咖啡豆

咖啡豆的形状各异分类：何谓平豆、圆豆、象豆？

咖啡知识：有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗

2015-12-21 咖啡豆我要分享

咖啡师的基本知识：何谓平豆、圆豆、象豆？

咖啡豆

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有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是

2015-10-14 咖啡豆我要分享

咖啡的平豆、圆豆、象豆种类分析

咖啡豆

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一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。

2014-09-02 咖啡豆我要分享

咖啡圆豆和平豆区别有多大咖啡圆豆和平豆口感前者更圆润饱满吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡圆豆、平豆介绍圆豆和平豆，圆豆相对产量较小，口味较为丰富所以价格也比较高，平豆的话体积大的一般比较贵，但是也有可能是变种不一定就好。咖啡果里包有两粒彼此贴在

2020-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圆豆

咖啡庄园

咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圆豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡的主要咖啡品种介绍肯尼亚小圆豆会比平豆好喝吗？

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚独特的咖啡品种 SL28 与 SL34，都是从史考特实验室(Scott Laboratories；SL) 培育出来的基因变种，SL28 混合了波旁、摩卡、也门铁比卡等豆种，而 SL34 则拥有波旁、以及更多

2019-05-28 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡豆公豆/圆豆Peaberry和母豆/平豆的区别？巴厘岛圆豆、夏威夷

精品咖啡豆

咖啡豆公豆/圆豆Peaberry和母豆/平豆的区别？巴厘岛圆豆、夏威夷

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2018-10-06 精品咖啡豆我要分享

别树一格的非洲咖啡：坦桑尼亚-乞力马扎罗山的咖啡领域

坦桑尼亚咖啡豆

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2018-03-24 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

别树一格的非洲咖啡：坦桑尼亚－吉力马札罗山的咖啡领域

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此文章介绍非洲咖啡的一流清泉：坦桑尼亚。坦桑尼亚是典型的东非国家，北临肯雅、乌干达，南接马拉维、莫桑比克和赞比亚，西面是卢旺达、布隆迪。谈及坦桑尼亚咖啡，不可不提吉

2018-06-19 咖啡知识我要分享

别树一格的非洲咖啡：坦桑尼亚·乞力马扎罗山咖啡产区故事

坦桑尼亚咖啡豆

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2019-05-25 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡风味坦桑尼亚咖啡怎么喝？坦桑尼亚咖啡的特点

坦桑尼亚咖啡豆

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2018-09-18 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

刚种出来的咖啡豆是什么样的?提取物是什么

咖啡豆

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刚种出来的咖啡豆是什么样的?提取物是什么咖啡豆基本上都是两个一起对着生长的。所以咖啡豆会有一面是平的。这种有一面的咖啡豆，我们叫它平豆。还有一些咖啡果里只生长了一枚种子(占总数的5%~20%)，这是由于受精或环境因素造成的，导致了一侧的种子生长严

2016-11-22 咖啡豆我要分享

夏威夷Kona与蓝山咖啡的区别夏威夷Kona咖啡介绍平豆与丸豆介绍

夏威夷咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷是一个美丽的海岛，在18世纪就开始种植咖啡了大部分的咖啡种植在Kauai 岛与夏威夷大岛上，有非常理想的气候与土壤，处理过程极端细心，咖啡豆外观更是非常完美，但是种植面

2019-02-17 夏威夷咖啡豆我要分享

Peaberry圆豆

咖啡豆

Peaberry圆豆

圆豆一般俗称公豆，它是一种咖啡豆的变种，英文称为Peaberry，也被称为caracoli。

2014-08-26 咖啡豆我要分享

口感极佳的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

坦桑尼亚咖啡豆

口感极佳的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

坦桑尼亚全境地形西北高，东南低，呈阶梯状。东部沿海为低地，西部内陆高原面积占内陆总面积一半以上，东非大裂谷从马拉维湖分东西两支纵贯南北。东北部的乞力马扎罗山的基博峰海拔5895米，是非洲最高峰。[6] 气候坦桑尼亚东部沿海地区和内陆的部分低地属热

2016-08-20 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡基础常识咖啡豆分级制度

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡豆分级制度

许多地方的咖啡豆也会依照分级制度的方式来进行交易，像是肯尼亚AA(Kenya AA)、哥伦比亚Supremo(Colombian Supremo)等等，分级的方式有许多种：以咖啡豆颗粒大小来分级、以咖啡豆生长海拔高度来分级、也有以最后的杯中表现来分级的。分级标准的定义一般都是

2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡干香气咖啡粉在干燥状态下的香气

咖啡

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按咖啡豆颗粒大小来分：通常来说：同一品种中，颗粒比较大的咖啡售价较贵；而圆豆由于其生长特性与平豆有所不同，因此通常会比同品种的平豆小一些，但正因为圆豆特有的生长特性，使其风味更浓郁。平豆圆豆过滤网号咖啡豆规格过滤网号咖啡豆规格 19 特

2016-10-17 咖啡我要分享

咖啡豆分公豆和母豆吗咖啡公豆和母豆哪个好不是异性相吸吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡公母豆介绍咖啡豆分公、母吗？首先我们听说过植物的花有雌蕊、雄蕊，而咖啡豆作为咖啡树的种子，不太可能存在雌雄之分。那么咖啡树本身有雌雄之别吗？答案是，也没有。

2020-02-08 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆圆豆的口味区别圆豆与平豆的风味口感有区别吗？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？肯尼亚是生产优良咖啡的模范国家，肯尼亚所生产高海拔阿拉比卡水洗豆是世界上顶极的咖啡豆之ㄧ，大多数的咖啡豆由肯尼亚

2018-02-11 咖啡豆我要分享

公豆，母豆典故

咖啡豆

公豆，母豆典故

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2014-09-19 咖啡豆我要分享

咖啡的圆豆

咖啡豆

咖啡的圆豆

我们平时看到的咖啡果上，包有两粒半圆体的种子，生豆多半都是平豆，顾名思义，就一豆子一面是圆形，另一面是平面，也有人管它叫母豆。今天说的圆豆，有人管它叫公豆，但是豆子当然是没有分公母了。圆豆就是一整颗豆子都是圆形，没有平豆那样的平面。一颗咖

2014-06-16 咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡风味特点坦桑尼亚咖啡应该怎么喝？坦桑尼亚咖啡

坦桑尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚埃塞俄比亚卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家。坦桑尼亚的圆豆绝对为坦桑尼亚生产的咖啡锦上添花。圆豆(Peabe

2018-09-18 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡果实外面的果皮叫什么呢功效与作用

咖啡

咖啡果实外面的果皮叫什么呢功效与作用

咖啡果实外面的果皮叫什么呢功效与作用咖啡果最外面包裹着一层坚硬的外皮（cut skin),里面一层是胶状的果肉（pulp),再里面一层是内果皮（parchament),再里面紧紧包裹在种子上的皮叫银皮（silver skin),最里面包裹着绿色的种子，即咖啡豆。种子通常两个一组

2016-12-08 咖啡我要分享

公豆？母豆？平豆？圆豆？Peaberry咖啡豆会更好喝一点吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道从什么时候开始，咖啡豆多了个【公豆】这个名词。人称的公豆，指的是一整颗状似豌豆的椭圆形咖啡豆，学名叫【Peaberry】。Pea是豌豆的意思，而Berry泛指一般的莓果类或浆果

2019-08-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识公豆，母豆的典故

咖啡知识

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很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2015-06-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡学讲解咖啡公豆母豆典故

咖啡知识

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

分析精品咖啡豆的规格与等级

咖啡豆

分析精品咖啡豆的规格与等级

a.水洗式/非水洗式非水洗式:阳光自然干燥后，以去壳机除去不美观肉不美观皮，其品质不不变。 b.平豆/圆豆咖啡的不美观实是由两颗卵形的种子相对组成的。互相跟尾的一面为平展的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无分歧。熟

2014-09-04 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆常识公豆母豆典故

咖啡豆

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2014-12-29 咖啡豆我要分享

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咖啡豆

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2015-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡文化关于咖啡公豆母豆典故

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

水洗耶加雪菲科契尔手冲参数建议水洗科契尔圆豆PB与平豆的区别

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别？产品：埃塞俄比亚水洗耶加雪菲科契尔圆豆（Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere PB）介绍：科契尔（Kochere）位埃塞

2018-01-02 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆知识详解公豆母豆典故

咖啡知识

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆的规格与等级

咖啡豆

咖啡豆的规格与等级

a.水洗式/非水洗式水洗式: 于水槽中，以水流及器具摩擦后，去除果肉及胶质后干燥，称为水洗式咖啡豆，其品质均一。非水洗式:阳光自然干燥后，以去壳机除去果肉果皮，其品质不稳定。 b.平豆/圆豆咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面

2014-06-16 咖啡豆我要分享

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