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精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍韩怀宗老师《咖啡

咖啡

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精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍你知道咖啡除了酸、甜、苦味，還有鹹味。不只有烘焙過的焦香，還有花香、果香、奶油香、木香，迷人的千香百味盡在其中。你不能不知道的金杯準則！一杯好咖啡要怎麼定義，除了咖啡豆本身，咖啡豆的烘焙度、份量

2016-11-14 咖啡我要分享

咖啡市场新大陆：这里钱多、事儿少、人年轻？

咖啡知识

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1 校园咖啡馆，有什么不同？选址进店就忙里忙外的杨振，最初开咖啡馆源于一份情怀，多年漂泊之后想要在这里找到一片栖息地。第一家咖啡馆开业一年，他已经开始筹备第二家了。选址在学校，杨振表示并不担心学生的消费能力。现在的学生都是95后独生子女，

2016-11-09 咖啡知识我要分享

英国人爱喝茶的由来茶文化与咖啡文化的交替

咖啡小知识

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英国人嗜茶，这是举世皆知的。但从17世纪中期到18世纪初，整个伦敦都泡在咖啡里而不是茶里。英国的男人由酗酒改成酗咖啡，或者两者兼而有之，在酒馆里喝醉了就跑去咖啡馆用咖啡因清醒一下，再跑去酒馆继续喝。但是英王查理斯二世在1675年颁布咖啡馆禁令，

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

自家烘焙就是精品咖啡？精品咖啡的标准是什么何谓精品咖啡？

精品咖啡学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡学下载_精品咖啡学电子书问一问店家们对精品咖啡的理解，大概每一家店都有不同的说法。有人认为新鲜自家烘焙的咖啡就是精品咖啡；有人觉得精心处理由豆子变成一杯

2018-03-13 精品咖啡学我要分享

咖啡市场新大陆：这里钱多、事儿少、人年轻？

咖啡资讯

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钱多、事儿少、人年轻，开咖啡馆有这等风水宝地？校园呀。手中零花钱越来越多的学生们，拥有不俗的购买力；他们对咖啡馆的出品甚至环境，不会过于苛刻；并且，这一群体是值得被培育的未来咖啡主力消费者。然而，校园里的这门咖啡生意好做么？ 1 校园咖啡

2016-10-21 咖啡资讯我要分享

巴厘岛咖啡研磨度口感特点品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

巴厘岛咖啡

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巴厘岛气候属于热带海岛型气候，气候常年炎热,全年平均温度约28℃,每年的10月到次年3月为雨季,其它时间为旱季。考虑到天气，旱季（4-9月）是游览巴厘岛的最佳时机。虽然一年中其余时间比较潮湿、阴霾，暴风雨也比较多，不过你仍然可以享受度假的乐趣。也有会

2016-10-09 巴厘岛咖啡我要分享

如何正确品尝咖啡最好选用保温性好的瓷制杯

精品咖啡学

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喝咖啡已是越来越多人的时尚之选，可是你对咖啡有多少了解?重庆百瑞斯塔咖啡师职业技术培训学校现在和大家分享一下! 咖啡温度：咖啡趁热喝好，温度在91.6℃到96.1℃之间的咖啡最能散发原汁原味的浓香，因此喝咖啡最好选用保温性好的瓷制杯。第一口：喝咖啡

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

高品质的印尼巴厘岛咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

巴厘岛咖啡

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21 世纪，随着人们丰富的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味、个性、自我、商务、休闲紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活。根据

2016-08-09 巴厘岛咖啡我要分享

香甜口感的巴厘岛精品咖啡豆品种种植市场价格简介

巴厘岛咖啡

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连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白：请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。还有人这样说：这种咖啡独一无二，是印尼的特产。喝到它，这就像在石头中找到了钻石。因为野麝香猫显然更善于挑选好的咖啡果实，从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。

2017-03-18 巴厘岛咖啡我要分享

英伦时光咖啡咖啡连锁品牌介绍

咖啡品牌

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企业介绍英伦时光于2012年成立，2012年英伦时光咖啡加盟合作事业部正式挂牌运营，并正式向全国推广发展特许连锁经营店。英伦国际品牌管理(北京)有限公司，是一家致力于高端品牌管理和服务的公司。2013年四月，总部办公面积扩充到700平米，上下双层直营店和

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

咖啡基础常识 “礼仪”对咖啡也很重要

咖啡知识

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品咖啡就像品味生活，苦涩之后是浓郁的香醇，阴霾过后是明媚的阳光。其实，在生活中，除了要学会选择适合自己的咖啡，更应该了解有关咖啡的礼仪，才能彰显优雅大方。作为生活报大副刊咖啡课堂资深粉丝、曾在哈市多所学校教授咖啡品鉴课程的刘天晓老师就向大

2015-04-09 咖啡知识我要分享

香港％ARABICA官网_％ARABICA专注简约的品牌美学解析

香港

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拐进海山楼中庭，这里的别有洞天除了知名打卡点怪兽大厦外，还有一间隐藏市井之中的％ARABICA。生活，只是需要每天有一杯很棒的咖啡。这就是％ARABICA当初创立的原因。在这个网红

2019-03-12 香港我要分享

学校咖啡馆经营模式：云山小站咖啡屋经营案例

咖啡馆

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我能迈出创业的第一步，得益于大学时期的创业培训和实践!24岁的罗家颖说。在广东外语外贸大学读书时，她加入了学校云山创业园计划，成为校内云山小站咖啡屋的一位模拟老板。毕业后，她便与在实践中心里认识的几名同学一起，创办了咨询公司，成了名副其实的老

2017-05-16 咖啡馆我要分享

喝速溶咖啡太low？因为你的装X姿势不对

咖啡资讯

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月初的时候人手一杯星爸爸，月底就只能喝速溶咖啡的装X党速速看过来，10招教你喝出高端贵族味! 1. 水温控制在80～90度之间高于这个温度，咖啡味道会变得更苦;温度过低，咖啡则会更酸。知道为什么台湾有家店叫85C吗?如果无法掌握温度，那就把水烧开后放5分钟

2015-09-14 咖啡资讯我要分享

经典咖啡名录中的阿根廷历史

咖啡资讯

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

适合一逛的北京特色咖啡店

咖啡馆经营

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Unconditional love coffee 白天咖啡店夜晚变酒吧.二十二院街展览和工作室颇多，适合饱了眼福之后的小憩。想喝咖啡、想喝酒，还想尝试咖啡与酒的混搭，就到这儿吧。 Unconditional love意思是无条件的爱，不知道是不是因为店主是个甘愿在感情上执著付出的人

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

阿根廷咖啡历史与文化传奇

咖啡文化

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

手冲咖啡——生活中的咖啡潜行者

手冲咖啡

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事实上，手冲咖啡对咖啡豆的质量要求很高。如果你喝惯了街头店里加糖加奶的快速咖啡，那么，你真的需要从这样一杯咖啡里来重新认识咖啡和咖啡文化的原本味道。王森咖啡甜点培训学校老师提示：应该在冲泡前才研磨咖啡豆，而每次买了新豆子，也尽量在两周内喝

2015-11-04 手冲咖啡我要分享

经典咖啡名录阿根廷历史与文化传奇

咖啡文化

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2015-05-20 咖啡文化我要分享

手冲咖啡——生活中的咖啡“潜行者”

咖啡知识

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2015-11-11 咖啡知识我要分享

阿根廷历史与文化中的咖啡

咖啡文化

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2014-07-31 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化常识阿根廷历史与文化传奇

咖啡文化

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2014-12-24 咖啡文化我要分享

阿根廷历史和咖啡文化

咖啡文化

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。

2014-07-10 咖啡文化我要分享

咖啡历史文化：阿根廷的咖啡文学和艺术结缘

咖啡技术

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2015-12-02 咖啡技术我要分享

经典咖啡名录中的阿根廷历史与文化传奇

咖啡文化

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2015-08-06 咖啡文化我要分享

经典咖啡名录中的阿根廷历史与文化传奇

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2015-04-01 咖啡文化我要分享

经典咖啡名录中的阿根廷历史与文化传奇

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2014-05-13 咖啡新闻我要分享

关于精品咖啡必须知道的六件事精品咖啡和单品咖啡有区别

精品咖啡学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡学下载_精品咖啡学电子书 1. 谁人提出精品咖啡这概念？ 1974年，美国Knutsen Coffee的始创人Erna Knutsen女士于咖啡期刊《Tea Coffee Trade Journal》提出精品咖啡

2018-03-13 精品咖啡学我要分享

圣贝纳多咖啡厅经典咖啡名录中的阿根廷历史与文化传奇

咖啡资讯

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2014-05-14 咖啡资讯我要分享

慢品香港精品咖啡店香港咖啡馆指南

咖啡行业

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慢喝 XenCoffee 隱身於港島鰂魚涌一個小商場內， XenCoffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks ，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。店主 Dixon 對咖啡有狂熱的鍾愛，受父親喜歡喝咖啡的性格啟發，他成為大中華地區首位

2016-05-05 咖啡行业我要分享

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【咖啡冷姿势】土耳其咖啡究竟是如何占卜的？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）六、七世纪的时候，埃塞俄比亚的盖拉族开始嚼食咖啡果实与煮草叶来吃；九世纪之际，波斯人煮咖啡果将果汁当成药；到十五世纪中叶，也门开始流行起把果实内的咖啡豆经过烘烤之后，与果肉一起磨碎后烹

2017-11-28 咖啡小知识我要分享

怎样经营咖啡厅

咖啡馆经营

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咖啡厅是顾客休闲娱乐谈话放松的场所，这里需要的是舒适的环境，轻松的氛围，人们可以在此抒发感情，尽情地享受朋友间聚会的快乐和咖啡散发出来的香气。人们往往希望去一些使他们感到舒服或觉得有趣的地方。在那里可以领略到不同的风情，或庄重典雅、或乡风

咖啡厅经营

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

贵族文化气息的巴厘岛精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

巴厘岛咖啡

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巴里岛咖啡素有贵族咖啡的美誉，是法国咖啡文化的经典之最。无论是在法国本土还是在欧洲及世界各地都大受欢迎。特别是它洋溢着浓厚的贵族文化气息，更是咖啡爱好者的最爱。法国宫廷是法国政治文化生活的中心，上流社会的沙龙一直引领着法国的大众文化和生

2017-03-28 巴厘岛咖啡我要分享

贵族文化气息的巴厘岛精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

巴厘岛咖啡

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巴里岛咖啡是一种音调、一个和旋和一首歌。她是唯美至极的库塔海岸海浪的拍打，是莫扎特鼓点的节拍和咖啡馆里贵族人群的啾啾交谈唱和。巴里岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一，凭借其得天独厚的自然景观、古老的文明与独特的地方民俗艺术、绝美的海滩

2017-04-15 巴厘岛咖啡我要分享

贵族文化气息的巴厘岛精品咖啡豆品种种植市场价格简介

巴厘岛咖啡

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苏门答腊岛，最具传奇风味的产区，知名咖啡标识包括曼特宁Mandheling, 林东Lintong，加尤山Gayo Mountain。苏拉威西岛，知名咖啡包括特拉加Toraja。此外，巴厘岛、弗洛勒斯岛、帝汶也是重要产区。咖啡种植方式荷兰殖民时代，咖啡种植多以大型庄园为主，

2017-04-26 巴厘岛咖啡我要分享

贵族文化气息的巴厘岛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴厘岛咖啡

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咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最着名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2017-04-05 巴厘岛咖啡我要分享

素有＂贵族咖啡＂的美誉，是法国咖啡文化的经典之最

巴厘岛咖啡

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巴里岛咖啡：素有贵族咖啡的美誉，是法国咖啡文化的经典之最。无论是在法国本土还是在欧洲及世界各地都大受欢迎。特别是它洋溢着浓厚的贵族文化气息，更是咖啡爱好者的最爱。巴厘岛的经济以农业为主，盛产稻米、玉米、椰子和咖啡。农业生产多以集体合作形式

2016-08-03 巴厘岛咖啡我要分享

香甜口感的巴厘岛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

巴厘岛咖啡

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2017-03-28 巴厘岛咖啡我要分享

淡淡薄荷清凉感觉的巴厘岛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

巴厘岛咖啡

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香味独特的巴厘岛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

巴厘岛咖啡

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2017-04-15 巴厘岛咖啡我要分享

优质美味的巴厘岛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

巴厘岛咖啡

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法国宫廷是法国政治文化生活的中心，上流社会的沙龙一直引领着法国的大众文化和生活时尚。皇宫贵族轻松优雅、浪漫多彩的生活方式影响了大众的生活情趣。咖啡馆在百姓，尤其是知识分子的社交生活中传承的是贵族沙龙的某些交际功能关于巴里岛咖啡的故事也许是

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淡淡薄荷清凉感觉的巴厘岛精品咖啡豆品种种植市场价格简介

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优质美味的巴厘岛精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

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淡淡薄荷清凉感觉的巴厘岛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

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品牌文化编辑浪漫巴里岛贵族巴里岛咖啡巴里岛咖啡是一种音调、一个和旋和一首歌。她是唯美至极的库塔海岸海浪的拍打，是莫扎特鼓点的节拍和咖啡馆里贵族人群的啾啾交谈唱和。巴里岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一，凭借其得天独厚的自然景观、古

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素有＂贵族咖啡＂的美誉、法国咖啡文化的经典之最-巴里岛咖啡

巴厘岛咖啡

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巴厘岛的经济以农业为主，盛产稻米、玉米、椰子和咖啡。农业生产多以集体合作形式进行。2002年巴厘岛爆炸案及2006印尼海啸后，巴厘岛的白沙滩已不如从前，当地旅游业受到重创。如今已快速恢复。巴里岛咖啡：素有贵族咖啡的美誉，是法国咖啡文化的经典之最。

2017-02-24 巴厘岛咖啡我要分享

优质美味的巴厘岛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴厘岛咖啡

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咖啡处理爪哇岛所产咖啡传统上以水洗处理。苏门答腊岛及苏拉威西岛则以极具印尼特色的湿刨法wet-hulled着称，当地称Giling Basah。咖啡处理中的干燥方式视情况不同：遮雨棚的高价床干燥，露台晾晒，路边晾晒等方式都有使用巴里岛咖啡素有贵族咖啡的美誉

2017-03-28 巴厘岛咖啡我要分享

巴厘岛精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介印尼猫屎咖啡特点

巴厘岛咖啡

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1866年，阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLDCoffee为名，在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天，在巴黎巴士底广场附近的巴里岛咖啡，仍洋溢着浓厚的贵族文化气息。这里浓浓的文化气息就像从那咖

2022-07-27 巴厘岛咖啡我要分享

香甜口感的巴厘岛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴厘岛咖啡

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2017-03-18 巴厘岛咖啡我要分享

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