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2016-11-14 咖啡我要分享

夏天喝咖啡注意事项

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店喝咖啡就成了很多人的选择，那么你知道夏季喝咖啡的注意事项吗? 夏天喝咖啡注意事项： 1、喝咖啡的黄金时间是10点咖啡最好不要一大早就喝，最理想的黄金时间是上午10点左右，在吃过早饭后

2017-07-19 咖啡小知识我要分享

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印尼曼特宁咖啡豆

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2019-03-09 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡迷必须知道的咖啡常识

咖啡知识

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咖啡礼节【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。【怎样给咖啡加糖】给咖啡

2016-08-29 咖啡知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g

2025-06-08 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

黄金曼特宁烘焙心得_黄金曼特宁杯测评分数据-黄金曼特宁咖啡价格

印尼PWN 黄金曼特宁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） PWN 黄金曼特宁 PWN Golden Mandheling 国家：印度尼西亚等级：G1 3次手选公司：PWN 产区：苏门答腊岛处理方式：水洗法海拔：11001600米风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，

2018-08-15 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

苏门答腊咖啡豆哪种好喝？黄金曼特宁多少钱一杯才是正宗的PWN

苏门答腊岛产区

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2025-06-15 苏门答腊岛产区我要分享

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怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍咖啡豆的研磨粗细：法国压:每颗咖啡研磨成100300颗咖啡粉末，约直径0.7mm粉末，即约二号特砂糖颗粒大

2016-11-07 咖啡我要分享

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2018-03-13 精品咖啡学我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大闽亚宙-云南孔雀山庄黄金咖啡豆高山A级豆网络上忽然有人加好友，说要请我免费试喝咖啡豆。想我爆某虽涉江湖未深，也未曾与人结怨，当然不用担心。所以就欣然答应测试。另一个吸引我之处是，对

2017-12-07 云南咖啡豆我要分享

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精品咖啡学

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2016-09-19 咖啡知识我要分享

印尼黄金曼特宁咖啡用多少温度的水比较好

印尼曼特宁咖啡豆

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1.电磁炉或煤气泸 2.长细嘴的阿拉伯壶,因为要控制好倒出的热水流量,这种长细嘴的阿拉伯壶是首选了. 3.咖啡磨豆机,最好是可以调整磨出来粉末粗细的那种,或是最基本款的手摇式也行. 4.咖啡豆量杓. 5.滤器及滤纸（滤器尽量不要买一次可以冲泡太多人份的，最好一

2016-10-18 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

自家烘焙就是精品咖啡？精品咖啡的标准是什么何谓精品咖啡？

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2018-03-13 精品咖啡学我要分享

什么是（Gold Cup）金杯准则？手冲咖啡黄金水粉比例详解

咖啡小知识

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SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量，而这

2017-03-27 咖啡小知识我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第八章第二黄金律

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(Ⅷ) 第八章清洁机器﹣﹣第二黄金律只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。

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SCAA咖啡冲泡黄金水粉比例

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SCAA美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例

手冲咖啡

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咖啡冲泡用的黄金水粉比例

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

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咖啡豆烘焙后怎样保存?

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2014-08-18 咖啡知识我要分享

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解读SCAA对精品咖啡的定义：环节超长且对品质要求高到有点夸张

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美式咖啡最普通最原味的咖啡饮品

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塞风壶是虹吸壶吗如何用塞风壶煮出一杯好咖啡

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陈豪亲授：这样叹咖啡才够逼格！香港四大咖啡店朝圣地推荐

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2015-05-12 咖啡资讯我要分享

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喝咖啡的时候，你会用咖啡匙吗?咖啡匙真正的用途只有搅拌咖啡，不能用来舀咖啡，搅拌后要将咖啡匙放在一边。有的咖啡店干脆就没有咖啡匙，只有一次性搅拌棒，用处是一样的。千万不要用咖啡匙舀咖啡来喝呦~

2015-10-16 咖啡知识我要分享

咖啡匙的选择与使用礼仪

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当我们在的幽静的欧式古典咖啡馆选择了一杯咖啡后。侍者端上桌面的除了香气四溢的咖啡，通常还会有一把细小的咖啡匙。精致的咖啡匙搭配着骨瓷咖啡杯碟一下子便将时光拉回到了中世纪。咖啡匙与普通的匙子不同，通常很细小浅窄。不少朋友由于对咖啡匙的使用方

2014-06-12 咖啡用品我要分享

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咖啡匙的正确用法用法专门用来搅咖啡的咖啡匙

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咖啡匙的用法;做为专门用来搅咖啡的咖啡匙，在饮用咖啡的时候应当把它取出来。金爸爸白咖啡【www.jinbaba.com.cn】告诉大家用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝是不对的，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

精品咖啡常识你喝咖啡时会用咖啡匙吗

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