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编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡125极速的内容

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新星咖啡产区卢旺达精品咖啡非洲

咖啡庄园

新星咖啡产区卢旺达精品咖啡非洲

卢旺达：极速升起的新星年产量：14760吨我们从没见到过一个发展如此迅速的产区，八年之中，从一个非咖啡产国，挤身可以举办国际咖啡大赛的名星产区之列。这种前所未有的成长速度正在我们眼前发生着。 Intelligentsia Coffee副总裁Geoff Watts

2016-05-14 咖啡庄园我要分享

那些自动咖啡机品牌值得推荐与购买？怎样才算是一台好咖啡机？

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q：用一个词形容来半自动意式咖啡机？ A：一个高级高！压！锅！ Q：对一个好咖啡师而言，具备哪些特点的咖啡机才能算是一台好咖啡机？ A：出品稳定，续航性强，连续出品不

2018-07-18 咖啡机我要分享

中国咖啡市场新入互联网品牌-苏宁小店狮子咖啡 818后正式开业！

中国咖啡

中国咖啡市场新入互联网品牌-苏宁小店狮子咖啡 818后正式开业！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸之后再加入局者苏宁小店狮子咖啡818首现燃客城数据显示，在美国，人均每年要喝掉400杯咖啡。而在中国，这个数字是5~6杯，这正从侧面反映了咖啡市场在国内有非常广阔的发展空

2018-07-29 中国咖啡我要分享

一杯牙买加蓝山咖啡豆价格能有多贵牙买加一号咖啡手冲做法有什么不同

精品咖啡豆

一杯牙买加蓝山咖啡豆价格能有多贵牙买加一号咖啡手冲做法有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡历史18世纪时，咖啡开始在欧洲各国风行，但当时的产地均由阿拉伯世界掌握，因此欧洲各国君主都想种植咖啡自行谋利，以免

2022-11-20 精品咖啡豆我要分享

生活新“煮”艺，3W旗下精品咖啡coffish上市，咖啡第三波潮流

咖啡资讯

生活新“煮”艺，3W旗下精品咖啡coffish上市，咖啡第三波潮流

临近年终岁尾，都市节奏又踏下油门，陀螺般的极速旋转中又迎来新的一年。快成了主旋律，慢成了一种奢望，慢生活更成为精致、精益的一种生活方式。作为慢生活标配的饮品不可或缺，近日，3W旗下的精品咖啡coffish新鲜上市，也吸引了众多文艺青年关注，如今，在

2015-12-18 咖啡资讯我要分享

给自己做杯好咖啡感受伊索比亚Ethiopia咖啡豆原产地的魅力

咖啡资讯

给自己做杯好咖啡感受伊索比亚Ethiopia咖啡豆原产地的魅力

咖啡喝多了伤身体、不能空腹喝咖啡、喝咖啡会心悸、肠胃不强壮的人不能喝咖啡、喝咖啡影响睡眠还有咖啡好苦! 自从认识许多烘焙师后，明白十分钟上下烘烤与出豆时间的掌控，关乎这批农产品当季的含水量与产地土壤质量，每一批都不同，必须恰好提炼出香气，却

2015-12-19 咖啡资讯我要分享

洪都拉斯雪莉咖啡豆特点介绍洪都拉斯咖啡豆风味口感萃取参数

咖啡知识

洪都拉斯雪莉咖啡豆特点介绍洪都拉斯咖啡豆风味口感萃取参数

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-洪都拉斯雪莉介绍雪莉这支名叫雪莉的咖啡出身于洪都拉斯马萨瓜拉产区莫卡庄园，是经过雪莉威士忌酒桶发酵处理后拥有如此这般

2025-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡已经成为中国消费增长最快产品之一

咖啡新闻

咖啡已经成为中国消费增长最快产品之一

在中国，“民以食为先”，吃不只是为了求存，也是国粹。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

著名的咖啡产区有哪些阿鲁沙咖啡庄园

咖啡庄园

著名的咖啡产区有哪些阿鲁沙咖啡庄园

爪哇岛和巴厘岛的咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在工艺上精益求精。 Greenway Coffee公司David Buehrer 印尼不仅有倍受争议的麝香猫，苏门达腊的曼特宁咖啡浓香醇厚，爪哇咖啡甘醇顺口，都是印尼咖啡为人熟知的经典。印尼是一个廉价咖啡与精

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡成为中国消费增长最快产品之一

咖啡资讯

咖啡成为中国消费增长最快产品之一

在中国，“民以食为先”，吃不只是为了求存，也是国粹。很多外国人往往惊讶于中国人对膳食的讲究和在买菜或烧饭所花的时间及精力。中国在膳食的消费量和模式，其实也标志着当前的经济发展，甚至未来的投资机会。

2014-07-16 咖啡资讯我要分享

虹吸制作方法一二咖啡从什么时候流行于中国简单又好用的冲煮

虹吸壶器具

虹吸制作方法一二咖啡从什么时候流行于中国简单又好用的冲煮

制作方法一 1.将虹吸壶下壶接入适量水，推荐使用热水，因为虹吸壶标配的酒精灯加热一壶冷水大概要10几分钟，比较费时 2.擦干下壶，将滤布放入上壶底部并将过滤布底部的挂钩固定在上壶底部导管上，装入咖啡粉。 3.将上壶插入下壶，点燃酒精灯，注意上壶的虹吸

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡豆的烘焙程度与北欧烘培水果炸弹名字的来源

咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙程度与北欧烘培水果炸弹名字的来源

咖啡豆生豆（green bean）本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在烘焙过后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部多种成分的转化过程，只有经过烘焙之后才能产生令人着迷的香气。而咖啡烘培又分为以下几种： 1、极浅烘焙（light Roas

2018-11-17 咖啡烘焙我要分享

洪都拉斯咖啡特点洪都拉斯咖啡发展历程

咖啡庄园

洪都拉斯咖啡特点洪都拉斯咖啡发展历程

动乱的时局也许让洪都拉斯成为了一个看似冷门的咖啡产区，却是中美洲最主要的咖啡出口国之一，出口量仅次于危地马拉，居第二位。第七名印度尼西亚：好像也可以忘掉猫屎年产量：70.2万吨爪哇岛和巴厘岛的咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

著名的咖啡种植产地

咖啡庄园

著名的咖啡种植产地

（并列）洪都拉斯：乱世之下的骄子年产量：25.2万吨杰出的中美洲产地，两大品牌座落于山脉两侧，呈现出截然不同的风格。El Cielito公司的Csar Fernandezscoffee具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是绿茶、

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

装帧品质大于食物出品的咖啡馆；伦敦马里波恩区的设计性咖啡馆Mo

咖啡馆

装帧品质大于食物出品的咖啡馆；伦敦马里波恩区的设计性咖啡馆Mo

第一次是闻名而去，习惯性地在店门口拍拍拍，室内拍拍拍，食物拍拍拍....接下来的好几次光顾，也都是有意或是无意安排之。 Monocle cafe的室内规模并不大，甚至说有一点紧逼。一层主要是吧台的位置还有杂志，独家设计的物品陈列；Monocle家的杂志也许是吸引

2017-01-10 咖啡馆我要分享

东方美人茶是什么茶树品种？台湾白心白叶东方美人红茶的滋味特点

特别报导

东方美人茶是什么茶树品种？台湾白心白叶东方美人红茶的滋味特点

柑橘木藤香别名白心或白叶，属小叶茶种晚生适制红茶的品种，树型中等，枝叶密生，芽色偏黄，叶片呈椭圆型到倒卵型，花较多。本品种，早期大量种植于桃园，新竹，苗栗三县，如今都过甲子老茶树，但台湾过去红茶外销市

2022-04-27 特别报导我要分享

【下午茶】冰咖啡要怎么做：你得先分清楚冰镇、冰滴和冷萃

咖啡小知识

【下午茶】冰咖啡要怎么做：你得先分清楚冰镇、冰滴和冷萃

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天到了，冰咖啡作为解暑良品，深受咖迷喜爱。事实上，我们平时喝到的冰咖啡做法有很多，但主要有三种，您需要分辨清楚：一、冰镇咖啡冰镇咖啡冰镇咖啡应该说是最为常规的冰咖啡模式，一般是用热

2017-05-31 咖啡小知识我要分享

奶茶原料价格上涨中国乙醇产业竟然对珍珠奶茶的珍珠有影响？！

特别报导

奶茶原料价格上涨中国乙醇产业竟然对珍珠奶茶的珍珠有影响？！

看到标题后你们是不是也大写问号！“珍珠”涨价怎么就跟猪猪们有关系呢！猪猪们也纷纷表示：我们没吃木薯呀！我们吃的是玉米！这到底是怎么肥事？近日有日媒报，奶茶原料中的“珍珠”（木薯球）价格要上升了！原因是

2022-04-27 特别报导我要分享

冰镇咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡有什么不同？有什么特色？

精品咖啡豆

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2018-06-30 精品咖啡豆我要分享

SUBKARMA的办公创意独一无二的Fun Factory咖啡小格的设计概念

咖啡行业

SUBKARMA的办公创意独一无二的Fun Factory咖啡小格的设计概念

你对于办公室的印象是什么?密密麻麻的位置、四四方方的桌子，将每个职位、每个人陈列其中。是的，这就是传统又常见的办公室。今天我们把目光转向台湾，来看看位于台中的Fun Factory ，号称「好玩的工厂」，台湾也有创意办公空间哦，快来瞧瞧! 位于台中的SUBK

2016-01-12 咖啡行业我要分享

巴拿马长笛庄园铁皮卡水洗咖啡巴拿马长笛庄园的介绍

精品咖啡豆

巴拿马长笛庄园铁皮卡水洗咖啡巴拿马长笛庄园的介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Banama Finca Altieri Typica 巴拿马长笛庄园铁皮卡地区：波奎特产区（Boquete）品种：铁皮卡（typica）生产：长笛庄园（Finca Altieri）海拔： 1650m 土质：火山土壤（V

2019-11-27 精品咖啡豆我要分享

125公斤进口咖啡检出铜超标2.2倍

咖啡资讯

125公斤进口咖啡检出铜超标2.2倍

意大利进口咖啡 25箱125公斤超标近2.2倍超标原因造成咖啡铜超标的原因可能有很多，例如原材料咖啡豆生长的土壤受到铜污染、加工过程中接触金属磨具、包装中铜含量高等。有何危害铜作为一种微量元素，正常情况下对人体有益，但过量摄入可能引发铜中毒，

2017-01-12 咖啡资讯我要分享

南部才有！“超霸气国民咖啡”650CC爽喝　小7卖赢星巴克

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲CITY CAFE已成为台湾人生活中不可或缺的现煮咖啡选择。许多人几乎每天都得喝上一杯超商的现煮咖啡，尤其小7更是狭著通路优势，加上各式创意行销活动、品质提升等助攻，使其连续三年光靠CITY CAFE

2017-09-13 咖啡资讯我要分享

从自己在咖啡馆体验，谈自己开咖啡馆应注意的细节开始

咖啡新闻

从自己在咖啡馆体验，谈自己开咖啡馆应注意的细节开始

来了北京，才感受到之前在厦门去咖啡馆时从未体验到的细节问题。今天朋友约我聊天，便来到望京SOHO。在等朋友下班的时间，选择到咖啡馆等朋友。最近几天被星巴克的店员恶心到，决定不去星巴克，找了SOHO3号楼一楼的Blue Car 咖啡厅。首先来谈一下店员的细

2017-05-09 咖啡新闻我要分享

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2017-05-09 咖啡新闻我要分享

星巴克将迎来新一轮转型？

特别报导

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大家都知道，星巴克创立于1971年，在上世纪八十年代末经历了财务危机之后，由霍华德·舒尔茨接手后，曾两度担任星巴克的首席执行官，在苦苦经营近三十载，星巴克经历了挂牌上市、迅猛扩张，成为了世界上最大的连

2022-03-20 特别报导我要分享

巴拿马咖啡豆巴拿马长笛庄园的介绍巴拿马（BOP）咖啡比赛夺冠

精品咖啡豆

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2019-11-27 精品咖啡豆我要分享

亚米虹吸式咖啡壶煮煮咖啡为什么咖啡很淡

咖啡

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亚米虹吸式咖啡壶煮煮咖啡为什么咖啡很淡 1.搅拌咖啡时，重要的是搅拌均匀，使咖啡能够充分萃取，早年鸟哥学习虹吸式咖啡制作时，知道一种十字交叉法搅拌法非常复杂玄妙，后得知因为早年的咖啡教学课程多以虹吸壶为主，如果只是说搅拌均匀，学员会觉得没有技

2016-11-15 咖啡我要分享

在马车上卖咖啡？皇家杯咖啡品牌已经成立125年远超星巴克75年！

特别报导

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星巴克，大家都知道吧。作为全球最大的咖啡连锁店，星巴克被视为是美国第二波精品咖啡文化的主要代表。星巴克最早是由Jerry Baldwin、Zev Siegl和Gordon Bowker于 1971 年在西雅图的派克市场创立，至今已有51年的历史。而成立于1966年，于2017年进军中国市场

2021-10-07 特别报导我要分享

巴拿马阿尔铁里庄园（Finca Altieri）介绍巴拿马咖啡怎么手冲

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿尔铁里庄园（Finca Altieri）主人Eugene P. Altieri是一位美国出生在地的纽约人，他已经住在巴拿马超过40年，拥有两个庄园，均位于波奎特产区（Boquete），一个庄园海拔比较低

2018-07-18 咖啡庄园我要分享

危地马拉安提瓜产区圣荷西庄园日晒豆有什么风味特色？口感特征

精品咖啡豆

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2018-07-05 精品咖啡豆我要分享

赛道升温！现磨咖啡市场驶入快车道

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex现磨咖啡是指采用新鲜咖啡豆现场将咖啡豆磨成咖啡粉，然后通过不

2022-12-14 特别报导我要分享

危地马拉圣荷西庄园San Jose信息圣荷西庄园黑樱桃日晒法咖啡

危地马拉咖啡豆

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2018-01-28 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡豆与研磨研磨程度与冲煮机具的相关性

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一门学问，这学问愈深，愈让人难以看清。这门学问除了冲泡一杯完美咖啡之外，还有许许多多的专业，看似简单的研磨，却有许多枝微末节需要注意，假若研磨失败，咖啡萃取的风味也将有所耗损。一

2017-08-10 咖啡粉我要分享

央视：咖啡赛道火爆！消费者3亿！

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2022-10-21 特别报导我要分享

夏威夷咖啡产区世界著名的咖啡产区有哪些

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哥伦比亚：探索多样性的乐趣年产量：66万吨许多哥伦比亚的小咖啡农独立种植、采收和加工他们的咖啡豆，出现了一些令人耳目一新的单一地块咖啡，它们的品质反映了咖啡农的匠心，以及它们所处的独特风土。 Madcap咖啡公司经理Ryan Knapp 哥伦比亚咖啡最大的

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡粉的粗细程度怎么配合器具使用？不同程度粗细配合什么器具冲

精品咖啡豆

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2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡在中国巨大投资机会

咖啡资讯

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2014-07-16 咖啡资讯我要分享

如何运用互联网思维开一家咖啡厅

咖啡馆经营

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有梦想的人是伟大的，人不能没有梦想。但往往在现实面前，梦想抬不起头，不经推敲。有些想法注定要被深深埋藏，也许你一辈子也不可能触摸到，但你仍然不能缺少梦想。关于梦想的更多描述，我不想再往下说了，也许是鸡汤喝多了的缘故吧。现在好了，回到这个

2015-09-01 咖啡馆经营我要分享

埃塞俄比亚咖啡有什么特点埃塞俄比亚咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡

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年产量：18.6万吨来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh 危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。在阴凉的火山地

2016-07-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡馆经营方法如何运用互联网思维开一家咖啡馆？

咖啡馆经营

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2015-10-21 咖啡馆经营我要分享

关于意式咖啡，你知道多少？

咖啡资讯

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[意式咖啡|你我的身边] 意式咖啡，全称意大利浓缩咖啡(Espresso)，亦泛指Espresso及以此为基础衍生出来的其他与奶、糖浆、奶油等混合调制而成的咖啡饮品。发源于意大利，Espresso一词，在意大利原文中，有迅速、快、在压力下等意思。意式咖啡的萃

2015-10-24 咖啡资讯我要分享

热咖啡、冷泡咖啡、冰滴咖啡和冰咖啡的区别

咖啡资讯

热咖啡、冷泡咖啡、冰滴咖啡和冰咖啡的区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店炎热的夏天，咖啡控们越来越不满足于热咖啡了，不论是包装咖啡饮品亦或是家里自制，冰冰凉凉的咖啡逐渐吸引着人们的注意。那么究竟怎样区分冰镇、冰滴、冷泡这几种冰咖啡? 先从咖啡讲起。

2017-07-17 咖啡资讯我要分享

加盟库迪咖啡靠谱吗？库迪咖啡和瑞幸咖啡区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex从去年10月底第一家库迪门店落地后，库迪咖啡一直以来都使用部

2023-04-12 特别报导我要分享

HOFEX「GBC大赛」咖啡师赢在起跑线

咖啡资讯

HOFEX「GBC大赛」咖啡师赢在起跑线

咖啡师是一杯优良咖啡的灵魂。过去数年，国际食品餐饮商贸展HOFEX特别于「Bean2Cup @ HOFEX咖啡专区」举办「GBC咖啡师大赛」及「GLC咖啡拉花大赛」，务求为本地咖啡师提供平台，互相交流，冀技术能精益求精。今年五月，万众期待的 HOFEX及两项咖啡大赛再度

2015-04-27 咖啡资讯我要分享

互联网是怎样帮大多数人实现咖啡店梦想的

精品咖啡学

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电影《少林足球》中有台词云，做人如果没有梦想，那跟咸鱼有什么分别。尽管，很多人都有一个美好的梦想，但在现实面前，梦想往往抬不起头。随着时间的流逝，那些梦想可能就真正变成了幻想，不得不说，这是一件残酷的事情。也正因为如此，实现梦想才是苦中有

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

危地马拉安提瓜圣荷西庄园信息介绍_圣荷西庄园咖啡豆怎么冲煮？

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡庄园：圣荷西庄园位于一个以种植世界上最好的咖啡而闻名的安提瓜产区；庄园位在San Juan Alotenango地区，并由 Hermnandez 家族管理这座庄园，在 Don Adolfo 老先生

2018-10-13 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡大战再添新玩家！苏宁首家咖啡店试营业,推出咖啡等27款饮品

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）10月10日消息，苏宁小店首家咖啡专门店在南京试营业，加码行业市

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡恐怖热量表咖啡基础常识

咖啡知识

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大致来说，咖啡里的热量冠军应属摩卡咖啡。以大杯摩卡为例，加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片后，热量可能超过500卡，将近一碗泡面，相当于你的一日所需热量的一半。一. 拿铁咖啡或卡布奇诺咖啡 ◢拿铁咖啡：2/3牛奶、1/3咖啡以300cc拿铁咖啡： △加糖

2015-04-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡学花式咖啡恐怖热量表

咖啡知识

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

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