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真的来了！上海率先试行饮料分级！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这两年新加坡政府为国民的身体健康考虑，对包装饮料和现制饮料等施行“饮料限糖令”，以简介明了的等级划分让消费者直观了解各类饮品是否健康，这一举措让国内网友们有亿点
如何快速分辨罗豆和阿豆 罗布斯塔和阿拉比卡的区别是什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的原材料是咖啡豆。对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡，是咖啡师最基本的工作。国内咖啡豆多依赖进
2023-03-13 咖啡知识 我要分享
各类咖啡饮品的咖啡因含量参考 喝什么咖啡最提神
咖啡最原始的作用就是为了提神，无论是喝完就走的espresso、办公室常驻的美式滴滤壶咖啡、甚至是专门去咖啡豆喝的手冲单品咖啡，它都是有提神的功能。只不过大家根据场景、功能、味道的要求不同而选择合适的
咖啡正在改变中国社会文化
上海百年前“租界时代”就出现的咖啡馆文化，近年来愈发有重生迹象，上海食品协会报告显示，目前上海兼营咖啡的各类门店超过1万2000家，从业人员近10万。
2014-05-29 咖啡资讯 我要分享
新式咖啡将会成为下一个“卷”疯了的新茶饮吗？
每当炎炎夏日到来，都是饮品消费的高峰期。炽热的阳光无处可避，唯有一杯可口冰爽的饮料能带来一丝的安慰。周末的大街上，逛街的年轻人大多人手一杯茶饮或者咖啡。有细心留意两者之间这两年来的价格趋势就能发现，同
敢做这事情的就只有喜茶了！喜茶官方公布11份食安行动报告！
近一年奶茶行业有关食品安全的问题频频发生，多个知名的连锁品牌被网友、媒体连连爆出各种各样的食品安全问题，这让大家对新式茶饮行业的卫生状态开始抱有顾虑。曾经屡屡传出要上市的喜茶也迟迟不敢动身，因为投资者
罗布斯塔咖啡豆特点介绍 罗布斯塔与阿拉比卡豆的区别优缺点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）目前世界上有三大品种的咖啡豆:1.阿拉比卡(Arabica):约占世界咖啡市场的90%,香气多变,种植较不易,用途多在精品
2023-01-29 罗布斯塔 我要分享
喜茶2021年赴港上市了？喜茶CEO创始人聂云宸回应上市消息
据香港地区媒体消息，新茶饮连锁品牌「喜茶」去年已传出将赴港上市，消息指出，喜茶已启动来港上市的计划，在下半年在港挂牌，中金及瑞银将为喜茶安排管理层路演。对于本次再传IPO，喜茶否认赴港上市，创始人聂云
2022-04-27 特别报导 我要分享
橙白毫茶是什么茶？OP、FOP、BOP等级的红茶哪一款咖啡因含量更多？
橙白毫茶含有多少咖啡因?橙白毫茶是一种很受欢迎的红茶，那么橙白毫茶含有多少咖啡因?与其他茶和含咖啡因的饮料相比，它的咖啡因含量如何?橙色白毫茶到底是什么?首先，我们得先知道橙白毫是什么东西，橙色白毫茶
手冲咖啡的茶感是什么意思 怎么评价咖啡口感风味描述
不少咖啡豆的风味描述栏上会带有各种茶的形容词，甚至精细到具体的某款茶名。于是有小伙伴跟前街聊到，「有些咖啡喝起来就跟茶一样，完全不像咖啡呀」，这也许就是杯中咖啡带给我们舌头的触觉感受吧！所谓茶感～饮茶
乐乐茶首个咖啡品牌，能否C位出圈？
随着国内消费者对于咖啡的需求越来越高，咖啡市场也吸引着更多的入局者。近日，新式茶饮乐乐茶的首个咖啡品牌豆豆乐在上海开业，其实这也不是第一次有茶饮品牌进入咖啡市场，比如近年大火的奈雪的茶就在门店里增加了
2022-04-27 特别报导 我要分享
