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干磨咖啡_了解更多有关干磨咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于干磨咖啡的内容

搜索 干磨咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关干磨咖啡的内容。

九阳料理机能磨咖啡豆吗料理机可以磨咖啡豆吗

精品咖啡学

九阳料理机能磨咖啡豆吗料理机可以磨咖啡豆吗

不建议使用料理机的干磨来研磨咖啡豆，理由如下：1、咖啡豆品种不同、烘焙方式不同、制作咖啡的方式不同，研磨的粒度粗细也不相同，干磨刀无法调节粒度。2、砍刀式研磨容易造成粗细不均。如此一来，粗的粉末还萃取不足，细的粉末已经过度萃

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

咖啡如何从农场送到杯子？咖啡要经过什么工序才能完成烘焙

咖啡

咖啡如何从农场送到杯子？咖啡要经过什么工序才能完成烘焙

咖啡在赤道附近的国家生长得最好。我们通常将这些国家分为三类：中/南美洲、非洲和太平洋。如果在美国，这些地方都不是特别接近，所以今天我们将概述咖啡如何从农场到你的杯子。这通常被称为供应链，尽管精品咖啡行业通常使用价值链一词，我们将通过它的物理

2021-07-19 咖啡我要分享

传统肯尼亚咖啡豆加工方法风味肯尼亚Kiambu咖啡种植者团队故事

精品咖啡豆

传统肯尼亚咖啡豆加工方法风味肯尼亚Kiambu咖啡种植者团队故事

Ngewa-Komothai 等种植者团体帮助注重质量的小业主保持质量和可追溯性标准，同时进入国际市

2021-08-01 精品咖啡豆我要分享

手摇咖啡磨豆机怎么用种类品牌推荐介绍

磨豆机

手摇咖啡磨豆机怎么用种类品牌推荐介绍

手摇咖啡磨豆机怎么用种类品牌推荐介绍平时在户外活动的时候如果想要喝上一杯香浓的咖啡是比较困难的，但是如果这时你的身边有一台手动咖啡机的话那么你就能够享受到一杯浓郁而美味的咖啡饮品了。现在很多手动咖啡机产品它的外形设计是非常时尚的，虽然它制

2016-11-21 磨豆机我要分享

咖啡磨豆机的刻度的区别品牌推荐风味描述庄园品质介绍

磨豆机

咖啡磨豆机的刻度的区别品牌推荐风味描述庄园品质介绍

咖啡磨豆机的刻度的区别品牌推荐风味描述庄园品质介绍 1 用金属片在出粉口做定向下粉口,样品参考去espressoparts找3 懒的话其实可以经由过程变换下粉体例,想来该可以有用防止年夜部门的散落2 用近似碗型金属圈套在粉碗上,下口小上口年夜,样品参考去orphanesp

2016-11-14 磨豆机我要分享

印度尼西亚哥伦比亚巴西生咖啡豆分级印尼咖啡瑕疵豆都有哪些？

精品咖啡豆

印度尼西亚哥伦比亚巴西生咖啡豆分级印尼咖啡瑕疵豆都有哪些？

生咖啡豆没有通用的分级标准事实上，几乎每个国家都有自己的分级标准。像是哥斯达黎加咖啡根据海拔进行分级的，将咖啡分为极硬豆(SHB)、硬豆(HB)、半硬豆(SH)、特级上等水洗豆(EPW)、上等水洗豆(PW)、特级良好水洗豆(EGW）、良好水洗豆(GW)。而哥伦比亚

2021-08-08 精品咖啡豆我要分享

南美咖啡探秘激发夏日灵感

咖啡文化

南美咖啡探秘激发夏日灵感

推开R标记的木质门把，走进流淌着咖啡香气的静谧空间，不难让心远离喧嚣及浮躁之感。在裹着黏腻与浮躁的夏日，坐在星巴克臻选门店的手冲吧台前：一本书，一杯手冲，三两故事以及与咖啡大师面对面的交流，足以让我收获一个慵懒而充实的午后。走近吧台，台上

2015-08-07 咖啡文化我要分享

非洲咖啡合作社有什么欧萨亚合作社咖啡正确喝法肯尼亚咖啡品牌

咖啡知识

非洲咖啡合作社有什么欧萨亚合作社咖啡正确喝法肯尼亚咖啡品牌

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Othaya Farmers Cooperative Society是一个由19家小型湿磨厂(即工厂)组成的组织，位于Nyeri县Othaya镇及其周围。该协会于1956年注册，当时有250名农民，自那以后已发展到15000多名

2020-01-12 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡故事哥斯达黎加咖啡为什么好喝

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡故事哥斯达黎加咖啡为什么好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡树于1779年首次从古巴引入哥斯达黎加，1808年开始商业化种植，1820年哥斯达黎加首次出口咖啡。哥斯达黎加被认为是中美洲第一个商业化生产咖啡的国家，1860年第一批咖啡运抵美

2020-01-11 咖啡知识我要分享

巴西白草庄园好喝吗巴西白草庄园咖啡的正确喝法巴西咖啡口感

咖啡知识

巴西白草庄园好喝吗巴西白草庄园咖啡的正确喝法巴西咖啡口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）伟大的咖啡从生产者开始，他们的家庭可能已经花了几代人完善他们的方法来种植尽可能高质量的咖啡。Fazenda Capim Branco自1901年起就属于Andrade家族，是巴西最古老的专业咖啡农场

2019-12-23 咖啡知识我要分享

巴西Mantiqueira Mountains小农混合生产黄波旁咖啡风味介绍

咖啡知识

巴西Mantiqueira Mountains小农混合生产黄波旁咖啡风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mantiqueira Mountains黄波旁 - 巴西 Mantiqueira Mountains（Serra da Mantiqueira）的米纳斯吉拉斯州一侧位于Mantiqueira de Minas地区。凭借在生产优质咖啡方面的一个世纪的经验，Mantiqueira de M

2017-11-29 咖啡知识我要分享

乌干达鲁文佐里咖啡农合作社介绍乌干达鲁文佐咖啡好喝吗

咖啡知识

乌干达鲁文佐里咖啡农合作社介绍乌干达鲁文佐咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）鲁文佐里咖啡合作社 Rwenzori Farmers Cooperative Union (RFCU)是一个伞状合作社，在乌干达西部的Rwenzori山区生产公平贸易香草、公平贸易可可和自然加工的公平贸易阿拉比卡咖啡

2020-01-10 咖啡知识我要分享

肯尼AA（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社肯尼AA风味特点介绍

精品咖啡豆

肯尼AA（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社肯尼AA风味特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼AA+（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社国家：肯尼亚区域/地区：肯尼亚中部，基里尼亚加东区，卡巴雷农民合作社每年平均产量： 350000公斤咖啡生豆过程：有选择性的手工采

2018-07-07 精品咖啡豆我要分享

星巴克甄选哥斯达黎加咖啡风味特点小烛庄园对小型咖啡工厂影响

精品咖啡豆

星巴克甄选哥斯达黎加咖啡风味特点小烛庄园对小型咖啡工厂影响

星巴克甄选哥斯达黎加咖啡小烛庄园甜橙和焦糖味。这款咖啡是由五代人种植咖啡的桑切斯家族带给您的。La Candelilla 以夏夜闪烁的萤火虫命名，代表温暖、光明和爱以及由此产生的非凡风味。 La Candelilla 是微型磨坊的先驱：它是 2000 年成立的首批微型磨坊

2021-08-11 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆| 肯尼亚咖啡的历史肯尼亚咖啡的市场

咖啡知识

肯尼亚咖啡豆| 肯尼亚咖啡的历史肯尼亚咖啡的市场

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡历史和市场尽管靠近埃塞俄比亚，咖啡种植直到19世纪末才开始，一些消息来源认为是罗马天主教神父(圣灵神父)，而另一些人认为是咖啡通过英国殖民者传入肯尼亚的肯尼亚

2019-11-17 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠产区拉洛玛农场卡杜拉蜂蜜的甜感很受欢迎

精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠产区拉洛玛农场卡杜拉蜂蜜的甜感很受欢迎

哥斯达黎加Tarrazu Don Mayo Cascabeles 区域：圣何塞，圣马科斯，塔拉珠处理方式：水洗处理干燥方式：高架床晒干品种：卡杜拉等级： SHB EP 这杯咖啡来自Bonilla家族的 Don Mayo微型处理厂。这是真正的最古老的微型处理厂之一，始于2003年，赫克托

2020-05-20 精品咖啡豆我要分享

巴西白草庄园capim branco|巴西咖啡庄园介绍|巴西咖啡品牌

咖啡庄园

巴西白草庄园capim branco|巴西咖啡庄园介绍|巴西咖啡品牌

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）白草庄园Fazenda Capim Branco＃STL 007/16 总体评价：这款咖啡很干净，像水洗咖啡一样清爽明亮。白草庄园Fazenda Capim Branco是2016年卓越杯巴西日晒比赛的获奖农场之一。一般

2018-08-23 咖啡庄园我要分享

非洲高海拔咖啡赞比亚咖啡风味和通常的三种加工方法

咖啡知识

非洲高海拔咖啡赞比亚咖啡风味和通常的三种加工方法

20世纪50年代的赞比亚咖啡种植是为了摆脱一蹴而就的铜小马，使出口多样化。毫不奇怪，重点是产量和生产效率。种植园大而整齐，在平地上阳光充足的条件下种植，尽可能在大型湿磨坊中加工。赞比亚咖啡果味浓郁，富含柑橘类水果，带有浆果和甜瓜的味道。北部

2020-08-03 咖啡知识我要分享

星巴克收购的哥斯达黎加阿尔萨西亚庄园故事咖啡豆种植与加工法

精品咖啡豆

星巴克收购的哥斯达黎加阿尔萨西亚庄园故事咖啡豆种植与加工法

Chacn Solano 家族在 Las Lajas 种植咖啡已有 80 多年的历史，已经延续了三代。由 Oscar 和 Francisca Chacn 领导的这一代人大约在 30 年前开始有机耕作，并于 2000 年成为哥斯达黎加为数不多的获得官方有机认证的农场之一。这个家庭不仅努力以对环境和社会负

2021-08-02 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡历史巴拿马咖啡品种介绍巴拿马咖啡产区特点

咖啡知识

巴拿马咖啡历史巴拿马咖啡品种介绍巴拿马咖啡产区特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）与一些较大的咖啡生产国相比，巴拿马的咖啡产量微不足道。2013年至2014年，巴西仅出口了4.5万个麻袋考虑到巴西也有产量相当的单一农场，这只是一个小数目。然而，巴拿马在特种行业

2019-11-25 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多波旁种咖啡有什么特点？什么咖啡品种能代表萨国产区风味

精品咖啡豆

萨尔瓦多波旁种咖啡有什么特点？什么咖啡品种能代表萨国产区风味

国家：萨尔瓦多产区：阿帕内卡-伊拉梅特佩克农场：圣玛特德品种：波旁处理：蜜处理风味：平衡，青苹果，太妃糖阿帕内卡-伊拉梅特佩克 Apaneca-Ilamatepec山脉遍及与危地马拉接壤的萨尔瓦多西北部的Ahuachapan，Santa Ana和Sonsonate部门。最早来自危地

2020-09-05 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯水洗卡杜拉风味怎么样？奥帕拉卡产区桑切斯农场介绍

精品咖啡豆

洪都拉斯水洗卡杜拉风味怎么样？奥帕拉卡产区桑切斯农场介绍

产国：洪都拉斯产区：奥帕拉卡农场：Finca Wilfredo Sanchez 品种：卡杜拉处理方式：水洗风味：红茶，草药，橙，红糖产区介绍 Opalaca山脉分布在Intibuca和Lempira的干旱地区之间。由于在Opalaca进行了广泛的农林业管理，因此可以保留足够的湿度以在该

2020-08-28 精品咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆种植生产过程茵赫特庄园咖啡水洗加工及历史故事

精品咖啡豆

危地马拉咖啡豆种植生产过程茵赫特庄园咖啡水洗加工及历史故事

Jess Aguirre Panam 是茵赫特农场的第一个所有者，如今农场由 Aguirre 家族的第三代和第四代管理，他们自 1956 年以来一直在农场工作，当时的产量约为三百 (300) 袋羊皮纸咖啡。现在，他们与一个伟大的团队合作，并肩负着相同的使命，生产精品咖啡；保持对环

2021-07-11 精品咖啡豆我要分享

水洗玻利维亚咖啡有何特点玻利维亚可可日晒咖啡豆风味口感介绍

咖啡知识

水洗玻利维亚咖啡有何特点玻利维亚可可日晒咖啡豆风味口感介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-玻利维亚咖啡介绍他们帮助咖啡农们掌握更好的种植技术；他们帮助咖啡农们使用更好的机器设备；他们教育种植者在社会责任与经

2022-08-25 咖啡知识我要分享

哥伦比亚Santuario咖啡产区介绍|Santuario的咖啡生豆处理工艺

精品咖啡豆

哥伦比亚Santuario咖啡产区介绍|Santuario的咖啡生豆处理工艺

Santuario是哥伦比亚里萨拉尔达（Risaralda）省的一个城镇。该镇位于科迪勒拉西部山脉的东部，该山脉从安蒂奥基亚（Antioquia）的北部开始，一直延伸到与厄瓜多尔的边界。该镇成立于1886年，农业为该地区提供经济动力。高高的绿色丘陵为咖啡生产提供了理想的

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚卡尔达斯日晒红波旁酸质怎么样？La Cristalina庄园介绍

精品咖啡豆

哥伦比亚卡尔达斯日晒红波旁酸质怎么样？La Cristalina庄园介绍

产国：哥伦比亚产区：卡尔达斯农场：La Cristalina 农场主：路易斯何塞瓦尔德斯海拔：1650m 品种：红波旁处理：日晒风味：杏，酸果蔓，芒果，桃，巧克力卡尔达斯Caldas是哥伦比亚主要的咖啡种植产区之一。它与邻近的Risaralda和Quindo一起构成咖啡轴或

2020-08-30 精品咖啡豆我要分享

牙买加咖啡哪些地方生产蓝山牙买加蓝山咖啡为什么好喝受欢迎

咖啡庄园

牙买加咖啡哪些地方生产蓝山牙买加蓝山咖啡为什么好喝受欢迎

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加中部的蓝山是一个非凡的景观。较高的河段几乎是永恒的雾，热带的太阳给它带来了一种超凡脱俗的内部光芒，仿佛光线本身已经降落在树丛中。大雾减缓了咖啡的发展，产生了比其

2019-01-21 咖啡庄园我要分享

肯尼亚祈安布产区Kirura合作社咖啡豆特点_肯尼亚aa咖啡世界排名

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚祈安布产区Kirura合作社咖啡豆特点_肯尼亚aa咖啡世界排名

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚Kiambu Kirura 肯尼亚咖啡产区-基安布 Kirura是Kianmbu县最大的合作社Komothai的13个洗涤站之一。该地区是历史悠久的殖民时代咖啡馆，单一农民庄园和经营良好的合作社的拼

2018-10-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

危地马拉茵赫特庄园咖啡故事危地马拉咖啡豆杯测烘焙风味特点

精品咖啡豆

危地马拉茵赫特庄园咖啡故事危地马拉咖啡豆杯测烘焙风味特点

小阿图罗阿吉雷 (Arturo Aguirre Jr.)说危地马拉是世界上最好的咖啡生产商之一，质量上乘，很遗憾危地马拉人没有机会尝试这些咖啡。众所周知，烘焙是一门艺术，如果你了解你的咖啡、你的环境和你的烘焙机，经过大量练习，它会更好地实现。那么有什么比出生在

2021-07-11 精品咖啡豆我要分享

中国咖啡品种是以什么品种为主中国咖啡的质量有在不断提高吗

咖啡

中国咖啡品种是以什么品种为主中国咖啡的质量有在不断提高吗

直到最近，大多数中国种植的咖啡都以价格便宜和质量普遍较低而闻名。它主要通过星巴克和雀巢等公司出口到全球。然而，在过去十年中，规模较小的中国咖啡农场不仅开始生产质量更好的咖啡，而且变得更加可持续。如今，云南咖啡往往具有显着的甜味和独特的口

2021-08-04 咖啡我要分享

咖啡的术语基本知识手冲咖啡有什么专业术语咖啡知识普及

咖啡知识

咖啡的术语基本知识手冲咖啡有什么专业术语咖啡知识普及

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸度咖啡的味道在舌头的某些部位产生不同的感觉。 AEROPRESS 2005年，由爱莉欧开发并发布的一种手工酿制方法。aeropress以萃取时间短、携带方便而闻名。它结合了浸泡和溢出式萃取

2020-01-13 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜Ojo de Agua有机咖啡农场卡杜拉品种的风味特点？Ojo de

精品咖啡豆

尼加拉瓜Ojo de Agua有机咖啡农场卡杜拉品种的风味特点？Ojo de

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜 Ojo de Agua有机咖啡农场卡杜拉品种的风味特点？Ojo de Agua农场咖啡种植故事？尼加拉瓜 Ojo de Agua农场位于Mozonte市的La Laguna，距离Nueva Segovia（Ocotal）部门

2018-09-06 精品咖啡豆我要分享

星巴克臻选苏门答腊葛林芝咖啡豆故事苏门答腊咖啡风味口感特点

苏门答腊岛产区

星巴克臻选苏门答腊葛林芝咖啡豆故事苏门答腊咖啡风味口感特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生于不凡葛林芝其实是个地名。葛林芝火山（Mount Kerinci），是印度尼西亚境内最高的一座火山，也是苏门答腊岛的最高峰（3805米），位于苏门答腊占卑省（Jambi）东南部。火山所

2018-10-02 苏门答腊岛产区我要分享

马拉维咖啡好不好喝马拉维咖啡口感马拉维咖啡正确喝法

咖啡知识

马拉维咖啡好不好喝马拉维咖啡口感马拉维咖啡正确喝法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Malawai Mzuzu AA女人的咖啡混合来自大约200小规模农民和由80% Nyika Catimore和20%艺妓品种从农场在4000英尺和6200英尺。总之,马拉维Mazuzu合作是由大约4000个小规模农民横跨在5

2020-01-06 咖啡知识我要分享

哥伦比亚粉红波旁特殊处理批次风味描述果汁厌氧水洗是什么处理

精品咖啡豆

哥伦比亚粉红波旁特殊处理批次风味描述果汁厌氧水洗是什么处理

产国：哥伦比亚产区：蕙兰省农场：Finca Monteblanco 海拔：1730米品种：粉红波旁处理方式：果汁厌氧水洗处理风味：草莓，酸橙，树莓，香槟，百香果，巧克力哥伦比亚蕙兰省位于该国的南部，安第斯山脉的中部和东部山脉交汇。威拉的首府内瓦（Neiva）干

2020-09-07 精品咖啡豆我要分享

瑕疵豆是有哪些怎样算瑕疵豆

咖啡知识

瑕疵豆是有哪些怎样算瑕疵豆

精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-06-03 咖啡知识我要分享

2018卓越杯获奖|尼加拉瓜La Bendicion农场种植故事？有什么风味

精品咖啡豆

2018卓越杯获奖|尼加拉瓜La Bendicion农场种植故事？有什么风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018卓越杯获奖| 尼加拉瓜 La Bendicion农场种植故事？有什么风味特点？ LaBendicin由Luis Balladarez拥有。我们在2013年3月访问了路易斯，从路易斯拥有的农场以及邻居的一些品尝

2018-09-06 精品咖啡豆我要分享

刚果Kawa Kabuya卡瓦卡布亚合作社详细介绍深入了解刚果咖啡

咖啡庄园

刚果Kawa Kabuya卡瓦卡布亚合作社详细介绍深入了解刚果咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去年1月，Kawa Kabuya赢得TOF比赛。这场比赛是在乌干达比赛的同时在坎帕拉的UCDA办事处举办的。Sofie参加了陪审团，帮助在全国陪审团中找到各国最好的咖啡。她在那里品尝的咖啡引起了参观这两个国家的

2017-11-29 咖啡庄园我要分享

咖啡豆蜜处理的过程步骤有哪些？与水洗和日晒处理有什么风味口感区别

精品咖啡豆

咖啡豆蜜处理的过程步骤有哪些？与水洗和日晒处理有什么风味口感区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆蜜处理的过程？咖啡豆蜜处理步骤有哪些？水洗和日晒处理有什么区别？处理可分三大类：干式处理法、湿式处理法、半干式处理法

2024-11-24 精品咖啡豆我要分享

SCAA咖啡瑕疵豆分类与原因SCAA 级别 : 二级瑕疵意式拼配豆

咖啡小知识

SCAA咖啡瑕疵豆分类与原因SCAA 级别 : 二级瑕疵意式拼配豆

CAA 级别 : 全酸豆是一种一级瑕疵；一颗全酸豆＝一个完整瑕疵瑕疵名称 :局部酸豆 SCAA 级别 : 局部酸豆是一种二级瑕疵；一颗豆中一半以下是酸豆，3颗豆＝1个完整瑕疵成因: 农业和处理。酸豆是发酵引起的，它是在采收和处理过程中多处被微生细菌污染所导

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_湿刨法咖啡豆的风味如何

咖啡处理法

印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_湿刨法咖啡豆的风味如何

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是否真正了解湿刨法的含义？印尼这个国家全年的湿度都在70%-90%，在某些地区常有台风而且每年的降雨量超过2000毫米。印尼出产的咖啡为何次品率较高？大自然又是如何赋予了它们

2018-09-21 咖啡处理法我要分享

精品咖啡 SCAA的咖啡瑕疵豆分类与原因

咖啡知识

精品咖啡 SCAA的咖啡瑕疵豆分类与原因

精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-31 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡卢旺达咖啡历史与咖啡市场

咖啡新闻

卢旺达咖啡卢旺达咖啡历史与咖啡市场

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达:小而强大大约60年前，卢旺达处于比利时的统治之下，是一个咖啡产量高、质量低的国家。 30年前，由于政治不稳定加剧和绿色咖啡价格下跌，卢旺达经历了一场旷日持久的经济危

2019-11-19 咖啡新闻我要分享

日晒？水洗？蜜处理？你们在聊咖啡豆处理时到底聊的是什么？

咖啡处理法

日晒？水洗？蜜处理？你们在聊咖啡豆处理时到底聊的是什么？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1、咖啡果实自外至内可分六层，分别是外皮、果肉、胶质、羊皮纸、银皮、种子。不同处理法的差别，在于去除豆外包裹层方法的不同； 2、干式处理法 3、任何一层都不去除，直接把整豆拿去干燥，以阳光曝

2017-08-16 咖啡处理法我要分享

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

咖啡小知识

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识我要分享

单品咖啡 - 咖啡大全分类

咖啡豆

单品咖啡 - 咖啡大全分类

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2016-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

咖啡知识

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阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识我要分享

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

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