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甜咖啡花式技巧_了解更多有关甜咖啡花式技巧的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月24日咖啡网告诉你更多关于甜咖啡花式技巧的内容

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摩卡咖啡豆发展历史咖啡压粉技巧

咖啡庄园

摩卡咖啡豆发展历史咖啡压粉技巧

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达，然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆，这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港，并运往欧洲。今天，摩卡港摩卡咖啡制作方法照片摩卡咖啡制作方法照片 (11张) 已经由于淤泥的堆积而退居内陆，而新兴

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

花式咖啡冲泡制作技巧咖啡的配料搭配

咖啡知识

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咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。一般说来，西餐中的正餐后免不了吃一些甜品，如布

2014-12-30 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧 10种世界名咖啡的制作

咖啡知识

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咖啡，慢慢啜之，香醇飘逸，神清气爽，只觉四肢通体舒畅，苦里带着香，香里带着甜，真正的去感受一杯咖啡，感受的是一种优雅文化，正如《泰坦尼克号》里面的经典画面，Rose的把小勺轻轻地沿着白色的咖啡杯沿敲了两下摩卡咖啡配制方法：在杯中加入巧克力糖

2015-05-23 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧各国经典咖啡的做法

咖啡知识

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土耳其咖啡土耳其咖啡总是充满着异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。

2014-12-22 咖啡知识我要分享

花式咖啡拉花技巧练习视频教学

拉花

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花式咖啡拉花技巧_咖啡拉花意式咖啡拉花技术针对于网上很多朋友都在问关于咖啡拉花技术和技巧,文老师特地翻了些咖啡拉花技巧的资料.这里做一个综合,以供大家学习和交流咖啡拉花技巧.有一本咖啡师拉花技术技巧分析的,它的意思为分为三个部分： 1. 咖啡拉花

2016-10-20 拉花我要分享

花式咖啡的做法花式咖啡的制作技巧??简易花式咖啡制作教程

咖啡庄园

花式咖啡的做法花式咖啡的制作技巧??简易花式咖啡制作教程

1、卡布是花式的一种，主要是看奶沫的拉花技术。 2、花式咖啡一般都是浓缩咖啡花式咖啡用非专业工具：摩卡壶、手动奶泡器、盎司杯、量筒（泡沫咖啡类：如卡布奇诺、拿铁） 1、摩卡壶同样通过高压萃取，水适量就行； 2、把牛奶倒入奶泡器中加热约70度

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

花式咖啡的打奶泡技巧咖啡打奶泡技巧

咖啡拉花

花式咖啡的打奶泡技巧咖啡打奶泡技巧

充入蒸气时一定要一次性把蒸气量开大，使蒸气能够在奶缸里面吹动牛奶在奶缸里面形成旋涡。控制奶的温度，为什么说奶温过高打出奶泡的效果就不好，这是因为奶中有一种胶脂，在低温时这种胶质处于溶解状态，而受温度影响这种胶质会产生凝结，会从溶胶状态转为

2015-11-06 咖啡拉花我要分享

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍

拉花

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍 ①材质奶缸一般都是采用不锈钢材质，其原因不仅因为结实耐用，不容易变形，更重要的是不锈钢的导热性能较好，所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度，这点对于咖啡师而言非常重要，所以我们几乎不会选择用例如塑

2016-10-31 拉花我要分享

关于花式咖啡介绍--星巴克卡布奇诺咖啡的做法视频技巧

咖啡拉花

关于花式咖啡介绍--星巴克卡布奇诺咖啡的做法视频技巧

关于花式咖啡介绍--星巴克卡布奇诺咖啡的做法视频技巧白兰地 1OZ 鲜奶油少许柠檬皮碎丁适量肉桂粉适量砂糖 2汤勺调法：1、将白兰地倒入咖啡杯中 2、将冲调好的咖啡倒满于杯中 3、将2汤勺砂糖加于咖啡 4、再把鲜奶油注于咖啡上 5、柠檬皮碎丁和肉桂粉

2016-11-01 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技巧叶形咖啡拉花教程

咖啡知识

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很多年轻刚刚接触咖啡的朋友都十分喜欢咖啡拉花，对于咖啡拉花技术也非常渴求，并且目前国内市场较为流行的也是一花式咖啡为代表的Cappuccino、Latte等拥有华丽卖相、较具代表性的咖啡，而市场对于咖啡师的基本要求也是需要掌握一定的花式咖啡制作技巧，每每

2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡壶做咖啡技巧摩卡壶制作花式咖啡

咖啡知识

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在寂寞的时候，用摩卡壶冲煮一杯咖啡，不加糖，倚靠在木椅上，戴着蕾丝草帽。品着咖啡，读着张爱玲的小说，就这么一个下午它属于孤独和孤独之后的希望。咖啡，只需要那么小小的一杯，一个人静静地品味着。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣

2015-05-22 咖啡知识我要分享

摩卡壶做花式咖啡的技巧在哪里咖啡技术

咖啡技术

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在寂寞的时候，用摩卡壶冲煮一杯咖啡，不加糖，倚靠在木椅上，戴着蕾丝草帽。品着咖啡，读着张爱玲的小说，就这么一个下午它属于孤独和孤独之后的希望。咖啡，只需要那么小小的一杯，一个人静静地品味着。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣

2015-02-26 咖啡技术我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花技巧-心形

咖啡知识

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今天要说的是咖啡拉花中的心形拉花技巧，看会拉花的人拉花，感觉超级简单，但自已真上手来做的时候，才发现其实都不是看起来那么简单的。一、咖啡拉心的主要过程。 1、制作一杯意式咖啡 2、打发奶泡，上下墩奶缸，将奶沫中的大气泡墩灭，水平晃动奶缸，让奶

2015-04-17 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧皇家咖啡的做法

咖啡知识

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闻名遐迩的皇家咖啡传说是由法国皇帝拿破仑所发明，所以选择了白兰地来于咖啡搭配。制作皇家咖啡时我们一般需要一把特制的皇家咖啡勺，勺子是方形的，还带个挂钩可以让勺子能挂在杯口，当然如果真的没有皇家咖啡勺，拿个普通的勺子也是可以的。原料 1.干邑

2015-02-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧咖啡欧蕾

咖啡知识

花式咖啡配方制作技巧咖啡欧蕾

【名字】咖啡欧蕾【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】牛奶100~120毫升; 【使用器具】咖啡欧蕾专用杯【做

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧维也纳咖啡

咖啡知识

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【名字】维也纳咖啡【使用咖啡】中深度烘焙咖啡(法式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆 2~3小匙;鲜奶油适量;雾状巧克力(上色用)

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方肉桂咖啡的制作技巧

咖啡知识

花式咖啡配方肉桂咖啡的制作技巧

【名字】肉桂咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】精致细砂糖一大匙;鲜奶油适量;肉桂粉适量;柠檬皮

2015-09-16 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧蜂蜜冰咖啡

咖啡知识

花式咖啡配方制作技巧蜂蜜冰咖啡

【名字】蜂蜜冰咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】蜂蜜一大匙;蜂蜜适量;冰块适量【使用器具】玻璃

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方蜂蜜冰咖啡制作技巧

咖啡知识

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【名字】蜂蜜冰咖啡【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】蜂蜜一大匙;蜂蜜适量;冰块适量【使用器具】玻璃

2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧花雕摩卡咖啡

咖啡技术

花式咖啡制作技巧花雕摩卡咖啡

咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?又或者，在中华传统文化气息浓厚的书店里，闻书香品咖啡，时光穿梭，中西合璧，美味更精彩。 Pacific Coffee(太平洋咖

2015-02-05 咖啡技术我要分享

花式咖啡配方制作技巧热情火焰咖啡

咖啡知识

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【中文名称】：热情火焰咖啡【英文名称】：Passion Coffee 【材料】：热咖啡(曼巴或意大利)8分满、薄柠檬片1片、白朗姆酒20毫升【制法】：杯中倒入曼巴或意大利咖啡8分满，夹入一片薄柠檬片，柠檬片会浮在咖啡上;慢慢在柠檬片上倒一些朗姆酒，点火后燃烧

2015-02-26 咖啡知识我要分享

玛琪雅朵意式咖啡花式咖啡制作技巧

咖啡知识

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玛琪雅朵指東西被点缀之意，也就是浓缩咖啡加上一点牛奶泡沫。第一眼它看起來像小的卡布基诺咖啡，所用的成分即使跟卡布基诺咖啡一样，玛琪雅朵闻起來却更强烈更香。成分 100CC牛奶咖啡豆糖或可可粉小杯的浓缩咖啡杯(70毫升) 准备在浓缩咖啡杯中直接将

2015-01-29 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧冰咖啡

咖啡知识

花式咖啡配方制作技巧冰咖啡

【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧蓝带咖啡

咖啡知识

花式咖啡配方制作技巧蓝带咖啡

【中文名称】：蓝带咖啡【英文名称】：Blue Bandy Coffee 【材料】：钻石红冰糖15毫升、曼巴哥热咖啡7分、蓝柑桔香甜酒15毫升、鲜奶油适量、蓝柑酒少许、巧克力米少许【制法】：杯中先放1/2大匙钻石红冰糖，倒入热咖啡至7分满;加入蓝柑桔香甜酒，上挤一

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方冰咖啡的制作技巧

咖啡知识

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【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2015-08-05 咖啡知识我要分享

特色花式咖啡制作技巧梅兰锡咖啡

咖啡知识

特色花式咖啡制作技巧梅兰锡咖啡

加满满的牛乳轻喝一杯 melange coffee 梅兰锡咖啡melange在法语是混合(物)的意思。相同量的咖啡与生乳混合而成维也纳风的热咖啡。作法：在杯子里注入稍深的中烘焙咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持锅内加温火，然后在沸腾之前以泡沫器搅拌。泡沫尚未消失

2014-11-27 咖啡知识我要分享

特色花式咖啡制作技巧法利赛亚咖啡的制作

咖啡知识

特色花式咖啡制作技巧法利赛亚咖啡的制作

farizer coffee似乎是在咖啡，其实是在喝酒而得名巴利赛此乃澳大利亚咖啡。目前仍然有人若从早上就想喝酒，到了街上咖啡店会叫此咖啡。作法：杯子里放十公克砂糖，莱姆酒20CC边用汤匙搅拌注入深度烘焙咖啡。加上奶精与数滴酒即可。

2014-11-27 咖啡知识我要分享

特色花式咖啡制作技巧弗莱明咖啡的做法

咖啡知识

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因拿破仑最喜爱的咖啡咖啡布里野尔咖啡布鲁烈特而得名。从柠檬皮上燃烧的火炎滴落下来白兰地，高度戏剧化表演的咖啡。朋友聚集宴会时请务必共享一番。作法：事先准备好定量的砂糖加上热咖啡。深杯子装进白兰地，螺旋状的柠檬皮浸在其中。点火后将它放在杯子

2014-11-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧冰焦糖玛奇朵咖啡

咖啡知识

花式咖啡制作技巧冰焦糖玛奇朵咖啡

这是星巴克公司的原创咖啡，浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成，其上还覆有焦糖酱图案玛琪朵在意大利语中意为印记或染色。当说到玛琪朵咖啡时，字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。冰冻的星巴克经典饮品成为夏日经典。我们给经典浓缩咖啡添加香草糖

2015-01-29 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧制作维也纳冰咖啡

咖啡技术

花式咖啡制作技巧制作维也纳冰咖啡

制作美味冰咖啡的重点是，加水量是正常的一半进行咖啡抽提，立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。这个量很有魅力...这款咖啡作为甜点心是很有意思的，取缸了冰激凌，将巧克力味道加入更好吃。配制方法：在冷玻璃杯中加入冰激凌，

2015-02-10 咖啡技术我要分享

弗莱明咖啡的做法花式咖啡制作技巧

咖啡知识

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flamming coffee 因拿破仑最喜爱的咖啡咖啡布里野尔咖啡布鲁烈特而得名。从柠檬皮上燃烧的火炎滴落下来白兰地，高度戏剧化表演的咖啡。朋友聚集宴会时请务必共享一番。作法：事先准备好定量的砂糖加上热咖啡。深杯子装进白兰地，螺旋状的柠檬皮浸在其中。点

2015-04-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡风味制作技巧风味独特的绿茶咖啡

咖啡技术

花式咖啡风味制作技巧风味独特的绿茶咖啡

绿茶咖啡：一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油，再撒上一些绿茶粉。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感，与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感，在口中交织融合，如同东西方两种不同文化的交流，在碰撞与激荡中寻求安定平衡点。

2015-02-05 咖啡技术我要分享

花式咖啡的制作技巧法利赛咖啡的制作

咖啡知识

花式咖啡的制作技巧法利赛咖啡的制作

法利赛喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。法利赛是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人，到咖啡店一定会点法利赛的。配制方法：先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升，用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡，然后加上1匙奶油，在奶

2015-02-07 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧热摩卡爪哇

咖啡知识

花式咖啡配方制作技巧热摩卡爪哇

【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方热摩卡爪哇的制作技巧

咖啡知识

花式咖啡配方热摩卡爪哇的制作技巧

【名字】热摩卡爪哇【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】巧克力酱一大匙;鲜奶油适量;巧克力屑适量; 【

2015-09-16 咖啡知识我要分享

特色花式咖啡制作技巧康宝蓝咖啡

咖啡知识

特色花式咖啡制作技巧康宝蓝咖啡

只要在意大利浓缩咖啡中，加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。因为只加鲜奶油，所以有时亦被称为单头马车。嫩白的鲜奶油轻轻飘浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出污泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。康宝蓝咖啡的冲泡步骤：在小杯的意大利咖啡中加

2014-11-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧制作维也纳冰咖啡

咖啡技术

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wiener eis kaffee 够份量就是魅力本咖啡也可作甜点来享受。香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。作法：冷冻过的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鲜奶油与捣碎的饼干。

2015-02-09 咖啡技术我要分享

制作康宝蓝咖啡花式咖啡制作技巧

咖啡知识

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只要在意大利浓缩咖啡中，加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。因为只加鲜奶油，所以有时亦被称为单头马车。嫩白的鲜奶油轻轻飘浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出污泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。康宝蓝咖啡的冲泡步骤：在小杯的意大利咖啡中加

2015-04-27 咖啡知识我要分享

特色花式咖啡制作技巧玛莉亚泰勒吉亚咖啡

咖啡知识

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令人心动的滋味传说十八世纪中叶澳大利亚女王玛丽亚.泰勒吉亚，由于对咖啡极为钟爱，因此咖啡在维也纳广泛受大众喜好。本作品是由于女王特别中意而得名。作法：杯子里放入橘子酒20CC，注入深度烘焙咖啡。加上满杯鲜奶油后其上装饰些糖果。想轻松一下的夜晚

2014-11-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方制作技巧爪哇摩卡咖啡

咖啡知识

花式咖啡配方制作技巧爪哇摩卡咖啡

【中文名称】：爪哇摩卡咖啡【英文名称】：Java Mocha Coffee 【材料】：曼爪热咖啡8分、冰糖1包、鲜奶油适量、巧克力膏15毫升、可可粉少许、奶油球1个【制法】：杯中倒入热咖啡8分满，加入糖包，挤上鲜奶油一层，淋上巧克力膏、撒上可可粉，再倒入奶油

2015-02-26 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方瑞士摩卡咖啡制作技巧

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花式咖啡配方瑞士摩卡咖啡制作技巧

【中文名称】：瑞士摩卡咖啡【英文名称】：Swiss Mocha Coffee 【材料】：曼摩热咖啡6分，温热鲜奶60毫升，巧克力膏15毫升，鲜奶油适量，削片巧克力少许【制法】：倒入曼摩热咖啡约6分满，加入温热鲜奶，巧克力膏搅拌混合;上面再旋转挤入一层鲜奶油，放

2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方夏日恋情咖啡制作技巧

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花式咖啡配方夏日恋情咖啡制作技巧

【中文名称】：夏日恋情咖啡【英文名称】：Summer Love Coffee 【材料】：意大利咖啡8分满、杏仁酒10毫升、茴香酒10毫升、鲜奶油适量【制法】：将咖啡倒入杯中7分满，再加入杏仁酒和茴香酒，最后挤上一层鲜奶油即可。

2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方戴安娜咖啡制作技巧

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花式咖啡配方戴安娜咖啡制作技巧

【中文名称】：戴安娜咖啡【英文名称】：Diana Coffee 【材料】：意大利热咖啡8分、杏仁香甜酒15毫升、鲜奶油适量、杏仁片少许、杏仁粉1茶匙【制法】：将咖啡倒入杯中约8分满，加入杏仁香甜酒，上面再旋转挤入一层鲜奶油，撒上杏仁片、杏仁粉即可

2015-08-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡配方爪哇摩卡咖啡制作技巧

咖啡知识

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【中文名称】：爪哇摩卡咖啡【英文名称】：Java Mocha Coffee 【材料】：曼爪热咖啡8分、冰糖1包、鲜奶油适量、巧克力膏15毫升、可可粉少许、奶油球1个【制法】：杯中倒入热咖啡8分满，加入糖包，挤上鲜奶油一层，淋上巧克力膏、撒上可可粉，再倒入奶油

2015-08-05 咖啡知识我要分享

拿铁与摩卡的制作做花式咖啡的技巧

咖啡知识

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拿铁咖啡Caffe Latte 材料：鲜奶泡、鲜奶作法：Caffe Latte的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在2：1，倒的时侯可用铁汤匙作为辅助工具摩卡咖啡Caffe Mocha 材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3

2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的窍门花式咖啡拉花的技巧在哪里

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1 打奶：最重要的技术，虽然不是很高深但是需要长时间的练习，要求奶泡细腻圆滑，前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度：打奶最好是和蒸汽喷头成45度角，根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术，如果朋友们想做的更出色，就必须要把心的形状

2015-03-26 咖啡知识我要分享

红色天鹅绒拿铁咖啡制作花式咖啡制作技巧

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材料： 1杯全脂牛奶、少许巧克力、少许红色食用色素、30ml浓缩咖啡、鲜奶油、红色糖洒制作步骤： 1.在平底锅中把牛奶煮热，熄火,加入巧克力和红色食用色素,直到巧克力完全融化为止。 2.将做好的巧克力牛奶倒入冷却的浓缩咖啡中，注满杯子的一半。在上面挤入

2015-08-10 咖啡知识我要分享

特色花式咖啡制作技巧红色天鹅绒拿铁咖啡制作

咖啡知识

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材料： 1杯全脂牛奶、少许巧克力、少许红色食用色素、30ml浓缩咖啡、鲜奶油、红色糖洒制作步骤： 1.在平底锅中把牛奶煮热，熄火,加入巧克力和红色食用色素,直到巧克力完全融化为止。 2.将做好的巧克力牛奶倒入冷却的浓缩咖啡中，注满杯子的一半。在上面挤入

2015-08-20 咖啡知识我要分享

特色花式咖啡制作技巧制作摩卡冰咖啡

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cafe mocha freeze 仿佛雪克像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子，其制作要点是未溶化前使其凝固。作法：用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆20CC、摩卡冰淇淋一起搅拌。此时重点是不可过份地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力，让其从四周流下垂涎的模样。

2014-11-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧 Affogato-冰激凌咖啡

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Affogato-冰激凌咖啡 Affogato(冰激凌咖啡)可谓是老少咸宜的夏日宠儿。先用冰块冷却一份espresso，再加上一球冰淇淋，浇上太妃糖浆，最后点缀以巧克力碎片，相信没有人可以抵御Affogato的甜美诱惑!

2015-02-03 咖啡知识我要分享

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