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云南Typica铁皮卡咖啡豆小粒咖啡品种口感介绍 云南咖啡哪个产地品牌好?
品种铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀
2025-06-27 铁皮卡 我要分享家用意式咖啡机如何维护保养?浓缩咖啡机胶圈如何更换?
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咖啡烘焙入门:手网烘焙
在家烘焙咖啡的朋友使用手网者众,也有零星使用平锅的。据说手网要去日本买去,他们都在问我烘焙曲线的事。请恕豆叔直言,这类器具严格意义上来说是谈不上烘焙曲线的。
2014-07-04 手网烘培 我要分享咖啡烘焙知识 关于咖啡手网烘焙基础
自己动手,用手网直火烘焙咖啡豆的最大好处就是低成本,新鲜,即使不能保证非常的均匀。此外,可自由调节火力,方便观察豆子颜色的变化,也是咖啡爱好者热衷于此法的一个原因。
2014-09-09 手网烘培 我要分享咖啡烘焙知识 咖啡手网烘焙原理
自己动手,用手网直火烘焙咖啡豆的最大好处就是低成本,新鲜,即使不能保证非常的均匀。此外,可自由调节火力,方便观察豆子颜色的变化,也是咖啡爱好者热衷于此法的一个原因。
2014-09-05 手网烘培 我要分享