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rocke咖啡_了解更多有关rocke咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月24日咖啡网告诉你更多关于rocke咖啡的内容

搜索 rocke咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关rocke咖啡的内容。

GQ／Rock咖啡研磨机 30秒就能享受一杯香醇espresso

咖啡机

GQ／Rock咖啡研磨机 30秒就能享受一杯香醇espresso

對於愛喝咖啡的人，能在每天一早起床就享受一杯香醇濃郁的咖啡是再幸福不過的事，尤其這幾年手沖咖啡興起，讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中，磨豆就會佔據不少時間，雖然自動磨豆機相當方便，但所製造出來的噪音也易擾人清夢，手

2014-12-16 咖啡机我要分享

哥伦比亚咖啡慧兰FNC大岩石grand rock18目咖啡豆冲煮建议

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡慧兰FNC大岩石grand rock18目咖啡豆冲煮建议

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次，我给大家所分享的就是，同样来自哥伦比亚著名产区的一支咖啡。它就是来自哥伦比亚慧兰(Colombia huila）产区的慧兰咖啡。有些豆商翻译成惠兰或者是乌伊拉乎拉,其实都是Hui

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

被森林和咖啡香气包围，日本七座最治愈的树屋咖啡

日本

被森林和咖啡香气包围，日本七座最治愈的树屋咖啡

儿时总幻想着在树上建一座木头房子，那是和小伙伴们共同的秘密基地。即使长大后，还是忍不住对树屋的向往。日本有七处树屋咖啡，被森林树木环绕的安逸环境，略带苦涩的咖啡香气弥漫，最能治愈人心。 ① なんじゃもんじゃカフェ（横滨）「なんじゃもんじゃカ

2017-04-12 日本我要分享

台湾星巴克夏季新产品-“蜜汁”咖啡猪肉条是什么鬼？

星巴克

台湾星巴克夏季新产品-“蜜汁”咖啡猪肉条是什么鬼？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克夏季新品将于6/13开卖，今年主打热带气息的大嘴鸟和棕梠树为图腾，推出一系列商品，像冷水杯、造型水壶、双层马克杯、珐琅杯，还有草莓、西瓜冰杯造型钥匙圈、小熊挂饰等，

2018-06-12 星巴克我要分享

日本旅行必去之地：去北海道喝咖啡，一点也不奢侈

咖啡行业

日本旅行必去之地：去北海道喝咖啡，一点也不奢侈

建築カフェkanna 建筑事务所内的cafe 建筑师如果喜欢上咖啡，是件了不得的事。这间私密性极强的cafe主人其实就是一家建筑事务所，一般人路过，一定不敢进入。这里真的要很大力推荐进去看看。空间绝对让你眼睛一亮，那时候你就会想，喝的真的不仅仅是咖啡了。

2015-12-04 咖啡行业我要分享

普吉岛上的咖啡馆

咖啡馆经营

普吉岛上的咖啡馆

普吉岛位于泰国南部，长48公里，宽21公里，面积仅543平方公里，是泰国最大的海岛，形状似一颗椭圆的珍珠，是一个由阳光、碧海和沙滩组成的乐土。风光旖旎的热带海滨浴场，蔚蓝的天空，金色的沙滩，起伏的海浪，海天之间点点风帆时隐时现，勾勒出一幅幅迷人的

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡杯测步骤相关内容水和粉的比例器具介绍

咖啡杯

咖啡杯测步骤相关内容水和粉的比例器具介绍

杯测的器具准备： 1）8个容积相等的瓷杯或玻璃杯：理论上，杯子的内容积在5-7盎司之间。 Rocks风格的玻璃杯表现相当的好。 2）水壶：或者热水壶。水壶的最小容量应该为64盎司。 3）磨豆机：粗刻度的研磨机在这里有明显的优势，因为让不同的咖啡保持一致的研

2016-10-18 咖啡杯我要分享

也门摩卡咖啡好喝吗也门摩卡咖啡也门摩卡咖啡历史故事

咖啡知识

也门摩卡咖啡好喝吗也门摩卡咖啡也门摩卡咖啡历史故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门摩卡咖啡也门摩卡咖啡被形容为活泼，甚至有点野。宜人的野也门摩卡有干肉桂、小豆蔻和干果(如葡萄干)，偶尔有烟草、木材、烤坚果或甜香料的味道。当摩卡咖啡豆经过深度烘焙

2019-12-16 咖啡知识我要分享

常用的咖啡和茶品英文

咖啡馆经营

常用的咖啡和茶品英文

Coffee：哥伦比亚咖啡：Colombian Coffee 牙买加咖啡：Jamaican Coffee 蓝山咖啡：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡：Brazilian Coffee 意大利咖啡：Italian Coffee 意大利浓咖啡：Espresso ....... Tea 绿茶

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

90+传奇咖啡豆之一夏奇索产区日晒处理法的花语风味描述

精品咖啡豆

90+传奇咖啡豆之一夏奇索产区日晒处理法的花语风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家: 埃塞俄比亚产区：西达莫~ 古吉guji 夏奇索为产区shakisso 海拔：1850~2000 公尺品种：埃塞俄比亚古优原生种生产者：成员小农约700 名年雨量：约1800~2000mm 处理站：ABIYOT COFFEE 处理

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

缅甸咖啡庄园-美妙山翡翠庄园咖啡风味特色介绍缅甸咖啡怎么样

咖啡庄园

缅甸咖啡庄园-美妙山翡翠庄园咖啡风味特色介绍缅甸咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍：缅甸位于北纬10～28度之间，境内北部高原的高度500米到3000米，年雨量1500mm～2000mm，而且多半是未开发的原始森林，可以说是种植咖啡豆的绝佳处所。丙武仑旧名美妙（May

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

夏奇索咖啡豆埃塞俄比亚夏奇索西达摩夏奇索

夏奇索产区

夏奇索咖啡豆埃塞俄比亚夏奇索西达摩夏奇索

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏奇索是在西达莫（Sidamo）产区中最吸引我们注意力的微产区，夏奇索位于西达莫里的古吉（Guji）产区，打开Coffee Review的以Guji做关键字搜寻， 92分以上的评分有十数篇，94

2019-05-08 夏奇索产区我要分享

杯测的标准流程以及杯测的正常步骤

咖啡知识

杯测的标准流程以及杯测的正常步骤

标准的系统流程既然是科学的方法，那就是有一个标准的系统流程来进行。目前咖啡界的两大杯测纪录有SCAA（Specialty Coffee Association of America，美国精品咖啡协会）和COE两种。 1. 杯测需准备工具：生豆与其熟豆样品 Agtron光谱分析仪磨豆机玻璃杯/

2019-05-16 咖啡知识我要分享

帮你收集北京最有特色的咖啡厅

咖啡馆经营

帮你收集北京最有特色的咖啡厅

帮你收集北京五间最有特色的咖啡厅：

2014-05-26 咖啡馆经营我要分享

牙买加蓝山咖啡山脉-世界上最昂贵的咖啡

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡山脉-世界上最昂贵的咖啡

BlueMountains 澳大利亚山脉。位于新南威尔士州东部，悉尼以西65公里，为大分水岭的分支。海拔在1，100米以上，有科克斯河、尼平河等流过，峰高谷深，早期曾为向西部移民的障碍。现有铁路、公路横越山区。有耶诺兰石灰岩溶洞等著名游览地。东部高地(大分水

2016-10-17 蓝山咖啡豆我要分享

自己的咖啡豆，自己烘！烘豆机Vic800开箱评测

咖啡器具

自己的咖啡豆，自己烘！烘豆机Vic800开箱评测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用手网烘豆自用已有一段时间，去年咖啡展前后就在搜集资料，准备入手一台烘豆机来弄个工作室含情选择烘豆机时，我大概考虑的有三个方向：一、风味茶直火强烈、热风干净，半热风介于中间，既然

2017-09-07 咖啡器具我要分享

自己的咖啡，自己烘！烘豆机Vic800简单开箱

咖啡资讯

自己的咖啡，自己烘！烘豆机Vic800简单开箱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用手网烘豆自用已有一段时间，去年咖啡展前后就在搜集资料，准备入手一台烘豆机来弄个工作室含情选择烘豆机时，我大概考虑的有三个方向：一、风味茶直火强烈、热风干净，半热风介于中间，既然

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

北京最有特色的咖啡厅

咖啡馆经营

北京最有特色的咖啡厅

1 进口咖啡乐石咖啡馆主是一位相当有品位的咖啡品味家，因为在业界的知名度可以通过各种渠道获得各种进口高品质咖啡。同时因为老板祖籍苏州，店里特地从苏州请来的苏州师傅制作的苏州特色苏面也是北京一绝。店里每周还有各种看电影，音乐会等活动，具体安排

2014-07-12 咖啡馆经营我要分享

推荐北京最有特色的咖啡厅

咖啡知识

推荐北京最有特色的咖啡厅

1 进口咖啡乐石咖啡馆主是一位相当有品位的咖啡品味家，因为在业界的知名度可以通过各种渠道获得各种进口高品质咖啡。同时因为老板祖籍苏州，店里特地从苏州请来的苏州师傅制作的苏州特色苏面也是北京一绝。店里每周还有各种看电影，音乐会等活动，具体安排

2015-05-20 咖啡知识我要分享

10家最有机会成为下一个“星巴克”的连锁精品咖啡店

美国

10家最有机会成为下一个“星巴克”的连锁精品咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尽管一些大公司已经进军高端咖啡市场，但是星巴克的垄断地位仍十分牢固。分析师John Glass在一份说明中说：星巴克等高端连锁店对整个行业的重要性不言而喻，因此无论是公开还是私人投资者对这类连

2017-10-20 美国我要分享

西达摩夏奇索产区西达摩夏奇索风味走向

精品咖啡豆

西达摩夏奇索产区西达摩夏奇索风味走向

西达摩夏奇索产区西达摩夏奇索风味走向埃塞俄比亚行政区划分为四个等级，由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名称依循着此规则去做命名，本次推出的谷吉-夏奇索位於知名产区耶家雪菲东南方，在行政区划分上隶属Oromia Regio

2018-05-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆推荐北京最有特色的咖啡厅

咖啡馆

咖啡馆推荐北京最有特色的咖啡厅

1 进口咖啡乐石咖啡馆主是一位相当有品位的咖啡品味家，因为在业界的知名度可以通过各种渠道获得各种进口高品质咖啡。同时因为老板祖籍苏州，店里特地从苏州请来的苏州师傅制作的苏州特色苏面也是北京一绝。店里每周还有各种看电影，音乐会等活动，具体安排

2015-03-31 咖啡馆我要分享

世界咖啡豆之旅缅甸咖啡豆

精品咖啡豆

世界咖啡豆之旅缅甸咖啡豆

1813年7月13日，被称为缅甸使徒的新教传教士、美国浸信会 Adoniram Judson、Ann Judson 夫妇带着天主教和咖啡来到缅甸，作为日常生活不可或缺的饮品，他们开始尝试在缅甸种植咖啡树。 1885年，缅甸成为英国殖民地，殖民者们将缅甸咖啡献给维多利亚女王，之后

2015-07-23 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡Dipilto迪皮多产区盘石庄园珍珠圆豆咖啡风味描述

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡Dipilto迪皮多产区盘石庄园珍珠圆豆咖啡风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜咖啡产区:Dipilto □生产者: La Roca □海拔: 12501500 meters □品种: Caturra/ Bourbon/ Paca □处理法:水洗 □等级:SHG □风味叙述:干香为柑橘,橘皮,焦糖,杏仁,太妃糖

2018-10-03 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

杯测需要准备什么工具？粉水比例是什么？有什么步骤？

精品咖啡豆

杯测需要准备什么工具？粉水比例是什么？有什么步骤？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测需要准备什么工具？杯测粉水比例是什么？有什么步骤？『咖啡生豆被送往世界各地前，会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测，也就是试饮确认豆子的香气及味道，以杯测

2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

差一点在世界咖啡地图中消失的咖啡产国——缅甸。

亚洲精品咖啡庄园

差一点在世界咖啡地图中消失的咖啡产国——缅甸。

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1813年7月13日，被称为缅甸使徒的新教传教士、美国浸信会 Adoniram Judson、Ann Judson 夫妇带着天主教和咖啡来到缅甸，作为日常生活不可或缺的饮品，他们开始尝试在缅甸种植咖啡树。 1885年，缅甸成为英国殖

2019-02-26 亚洲精品咖啡庄园我要分享

尼加拉瓜La Roca庄园咖啡豆故事介绍_尼加拉瓜拉罗卡咖啡好喝吗

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜La Roca庄园咖啡豆故事介绍_尼加拉瓜拉罗卡咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜咖啡 .迪皮多.磐石庄园 Nicaragua Dipilto Highland La Roca 描述：橙色朱槿花般的香气并有著红色李子的甘甜种植区：拉丁美洲处理法：水洗法酸度：中等醇度：中等

2018-10-25 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

缅甸咖啡明格拉介绍缅甸咖啡品牌Myagola Coffee明格拉咖啡好喝

咖啡庄园

缅甸咖啡明格拉介绍缅甸咖啡品牌Myagola Coffee明格拉咖啡好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）缅甸明格拉咖啡 Myagola Coffee 明格拉咖啡精选东枝顶级咖啡豆，采用高端烘焙技艺加工而成，是国内目前唯一品质上乘、尊典至醇的缅甸咖啡品牌，因此，从某种意义上说，明格拉咖

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

咖啡的圣地澳大利亚咖啡澳大利亚的著名咖啡馆精品咖啡豆

澳大利亚咖啡

咖啡的圣地澳大利亚咖啡澳大利亚的著名咖啡馆精品咖啡豆

咖啡的圣地如果您走马观花般地游览澳大利亚的著名咖啡馆，您的行程可以包括： Mecca Espresso，三家悉尼分店(新南威尔士州) Mecca Espresso团队不断环游全球，寻找激动人心的咖啡新品种。所有咖啡馆都提供意式浓咖啡和多种其他咖啡煮制方法，适合不同的咖啡

2016-07-05 澳大利亚咖啡我要分享

秘鲁有机咖啡介绍？秘鲁有机咖啡Tunki的风味和口感特点？

精品咖啡豆

秘鲁有机咖啡介绍？秘鲁有机咖啡Tunki的风味和口感特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘鲁有机咖啡介绍？秘鲁有机咖啡 Tunki的风味和口感特点？秘鲁是全世界最大的有机咖啡生产国及外销国，也是全世界第四大咖啡出口国。秘鲁咖啡向来以特优级精品咖啡（Prem

2018-08-08 精品咖啡豆我要分享

发酵香气！埃塞俄比亚西达莫产区日晒夏奇索的风味和口感如何让人

精品咖啡豆

发酵香气！埃塞俄比亚西达莫产区日晒夏奇索的风味和口感如何让人

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）发酵香气！埃塞俄比亚西达莫产区日晒夏奇索的风味和口感如何让人惊艳？ ★内湖庄园级精品咖啡自家烘焙咖啡国别：埃塞俄比亚咖啡产区：西达莫生产者：夏奇索咖啡品种：当

2018-08-16 精品咖啡豆我要分享

一位咖啡人的故事：走，和我一起去开咖啡馆！

点评

一位咖啡人的故事：走，和我一起去开咖啡馆！

我是于今年2月在巴拿马的一处实验室进行咖啡杯测时听说了 LAlchimiste。当时一位美国人随意地走进大门，向种植园主打了声招呼，在完全没有预约的情况下走进实验室，看来这位来头不

2017-03-17 点评我要分享

悉尼香浓咖啡节咖啡控不可错过

咖啡文化

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出国游出国游大概可以分成三种级别。入门级，热门景点必打卡;玩家级，发现小众景点;骨灰级，融入当地去过节;节日，一个国家文化的部分。出国旅行，赶上一场异国狂欢，是深入了解一个国家的最好方式。中清迈水灯节万人天灯的震撼在泰国的传统节日中，最美丽

2015-11-04 咖啡文化我要分享

SCAA标准之杯测准备流程与标准 SCAA与COE的杯测有什么不同之处？

咖啡杯测

SCAA标准之杯测准备流程与标准 SCAA与COE的杯测有什么不同之处？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）复习一下之前提到的杯测精神：咖啡生豆被送往世界各地前，会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测，也就是试饮确认豆子的香气及味道，以杯测判断咖啡的风味和口感，并鉴定

2018-04-07 咖啡杯测我要分享

咖啡人爱情故事 | 咖啡造就一段跨国的爱恨缠绵

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同国家的人走在一起，不一定做的是 Fusion 菜，而是在各自的饮食文化上取长补短，带来一种崭新的独特的混血的饮食味道上环不乏咖啡小店， Brew Bros Coffee 自有一种风格。洁白的墙身，昏黄的灯光

2017-08-09 咖啡八卦信息我要分享

关于咖啡杯测cupping 的细节-咖啡杯测的标准烘焙度和研磨度

咖啡杯测

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2018-01-18 咖啡杯测我要分享

什么是巴西式杯测法，什么是标准杯测，巴西和标准杯测法的区别

咖啡知识

什么是巴西式杯测法，什么是标准杯测，巴西和标准杯测法的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西式杯测法： 1.将烘焙好的咖啡中度研磨，取10克放入杯中，注入150毫升的热水。咖啡的烘焙度是焦糖化测定器数值的65左右，约属肉桂烘焙（在美国则属浅、中度烘焙）的程度。Agtr

2019-01-19 咖啡知识我要分享

澳大利亚咖啡文化

咖啡文化

澳大利亚咖啡文化

澳大利亚咖啡文化第一批咖啡于1788年随第一舰队(the First Fleet)进入澳大利亚，但真正优质的意式浓咖啡直至1950年代才被引入澳大利亚。咖啡文化在澳大利亚的发展，在很大程度上是受欧洲移民的影响。这些澳大利亚人的家庭分别来自意大利、希腊、法国、土耳

2014-07-31 咖啡文化我要分享

陈豪亲授：这样叹咖啡才够逼格！香港四大咖啡店朝圣地推荐

咖啡资讯

陈豪亲授：这样叹咖啡才够逼格！香港四大咖啡店朝圣地推荐

简简单单一杯咖啡，有人品的是一口香醇，有人叹的是一方惬意，也有人图的是一种姿态。对于陈豪而言，咖啡就如家人般熟悉亲切，为了更了解这个挚爱，他不惜走遍南北半球，品尝千杯异地咖啡，亲身体验从种植到冲煮全过程，即使经历过自家咖啡店的关张，仍视之

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

咖啡杯测的标准与细节-SCAA咖啡杯测标准系统流程与评分项目

咖啡杯测

咖啡杯测的标准与细节-SCAA咖啡杯测标准系统流程与评分项目

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么要统一管理你的杯测标准？杯测是咖啡行业中非常普遍的做法，虽然杯测有明确的规范，很少有公司投入精力研究什么样的杯测做法将最适合他们的需要，更不用说验证他们的

2018-04-07 咖啡杯测我要分享

咖啡品鉴 | 如何对应闻香瓶+杯测，辨识单品豆的风味

咖啡品鉴

咖啡品鉴 | 如何对应闻香瓶+杯测，辨识单品豆的风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前，写了三期小白品鉴咖啡步骤，今天继续更新咖啡小白进阶Level 1 | 十大美洲产区咖啡特色，从均衡的美洲豆开始学咖啡咖啡小白进阶Level 2 | 哪些豆子酸一点，哪些甜一点，认

2018-09-06 咖啡品鉴我要分享

咖啡技术鉴别：咖啡杯测的来源、意义及鉴别要点的介绍

咖啡技术

咖啡技术鉴别：咖啡杯测的来源、意义及鉴别要点的介绍

想要了解和探索咖啡独特味道，没有比杯测更好的方法了，它可以帮助你找出各种咖啡间的不同，并弄清楚每种咖啡的特性。有时，杯测手变得精于把注意力集中到咖啡的味道和口感方面以后，就能透过其外表，看到咖啡的本质。在比较来自相同区域的咖啡时，为了辨别

2015-12-14 咖啡技术我要分享

译文：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

咖啡知识

译文：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2014-09-11 咖啡知识我要分享

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

咖啡资讯

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2014-06-27 咖啡资讯我要分享

咖啡品质要点介绍：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系讲解

咖啡技术

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SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2015-12-17 咖啡技术我要分享

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系咖啡风味轮咖啡制作介绍

咖啡技术

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2016-01-16 咖啡技术我要分享

从星巴克，Costa，瑞幸开放吧台看，究竟用＂奶＂好还是“乳”好

咖啡资讯

从星巴克，Costa，瑞幸开放吧台看，究竟用＂奶＂好还是“乳”好

现在，像星巴克，瑞幸，costa , 太平洋咖啡这些品牌门店的制作过程都是开放的，牛奶就放在桌子上，顾客可以直接看到，所以这个也不是什么保密信息。但是随着更加讲求咖啡本身的品质，作为消费者更在意的部分应该是品牌原物料品质，不论是咖啡豆、牛奶、水

2018-09-24 咖啡资讯我要分享

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

咖啡知识

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

咖啡知识

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【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2014-12-02 咖啡知识我要分享

100种冰咖啡的制作方法

咖啡技术

100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技术我要分享

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