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2018年中国咖啡市场现状分析-谁将成为新一波咖啡浪潮的优胜者？

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2018-03-23 中国咖啡我要分享

一口倾情筑爱纯香之星巴克咖啡品鉴

咖啡文化

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多久没有休假了?多久没有逛街了?多久没有离开电脑好好看看大自然了?多久没有好好品尝一杯美味的咖啡了?万科汉阳国际本周为您准备的星巴克咖啡品鉴活动满足你多久以来的缺陷。万科living AIR约88㎡新概念三房，将首次示范于万科城市系品牌大城汉阳国际A+升级

2014-08-04 咖啡文化我要分享

Aunn Cafe 　静安寺300平的四层咖啡空间

咖啡行业

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Aunn Cafe 静安寺300平的四层咖啡空间地址：静安区南京西路1728号(华山路) 人均：35元 Aunn Cafe 黑白、极简、设计感，大面积落地窗，挑高的街边露台，想象一下边喝咖啡边看车水马龙的惬意，你一定会忍不住踏进这里。300平的开阔空间，只设十几桌座椅，而且

2016-05-08 咖啡行业我要分享

静安寺300平的四层咖啡空间：Aunn Cafe

上海

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地址：静安区南京西路1728号(华山路) 人均：35元黑白、极简、design感，大面积落地窗，挑高的街边露台，想象一下边喝咖啡边看车水马龙的惬意，你一定会忍不住踏进这里。300平的开阔空间，只设十几桌座椅，而且每一把也是大有来头，全部都是3D打印出来的哦！

2017-02-16 上海我要分享

瓜地马拉新格兰达庄园艺妓蜜处理法清爽柑橘风味

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瓜地马拉新格兰达之衣索比亚原生种艺妓，世界是平的,没错,只要跨出脚步,世界是平的.没错,这是衣索比亚咖啡地图,没错,咖啡来自于瓜地马拉San Marcos山区的原生衣索比亚艺妓,在瓜地

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

在哥本哈根最好的咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

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诺玛餐厅被评为是世界上最好的餐馆。他们最近有食品安全问题,但它仍然是一个了不起的餐厅。一个真正的烹饪冒险。我们非常享受真正鼓舞人心的经验和创造力。在哥本哈根我们去探索，在丹麦找到最平的白色。去哥本哈根尤其是去诺但你会发现一个惊人的咖啡文化

2015-08-11 咖啡知识我要分享

在哥本哈根最好的咖啡诺玛餐厅

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诺玛餐厅被评为是世界上最好的餐馆。他们最近有食品安全问题,但它仍然是一个了不起的餐厅。一个真正的烹饪冒险。我们非常享受真正鼓舞人心的经验和创造力。在哥本哈根我们去探索，在丹麦找到最平的白色。去哥本哈根尤其是去诺但你会发现一个惊人的咖啡文化

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在哥本哈根最好的咖啡旅行必去的地方

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2015-11-26 咖啡资讯我要分享

意式咖啡布粉手法及技巧制作方式方法口感品种特点介绍

意式咖啡

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咖啡制作 1、磨豆机豆仓应尽量装满，起码也得装到一半的量。理由是这样能确保磨粉更均匀。但是个人玩家，一次性往豆仓里放那么多豆子，可能半个月都喝不完，岂不是放不新鲜了吗？我以前的做法是每次先把豆子称好，再一次性磨完。开店，出品量大，我也认为把

2016-10-25 意式咖啡我要分享

一位咖啡人的故事：如何经营上海最好的手冲咖啡馆

点评

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坐在鲁马滋兴国路店的门口，看着冬天大太阳的上海，总是让人精神饱满。上午11点的人来人往，有车辆穿梭，有行人匆忙走过，有白色粉刷后小小的鲁马滋，一家专注手冲咖啡的专门店，开了五年仍然让咖啡人喜爱并珍惜的一家咖啡馆。坐在咖啡馆门口，看着街对面阿

2017-03-14 点评我要分享

咖啡技术咖啡机萃取制作咖啡的程序

咖啡知识

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1，用冲煮把手在磨豆机下上方接粉呈小山丘状，千万不能把把手放在渣盘。 2，接粉后可采用手指和粉仓盖刮平，但最好采用手指，采用手指是比赛手法可以感觉咖啡粉的粗细，形成经验，但感觉不卫生。 3，刮平的目的是达到一致的粉量，单份一般为7克，双份一般为1

2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡机萃取制作咖啡的程序

咖啡知识

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1，用冲煮把手在磨豆机下上方接粉呈小山丘状，千万不能把把手放在渣盘。 2，接粉后可采用手指和粉仓盖刮平，但最好采用手指，采用手指是比赛手法可以感觉咖啡粉的粗细，形成经验，但感觉不卫生。 3，刮平的目的是达到一致的粉量，单份一般为7克，双份一般为1

2014-08-14 咖啡知识我要分享

可以熨烫衣服的咖啡杯创意设计咖啡杯

咖啡杯

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这款名叫Ironius的设计比较有意思，这款咖啡杯的底部是平的，可以用来当做熨斗来熨烫衣服。有了它，我们就可以一边品咖啡一边熨烫衣服了，但要注意不要把咖啡洒在衣服上了。

2015-07-22 咖啡杯我要分享

可以熨烫衣服的咖啡杯

咖啡杯

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这款名叫Ironius的设计比较有意思，这款咖啡杯的底部是平的，可以用来当做熨斗来熨烫衣服。有了它，我们就可以一边品咖啡一边熨烫衣服了，但要注意不要把咖啡洒在衣服上了。

2014-07-17 咖啡杯我要分享

可以熨烫衣服的咖啡杯

精品咖啡学

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这款名叫Ironius的设计比较有意思，这款咖啡杯的底部是平的，可以用来当做熨斗来熨烫衣服。有了它，我们就可以一边品咖啡一边熨烫衣服了，但要注意不要把咖啡洒在衣服上了。

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

意式咖啡机使用咖啡机萃取制作咖啡的程序

咖啡技术

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1，用冲煮把手在磨豆机下上方接粉呈小山丘状，千万不能把把手放在渣盘。 2，接粉后可采用手指和粉仓盖刮平，但最好采用手指，采用手指是比赛手法可以感觉咖啡粉的粗细，形成经验，但感觉不卫生。 3，刮平的目的是达到一致的粉量，单份一般为7克，双份一般为1

2015-01-21 咖啡技术我要分享

关于咖啡的几点看法

咖啡文化

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1、咖啡师可以献身于咖啡梦想和事业，但不会献身于老板(情投意合者除外); 2、能否出品好咖啡与咖啡馆大小无关，大几百平的某岛咖啡，出品的咖啡味道可能跟洗碗水差不多，而一家街角的十几平咖啡馆，出品的意式咖啡也可以得到老外的亲睐; 3、学咖啡上手易精通

2014-09-13 咖啡文化我要分享

咖啡豆的果实分刨图解内部结果介绍

咖啡豆

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咖啡豆的果实分刨图解内部结果介绍咖啡豆基本上都是两个一起对着生长的。所以咖啡豆会有一面是平的。这种有一面的咖啡豆，我们叫它平豆。还有一些咖啡果里只生长了一枚种子(占总数的5%~20%)，这是由于受精或环境因素造成的，导致了一侧的种子生长严重恶化

2017-02-03 咖啡豆我要分享

象豆的风味如何？为什么象豆那么大颗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的品种有很多，我们常见的，有一面是平的上面有一条裂缝，这是咖啡果里的两颗种子相贴的那一面，这种正常的豆子我们称它平豆；有些咖啡果只含一颗种子，它独自占满整个咖啡

2019-09-26 咖啡资讯我要分享

【意式咖啡萃取技巧】制作意式咖啡的第二个基本动作：布粉

意式咖啡

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2018-06-18 意式咖啡我要分享

咖啡豆有胖瘦：平豆、圆豆、象豆

咖啡豆

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平豆(或扁豆, flat beans)：一般我们买到的咖啡豆, 有一面是平的, 上面还有一条裂沟, 这正是咖啡樱桃裡的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面; 这种正常的豆子, 我们称之为平豆(或扁豆, flat beans)。圆豆(peaberry)：有些浆果只含一颗种, 它会占满整个咖啡

2014-09-12 咖啡豆我要分享

意大利浓缩咖啡怎么做？布粉有什么技巧？意式浓缩布粉的步骤有哪

精品咖啡豆

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2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

成都特色咖啡店-五象咖啡 Five Elephant 来自德国柏林的咖啡品牌

成都

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2018-07-12 成都我要分享

成都文艺咖啡馆推荐-如本咖啡Urban Picnic 成都特色咖啡店

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都十大特色咖啡馆推荐-馥饮咖啡 Fusion Coffee 成都有情调的咖啡

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咖啡豆的筛选咖啡豆等级

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1、分等咖啡豆分等首先按大小，然后按密度，除了两个特例，所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例，它们的一面是平的，另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨型咖啡豆（也就是马拉戈日皮咖啡豆），这两种咖啡豆的价

2016-05-31 咖啡知识我要分享

成都网红咖啡馆推荐-常识咖啡 Common Sense 成都拍照Ins风咖啡店

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了解咖啡的平豆、圆豆、象豆

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一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识何谓平豆、圆豆、象豆

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一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

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咖啡基础知识何谓平豆、圆豆、象豆

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学习咖啡：咖啡知识：有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱

2014-11-21 咖啡知识我要分享

象豆(Maragogype)：豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最

精品咖啡豆

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咖啡培训知识何谓咖啡的平豆、圆豆、象豆

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如何萃取一杯好的Espresso意式浓缩呢？影响它的关键因素有哪几个

意式咖啡制作

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大家有没有发现其实冲咖啡很容易，但要冲到一杯人人称赞的咖啡其实很难，萃取一杯好的Espresso就更更难。有句话说细节决定成败，而萃取一杯好的Espresso关键的也是细节因素同时这也是能不能成为一名咖啡师最重要的事。萃取Espresso意式浓缩的几个关键步骤 E

2019-04-11 意式咖啡制作我要分享

咖啡豆知识何谓咖啡平豆、圆豆、象豆

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2014-12-30 咖啡豆我要分享

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咖啡豆种类介绍咖啡的平豆、圆豆、象豆

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2015-03-27 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆常识咖啡的平豆、圆豆、象豆

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咖啡豆的基础常识什么是平豆、圆豆、象豆？

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2015-09-23 咖啡豆我要分享

咖啡豆的各种豆的介绍

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凡是一包咖啡豆里或多或少城市混有一些圆豆,像摩卡里就一堆。但也有出格把圆豆挑出来卖的,收集上最常看到的是坦尚尼亚圆豆(TanzaniaPeaberry),夏威夷也很常见。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,膳缦沔还有一条裂沟,这恰是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖

2014-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆的形状各异分类：何谓平豆、圆豆、象豆？

咖啡豆

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2015-12-21 咖啡豆我要分享

咖啡师的基本知识：何谓平豆、圆豆、象豆？

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有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是

2015-10-14 咖啡豆我要分享

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2014-08-08 咖啡豆我要分享

滴滴出行新开网红“车载”咖啡馆超人气！你去打过卡了吗？

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2018-07-20 咖啡资讯我要分享

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2020-01-07 咖啡知识我要分享

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2017-08-07 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的分等和分类

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咖啡基础常识咖啡豆的分等和分类

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2015-01-19 咖啡知识我要分享

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