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非洲咖啡在中国的发展
咖啡起源于非洲，人们知之甚少。事实上，非洲埃塞俄比亚是咖啡的故乡，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。土壤、气候条件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多国家为咖啡的生长创造了理想的环境。
2014-09-03 咖啡知识 我要分享非洲咖啡缓慢中前行的中国之旅
咖啡起源于非洲，人们知之甚少。事实上，非洲埃塞俄比亚是咖啡的故乡，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。土壤、气候条件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多国家为咖啡的生长创造了理想的环境。
2014-05-23 咖啡文化 我要分享
OATLY去年亏损近4亿美元，植物奶咖不香了吗？
近日，燕麦奶“元老”品牌OATLY发布了2022年全年及第四季度的财务业绩报告，净亏损接近4亿美元。根据业绩报告来看，OATLY2022年实现营业收入7.222亿美元，同比增长了12.3%，对比202
开咖啡店能赔多少钱？答案是投多少赔多少！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于有开咖啡店想法的人，现在网友是这样劝说的：“炒股轻轻松松把钱亏了，开咖啡店是累死累活地把钱亏了。”几天前，有位独立咖啡店老板在社交平台发文表示，“都以为咖啡
又暴雪！开店就注定要被这该死的天气拿捏吗？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天穿短袖吹空调，今天起来外面的世界已经变了，大街上的行人们将过年期间穿过的羽绒服再次翻出来穿上，早起的上班人边吐槽“又是速冻饺子的天气”，边躲着冷风快步跑进温
咖啡师到底有没有出路！咖啡行业有没有高收入的可能？！
当一名咖啡师，或许是90后00后最想从事的工作之一。近一年，有不少咖啡店主理人表示现在很多投咖啡师简历的，有6成以上都是突然转行，问原因的时候答案离不开“喜欢咖啡”，或者回答“之前的工作，累了”。首先
为什么瑞幸咖啡价格这么便宜？咖啡豆是不是越贵越好？
“这么便宜的咖啡能喝吗？”“咖啡卖得这么便宜，豆子的品质能好到哪里去”长期以来，大家为咖啡定下标签，都离不开「贵」。无论是咖啡还没在国内普及的年代，还是咖啡在国内已变成平民饮品的现代，还没有本土连锁咖
启示录——隐秘的咖啡帝国-Jab Holdings
现在的消费者不再关心一杯咖啡是否便宜而是看重它是否品质优秀或者是不是便捷。 在上一期所介绍的绿山咖啡以及JDE在胶囊咖啡的布局是便捷性的代表而优秀品质则是精品咖啡门店所切入的一个重要市
2017-04-15 点评 我要分享
今年有多少老板去打工来养活自己的咖啡店？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果你也是开咖啡店大流中的一员，相信今年应该已经感受到这个行业做生意的不容易，先不说靠咖啡发家致富，就连凭门店收入来养活自己都有一定难度，剩下的就是以各种零零散
星巴克是“可负担的奢侈品”？！
近日瑞士信贷的一项分析显示，与其他咖啡品牌/咖啡连锁品牌相比，星巴克是一种“可负担的奢侈品”。瑞士信贷首席分析师表示，在他们调查了美国10个最大城市咖啡店后发现，星巴克一杯中杯（意指大约350ml）热
如何成为一名咖啡博主？咖啡师博客需要做些什么？
成为咖啡博主，相信是继咖啡师之后，越来越多小伙伴想加入的职业。如今我们打开短视频、社交平台也可以感觉到，这一两年的时间里，越来越多“野生”咖啡博主出现，大家都是分享着自己的咖啡日常，就获得了网友们的关
星巴克饮品价格上涨，对中国咖啡市场有有影响吗？
2月2日，星巴克首席执行官Kevinjohnson表示在过去四个月中，星巴克已经两次调整了定价，但是因为一线的员工加薪以及其他成本的上涨，使得星巴克不得不在未来的几个月当中继续涨价。除了人力成本上涨，
咖啡店员偷换自己的刷卡机收钱！法院：无需偿还
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，英国《每日邮报》报道，一名咖啡馆员工在店主和顾客不知情的情况下，上班期间偷换店内的刷卡机，将顾客支付的钱款收入自己囊中。该事件发生于当地一家连锁咖啡馆。某
卷成这样，为什么咖啡师工作还是很难找？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房又到了一个找工作的季节，求职者们通过各类招聘平台寻找心仪的工作，其中咖啡师是不少人的首选。有些人认为当下的咖啡行业发展迅猛，遍地都能看到咖啡馆的身影，行业内或许
“星巴克之父”宣布不再担任CEO一职！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，第三次“出山”的星巴克创始人霍华德·舒尔茨表示，自己将
2023年最新全国咖啡师平均工资！咖啡师职业有发展前途吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这周，微博上高讨论热度的话题。莫过于全国各地区的平均月薪。根
