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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于gene 咖啡烘焙的内容

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韩国小型商用咖啡烘焙机Gene Café CBR-101

咖啡烘培机

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2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

韩国原装进口2代GENE CAFE热风式3D咖啡烘焙机

咖啡烘培机

韩国原装进口2代GENE CAFE热风式3D咖啡烘焙机

韩国原装进口2代GENE CAFE热风式3D咖啡烘焙机， 3D滚动设计，咖啡豆在烘焙室中以3D立体翻搅，咖啡透受热更均匀!采用透明耐热玻璃的烘焙室，让您随时可以清楚的观察咖啡豆的烘焙情形!热风来自一组铝合金外壳的加热模块，提供持续及稳定的热能。大烘焙容量是3

2015-12-13 咖啡烘培机我要分享

咖啡烘焙机：韩国烘焙机GENE CAFE热风式3D咖啡豆烘焙机 300g

咖啡烘培机

咖啡烘焙机：韩国烘焙机GENE CAFE热风式3D咖啡豆烘焙机 300g

品牌: 韩国烘焙机颜色分类: 红色黑色货号: 300g烘焙机台湾半直火烘焙机：咖啡豆冷却盘：【品名】:韩国原装进口GENE CAFE 3D专业咖啡烘焙机【品牌】:GENE CAFE 【产地】：韩国【电压】：220V/60Hz 【功率】：1200~1400W 【尺寸】：383*243*229mm 【温度控

2015-12-17 咖啡烘培机我要分享

韩国GENE CAFE咖啡烘焙机品牌热风式咖啡豆烘焙机300克家用式

咖啡烘培机

韩国GENE CAFE咖啡烘焙机品牌热风式咖啡豆烘焙机300克家用式

品名韩国原装进口GENE CAFE 3D专业咖啡烘焙机品牌GENE CAFE 产地韩国电压220V/60Hz 功率1200~1400W 尺寸383 243 229mm 温度控制0~ 250 C电子温控重量7.1kg 烘焙室容量250~300g 运转音量约65Db 产品配件：烘焙机本体、烘焙室专用脚座、咖啡豆量匙、中型银

2016-01-14 咖啡烘培机我要分享

洛伊韩国咖啡生豆烘焙机GENE CAFE 3D热风式专业款咖啡豆烘焙机

咖啡烘培机

洛伊韩国咖啡生豆烘焙机GENE CAFE 3D热风式专业款咖啡豆烘焙机

品牌名称：卡伦特产品参数：品牌: 卡伦特颜色分类: 红色黑色货号: 洛伊GENE CAFE 3D 品名：韩国原装进口GENE CAFE 101专业咖啡烘焙机规格：300克箱入数：1PCS 一部专为专业玩家设计，让您轻轻松松烘焙出富有香味完美口感，令人满意的咖啡豆咖啡

2016-01-05 咖啡烘培机我要分享

台南coffee genes咖啡馆浓缩咖啡意式咖啡精品咖啡价格贵吗？

咖啡馆

台南coffee genes咖啡馆浓缩咖啡意式咖啡精品咖啡价格贵吗？

入住良文旅2馆Vintage数日，总要在附近收集咖啡馆养护我的精气神，从民宿出发步行约分钟可到的coffee genes咖啡基因，这家咖啡馆主打外带服务，但现场在吧台区与门廊下设有几个座位，价格从浓缩咖啡40元起，意式咖啡55元起，精品咖啡85元起，如此超值价让我

2021-07-03 咖啡馆我要分享

爱喝咖啡竟是体内遗传基因所致

咖啡知识

爱喝咖啡竟是体内遗传基因所致

Those who drink more coffee are more likely to have a gene that helps their livers break it down If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. Research s

2015-06-25 咖啡知识我要分享

研究:爱喝咖啡竟是体内遗传基因所致

咖啡知识

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2014-06-13 咖啡知识我要分享

双语咖啡咨询：运动和咖啡因可以改变你的DNA

咖啡资讯

双语咖啡咨询：运动和咖啡因可以改变你的DNA

瑞典研究人员最近研究发现，当身体处于健康状态时，不怎么运动的男性和女性在运动锻炼几分钟后，他们体内的DNA会出现瞬间变化。更让人惊奇的是，这项研究表明我们早晨喝的咖啡中咖啡因成分也可能会以相同方式影响肌肉中的DNA。相关研究发表在三月出版的《细

2015-11-27 咖啡资讯我要分享

精品咖啡机几款家用型烘焙机推荐

咖啡机

精品咖啡机几款家用型烘焙机推荐

The ZachDanis Hottop Drum Roaster 此款有两个型号，HotTop Analog Coffee Roaster 与HotTop Digital Coffee Roaster ,这里是Analog The FreshRoast Plus8 Stovetop Roasting Gene Cafe 1/2Pound Roaster I-Roast

2014-09-09 咖啡机我要分享

揭秘:喝咖啡为何会上瘾

咖啡文化

揭秘:喝咖啡为何会上瘾

If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. 如果你是这样一类人――每天如果没有喝上咖啡喝茶就会浑身不自在，其实这不单只是个人喜好这么简单。 Research sho

2014-07-29 咖啡文化我要分享

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咖啡知识

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2015-06-25 咖啡知识我要分享

卡杜拉品种Caturra起源来历卡杜拉咖啡的风味表现与特性

咖啡种植

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Variedad encontrada en Minas Gerais, Brasil, posiblemente originada como una mutacin de un gene dominante del caf Bourbon. 卡杜拉品种在巴西的米纳斯吉拉斯州被发现，可能源自像是波旁品种

2017-12-19 咖啡种植我要分享

一些常见的家用烘焙器具

咖啡知识

一些常见的家用烘焙器具

最简单的,当然是手网喽~~ 价格:10-100. 推荐:***** (该图来自incafe.blogbus.com) 改造街边爆米花锅价格:10-300 推荐:*** (该图来自hohojazz.blogcn.com) 烤箱价格:99-599 推荐:*** 闷罐烘焙,以贝贝一号为代表的价格:200-600,视材料推荐:**** 注:该图作

咖啡用品

2014-08-04 咖啡知识我要分享

各式家用咖啡烘焙机推荐咖啡烘焙机推荐

咖啡烘培机

各式家用咖啡烘焙机推荐咖啡烘焙机推荐

有人说：咖啡的90%来源于生豆和烘焙，只有10%来自于制作。这点我很同意! 有人说：咖啡只喝烘焙后7天之内的，我持有保留态度。如果你已经玩到一定程度，开始不满足商家，哪怕是小型烘焙商问您提供的咖啡豆。那么，就开始自己烘焙吧。入门到底选什么样的?太

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

咖啡烘焙中的脱水过程风门控制烘焙过程介绍

咖啡烘焙

咖啡烘焙中的脱水过程风门控制烘焙过程介绍

另外谈到豆子的出油问题, 我们所喝的咖啡油脂愈丰富则口感愈好, 油脂少的豆子则口感单薄乏味, 可是烘焙豆必须要见油吗 ? 不是这样的, 而且烘焙豆出油也不是不好的, 烘焙时出油最明显时期落在233度高温起, 这时后是非常容易出油的... 只要不加火或关火且打开

2016-10-18 咖啡烘焙我要分享

爱喝咖啡是天性？咖啡与基因的爱恨情仇

咖啡八卦信息

爱喝咖啡是天性？咖啡与基因的爱恨情仇

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人，一早醒来，没喝上一两杯咖啡，就难以清醒著开始一天的活动。欧美的咖啡馆也是文人墨客和艺术家寻找灵感或社交的热门场所。咖啡，为何能让人保持清醒呢？原来，是因为咖啡因的分子形状和腺

2017-09-18 咖啡八卦信息我要分享

《恋爱的白熊》第2集上映公布动画新图将与咖啡馆合作

咖啡馆

《恋爱的白熊》第2集上映公布动画新图将与咖啡馆合作

根据漫画家ころも创作的动物BL漫画《恋爱的白熊》改编的动画已于今年3月4日开始在日本全国50家电影院上映。今天（5月15日）官方公布了新的动画插画以及与咖啡馆合作的情报。《恋爱的白熊》是漫画家ころも创作的动物题材BL漫画，目前在角川旗下漫画杂志《月

2017-05-16 咖啡馆我要分享

咖啡烘焙：脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡技术

咖啡烘焙：脱水爬温排烟滑行技巧

搜罗:脱水是何时?爬温要几度?排烟问题?滑行的动作是什么? 在此给啡友们小小的经验谈...手网热风机电热机瓦斯半直火瓦斯直火式在此也只是简单的介绍,具体的请参考咖啡烘焙等相关的册鼻橐馇有乐趣的啡友都接待一路来谈判...

2014-06-20 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

咖啡烘焙脱水爬温排烟滑行技巧

最近有不少啡友都会私下询问我方有关烘焙技巧的一些问题, 包括: 脱水是何时 ? 爬温要几度 ? 排烟问题 ? 滑行的动作是什么 ? 在此给啡友们小小的经验谈 ... 手网热风机电热机瓦斯半直火瓦斯直火式在此也只是简单的介绍, 详细的请参考咖啡烘焙等相关的书

2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识有关烘焙技巧的一些问题

咖啡知识

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在此给啡友们小小的经验谈 ... 手网热风机电热机瓦斯半直火瓦斯直火式在此也只是简单的介绍, 详细的请参考咖啡烘焙等相关的书籍或是有兴趣的啡友都欢迎一起来讨论... 1. 脱水: 一般是指在 170度以下的烘焙过程, 不同的烘焙器具所需的脱水时间不同, 但通

2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙：脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡烘焙

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2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙知识脱水爬温排烟滑行技巧

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙过程脱水爬温排烟滑行技巧

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙的脱水爬温排烟滑行技巧

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙技术详解脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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咖啡烘焙豆过程：脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡烘焙

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡豆烘焙技巧脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

专家提示：闻咖啡比喝咖啡更提神

咖啡文化

专家提示：闻咖啡比喝咖啡更提神

A cup of freshly ground coffee is what it takes to get some people moving in the morning。清晨起来，一杯新鲜的研磨咖啡可以让人精力充沛。 But, according to a study, it may be the aroma rather than the coffee itself that does the trick。但

2014-07-17 咖啡文化我要分享

闻咖啡比喝咖啡更提神精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-07-04 咖啡知识我要分享

缓解疲劳，闻咖啡比喝咖啡更好

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爱思英语编者按：研究人员相信，烘培咖啡豆的香气可以安抚紧张的神经-而且只是一点点香气就可以缓解整夜失眠对大脑造成的影响。 A cup of freshly ground coffee is what it takes to get some people moving in the morning. But, according to a study, it

2017-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡健康闻咖啡比喝咖啡更能缓解疲劳

咖啡知识

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研究人员相信，烘培咖啡豆的喷香气可以安抚严重的神经-而且只是一点点喷香气就可以缓解整夜失踪眠对年夜脑造成的影响。在对小白鼠年夜脑取样后，他们发现咖啡的气息，增强了关头基因的勾当，这种基因勾当可以促进体内细胞存活，而且削减焦炙。 A cup of fre

2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡除了延缓糖尿病，还能对抗痴呆、降低癌症风险和死亡率

咖啡资讯

咖啡除了延缓糖尿病，还能对抗痴呆、降低癌症风险和死亡率

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，研究人员发现，咖啡中的一些物质有望帮助降低患 2 型糖尿病的风险，但这些物质很少在动物模型中被测试过。近日发表在 Journal of Natural Products 杂志上题为Cafestol, a Bioactive Substa

2017-09-19 咖啡资讯我要分享

一喝咖啡就心悸？可能跟你的基因有关

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然最近许多研究证实喝咖啡有许多好处，但负面效益也存在。咖啡对你到底好或坏？科学家揭密，这跟基因有关。有许多人早上一定要来一杯咖啡，才能开始一天的工作；甚至有人一天狂饮4、5杯咖啡，因

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

温哥华最佳独立咖啡馆：Kafka’s Coffee & Tea

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一缕阳光晒进来，静悄悄，洒满整个角落，树影、光影、KAFKAS的Logo斜斜地反射到墙上，与旁边大大的黑体字Immersed and Enthralled重叠、辉映。客人们还在聊天，完全没有察觉，他们的背影已经被这一缕

2017-05-08 咖啡馆我要分享

咖啡烘焙知识之专业咖啡的烘焙方式介绍咖啡烘焙机

烘焙知识

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专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八个阶段。 1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。 2、浅烘

2016-07-30 烘焙知识我要分享

咖啡豆怎样烘焙什么样的烘焙程度最佳

咖啡庄园

咖啡豆怎样烘焙什么样的烘焙程度最佳

烘焙大致分为浅烘焙（Light）、中烘焙(Medium)、城市烘焙(City)和深(Deep)烘焙。浅烘焙的咖啡豆：会有很浓的气味，很脆，很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度。中烘焙的咖啡豆：有很浓的醇度，同时还保存着一定的酸度。城市烘焙的咖啡豆：表面带有较深的褐色

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡技术咖啡烘焙Roasting Skills培训

咖啡技术

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SCAE 官方将烘焙课程重新设置，之前的Level1 和 Level 2更改为【Foundation 初级】【Intermediate中级】【Professional 高级】共三个级别。【Foundation 初级】目标：了解咖啡生豆基本知识;了解烘焙器具与烘焙过程基本知识;按照预定义烘焙计划执行烘焙。

2015-01-09 咖啡技术我要分享

咖啡豆的烘焙方法印尼巴厘岛咖啡豆怎么烘焙

咖啡庄园

咖啡豆的烘焙方法印尼巴厘岛咖啡豆怎么烘焙

咖啡的烘焙方法首先需要有一台烘焙机，烘焙机的品牌有很多种，烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙（依所选取温度而定），绿色的咖啡豆会失去部分湿度，转变成黄色。在此过程中，咖啡豆会膨胀，从结实的、高密度的生豆状态转变为低

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

香味尚可的咖啡烘焙知识介绍咖啡烘焙机品牌介绍

咖啡知识

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1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。 2、浅烘焙（CINNAMONRoast）：烘焙程度；浅度烘焙，

2016-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙的学问咖啡烘焙的技巧中烘咖啡会涩是什么原因？

咖啡知识

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生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有烘焙之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。但是在咖啡豆的烘焙过程中，成分的转变是十

2016-01-26 咖啡知识我要分享

专业咖啡的烘焙方式不同的咖啡烘焙方式咖啡烘焙最实用的烘焙

咖啡烘焙

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不同的烘焙方法，不同的烘焙程度，咖啡的味道也就不一样，不同的咖啡，烘焙方式也是不一样的。所以说，烘焙方式对咖啡来说非常重要，也非常讲究。烘焙的八个阶段：专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八种方式。 1、极浅烘焙（LIGHT Roast）：烘焙程度；极浅度

2016-03-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙阶段手网烘焙新鲜烘焙混合豆意式浓缩拼配咖啡豆进口

咖啡豆

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阶段编辑专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八个阶段。 1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。

2016-04-16 咖啡豆我要分享

咖啡的烘焙过程介绍不同的咖啡品种烘焙程度介绍

咖啡庄园

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2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙知识介绍咖啡烘焙阶段怎么识别

烘焙知识

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2016-07-11 烘焙知识我要分享

咖啡的烘焙方法有哪些阶段

咖啡庄园

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2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙的概念各国烘焙烘培倾向咖啡烘焙技术研究

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开放分类：咖啡技术烘焙是咖啡风味的来源，将生豆予以火烤称为烘焙，生豆未经烘焙不能饮用，烘焙后的咖啡豆，已决定了咖啡的八成口味，烘焙的过程很棘手，火太强，则外熟内生，火太弱，则内熟过火

2017-12-28 烘焙知识我要分享

什么是咖啡烘焙？烘焙后咖啡有什么变化？各国咖啡烘焙趋势？

咖啡知识

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2018-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的八个阶段专业咖啡的烘焙方式

咖啡烘焙

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烘焙的八个阶段：专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八个阶段。 1、极浅烘焙(LIGHT Roast)：烘焙程度;极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来

2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

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