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咖啡乳饮料制作_了解更多有关咖啡乳饮料制作的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡乳饮料制作的内容

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咖啡百科咖啡饮料制作理论

咖啡知识

咖啡百科咖啡饮料制作理论

一、咖啡饮料的分类如果要了解咖啡饮料，首先要对咖啡饮料进行适当的分类。以便更好地了解这些咖啡饮料，和他们的萃取原理和制作技术。这里首先需要说明一下，关于分类可能有人有不同的看法，或做法。但是原则上分类方法只是一种手段，并无对错之分;只有方

2014-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡学习：咖啡饮料的制作理论与技术

咖啡课程

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2017-05-14 咖啡课程我要分享

咖啡饮料制作心得 | 一个人要如何合理应付吧台订单？

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个人要应付吧台订单？远远的客人还没进来，大脑就要自动开启计算装置：是一个人两个人或是一群人? 熟客还是生客?悠闲或是赶时间？是读书、工作、谈生意、下午茶闲聊或情侣? 熟

2019-09-06 知识我要分享

咖啡饮料分类讲解：你真的知道自己在喝什么吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着咖啡在国内的普及，人们也越来越多地接触到这种饮品。但是，我们平常喝到的到底是什么咖啡？各位又有没有一个明确的概念呢？今天我们来介绍一下咖啡饮料的分类，以及聊聊大家

咖啡，花式咖啡，基础咖啡，咖啡知识，咖啡分类

2018-11-28 咖啡知识我要分享

让你的冰咖啡好喝10倍的方法-完美口感冰咖啡的制作方法与秘诀

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）天气逐渐变得闷热，每天到咖啡馆买一杯冰爽又提神的冰咖啡，成了很多咖啡爱好者的选择。那么，今天就来说说制作冰咖啡用的冰块以及一些冰块的知识。冰块有什么好说？那要从

2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

让你的冰咖啡好喝10倍的方法-完美口感冰咖啡的制作方法与秘诀

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2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

意式浓缩咖啡制作过程、技术参数以及浓缩咖啡词源和术语的使用

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利咖啡（Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的悬浮物和已溶解固体，如表层的咖啡脂

2017-12-30 意式咖啡我要分享

专业认证的意式浓缩咖啡技术参数操作标准 Espresso饮料配方比例

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡（espresso）的冲制过程，伴随着产生深红棕色或鹅黄色的泡沫，称之为咖啡脂（crema）意式浓缩咖啡（Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过

2018-04-25 意式咖啡我要分享

espresso意式浓缩咖啡怎么做浓缩咖啡和美式咖啡的历史渊源

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的标准做法什么是正宗的意式浓缩咖啡意大利咖啡（Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来

2018-02-10 意式咖啡我要分享

维基百科关于意式咖啡标准的说法怎样的意式咖啡好喝

咖啡萃取

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2018-01-07 咖啡萃取我要分享

世界三大饮料之一（咖啡）制作方式介绍

咖啡庄园

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17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因伊斯兰

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

谷歌发布《2017年饮料趋势报告》，最热门的几款你都尝过了吗？

咖啡资讯

谷歌发布《2017年饮料趋势报告》，最热门的几款你都尝过了吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近谷歌发布了一份《2017年饮料趋势报告》，分享了依托海量搜索数据得到的几点饮料消费趋势。研究方法：搜索大数据+热门视频分析+消费者访谈在这个研究中，谷歌先调取了美国、英国、西班牙和墨西

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

手磨咖啡机怎么用哪个牌子好制作过程

咖啡机

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手磨咖啡机怎么用哪个牌子好制作过程 1.全自动咖啡机产品特色性能：饮料口感和水量调节可根据个人口味的不同，自由调节咖啡或者其它饮料的口味，也可以自由调节机器的出水量。 2.全自动咖啡机自由水温调节内设热储水罐，可根据气候变化随意调节水温，(调

2016-11-29 咖啡机我要分享

咖啡制作用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡

咖啡知识

咖啡制作用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡

今天尝试发现：一包蛋糕型咖啡滤纸+一个饮料瓶，就可以手冲滴滤一杯不错的咖啡。这手冲滴滤方法经济实惠，大家可以试试。 SUNKISSED神奇：一直在思考如何用最轻便的设备，在旅游、朋友聚会等场合时能够手冲滴滤一杯好咖啡。今天尝试发现：一包蛋糕型咖啡滤纸

2014-11-25 咖啡知识我要分享

蛋白咖啡饮料的研制与风味特征咖啡的制作过程咖啡的品种

咖啡庄园

蛋白咖啡饮料的研制与风味特征咖啡的制作过程咖啡的品种

著性差别,而绿原酸含量具有显著性差别.可以解释在感观评价中2-1-M比2-2-X更具有咖啡的特殊苦味.咖啡抽提液中可溶性蛋白质含量随着焙炒程度的加深而增加.咖啡抽提液的pH值在中度焙炒时达到最低值,然后随着焙炒程度的上升而逐渐升高.色度值与绿原酸/咖啡因比率

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

世界三大饮料之一咖啡咖啡的历史人们怎么认识咖啡阿拉比卡好咖啡

咖啡豆

世界三大饮料之一咖啡咖啡的历史人们怎么认识咖啡阿拉比卡好咖啡

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-04-06 咖啡豆我要分享

如何自制冰红茶饮料制作方法教程冰红茶饮料的功效与作用

茶饮百科

如何自制冰红茶饮料制作方法教程冰红茶饮料的功效与作用

到了炎炎夏日，小伙伴们都偏向于清爽的茶饮，而奶茶，因为加了奶，甚至还是会觉得优点腻。这时，冰红茶就成为了最佳选择。冰红茶发源于20世纪初的圣路易斯，最终其流行程度甚至远超了英国传统的热红茶。冰红茶之所以如此受欢迎，其原因五花八门，易于饮用、

2021-08-13 茶饮百科我要分享

精品咖啡学咖啡制作方式的演变发展

咖啡知识

精品咖啡学咖啡制作方式的演变发展

咖啡的字面含义可以被理解为许多种:咖啡饮料,咖啡豆,咖啡树等等.一般人们提起咖啡二字首先联想到的是咖啡饮料.所以我们先把咖啡作为一种饮料来理解,看看关于这种饮料的一些知识. 咖啡与茶,可乐并称为当今世界三大饮料.从最初的埃塞俄比亚第一棵咖啡树被发现,

2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡制作方式的演变发展

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡制作方式的演变发展咖啡的发展史

精品咖啡学

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡饮品咖啡馆咖啡厅特调饮料推荐

咖啡技术

咖啡饮品咖啡馆咖啡厅特调饮料推荐

一：柑橘摩卡以下配方以制作一杯240ml的饮品为准：原料： 1.15ml达芬奇黑巧克力酱 2.7.5ml达芬奇橘子糖浆 3.一份浓缩咖啡 4.180ml发泡牛奶制作方法：首先，将糖浆倒入马克杯，将牛奶加热发泡至理想温度，制作一个单份的浓缩咖啡倒入准备好的马克杯中，加

2015-01-09 咖啡技术我要分享

煮咖啡技术发展咖啡制作方式的演变发展

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡百科基本咖啡制作方法

咖啡知识

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(一)基础咖啡基础咖啡的分类可能是最多有不同意见的，但这也正是最关键的地方。这个分类是否合适，直接影响到我们对咖啡饮料的了解和研究。我们的分类方法是根据咖啡饮料的流传历史，也根据咖啡饮料的制作原理，进行的分类。除了最早开始饮用咖啡的埃塞俄

2014-09-18 咖啡知识我要分享

什么是摩卡咖啡？如何制作摩卡咖啡？摩卡咖啡与摩卡港是什么关系

咖啡知识

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咖啡和巧克力有很多共同点。两者都来自在赤道热带国家蓬勃发展的植物，都因其豆类而受到追捧，并且都经过烘烤以释放其真正的潜力。有时候，口味也会重叠。巧克力是谈论咖啡时常用的品尝笔记。因此，我们很自然地将巧克力和咖啡结合起来制成饮料。摩卡一词

2020-10-06 咖啡知识我要分享

了解最早的可可饮料

咖啡文化

了解最早的可可饮料

从可可树(Theobroma)中提取而制作的饮料，在阿兹特克人(Aztecs)及其同时代的各种社会及宗教仪式中被广泛应用，至此在16世纪的中美洲可可成为最珍贵的商品之一。独特的中美洲的可可制作方式包括对可可豆发酵处理、烘干、选择性的烘烤、碾碎以及与水混合制作成

2015-04-28 咖啡文化我要分享

冰咖啡当属泰国较为流行的饮料

咖啡知识

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冰咖啡当属泰国较为流行的饮料，在制作的过程中，我们将研磨好的咖啡豆配上新鲜的豆蔻一起过滤，而后进行侵泡，为了保证口感的自然，我们放上冰块，让咖啡自然冷却。在炎热的夏天，冰咖啡往往带给人们非常清凉的享受。将浓郁的咖啡与冰凉的冰块融为一体，

2015-08-21 咖啡知识我要分享

这样做气泡冰美式巨好喝！气泡水加浓缩咖啡的最佳比例是多少？

咖啡知识

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21世纪的今天，碳酸饮料仍旧是全球最流行的饮品之一。碳酸饮料指的就是含有二氧化碳气泡的饮料，像起泡酒、苏打水、可乐雪碧等一众饮品都属于碳酸饮料！而之所以碳酸饮料会大受欢迎，离不开它们体内气泡制造出来的

2024-04-10 咖啡知识我要分享

冰咖啡带来的迷幻享受泰国较为流行的饮料

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2015-08-11 咖啡知识我要分享

印度传统饮品柴拿铁Chai Latte是什么？如何制作柴拿铁？

咖啡知识

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柴拿铁（Chai Latte）咖啡是热的，芬芳的，略带辛辣的，并且在各地的咖啡馆中都很流行。但是，尽管事实上它是在咖啡店中提供的并且以拿铁咖啡命名，但实际上它根本不包含任何咖啡。 Chai是世界上最古老的茶制饮料之一。它起源于数千年前的印度，在过去的两个

2020-10-17 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡浓缩咖啡的配方浓缩咖啡制作

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡的配方浓缩咖啡饮料是一个专业的咖啡,包括一个或多个shot pull的咖啡在咖啡机(咖啡制造商)像来自Saeco使用加压提取为了力很热水在很高的压力下通过压缩(例如,压实,夯实)

2019-11-14 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡豆咖啡豆是制作饮料的重要原料

咖啡豆

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1.概述：咖啡是茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木。原产于非洲热带地区，已有2000多年的栽培历史。公元前525年阿拉伯人已开始种咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世纪以后开始大规模种植，18世纪后广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带

2015-09-22 咖啡豆我要分享

咖啡豆与咖啡树咖啡树的种类

咖啡知识

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一般咖啡树可以长到4-5米高，甚至还有9-10米高的。单株咖啡树但是在人工种植咖啡的地方，人们会在咖啡树长到三米高的时候把顶部的树枝剪断，让咖啡树不要长得太高;以便于收获时候的采摘。按照植物学的分类，咖啡树属于，域：真核生物域，Eukaryote 界：

2014-09-18 咖啡知识我要分享

香港首创鸳鸯咖啡和普通的拿铁有什么区别？鸳鸯咖啡制作方式

咖啡品鉴

香港首创鸳鸯咖啡和普通的拿铁有什么区别？鸳鸯咖啡制作方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）港式鸳鸯咖啡和普通的拿铁咖啡最大区别在于配方不一样！！鸳鸯是香港地区流行的新式咖啡。一半一半的搭配，故名之为鸳鸯。因咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，彷佛象征一

2019-02-17 咖啡品鉴我要分享

如何制作咖啡冰块冷萃咖啡和冰咖啡需要加咖啡冰块吗

咖啡

如何制作咖啡冰块冷萃咖啡和冰咖啡需要加咖啡冰块吗

在夏季制作冰咖啡或其他冷冻饮料时，普通冰块可以解冻和稀释咖啡，使其尝起来像水一样。想要喝到一杯浓浓的冰咖啡又不失去咖啡的风味，那么咖啡冰块是最好的解决方法。对的，前街咖啡建议一个简单的解决方案，只需做一些准备工作：制作好用的咖啡冰块,咖啡

2021-09-07 咖啡我要分享

咖啡树的种类与特征关于咖啡树的知识

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2016-05-14 咖啡知识我要分享

玛奇朵VS.拿铁 VS. 卡布奇诺？拿铁玛奇朵应该用什么样的牛奶

咖啡

玛奇朵VS.拿铁 VS. 卡布奇诺？拿铁玛奇朵应该用什么样的牛奶

拿铁玛奇朵是在蒸牛奶中加入浓缩咖啡，拿铁是在浓缩咖啡中加入蒸牛奶。一个卡布奇诺使用更少的热牛奶比咖啡拿铁，以及更多的泡沫。玛奇朵在咖啡饮料的顶部也有一个玛奇亚或浓缩咖啡的标志。如果拿铁咖啡装在玻璃杯中，那么它通常与餐巾纸一起供应，这样顾客

2021-08-22 咖啡我要分享

咖啡风味轮是谁发明的咖啡风味轮的由来

精品咖啡学

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非洲人发明的! 咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

咖啡迷喜欢喝什么即饮咖啡饮料？

咖啡知识

咖啡迷喜欢喝什么即饮咖啡饮料？

为什么小编会谈到这个问题呢?饮料市场上，即饮咖啡饮料已经成为主流的饮料种类，由于携带方便，口感香醇令一众消费者均对咖啡饮料产生浓厚的选购兴趣，但其实对于消费者而言，或许他们更需要一些更标新立异的咖啡类饮料。据了解，部分养成每天喝咖啡习惯的

2015-09-07 咖啡知识我要分享

星冰乐--详细制作过程（精）

咖啡知识

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Frappuccino-星冰乐(注：也有叫作法布奇诺的)，这是一种混合饮料(Blended Beverages) 材料： 4OZ(113ml)冷意式浓缩咖啡/浓咖啡 2-3OZ(60-90ml)巧克力糖浆 1小勺(7ml)香草味糖浆 4OZ(113ml)牛奶 3量杯(675g)冰碎发泡奶油，用于装饰巧克力碎，用于装饰制作

2014-08-14 咖啡知识我要分享

【配方&教程】自己在家DIY冰凉饮，轻松制作的三款夏日饮料

咖啡技术

【配方&教程】自己在家DIY冰凉饮，轻松制作的三款夏日饮料

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自己在家DIY冰凉饮，不怕糖份超标，卫生又健康，来试试三款夏日饮料，清凉又消暑！～冰砖咖啡欧蕾～ ◎ Step 1 ◎ 打开生态绿纯黑即溶咖啡倒入杯子里，用100g热水冲煮。 ◎ Step 2 ◎ 依喜好加入冷

2017-10-26 咖啡技术我要分享

专业咖啡书籍咖啡拉花咖啡豆饮料意式拼配咖啡豆

拉花

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咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-07-05 拉花我要分享

咖啡的制作方式-咖啡研磨和咖啡的风味有关系吗

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咖啡的制作方式-咖啡研磨和咖啡的风味有关系吗

咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

咖啡当属全球最受欢迎的饮料之一

咖啡文化

咖啡当属全球最受欢迎的饮料之一

咖啡当属全球最受欢迎的饮料之一，带给人们更为兴奋的享受，尤其是工作压力较大的都市人群，更是愿意选择饮用咖啡缓解自己的疲劳，释放自己的压力。在休闲的时光里，来一杯香醇的咖啡，实在是一种香醇的享受。因此选择一款优质的咖啡机，乃是必不可少的。尤

2015-09-17 咖啡文化我要分享

咖啡制作咖啡拉花知识

咖啡知识

咖啡制作咖啡拉花知识

原则上讲，花式咖啡是在基础咖啡里，通过添加一定的配料，或者还经过适当的配制之后做出来的咖啡饮料就叫做“花式咖啡”。

2014-09-18 咖啡知识我要分享

抹茶是什么？抹茶拿铁为什么火？星巴克抹茶拿铁的做法竟然来源…

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁与卡布奇诺怎么喝出区别？卡布奇诺杯子与拿铁杯子有区分吗？在日本，流行饮料经历了从碳酸咖啡茶饮料的发展过程。1990 年代，茶饮料在日本开始流行，抹茶也逐渐成为日本社会

2018-02-26 咖啡资讯我要分享

花式咖啡常识酒与咖啡的混合饮料制作

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酒与咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。酒与咖啡的融合可以使咖啡更香浓，

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡历史卡布奇诺的由来与制作

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斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人，本期再谈谈卡布奇诺 (Cappuccino)的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会

2014-09-24 咖啡知识我要分享

焦糖的制作

咖啡技术

焦糖的制作

焦糖介绍：不论是各类咖啡饮品，布丁蛋糕，还是奶茶饮料，焦糖的应用都很广泛。之前的博文有很多篇咖啡制作或饮料制作也都用到了焦糖，有兴趣的可以去看看。焦糖的产生：糖类或糖的浓溶液加热到100℃以上会发生焦糖化反应，糖发生分解;同时，伴之以褐色产生

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2014-09-11 咖啡技术我要分享

创意咖啡一杯含酒精咖啡的饮料

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对于常喝咖啡的人来说，咖啡意味着一切，他们很难想象还有什么是咖啡做不到的。但让我们设想一下，如果哪天你感觉香醇的手冲滴滤咖啡或是浓郁的单品意大利浓缩咖啡已经不能满足你的味蕾时，你该怎么办?先不要忙着寻找答案，让我们继续往下看。 Fliquor Bean

2015-09-01 咖啡知识我要分享

卡布奇诺的由来与冲泡花式咖啡制作技巧

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

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