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咖啡厅的商业模式_了解更多有关咖啡厅的商业模式的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅的商业模式的内容

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咖啡馆商业机会和商业模式咖啡馆创业

咖啡馆经营

咖啡馆商业机会和商业模式咖啡馆创业

每个人心中或许都有一个咖啡梦。线下的咖啡厅大部分不赚钱。在餐饮行业颇有经验的张生武对《第一财经日报》表示，投资装修要几十万元，设备要40万~50万元，地段好的门店每个月要背着几万元的房租成本经营。单卖咖啡本身不赚钱，但从卖咖啡里衍生出的商业机

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

新型商业模式在三四线城市，咖啡馆场景商业价值有待开发

咖啡资讯

新型商业模式在三四线城市，咖啡馆场景商业价值有待开发

对此，AimeeLu 尝试用能和闺蜜分享下午茶的咖啡馆打动三四线城市的潜在客户，用舒适的环境、轻松的氛围、时尚的体验和贴心的服务来提升她们心中的品牌形象，争取她们的信赖，促成她们对于化妆品的感性消费。在 AimeeLu 咖啡馆中，顾客可以在享用咖啡甜品的

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

一杯咖啡背后的商业逻辑

咖啡资讯

一杯咖啡背后的商业逻辑

每个人心中或许都有一个咖啡梦。线下的咖啡厅大部分不赚钱。在餐饮行业颇有经验的张生武对《第一财经日报》表示，投资装修要几十万元，设备要40万~50万元，地段好的门店每个月要背着几万元的房租。单卖咖啡本身不赚钱，但从卖咖啡里衍生出的商业机会却有盈

2014-08-27 咖啡资讯我要分享

读懂绿山咖啡商业模式绿山咖啡多少钱一杯绿山咖啡价格是多少

咖啡资讯

读懂绿山咖啡商业模式绿山咖啡多少钱一杯绿山咖啡价格是多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你在此之前也只知道星巴克，那么这篇文章可能会让你双重收益：开眼+学习商业模式。绿山咖啡的成长史，简单地可以概括为前期卖习惯，后期卖标准，它的商业模式从文字上看，并

2018-05-25 咖啡资讯我要分享

700亿元咖啡市场资本大佬缘何看不上

咖啡资讯

700亿元咖啡市场资本大佬缘何看不上

数据统计，2015年我国咖啡消费市场规模达到700亿元，而且正在以每年15%的增速在爆发，到2025年达到万亿元规模。700亿元的市场规模、15%的市场增速，这样一个蒸蒸日上的行业，为什么资本对此不屑一顾？资本为什么瞧不起咖啡行业行业发展扭曲，偏离商业轨道

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

连锁咖啡厅品牌竞争分析咖啡连锁20强

咖啡馆经营

连锁咖啡厅品牌竞争分析咖啡连锁20强

连锁咖啡厅品牌竞争分析 1. 星巴克、costa系特点：选址上，一类城市的一类商圈。所处商圈租金增长快，同行竟价现象普遍。商业模式采用直营的模式、在没有资本进入时扩张的范围及速度慢。 2、上岛系咖啡连锁品牌加盟费用及门槛过高、一线城市一类商圈其模式

2015-11-06 咖啡馆经营我要分享

咖啡陪你“混搭”模式赢商机

咖啡陪你

咖啡陪你“混搭”模式赢商机

无论是顾客趋于理性，还是电商倒逼，跨界混搭将是更多企业愿意去尝试、实践的一种商业模式。但跨界混搭好比找对象，需要门当户对，必须具备与自身品牌一致的文化、服务和品质。各辟蹊径：拼渠道、拼经营、拼模式对于连锁餐饮行业的经营，众多商家依然秉承

2014-06-10 咖啡陪你我要分享

众筹咖啡有毒：接连倒闭，到底错在众筹，还是咖啡馆?

咖啡资讯

众筹咖啡有毒：接连倒闭，到底错在众筹，还是咖啡馆?

众筹咖啡馆的毒有多深？ 2011年8月6日，由互联网分析师许单单担任CEO的3W咖啡馆正式成立，与当时国内千千万万咖啡馆不同的是，3W咖啡馆被称作是国内首家众筹模式的咖啡馆。据资料显示，3W咖啡的股东囊括了国内多位成功企业家、投资人、创业者、媒体意见领袖

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

证监会“调研”车库咖啡折射创新大有可为

咖啡资讯

证监会“调研”车库咖啡折射创新大有可为

2月29日下午，证监会主席郭树清、北京市市长郭金龙等一行十余人在考察过中关村国家自主创新示范区展示中心后，突然造访“草根创业集中地”车库咖啡

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

创业咖啡如何“煮”出四川味道

咖啡行业

创业咖啡如何“煮”出四川味道

四川首个创业咖啡经营不到两年悄然离场，引发业内人士对其商业模式的思考。

2014-06-18 咖啡行业我要分享

股价下跌的瑞幸咖啡，为何选在美国上市？我们能学到什么？

瑞幸咖啡

股价下跌的瑞幸咖啡，为何选在美国上市？我们能学到什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸咖啡因在中国市场透过快速展店与裂变补贴等手法，火速在咖啡市场上取得一定份额。5 月 17 日晚间，瑞幸咖啡正式在那斯达克（Nasdaq）挂牌上市，证券代码为LK，创下创业公司最

2019-05-26 瑞幸咖啡我要分享

“双创”热潮下创业咖啡生存术创业咖啡如何生存？＂双创”热潮

咖啡新闻

“双创”热潮下创业咖啡生存术创业咖啡如何生存？＂双创”热潮

超好吃的三文治，非常正宗的咖啡，还有投影、黑板、最好的头脑风暴会议室。当贾抒在微信朋友圈敲下这些文字时，距离他经营的C.C.创业咖啡正式开业已经过去了半年，在此之前的一天，由C.C.创业咖啡孵化的智力O2O教育用品营销平台正式启动。和C.C.创业咖啡相

2016-01-28 咖啡新闻我要分享

超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”？

点评

超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个新零售和新消费意味着什么。我愿意用涅槃这个词，涅槃之后，就有重生。任何称之为新的事物的发生，都来源于旧的利益模式，旧的生态关系遭到了破坏而无

2017-05-21 点评我要分享

创业开一家咖啡店的流程介绍开一家小咖啡店的成本大概要多少？

咖啡馆

创业开一家咖啡店的流程介绍开一家小咖啡店的成本大概要多少？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开一家咖啡店似乎是不少人的梦想拥有一家自己打造的咖啡店：古典风、或是新潮风格，顾客坐在靠窗的位置边看书，边享用著拿铁咖啡配上小甜点，空气中飘著咖啡香，这是多么浪

2018-06-02 咖啡馆我要分享

给咖啡加点银行招行的咖啡银行作何定位？

咖啡知识

给咖啡加点银行招行的咖啡银行作何定位？

近日招商银行联合韩国第一大咖啡连锁品牌咖啡陪你Caffebene启动创新合作，未来双方将在国内推出咖啡银行。招行的咖啡银行，再次探索了银行业零售化经营的可能性，并成为股份制银行另一种形式上的网点扩张。从某种意义上说，咖啡银行也是目前国内大多数银行

2015-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的贸易模式正在改变，挑战与机会并存

咖啡资讯

咖啡生豆的贸易模式正在改变，挑战与机会并存

译者寄语当我们还在为哪家咖啡厅的咖啡更好喝而争论不休的时候，当我们还在为谁的拉花技术更好而相互鄙夷的时候，当我们还在标榜烘焙技术而自吹自擂的时候，不要忘记是谁创造了咖啡。也许此刻的你还在为中午吃什么而烦恼，但是你知道吗，世界上还有些人，他

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

Time Gargen-COFFEE BAR设计案例鉴赏咖啡馆创意设计概念大全

咖啡资讯

Time Gargen-COFFEE BAR设计案例鉴赏咖啡馆创意设计概念大全

社区经济+O2O模式的经典演绎,逼格体现(喝杯咖啡小资文艺享受生活)，能够让客人来这里消费成为一种习惯;本案为咖啡，红酒，棋牌相结合业态，通过对品牌气质(DNA)、目标消费人群、商业模式、户型结构和装饰风格市场接受度等因素综合分析，设计师建议本案以LOFT

2016-01-16 咖啡资讯我要分享

花11年时间，这家咖餐敲开了3000亿咖啡豆市场大门

咖啡资讯

花11年时间，这家咖餐敲开了3000亿咖啡豆市场大门

1、差异化产品切入市场花舍成立于2004年11月，在成立之初就瞄准25到40岁的女性人群，试图打造差异化商业模式。这一年龄段的女性既要时尚精致，也要健康美丽，不要太多束缚，又要高端到底。咖啡厅虽能代表潮流，但是算不上健康，也供不了餐食。在当时，水果

2016-10-19 咖啡资讯我要分享

锁定互联网从业者咖啡馆靠圈子赚钱

咖啡新闻

锁定互联网从业者咖啡馆靠圈子赚钱

2009年，第一家互联网主题咖啡馆贝塔咖啡开张，仅运营两个多月，就在中国C2C高峰论坛上被评为“最佳网商聚集地”。紧接着，车库咖啡、3W咖啡等互联网咖啡馆相继问世。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

“一个咖啡店上百个股东”透视众筹“双刃剑”

咖啡行业

“一个咖啡店上百个股东”透视众筹“双刃剑”

主持人的话一人拿出数千元或几万元，就能成为餐饮酒楼或茶馆、咖啡厅的老板之一，众筹模式让不少有心人圆了老板梦。如果说2014年是众筹元年，那么，这一创业模式在今年更是突飞猛进。京东、阿里纷纷试水设立股权众筹平台，传统券商也在摩拳擦掌，欲分得一

2015-06-08 咖啡行业我要分享

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

咖啡馆

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品。这好比钓鱼的原理，先要选要

2017-05-17 咖啡馆我要分享

优衣库+星巴克、沃尔玛+中青旅实体店要走“混搭”风？

点评

优衣库+星巴克、沃尔玛+中青旅实体店要走“混搭”风？

喝着咖啡买衣服、嚼着零食挑家居、吃完正餐顺便在店里买两套餐具这样的生活方式并非天马行空的故事桥段，这已经出现在了实体店中。在电商的重压之下，各种创新型商业业态层出不穷：创造个性化的服务、引进全新品牌、提供想不到的消费体验，最后再来个实体店+

2017-05-15 点评我要分享

女白领如何开家咖啡馆，创业误区需注意

咖啡馆

女白领如何开家咖啡馆，创业误区需注意

郑小姐想开家咖啡馆。拥有85万元资金的她，该如何利用好这笔财产，既能控制投资风险，又能开出一家40～50平方米的咖啡馆呢? 郑小姐的聊天窗口弹出，签名写着郑小姐想开咖啡馆，头像是一张落日余晖下，坐在露天咖啡馆外细品咖啡的剪影。咖啡馆似乎总与浪漫主

2017-05-10 咖啡馆我要分享

中国的咖啡别再只做创业了，看看人家国外在玩什么？

咖啡资讯

中国的咖啡别再只做创业了，看看人家国外在玩什么？

自从李克强总理到3W喝了一杯咖啡，全国掀起了创业咖啡的热潮。难道咖啡现在只能被烙上创业的印记吗?一起来看看国外的咖啡界都在玩些什么创意吧! 爆款奶昔让澳洲小咖啡馆走红 (好吃才是王道) 最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Ptissez 火了。虽然

2015-10-08 咖啡资讯我要分享

咖啡如何从一个小众的产品变成令人疯狂的赚钱爆品的？

知识

咖啡如何从一个小众的产品变成令人疯狂的赚钱爆品的？

最近一段时间，咖啡文化开始席卷中国，无论是街头巷尾随处可见的咖啡厅，还是哪家便利店都有的咖啡，以及超市货架上无处不在的速溶咖啡，那么为什么咖啡店可以顽强地抵御电商的冲击，成为真正击败马云的商业模式呢？咖啡一直以来都是以舶来品的形式在中国出

2017-07-05 知识我要分享

开咖啡店的重要步骤开店必读

咖啡资讯

开咖啡店的重要步骤开店必读

咖啡行业在中国迅猛发展，去咖啡馆喝咖啡成为一种时尚，所以开咖啡店成为众多投资者青睐，每十个想创业的人中就有六个想开咖啡厅，可是成功地开一家咖啡店确不是一件容易的事情，是需要我们有很专业知识准备和生意经营准备的： (一)定位设计装修 1、定位要清

2015-04-09 咖啡资讯我要分享

深度解密星巴克、咖啡陪你、漫咖啡的盈利模式，绝非靠咖啡赚钱

咖啡资讯

深度解密星巴克、咖啡陪你、漫咖啡的盈利模式，绝非靠咖啡赚钱

当咖啡与品位、文化联系在一起，它就从餐饮业跨入文化与商业领域。投资咖啡店正成为时下投资者最为青睐的领域。目前，国内市场的咖啡品牌主要分为欧美系、韩系、台湾系咖啡。无论投资哪一类咖啡，启动资金均要百万元起步。不过，数百万元的投入回报却不是从

2016-07-23 咖啡资讯我要分享

全国首家“互联网金融”咖啡店倒闭:曾众筹千万

咖啡资讯

全国首家“互联网金融”咖啡店倒闭:曾众筹千万

离开业1周年只剩18天，全国首家互联网+金融咖啡店还是关门了。深圳克拉咖啡发布《停业通知》，克拉咖啡于2016年8月1日停止营业，持有本店现金充值会员开（不含赠送卡）的顾客于2016年8月1日至8月31日携会员卡及本人身份证，核对开卡信息后退还卡内相应余额。

2016-08-15 咖啡资讯我要分享

咖啡&设计之That's coffee 主题博物馆

咖啡文化

咖啡&设计之That's coffee 主题博物馆

这是另外一家咖啡结合咖啡店与咖啡展示的咖啡主题馆也许，咖啡店成熟饱和到一定程度就催生了这种新的模式吧!个人上更喜欢La Finca，因为其自然大气的风格，也因其有更多的咖啡专业性元素做积淀，这一家Thats Coffee的商业运作味道更浓郁一些，自然之气与专业

2014-09-03 咖啡文化我要分享

车库咖啡厅暂不打算上市

咖啡资讯

车库咖啡厅暂不打算上市

2012年2月29日下午，证监会主席郭树清北京市市长郭金龙等十余位部委领导，出现在车库咖啡厅，这次不太常见的到访，引发各种关注，不少网友猜测车库咖啡厅可能将要登陆创业板。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

瑞幸咖啡官网luckin coffee的疯狂营销3倍薪水挖人抢星巴克的地盘

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡官网luckin coffee的疯狂营销3倍薪水挖人抢星巴克的地盘

咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸咖啡（luckin coffee）的疯狂营销 5月8日，最近几个月在国内一二线城市爆红的瑞幸咖啡在北京宣布，从2018年1月1日陆续在北京、上海等13个城市试营业，通过明星代言、户外广告、注

2018-05-11 瑞幸咖啡我要分享

将银行“搬进”咖啡店招行启动咖啡银行模式

咖啡资讯

将银行“搬进”咖啡店招行启动咖啡银行模式

近日，招商银行联合咖啡陪你Caffebene创新合作启动仪式在北京成功举行。2014年，一直在零售银行业务保持领先并不断创新的招商银行将与韩国第一咖啡连锁品牌咖啡陪你进入更深层的合作。此次跨业合作，是刷新金融服务体验的一次实践，也是合作双方实现双赢的新

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

花11年时间，这家咖餐敲开了3000亿咖啡豆市场大门在大

咖啡资讯

花11年时间，这家咖餐敲开了3000亿咖啡豆市场大门在大

咖啡餐厅的迅速发展，大有发展成休闲餐饮业新方向的迹象。但每天都有新的餐厅开业，又有许多餐厅迅速倒下。花舍最早在北京提出咖餐厅的概念，成立十余年来，在加快主品牌拓店的同时，还将陆续推出第二、第三子品牌。一直不断以发展的战略眼光，顺应并推动市

2016-10-21 咖啡资讯我要分享

深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录

点评

深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录

几年前，到上岛咖啡吃饭是一个值得称道的事情。初入中国市场的上岛定位高端，先发制人，一时之间一家独大，风光无两，那时人们还不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI这些咖啡品牌。可如今呢，这个咖啡神话倒下来，品牌形象大不如前，上岛咖啡走到如此地步，

2017-03-15 点评我要分享

送上门的咖啡，生意还好做吗？

咖啡资讯

送上门的咖啡，生意还好做吗？

在节奏紧凑、竞争激烈的办公室里工作，疲倦常常会在不经意间袭来。此时，不少白领都想尽快地喝上一杯符合自己口味的咖啡提提神。其实要喝杯咖啡有很多种选择。速溶咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡机和公司附近的咖啡厅，前三种选择在口味上总是不尽如人意，而后一

2017-03-24 咖啡资讯我要分享

星巴克为何没有对手？把意式咖啡馆做成世界第一的关键

星巴克

星巴克为何没有对手？把意式咖啡馆做成世界第一的关键

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄虹毓 / 制图走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头，到处都会看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。我常想，星巴克的咖啡店概念其实不难懂，干净而有时尚感的装潢

2017-05-19 星巴克我要分享

韩系咖啡店中国发展趋势研究报告

咖啡资讯

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传统印象中，欧美系咖啡店品牌星巴克在很长一段时间都是各大城市中的“咖啡馆风景线”，但近年来与流行影视剧、时尚服装等领域类似，在咖啡店领域也刮起一股“韩流”。

2014-08-19 咖啡资讯我要分享

在三四线城市咖啡馆场景有机会改造零售业么？

咖啡资讯

在三四线城市咖啡馆场景有机会改造零售业么？

作为人们生活中除去居住和工作之外的第三空间，咖啡馆承载的价值早就已经超过了人们最初的想象，在这样的背景下，各种专注于细分市场的特色咖啡馆也开始兴起。车库咖啡、3Ｗ和并购专注服务互联网创业，不管是阿玛尼还是古奇，都拥有自己的品牌咖啡厅。试想

2016-06-16 咖啡资讯我要分享

假如下沉到三四线城市，咖啡厅场景有机会改造零售业么？

咖啡行业

假如下沉到三四线城市，咖啡厅场景有机会改造零售业么？

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2015-10-29 咖啡行业我要分享

上岛咖啡没落启示：忽略“管理”的品牌生存核心致使失败

点评

上岛咖啡没落启示：忽略“管理”的品牌生存核心致使失败

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一种说法是：成功的咖啡，会让顾客提升逼格。失败的咖啡，只能自己默默装逼。而最最失败的，该是那些会让消费者趋而避之，认为在此消费反而会自降身价、low成土鳖的咖啡。本来定位高端，先发制

2017-10-18 点评我要分享

咖啡厅下沉到三四线城市，下沉的场景有机会改造零售业么？

咖啡资讯

咖啡厅下沉到三四线城市，下沉的场景有机会改造零售业么？

作为人们生活中除去居住和工作之外的第三空间，咖啡馆承载的价值早就已经超过了人们最初的想象，在这样的背景下，各种专注于细分市场的特色咖啡馆也开始兴起。车库咖啡、3Ｗ和并购专注服务互联网创业，不管是阿玛尼还是古奇，都拥有自己的品牌咖啡厅。试想

2016-07-14 咖啡资讯我要分享

星巴克把意式咖啡馆做成世界第一的关键星巴克意式咖啡有几种好

意式咖啡

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2018-02-23 意式咖啡我要分享

德国国民品牌登陆中国，奇堡开启德式咖啡文化之旅

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提到德国人，最广为流传标签似乎离不开足球和啤酒，日耳曼战车和慕尼黑啤酒节都成为德国注明的文化名片。似乎理所当然认为，德国人最爱的运动是足球，最爱喝的饮料是啤酒。但这只

2018-12-05 咖啡新闻我要分享

瑞幸咖啡官网招聘信息瑞幸咖啡挖挖挖，1/7星巴克员工已被瑞幸挖

瑞幸咖啡

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2018-05-11 瑞幸咖啡我要分享

漫咖啡的思维方式

漫咖啡

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两年前，漫咖啡在北京开出第一家门店，然后随着各地门店不断开张，它似乎就这么爆红了。“到目前为止我们共开了36家门店，这些门店到目前为止都是盈利的门店。”漫咖啡的会长辛子相告诉南都记者。

2014-05-29 漫咖啡我要分享

韩国第一咖啡品牌caffebene咖啡陪你加盟模式分析咖啡陪你加盟费

咖啡陪你

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信看完以上简介的人，都会为发展如此快速的韩国第一咖啡品牌感到震惊吧。也会好奇咖啡陪你究竟有著怎样的商业模式？如今的运营现状又如何？下面将对咖啡陪你（中国）进行一

2018-05-28 咖啡陪你我要分享

将咖啡店开进书店

咖啡馆经营

将咖啡店开进书店

随着互联网的快速发展以及电子商务应用的日益普及，网上购物已成为许多市民喜爱的购物模式，其中最为普及的就是网上购书。

2014-05-23 咖啡馆经营我要分享

中国的咖啡馆行业洗牌加速，市场震荡远未结束

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中国的咖啡馆行业洗牌加速，市场震荡远未结束

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）震荡加剧，洗牌加速，连被模仿者星巴克也和本土咖啡馆创业者回到了同一起跑线。咖啡馆创业盛年危机在被持续唱多N多年之后，中国的咖啡馆生意似乎一夜之间落入了空头。统计数据疾行在过山车的俯冲

2017-10-19 点评我要分享

漫咖啡的盈利逻辑：卖咖啡还是出售生活方式

漫咖啡

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周六下午，车水马龙的天河北，透过透明的落地玻璃，可见漫咖啡内三三两两的家庭围桌而坐或悠闲地聊天、或喝着饮品吃着松饼。这在星巴克少见，在太平洋咖啡和COSTA同样少见。两年前，漫咖啡在北京开出第一家门店，然后随着各地门店不断开张，它似乎就这么爆红

2014-08-15 漫咖啡我要分享

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2015-01-21 漫咖啡我要分享

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